第349章 墊矮凳腳

端午節放假一天。

王國良少有的的留在家里。昨天晚上他就和家里人全都打好招呼，說是第二天一起張橋外婆家過節。

這天早上，他從菜市場買回來好多的菖蒲，艾葉。然后一枝枝清理好，用紅繩扎成一小捆一小捆，自己留下來兩把菖蒲，一把艾葉備用外，其余的全吩咐小毛給左鄰右舍送過去。

除了粽子，端午節還有很多流傳下來的習俗。一般端午節期間，很多人家都會將艾草插在門窗上，再掛上兩把菖蒲。

小毛送完這些回來，王國良正吃泡飯。桌子上擺放著昨晚上的剩菜，和一小碟腐乳。

他趕緊做桌子上去盛泡飯吃。二毛還在閣樓上睡覺。

王國良大叫一聲二毛起床。

好大一會兒，二毛才有反應，打著哈欠很不情愿起來。

二毛昨晚上去了他同學家里，搞到很遲才回家，所以覺不夠睡。但是他又不敢當面和阿爹爭吵。所以盡管是一百八十個不樂意，但是也只得起床穿衣。

王家姆媽和大姐已吃過早飯，正在準備回娘家的一些東西。

這時候，隔壁的寧波阿婆拄著拐，提著一籃子的東西敲門進來。東西上面蓋著白紗布，看不出來里面究竟裝的是是啥東西。

等王家姆媽接過來，挑開一看，原來里面裝的都是粽子，還有“白和蛋”。

老早子的上海，遇到端午吃粽子，基本都是自家包的。

粽子的花樣很多，沒有餡的，清一色的糯米就是白米粽，吃的時候蘸糖最好吃；還有豆沙粽，甜粽。另外，講究一些的人家，還會有咸粽，鮮肉啊、蛋黃啊、鮮肉蛋黃……。咸粽，不是加鹽的粽子，而是指的是咸肉粽子。天才一住m.qq717/

端午吃粽子是由來已久的習俗。

但是對于老上海人來說，赤豆粽則是上海

人餐桌上經典的粽子口味，亦是他們揮之不去的甜蜜記憶。

赤豆粽做法也簡單，只需要將赤豆浸泡一夜之后與糯米混合包成粽子即可。如果實在喜歡甜口的，還可以加入白糖，或者蒸煮熟透之后蘸白糖吃。

碧綠的粽葉浸在清水里，“咕嘟咕嘟”不過20分鐘，整個屋里都是粽米的清香！

王家姆媽和寧波阿婆客氣，說：“哎呦，今年我們自己家里都沒做粽子的，剛想著一會兒回娘家的時候蹭幾只回來的。”

寧波阿婆笑笑，說：“都是我自己包的，送幾只給你老娘去嘗嘗鮮。”

在“老底子”的上海，與粽子同鍋共煮的還有雞蛋。

上海人把這種剝了殼的雞蛋叫做“白和蛋”。不過現在已經很少聽到這樣的叫法了。

有一句俗話，想要皮膚白，來粒“白和蛋”。據說，在端午吃“白和蛋”，皮膚能和雞蛋白一樣光潔。

再三推脫不掉，就只好連籃子收下了。

二毛洗漱好，看到“白和蛋”，伸手去籃子里拿。

王家姆媽想了想，干脆每人一只，權當是早上加餐，算是滿足一下大家的胃口。

出得門來，剛好隔壁老林一家三口正要往外走。

老林和他們打招呼，笑笑說：“林樹想去寶山的羅店那邊看競渡。反正呆家里沒事，就一家人都過去看看。”

林樹自從發生了過年前的“失蹤”事情后，也和“四眼”一樣，老實了很多。除開上班，基本上都呆在家里，兩點一線，哪兒也不去。

‘競渡’，是上海人的習慣叫法，其實就是‘龍舟賽’。天才一住m.qq717/

上海是傳統的江南水鄉，以前水域面積要比現在廣闊，搞競渡也有條件，因此每逢端午，水中活動幾乎是必不可少。只是后來隨著水域面積的萎縮，以及城市化進程的加快，類似的活動就漸漸少了。

競渡主要有兩種比賽方式，一種就是看誰的龍船先到終點；另一種就是在一片水域內放些綠頭鴨，看誰搶到的鴨子最多，搶到的鴨子就是比賽的獎品。

另外老上海還有一種更有意思的競渡，‘毛快’、‘竹快’的說法。就是把小船用彩旗裝扮起來，弄得很漂亮，然后搖到湖面上，船上還有人唱歌、對歌，大家最后來評定誰的船最好看、誰的歌最好聽。

其中，寶山羅店的競渡，早就盛名在外。

羅店龍船的歷史可以追溯到明朝萬歷年間。

其龍船精巧玲瓏，薈萃了造船、建筑、雕刻、扎燈、織錦、刺繡等眾多造型藝術的精華，船體分上中下三成。龍頭用整段樟木雕成，龍口銜一明珠，長須拂水，姿態威武。

羅店的賽龍舟競渡不以速度為主，而以表演引人入勝。

他們的龍船，素有“水上行街”之稱，船隊行進時，數船配合，交叉往返，旋轉迂回，或同向追逐，或相向穿行，或順流競駛，或逆水調頭，精彩紛呈。天才一住m.qq717/

精彩之處謂之“打招”，劃手上身浸濕水面，相繼變換出“鏈條串”、“荷花箍”等隊型。船上絲竹樂、打擊樂聲響成一片；舞蹈、曲藝，雜技等民間表演熱鬧非凡，呈現河闊水深、萬人兩岸、鼓樂齊鳴、競相吶喊的盛況。

王國良所在的所在的學校就靠近寶山地界，并且和水上交通相關，對羅店的競渡自然就知道多一些。

他笑了笑，說：“羅店競渡，是值得一看的。”

林家姆媽對小毛家送的菖蒲艾葉一再感謝。看王家姆媽，大姐和小毛手里大包小包提著好多的東西，笑問道：“你們一家都去外婆家過端午？”

浦江東 第349章 墊矮凳腳