我的書架
小說社區
書庫 • 全本
玄幻 • 奇幻
武俠 • 仙俠
都市 • 言情
歷史 • 軍事
游戲 • 競技
科幻 • 靈異
您當前所在位置:哎呦文學網>>我有一座美食屋

第14章 煎餅馃子

更新時間:2020-06-21  作者:腦殼疼啊
我有一座美食屋 第14章 煎餅馃子
幸好有系統的各種黑科技幫忙,陳墨不需要關心進貨的原料和垃圾的分類處理等問題,系統的廚房套裝幫忙統統搞定!

把小店的大廳徹底打掃干凈,陳墨簡單的洗漱后倚靠在床頭,與無法打開的老式電視機面面相覷。

“滴滴。”

放在床頭的手機突然響了。

最近這一段時間發生了太多的事情,自己即做老板又做伙計,實在是太忙了,已經好久沒怎么打開過自己的手機了。

陳墨先生,您好。您的營業執照和食品經營許可證已辦理完成,請您本人攜帶有效身份證件,前往市場監管局領取紙質材料。

耶,這下咱也算是有證經營了!

陳墨打算明天就抽空過去拿一下。

接著。

又一聲“滴滴。”

這一次可不是短信的聲音。

一行淡藍色的字浮現在眼前。

系統提示:“創新茶葉蛋料理”任務完成,獲得系統獎勵--新的食譜。

看來經過一天的試賣,陳墨的五香鵪鶉蛋徹底獲得了系統的認可,任務完成。

系統獎勵?

這還是陳墨第一次通過完成系統任務獲得獎勵。

新的食譜,會是什么呢?

有些激動。

這時,一本封面古樸的食譜逐漸顯現在陳墨眼前。

陳墨看了看食譜上的字。

煎餅馃子!

這可是陳墨最愛吃的一道街邊小吃!

手凌空揮動,將食譜打開。

食譜:煎餅馃子(任務獎勵)

簡介:一道街邊著名小吃,起源于何地一直備受爭議。傳說清末年間,由山東一名馬姓的回民俠客,將這種小吃由山東煎餅演變并傳入天津。現在市場流行的煎餅馃子,主要由薄餅,雞蛋,還有馃子(油條)或者薄脆的“馃篦兒”組成。

主要原料:面糊、雞蛋、油條、薄脆、四種配料

面糊使用的是精心調制而成的五谷雜糧糊,所用五谷為:小米、小麥、薏米、高粱、大豆,將五谷原材料低溫烘焙之后磨成粉,配上次元界零污染純凈水所制成的面糊,最大程度的保留了原料的營養成分。

雞蛋與茶葉蛋的來源相同,使用的是來自長白山的山雞蛋。

油條使用三種酵母混合制成,酵母的混合比例按照黃金比例換算,鮮酵母:活性干酵母:即發活性干酵母=1:0.5:0.3,在完全封閉的密閉空間進行發酵,不受任何其它環境影響。

脆薄使用的小蘇打,是1846年由Austin Church博士創立的蘇打品牌,精選中筋和玉米面粉制成。

四種配料:蔥末,甜面醬,腐乳,辣椒醬

看著這個煎餅馃子,倒是把陳墨給看餓了。

陳墨看了看自己的個人信息菜單,茶葉蛋和五香鵪鶉蛋的熟練度都是100%,這個煎餅馃子的熟練度還是0。

正好有點餓了,順便提高一下熟練度,陳墨打算今晚的晚餐就吃這個煎餅馃子。

在那個原來的世界,煎餅馃子可說是無處不在,無人不識。

不僅國內的滿大街都是,甚至都開到國外去了。

但是從目前的情況來看,這個煎餅馃子在國內還并不知名。

記得以前上學的時候,陳墨經常在校門口的早餐攤上買上一個煎餅馃子,那時候的煎餅馃子不僅加油條或者薄脆,還能加里脊肉、火腿腸,甚至海帶絲和土豆絲。

想到這里,陳墨口水都要流出來了。

不過回想起來,那時候煎餅馃子雖然全國都有,但一直沒有一個統一的標準,各種稀奇古怪的東西都有的加,甚至有的地方還在煎餅馃子里加辣條。

嘖嘖嘖。

創新是好事,但是如果將食物本身的味道都覆蓋過去了,那煎餅馃子還是最初的煎餅馃子嗎?

想到這里,陳墨覺得,如果煎餅馃子在自己的手上,一定要尊重原味的初衷,絕不添加亂七八糟的附加食物。

在這個世界,我的標準就是標準!

從原料柜里取出滿滿一筐子原料。

額...

部分原料應該算是半成品。

在廚房一塊原本空著的地方,多了一塊圓形的加熱鐵板,下面通著爐子。

陳墨將爐子打起,開始加熱鐵板。

閉上眼睛,將煎餅馃子的制作步驟匯入腦海。

搞定!

陳墨的記憶力還是很不錯的。

然后就是制作了。

首先,將一大勺五谷雜糧糊倒在圓形的加熱鐵板上。

用分子廚具-T形鏟將面糊均勻的攤開在鐵板上。

一陣陣濃烈的香氣順著白色的霧氣騰空而起。

好香啊!

陳墨更餓了。

連忙拿起一個雞蛋,輕輕的打開一個小洞。

“咵啦”

亮黃色的雞蛋打在面糊上,用T形鏟將雞蛋涂勻。

更香了...

待面糊逐漸成型,變成面餅,翻面。

陳墨有點餓了,看了看誘人的油條和薄脆。

我全都要!

啊~~~

怎么又電我?!

系統提示:請仔細查看食譜,為了保證煎餅馃子的口感,每份煎餅馃子只能添加一樣副食和一種配料。

陳墨立即在腦海中搜尋了一下,還真有這么一條。

得,又白挨了一下。

油條和薄脆的話,還是選油條吧。

將一根油條放到面餅上,刷上甜面醬,四周疊起,包好。

煎餅馃子,成功!

褐色的五谷雜糧面餅,配上新鮮發亮的油條,包裹在面餅里的甜面醬在高溫中很快融化,甜味飄散開來。

陳墨忍不住咬上一口。

嗯~~~

又香又甜又脆!

陳墨覺得自己的舌頭仿佛是被上帝之手摸過,充滿了陽光的生命力!

極致的味覺享受!

雖然從小就吃煎餅馃子,但毫無疑問的,這一次的煎餅馃子,是陳墨22年來吃過最好的。

沒有之一!

而且用五谷雜糧糊做成的煎餅馃子,營養價值豐富,還具有益腎和胃、健脾安神、清熱利濕等功效,可不止是好吃這么簡單了。

幾口將把一大張煎餅馃子吃的干干凈凈,陳墨有些意欲未盡。

看了看熟練度。

當前食譜:煎餅馃子

熟練度:25%

哎呦,難度上來了,熟練度的提升沒有之前那么迅速了。

我陳墨可是個追求完美的人啊。

開火,加熱鐵板!

......

當陳墨躺在床上的時候,時鐘指向的時間是22:25。

煎餅馃子的熟練度果然練到了100%。

躺在床上的陳墨扶著自己微微隆起的小肚子。

嘿嘿,真香。

嗝...我有一座美食屋 第14章 煎餅馃子

上一章  |  我有一座美食屋目錄  |  下一章
Copyright (C) 2012-2012 哎呦文學網 All Rights Reserved