第1473章 魯菜廚師聯盟,要成立了
更新時間:2020-11-18 作者:糖醋蝦仁
美食從和面開始 第1473章 魯菜廚師聯盟,要成立了
要是別人說這話，倪大成大概率會把當成消遣自己的笑話。 但徐拙說的話，那就是真的，畢竟徐拙開的可是上億的飯店，不會拿自己這個苦哈哈尋開心。 其實倪大成也很清楚，他的手藝，在大飯店中有點施展不開，甚至有些格格不入。 他本人，對大飯店的工作也有些抵觸，畢竟規矩多，管理嚴，沒有小飯店干著舒心。 不然的話，憑他父親的關系，怎么也能在大飯店里謀求一份合適的工作。 倪大成的這聲爆喝，把店里正在吃飯的顧客全都嚇了一跳。 正在前臺算賬的一個濃妝艷抹的女人走過來，一手叉著腰，一手指著倪大成說道：“你擱這兒吼啥吼？還想不想干了？” 看來這位是老板娘。 她不這么問還好，這一問，倪大成當即冷笑一聲：“老子不干了，把我工資結算一下，不然明天去稅務局告你們偷稅漏稅。” 現在有了倚仗，所以倪大成像個滾刀肉一樣變得混不吝起來。 當然了，這也說明了平時他在店里挺壓抑的。 所以現在有了機會，便會發泄出來。 那女子顯然沒想到倪大成會這樣，她強忍著憤怒說道：“你現在回后廚工作，我就當今天沒這事兒，不然，你這份工作可真保不住了。” 倪大成當然不會回去工作，他哼了一聲：“你以為我在這跟你開玩笑呢？趕緊把我公子結算一下，不然明天勞動局衛生局稅務局工商局，我全都跑一遍。” 那女子臉色一怔，有些不知道該說什么好。 作為后廚的廚師，倪大成知道太多這個飯店的秘密了，別的不說，他只要把他后廚的工作環境拍下來，就能讓店老板感受一下千金散去的痛苦。 而這種照片和視頻，倪大成應該有不少。 另外別的方面的違規，只要倪大成想要捅出去，就絕對會是個爆點新聞。 再加上他現在有徐拙這個公眾人物當后盾，把這事兒推成熱點一點都不難，甚至徐拙一條微博就能做到。 不過本著和氣生財的原則徐拙讓賀國安出面，讓雙方去外面聊了聊。 倪大成的工資怎么算徐拙不關心只要回頭別有媒體挖出來這事兒是他指使倪大成做的就行。 在幾人商量的時候徐拙也沒閑著。 他用筷子把鍋里那些用羊肉湯完全煮透的凍豆腐撈出來，放在嘴邊吹吹就迫不及待放進嘴里。 一邊哈氣，一邊享受著這豆腐的美味。 凍豆腐里面有很多疏松的孔洞在羊肉湯中煮透之后這些孔洞會吸滿羊肉湯，使得這豆腐吃起來格外美味。 其實不光這道菜適合吃凍豆腐，京城有名的涮羊肉，吃過羊肉之后同樣也可以煮凍豆腐吃味道也絕美。 不過用涮羊肉的湯煮凍豆腐和羊蝎子的湯煮凍豆腐不一樣。 涮羊肉的湯比較清淡，用來煮凍豆腐的話，味道部濃郁，吃的時候還得蘸著芝麻醬吃。 而煮羊蝎子的湯比較濃，所以再煮凍豆腐的話不用再蘸其他任何蘸料，吹一吹直接放在嘴里吃就行絕對讓你有夢幻般的享受。 不光凍豆腐不需要蘸料，吃完羊蝎子的湯涮什么菜都非常美味，假如覺得啃骨頭有些不過癮還可以再這肉湯里涮一些鮮切羊肉味道也是超棒絕對跟吃涮羊肉是兩種享受。 今天賀國安點的涮菜都是比較經典的，比如白菜葉，比如粉條，這些都是每桌必點的涮菜。 這些平平無奇的菜品，放在香味濃郁的羊肉湯中涮一下，味道立馬變得活色生香起來。 徐拙吃得不亦樂乎，等賀國安再進來，他已經吃得差不多了。 雙方大概率已經談妥，倪大成答應再干一星期，幫店里渡過沒有后廚的這幾天。 而店里則是多支付半個月工資，作為倪大成離職補償和閉上嘴巴的條件。 原本店老板想讓倪大成干到月底的，這樣多發一個月工資，不過倪大成現在已經是月薪五萬的廚師了，自然看不上這點待遇，所以他果斷的選擇了拒絕。 這會兒倪大成再次回到了廚房，老板娘也做出來一副搞定一切的架勢。 只有當事人知道，剛剛博弈到底誰輸誰贏。 賀國安覺得沒吃飽，徐拙讓他再要兩份涮菜，或者干脆再來一鍋羊蝎子，結果賀國安說道：“過猶不及，吃多了，下次再吃就沒啥感覺了。” 說完，他讓服務員上一份炸窩窩頭。 “對于那些老饕來說，吃羊蝎子，最后一定要來上一份炸窩窩頭，蘸著青色的醬豆腐吃，這樣一頓飯才算完美。” 很快，炸窩窩頭就端上來了，隨窩窩頭端上來的，還有一小碟臭豆腐。 這應該是王致和的青豆腐，聞起來臭味兒很正，不過臭味兒中，卻夾雜著香氣。 賀國安捏著一片炸得金黃的窩窩頭，然后用筷子挑起一小塊醬豆腐，像是在面包片上抹黃油一樣，均勻的抹在窩窩頭上。 抹完之后迫不及待的咬上一口，臉上頓時浮現出了滿足的神情。 徐拙原本沒想吃，但看賀國安這享受的小表情，便拿起一片炸窩窩頭，蘸著臭豆腐嘗了嘗。 這味道確實很不錯。 窩窩頭的香酥和臭豆腐的軟糯形成了鮮明的對比。 而味道上，窩窩頭的香和醬豆腐的臭對比也很明顯。 但細細品味就能品出來，這臭味兒中的那種濃香，讓窩窩頭得味道變得非常豐富，吃起來也更加過癮。 “喲，你還能吃臭豆腐呢？好多年輕人對臭豆腐都有些抗拒。” 徐拙有臭味技能在手，對臭味的菜品一點都不抗拒。 兩人吃飽喝足之后，便告別倪大成，告辭離開。 回到家之后，徐拙把開羊蝎子店的事兒告訴了于可可，讓她這兩天先和竇藝瓊找一個合適的門店。 趁著薛春峰他們在京城，順手裝修一下就能開門營業。 聊完這些之后，徐拙坐在沙發上剛準備玩會兒游戲，打開手機卻看到了老爺子發來的消息。 “明天我去京城，十一點到。” 徐拙有些好奇，老爺子這么突然來京城做什么。 直到他看了一圈微信上的未讀消息，才算是明白過來。 魯菜廚師聯盟，要舉辦成立儀式了。8) 美食從和面開始 第1473章 魯菜廚師聯盟,要成立了
要是別人說這話，倪大成大概率會把當成消遣自己的笑話。 但徐拙說的話，那就是真的，畢竟徐拙開的可是上億的飯店，不會拿自己這個苦哈哈尋開心。 其實倪大成也很清楚，他的手藝，在大飯店中有點施展不開，甚至有些格格不入。 他本人，對大飯店的工作也有些抵觸，畢竟規矩多，管理嚴，沒有小飯店干著舒心。 不然的話，憑他父親的關系，怎么也能在大飯店里謀求一份合適的工作。 倪大成的這聲爆喝，把店里正在吃飯的顧客全都嚇了一跳。 正在前臺算賬的一個濃妝艷抹的女人走過來，一手叉著腰，一手指著倪大成說道：“你擱這兒吼啥吼？還想不想干了？” 看來這位是老板娘。 她不這么問還好，這一問，倪大成當即冷笑一聲：“老子不干了，把我工資結算一下，不然明天去稅務局告你們偷稅漏稅。” 現在有了倚仗，所以倪大成像個滾刀肉一樣變得混不吝起來。 當然了，這也說明了平時他在店里挺壓抑的。 所以現在有了機會，便會發泄出來。 那女子顯然沒想到倪大成會這樣，她強忍著憤怒說道：“你現在回后廚工作，我就當今天沒這事兒，不然，你這份工作可真保不住了。” 倪大成當然不會回去工作，他哼了一聲：“你以為我在這跟你開玩笑呢？趕緊把我公子結算一下，不然明天勞動局衛生局稅務局工商局，我全都跑一遍。” 那女子臉色一怔，有些不知道該說什么好。 作為后廚的廚師，倪大成知道太多這個飯店的秘密了，別的不說，他只要把他后廚的工作環境拍下來，就能讓店老板感受一下千金散去的痛苦。 而這種照片和視頻，倪大成應該有不少。 另外別的方面的違規，只要倪大成想要捅出去，就絕對會是個爆點新聞。 再加上他現在有徐拙這個公眾人物當后盾，把這事兒推成熱點一點都不難，甚至徐拙一條微博就能做到。 不過本著和氣生財的原則徐拙讓賀國安出面，讓雙方去外面聊了聊。 倪大成的工資怎么算徐拙不關心只要回頭別有媒體挖出來這事兒是他指使倪大成做的就行。 在幾人商量的時候徐拙也沒閑著。 他用筷子把鍋里那些用羊肉湯完全煮透的凍豆腐撈出來，放在嘴邊吹吹就迫不及待放進嘴里。 一邊哈氣，一邊享受著這豆腐的美味。 凍豆腐里面有很多疏松的孔洞在羊肉湯中煮透之后這些孔洞會吸滿羊肉湯，使得這豆腐吃起來格外美味。 其實不光這道菜適合吃凍豆腐，京城有名的涮羊肉，吃過羊肉之后同樣也可以煮凍豆腐吃味道也絕美。 不過用涮羊肉的湯煮凍豆腐和羊蝎子的湯煮凍豆腐不一樣。 涮羊肉的湯比較清淡，用來煮凍豆腐的話，味道部濃郁，吃的時候還得蘸著芝麻醬吃。 而煮羊蝎子的湯比較濃，所以再煮凍豆腐的話不用再蘸其他任何蘸料，吹一吹直接放在嘴里吃就行絕對讓你有夢幻般的享受。 不光凍豆腐不需要蘸料，吃完羊蝎子的湯涮什么菜都非常美味，假如覺得啃骨頭有些不過癮還可以再這肉湯里涮一些鮮切羊肉味道也是超棒絕對跟吃涮羊肉是兩種享受。 今天賀國安點的涮菜都是比較經典的，比如白菜葉，比如粉條，這些都是每桌必點的涮菜。 這些平平無奇的菜品，放在香味濃郁的羊肉湯中涮一下，味道立馬變得活色生香起來。 徐拙吃得不亦樂乎，等賀國安再進來，他已經吃得差不多了。 雙方大概率已經談妥，倪大成答應再干一星期，幫店里渡過沒有后廚的這幾天。 而店里則是多支付半個月工資，作為倪大成離職補償和閉上嘴巴的條件。 原本店老板想讓倪大成干到月底的，這樣多發一個月工資，不過倪大成現在已經是月薪五萬的廚師了，自然看不上這點待遇，所以他果斷的選擇了拒絕。 這會兒倪大成再次回到了廚房，老板娘也做出來一副搞定一切的架勢。 只有當事人知道，剛剛博弈到底誰輸誰贏。 賀國安覺得沒吃飽，徐拙讓他再要兩份涮菜，或者干脆再來一鍋羊蝎子，結果賀國安說道：“過猶不及，吃多了，下次再吃就沒啥感覺了。” 說完，他讓服務員上一份炸窩窩頭。 “對于那些老饕來說，吃羊蝎子，最后一定要來上一份炸窩窩頭，蘸著青色的醬豆腐吃，這樣一頓飯才算完美。” 很快，炸窩窩頭就端上來了，隨窩窩頭端上來的，還有一小碟臭豆腐。 這應該是王致和的青豆腐，聞起來臭味兒很正，不過臭味兒中，卻夾雜著香氣。 賀國安捏著一片炸得金黃的窩窩頭，然后用筷子挑起一小塊醬豆腐，像是在面包片上抹黃油一樣，均勻的抹在窩窩頭上。 抹完之后迫不及待的咬上一口，臉上頓時浮現出了滿足的神情。 徐拙原本沒想吃，但看賀國安這享受的小表情，便拿起一片炸窩窩頭，蘸著臭豆腐嘗了嘗。 這味道確實很不錯。 窩窩頭的香酥和臭豆腐的軟糯形成了鮮明的對比。 而味道上，窩窩頭的香和醬豆腐的臭對比也很明顯。 但細細品味就能品出來，這臭味兒中的那種濃香，讓窩窩頭得味道變得非常豐富，吃起來也更加過癮。 “喲，你還能吃臭豆腐呢？好多年輕人對臭豆腐都有些抗拒。” 徐拙有臭味技能在手，對臭味的菜品一點都不抗拒。 兩人吃飽喝足之后，便告別倪大成，告辭離開。 回到家之后，徐拙把開羊蝎子店的事兒告訴了于可可，讓她這兩天先和竇藝瓊找一個合適的門店。 趁著薛春峰他們在京城，順手裝修一下就能開門營業。 聊完這些之后，徐拙坐在沙發上剛準備玩會兒游戲，打開手機卻看到了老爺子發來的消息。 “明天我去京城，十一點到。” 徐拙有些好奇，老爺子這么突然來京城做什么。 直到他看了一圈微信上的未讀消息，才算是明白過來。 魯菜廚師聯盟，要舉辦成立儀式了。8) 美食從和面開始 第1473章 魯菜廚師聯盟,要成立了
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