第23章 贏得挑戰
更新時間:2020-06-21 作者:腦殼疼啊
我有一座美食屋 第23章 贏得挑戰
“天吶。”倪帥一手握住自己胸口的紅領巾，一手撓著自己的小胖臉，一副夸張的表情。 倪美麗則雙手不由自主的捂住嘴巴，美麗的眼睛瞪得大大的。 站在另外一旁的張大爺和彭大媽，一副疼愛的表情。 徐明依舊臉色波瀾不驚，但是指揮著手下，將直播的鏡頭靠近。 在鏡頭下，陳墨的雙手和手臂上，可見非常明顯且清晰的燙傷。 “你這是...”洪師傅眉頭微皺。 “嘿嘿。”陳墨笑著看向自己手臂上的燎泡，說道，“因為他們不太聽話，所以就吃了點苦頭。” 從陳墨身上的燙傷和回答，眾人立即明白，陳墨在制作這道菩提玉齋的過程中，肯定吃到了不少的苦頭。 失敗，嘗試，再失敗，再嘗試... 直到成功！ 實際上，只有陳墨知道自己付出了多少艱辛的努力。 因為無法推出那20%的食譜，所以陳墨打算全盤重來，借鑒那80%食譜，然后按照自己的想法從頭去制作自己風格的蛋炒飯。 由于沒有受過專業的廚師訓練，所以陳墨在嘗試制作新的蛋炒飯時，火候總是把握不好。 這種幾乎從零開始的嘗試，和有食譜指導是完全不一樣的。 在按照食譜制作美食的時候，系統會根據食譜的步驟，在火候、翻炒等方面不斷給予提示。 但是在陳墨這種不依賴食譜，完全靠自己的情況下，所有的制作就只能依靠自己。 “我是天才，我是天才！” 一邊給自己鼓勁，一邊根據自己的想象去創新蛋炒飯的制作方式。 為了控制火候，陳墨一遍又一遍的嘗試在什么時候倒入米飯，油量需要使用多少。 至于菩提玉齋最關鍵的邊炒邊倒入蛋液的這一步，為了在短時間內練成蛋液被米粒完全吸收但不沾到鍋底，陳墨后來索性扔掉了廚具上防燙的把手，直接用手與導熱的廚具接觸。 這樣不僅可以隨時掌握和控制火候，也可以讓自己更好的控制鍋鏟，完成最關鍵的一步。 短短的半個白天加上一個晚上，陳墨竟然成功了！ 原本看似不可能完成的任務，白色晶瑩的蛋炒飯，就在陳墨的不斷努力和嘗試下完成了。 當陳墨完成這道晶瑩蛋炒飯的時候，才發現原本記錄了80%蛋炒飯食譜的那張空白頁，已經重新書寫上了新的文字。 不是原來的80%，也不是新的80%，而是全新的100%！ ...... 洪師傅上前，抓住陳墨的手掌，手掌通紅，甚至有血絲。 身為廚師的洪師傅知道，因為今天的比賽，為了保持手感，所以陳墨并沒有用繃帶纏住受傷的地方。 而小手臂上點點燙起的油泡，則說明為了今天的比賽，陳墨到底付出了多少。 洪師傅輕輕的放下陳墨的手，拍了拍對方的肩膀，對大伙說道：“這個年輕人所做的蛋炒飯，非常完美，留在鍋里的底油熱量和分量都恰到好處，在炒飯的時候，連一顆米粒都沒有沾上鍋底。成品的蛋炒飯清淡略甜、綿軟略黏、芳香爽口，這是一道完美無瑕的藝術品！” “我的看法，本場蛋炒飯比試的勝者是...” 陳墨的手臂被洪師傅高高舉起。 “陳墨！” “好耶！”聽到自己獲勝的聲音，陳墨終于無法抑制住內心的喜悅，高興的跳了起來！ 勝利，才是對自己的努力最好的褒獎。 支持陳墨的那些圍觀的鄰居們，紛紛上前，將陳墨團團圍住，并向陳墨表示祝賀。 “大哥哥，我就知道你行的！”倪帥對陳墨的稱呼再次發生了變化，大哥哥三個字讓兩人的關系，似乎又更近了一步。 “好樣的，陳墨。” “陳墨，明天可要把這道蛋炒飯作為新品，給大家嘗嘗啊。” “陳老板，明天該開店了吧。” “陳哥哥，處對象嗎？” ...... 一對相互攙扶的老兩口，在人群外看著被團團簇擁的陳墨，臉上笑呵呵的。 “老頭子，我們就不擠進去湊熱鬧了吧。” “看看就好，我們這把老骨頭，哪還擠得進去啊，不過沒關系，明兒一早，我就帶你一起去吃。” 彭大媽笑了笑，回道：“好啊，幾天沒吃，嘴巴又饞了。” ...... 心中不服氣的龍哥來到張主任身邊，此刻的張主任正徜徉在菩提玉齋的美味之中。 龍哥找了把勺子，也舀了一口嘗嘗。 只是這一口，龍哥原本有些憤憤不平的表情就平息了。 一人拍了拍龍哥的肩膀，“怎么樣，龍哥。” 原名叫馬龍的龍哥一回頭，正是洪師傅。 沒有回答，馬龍將勺子放下，不發一言的走了。 “這就走了？”張主任一邊吃著，一邊盯著馬龍的背影說道。 洪師傅嘆了口氣，回道：“街尾的館子，恐怕要關門了。” ...... 下午，陳墨的美食屋沒有對外營業，但屋里卻有兩張熟悉的面孔。 或許由于比賽前的緊張和思想上的緊繃，陳墨雖然手臂受傷，卻并沒有感到多疼，直到比賽結束的一刻，心情放松下來的陳墨才感覺到手臂鉆心的疼痛。 “別動，很疼嗎？手臂抖什么，是不是男子漢。” 倪美麗如連珠炮般的幾句話，把陳墨徹底給鎮住了。 此刻，倪美麗正一手拿著藥水，一手拿著棉簽，小心翼翼的在陳墨燙傷的地方涂著藥水。 “我姐這藥水可寶貴呢，平時都舍不得給我用。”倪帥看著姐姐給陳墨上藥，笑嘻嘻的說到。 “要你多嘴，把紗布遞過來。” 倪帥立即閉上了嘴巴，看起來倪帥還是挺怕自己這個姐姐的。 “滋啦”一聲。 倪美麗將紗布撕開，將陳墨涂上藥水的地方仔細的包扎好。 涂上了倪美麗特別寶貝的藥水，陳墨覺得疼痛的感覺立即消失了，原本火辣辣的地方，變得非常清涼。 真是神奇的藥水。 “這兩天不能碰水，美食屋緩兩天再開吧。”倪美麗叮囑道。 陳墨臉色紅紅的，連忙點了點頭。 畢竟22年，這是和女生的第一次親密接觸。 倪帥的小眼球滴溜溜的轉，也不知在想些什么。 ...... 白天激動的心情平靜下來，已經是深夜了。 躺在床上的陳墨拿著洪師傅交給自己的名片，回想起當時洪師傅和自己的對話。 “陳小兄弟，以前受過專業的廚師訓練嗎？” 陳墨搖了搖頭。 “哦，原來是興趣愛好。” 洪師傅從懷里掏出一張名片，遞給陳墨。 “中華料理已經黯淡了太久，我覺得你是一顆明珠，中國需要更多像你這樣有廚藝天賦的人才，如果有需要，隨時可以找我。” 名片上： 江寧金宴樓 洪七我有一座美食屋 第23章 贏得挑戰
“天吶。”倪帥一手握住自己胸口的紅領巾，一手撓著自己的小胖臉，一副夸張的表情。 倪美麗則雙手不由自主的捂住嘴巴，美麗的眼睛瞪得大大的。 站在另外一旁的張大爺和彭大媽，一副疼愛的表情。 徐明依舊臉色波瀾不驚，但是指揮著手下，將直播的鏡頭靠近。 在鏡頭下，陳墨的雙手和手臂上，可見非常明顯且清晰的燙傷。 “你這是...”洪師傅眉頭微皺。 “嘿嘿。”陳墨笑著看向自己手臂上的燎泡，說道，“因為他們不太聽話，所以就吃了點苦頭。” 從陳墨身上的燙傷和回答，眾人立即明白，陳墨在制作這道菩提玉齋的過程中，肯定吃到了不少的苦頭。 失敗，嘗試，再失敗，再嘗試... 直到成功！ 實際上，只有陳墨知道自己付出了多少艱辛的努力。 因為無法推出那20%的食譜，所以陳墨打算全盤重來，借鑒那80%食譜，然后按照自己的想法從頭去制作自己風格的蛋炒飯。 由于沒有受過專業的廚師訓練，所以陳墨在嘗試制作新的蛋炒飯時，火候總是把握不好。 這種幾乎從零開始的嘗試，和有食譜指導是完全不一樣的。 在按照食譜制作美食的時候，系統會根據食譜的步驟，在火候、翻炒等方面不斷給予提示。 但是在陳墨這種不依賴食譜，完全靠自己的情況下，所有的制作就只能依靠自己。 “我是天才，我是天才！” 一邊給自己鼓勁，一邊根據自己的想象去創新蛋炒飯的制作方式。 為了控制火候，陳墨一遍又一遍的嘗試在什么時候倒入米飯，油量需要使用多少。 至于菩提玉齋最關鍵的邊炒邊倒入蛋液的這一步，為了在短時間內練成蛋液被米粒完全吸收但不沾到鍋底，陳墨后來索性扔掉了廚具上防燙的把手，直接用手與導熱的廚具接觸。 這樣不僅可以隨時掌握和控制火候，也可以讓自己更好的控制鍋鏟，完成最關鍵的一步。 短短的半個白天加上一個晚上，陳墨竟然成功了！ 原本看似不可能完成的任務，白色晶瑩的蛋炒飯，就在陳墨的不斷努力和嘗試下完成了。 當陳墨完成這道晶瑩蛋炒飯的時候，才發現原本記錄了80%蛋炒飯食譜的那張空白頁，已經重新書寫上了新的文字。 不是原來的80%，也不是新的80%，而是全新的100%！ ...... 洪師傅上前，抓住陳墨的手掌，手掌通紅，甚至有血絲。 身為廚師的洪師傅知道，因為今天的比賽，為了保持手感，所以陳墨并沒有用繃帶纏住受傷的地方。 而小手臂上點點燙起的油泡，則說明為了今天的比賽，陳墨到底付出了多少。 洪師傅輕輕的放下陳墨的手，拍了拍對方的肩膀，對大伙說道：“這個年輕人所做的蛋炒飯，非常完美，留在鍋里的底油熱量和分量都恰到好處，在炒飯的時候，連一顆米粒都沒有沾上鍋底。成品的蛋炒飯清淡略甜、綿軟略黏、芳香爽口，這是一道完美無瑕的藝術品！” “我的看法，本場蛋炒飯比試的勝者是...” 陳墨的手臂被洪師傅高高舉起。 “陳墨！” “好耶！”聽到自己獲勝的聲音，陳墨終于無法抑制住內心的喜悅，高興的跳了起來！ 勝利，才是對自己的努力最好的褒獎。 支持陳墨的那些圍觀的鄰居們，紛紛上前，將陳墨團團圍住，并向陳墨表示祝賀。 “大哥哥，我就知道你行的！”倪帥對陳墨的稱呼再次發生了變化，大哥哥三個字讓兩人的關系，似乎又更近了一步。 “好樣的，陳墨。” “陳墨，明天可要把這道蛋炒飯作為新品，給大家嘗嘗啊。” “陳老板，明天該開店了吧。” “陳哥哥，處對象嗎？” ...... 一對相互攙扶的老兩口，在人群外看著被團團簇擁的陳墨，臉上笑呵呵的。 “老頭子，我們就不擠進去湊熱鬧了吧。” “看看就好，我們這把老骨頭，哪還擠得進去啊，不過沒關系，明兒一早，我就帶你一起去吃。” 彭大媽笑了笑，回道：“好啊，幾天沒吃，嘴巴又饞了。” ...... 心中不服氣的龍哥來到張主任身邊，此刻的張主任正徜徉在菩提玉齋的美味之中。 龍哥找了把勺子，也舀了一口嘗嘗。 只是這一口，龍哥原本有些憤憤不平的表情就平息了。 一人拍了拍龍哥的肩膀，“怎么樣，龍哥。” 原名叫馬龍的龍哥一回頭，正是洪師傅。 沒有回答，馬龍將勺子放下，不發一言的走了。 “這就走了？”張主任一邊吃著，一邊盯著馬龍的背影說道。 洪師傅嘆了口氣，回道：“街尾的館子，恐怕要關門了。” ...... 下午，陳墨的美食屋沒有對外營業，但屋里卻有兩張熟悉的面孔。 或許由于比賽前的緊張和思想上的緊繃，陳墨雖然手臂受傷，卻并沒有感到多疼，直到比賽結束的一刻，心情放松下來的陳墨才感覺到手臂鉆心的疼痛。 “別動，很疼嗎？手臂抖什么，是不是男子漢。” 倪美麗如連珠炮般的幾句話，把陳墨徹底給鎮住了。 此刻，倪美麗正一手拿著藥水，一手拿著棉簽，小心翼翼的在陳墨燙傷的地方涂著藥水。 “我姐這藥水可寶貴呢，平時都舍不得給我用。”倪帥看著姐姐給陳墨上藥，笑嘻嘻的說到。 “要你多嘴，把紗布遞過來。” 倪帥立即閉上了嘴巴，看起來倪帥還是挺怕自己這個姐姐的。 “滋啦”一聲。 倪美麗將紗布撕開，將陳墨涂上藥水的地方仔細的包扎好。 涂上了倪美麗特別寶貝的藥水，陳墨覺得疼痛的感覺立即消失了，原本火辣辣的地方，變得非常清涼。 真是神奇的藥水。 “這兩天不能碰水，美食屋緩兩天再開吧。”倪美麗叮囑道。 陳墨臉色紅紅的，連忙點了點頭。 畢竟22年，這是和女生的第一次親密接觸。 倪帥的小眼球滴溜溜的轉，也不知在想些什么。 ...... 白天激動的心情平靜下來，已經是深夜了。 躺在床上的陳墨拿著洪師傅交給自己的名片，回想起當時洪師傅和自己的對話。 “陳小兄弟，以前受過專業的廚師訓練嗎？” 陳墨搖了搖頭。 “哦，原來是興趣愛好。” 洪師傅從懷里掏出一張名片，遞給陳墨。 “中華料理已經黯淡了太久，我覺得你是一顆明珠，中國需要更多像你這樣有廚藝天賦的人才，如果有需要，隨時可以找我。” 名片上： 江寧金宴樓 洪七我有一座美食屋 第23章 贏得挑戰
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