第950章 徐老板→徐教授
更新時間:2020-05-12 作者:糖醋蝦仁
美食從和面開始 第950章 徐老板→徐教授
刀板香，是徽菜的代表名菜，聽起來很文藝，不過說白了就是塊蒸好的咸肉，因為切的時候菜刀和案板上都留有咸肉的香味兒，所以美其名曰刀板香。 刀板香一般都是配合著烤制的發面酥餅食用的。 把烤制得外酥里嫩的酥餅掰開，夾兩片蒸好的刀板香進去，捏緊后用力一咬，酥、軟、香、潤多種口感，頓時在口腔中交織。 特別是夾在中間的咸肉，肥瘦相間，層次分明，輕輕一咬，肉中的油脂就在口腔中化開，那種香氣真是讓人迷戀。 一想到這些，徐拙又有點餓了。 剛剛吃飯的時候幾個老頭就沒心情吃，一直在催快點打印出來號讓他們觀摩觀摩，所以徐拙沒吃太飽就開始去打印教案。 接著又趕在高峰期開車送鄭光耀和郭樹英來烹飪學院，再加上剛剛沒事想刀板香的事兒，所以…… 回去回去，看看還有啥剩菜再墊巴墊巴。 作為一個廚師，又是馬上成客座教授的人，要是餓肚子的話豈不是被人笑掉大牙？ 回到于家后，于可可正在剪輯前幾天拍的視頻準備上傳，于培庸還在房間里研究教案，于長江兩口子陪著老太太去瘦西湖公園遛彎。 徐拙趁著這個機會，悄悄溜到了廚房，開始翻找剛剛沒吃完的那些剩菜。 結果發現，那些剩菜全都塞進了冰箱里，這會兒已經徹底涼透，要吃的話得先熱一下才行。 而且光熱剩菜還不行，還得再想辦法弄點主食，因為今天蒸的米已經吃完，家里也沒饅頭之類的干糧。 無奈之下，徐拙只得放棄吃剩菜，而是給自己煮了碗湯圓。 好歹是自己辛辛苦苦包的，假如一個不吃的話確實說不過去。 再說這玩意兒飽腹感挺好的，吃幾個湯圓再喝點湯，暖暖和和的也挺不錯。 他起鍋燒水，很快給自己煮了一大碗湯圓。 人在餓的時候，總是習慣性的高估自己的飯量，總覺得準備少了的話不夠吃。 所以徐拙往鍋里下湯圓的時候，多下了幾個。 一大碗熱氣騰騰的湯圓，盛出來后再淋上兩勺糖桂花，完美！ 徐拙不好意思在廚房吃，畢竟這不是自己家。 所以他關了燈，端著湯圓去了自己的房間。 這會兒于可可正在剪輯前兩天孟立威吃炒拉條的視頻，看著電腦屏幕上那香噴噴的炒拉條，徐拙就更餓了。 不過剛出鍋的湯圓可不能吃，溫度太高，能把口腔燙壞。 想吃湯圓，就得有點耐心。 特別是這種豬油餡心的湯圓，哪怕外表已經不燙嘴里，咬開后的溫度，依然能給人很大驚喜…… 或驚嚇。 “你后天去烹飪學院是嗎？” “對，后天去，把客座教授的手續完善一下，然后再給學生們上一節課。” “那要不要我幫你拍視頻吖？” 于可可已經把視頻剪輯完成，這會兒加了片頭片尾后，正等待著視頻生成。 她起身坐在徐拙面前，雙手托著腮幫，一眨不眨的看著徐拙。 徐拙正在用勺子攪動著碗里的湯圓，試圖讓溫度降下來，聽了這丫頭的話之后抬頭問道：“為什么要拍視頻啊？這太高調了吧？” 于可可把手機擺到徐拙面前晃了晃：“現在網上已經開始有人討論你要當客座教授的事兒了，還說要向揚州大學施加壓力呢，要不要拍個視頻辟謠？” 徐拙想了想，笑著拒絕了：“質疑的人，你哪怕把他教室現場聽呢，他照樣會質疑，沒用的，看揚大和烹飪學院怎么說吧。” 其實年前那次烹飪比賽的時候，這事兒就已經曝光出來了，不過被幾個大V科普之后，網上的質疑聲就小了很多。 現在即將辦理手續，網上又有人開始帶節奏，明顯不懷好意。 假如自己這邊主動辟謠的話，說不定就會中對方的圈套。 所以徐拙的應對方法還是老路：反向買熱搜。 只要后天熱搜上有苗頭，那就立馬砸錢，把這事兒買到熱搜第一。 很多事情，一旦鬧得人盡皆知，其實也就不了了之了，這是徐拙總結出來的經驗。 這種方法雖然會給自己增加黑粉，但是黑就黑唄，自己又不當明星，也不做代言，就算有黑粉能奈我何？ 大不了去徐小廚網店刷差評唄，但是就算刷差評也得貢獻銷量。 這么一想，心里怪舒坦的。 小兩口聊了一會兒網上的事兒，等湯圓不燙嘴的時候，徐拙拿著勺子開吃。 湯圓皮軟糯可口，帶著一股糯米特有的香味兒。 里面的餡料香甜美味，特別是那些已經化開的油脂和糖汁，又燙又香又甜，再加上黑芝麻那越嚼越香的特性。 真是太好吃了。 徐拙自己都忍不住想夸自己兩句。 而且湯圓的飽腹感不錯，原本徐拙以為吃十幾個跟喝涼水一樣簡單，但是吃了第一個之后，他就發現高估了自己的飯量。 等吃到第五個的時候，徐老板已經開始…… “親愛的，你是不是還沒吃我包的湯圓？來來來，我親自喂你。” “我吃啦，連著吃了好幾個……唔……” 于可可勉強吃了兩個，又喝了點湯，就專心致志的開始上傳視頻，任憑徐拙怎么哄都不再張口。 很快，徐拙正式成為客座教授的日子就到了。 為了顯得正式，他特意換上了一套龐麗華給買的深色西服，再打上領帶，頭發做個造型，戴一副無框的平光眼鏡。 儒雅的氣質就出來了。 不過看起來不像是個教授，反而覺得像是保險公司的業務員。 徐拙開著丈母娘的寶馬X5，帶著于可可于培庸以及老太太一道前往烹飪學院。 于培庸是烹飪學院的創始人，今天還要給徐拙頒發客座教授的聘任書，而老太太則是作為嘉賓出席的。 畢竟是國內有名的美學教授，而烹飪又是跟美學息息相關的行業，所以參加這種場合倒也很正常。 唯一不爽的是于可可，車里四個人，仨都是教授，只有她脖子里掛著相機，手里拿著DV，一副三流小報記者的扮相。 到了烹飪學院，徐拙剛停好車，郭樹英和今早趕來的戴震霆就溜達著走過來，跟徐拙開著玩笑。 “小拙，我們是該喊你小徐教授呢，還是喊你徐小教授？” 徐拙有些沒反應過來：“為什么非要帶個小字呢？” 戴震霆笑著說道：“因為你爺爺也是烹飪學院的客座教授啊，你跟你爺爺，肯定得分個大小不是？” 徐拙點點頭：“這確實得好好說道說道，特別是以后我爸也成了客座教授，那更得分清楚了，戴爺爺，您說是不是？” 戴震霆：“……” 郭樹英：“……” 為什么內心深處，突然生出一種想打自家孩子的沖動？ 美食從和面開始 第950章 徐老板→徐教授
刀板香，是徽菜的代表名菜，聽起來很文藝，不過說白了就是塊蒸好的咸肉，因為切的時候菜刀和案板上都留有咸肉的香味兒，所以美其名曰刀板香。 刀板香一般都是配合著烤制的發面酥餅食用的。 把烤制得外酥里嫩的酥餅掰開，夾兩片蒸好的刀板香進去，捏緊后用力一咬，酥、軟、香、潤多種口感，頓時在口腔中交織。 特別是夾在中間的咸肉，肥瘦相間，層次分明，輕輕一咬，肉中的油脂就在口腔中化開，那種香氣真是讓人迷戀。 一想到這些，徐拙又有點餓了。 剛剛吃飯的時候幾個老頭就沒心情吃，一直在催快點打印出來號讓他們觀摩觀摩，所以徐拙沒吃太飽就開始去打印教案。 接著又趕在高峰期開車送鄭光耀和郭樹英來烹飪學院，再加上剛剛沒事想刀板香的事兒，所以…… 回去回去，看看還有啥剩菜再墊巴墊巴。 作為一個廚師，又是馬上成客座教授的人，要是餓肚子的話豈不是被人笑掉大牙？ 回到于家后，于可可正在剪輯前幾天拍的視頻準備上傳，于培庸還在房間里研究教案，于長江兩口子陪著老太太去瘦西湖公園遛彎。 徐拙趁著這個機會，悄悄溜到了廚房，開始翻找剛剛沒吃完的那些剩菜。 結果發現，那些剩菜全都塞進了冰箱里，這會兒已經徹底涼透，要吃的話得先熱一下才行。 而且光熱剩菜還不行，還得再想辦法弄點主食，因為今天蒸的米已經吃完，家里也沒饅頭之類的干糧。 無奈之下，徐拙只得放棄吃剩菜，而是給自己煮了碗湯圓。 好歹是自己辛辛苦苦包的，假如一個不吃的話確實說不過去。 再說這玩意兒飽腹感挺好的，吃幾個湯圓再喝點湯，暖暖和和的也挺不錯。 他起鍋燒水，很快給自己煮了一大碗湯圓。 人在餓的時候，總是習慣性的高估自己的飯量，總覺得準備少了的話不夠吃。 所以徐拙往鍋里下湯圓的時候，多下了幾個。 一大碗熱氣騰騰的湯圓，盛出來后再淋上兩勺糖桂花，完美！ 徐拙不好意思在廚房吃，畢竟這不是自己家。 所以他關了燈，端著湯圓去了自己的房間。 這會兒于可可正在剪輯前兩天孟立威吃炒拉條的視頻，看著電腦屏幕上那香噴噴的炒拉條，徐拙就更餓了。 不過剛出鍋的湯圓可不能吃，溫度太高，能把口腔燙壞。 想吃湯圓，就得有點耐心。 特別是這種豬油餡心的湯圓，哪怕外表已經不燙嘴里，咬開后的溫度，依然能給人很大驚喜…… 或驚嚇。 “你后天去烹飪學院是嗎？” “對，后天去，把客座教授的手續完善一下，然后再給學生們上一節課。” “那要不要我幫你拍視頻吖？” 于可可已經把視頻剪輯完成，這會兒加了片頭片尾后，正等待著視頻生成。 她起身坐在徐拙面前，雙手托著腮幫，一眨不眨的看著徐拙。 徐拙正在用勺子攪動著碗里的湯圓，試圖讓溫度降下來，聽了這丫頭的話之后抬頭問道：“為什么要拍視頻啊？這太高調了吧？” 于可可把手機擺到徐拙面前晃了晃：“現在網上已經開始有人討論你要當客座教授的事兒了，還說要向揚州大學施加壓力呢，要不要拍個視頻辟謠？” 徐拙想了想，笑著拒絕了：“質疑的人，你哪怕把他教室現場聽呢，他照樣會質疑，沒用的，看揚大和烹飪學院怎么說吧。” 其實年前那次烹飪比賽的時候，這事兒就已經曝光出來了，不過被幾個大V科普之后，網上的質疑聲就小了很多。 現在即將辦理手續，網上又有人開始帶節奏，明顯不懷好意。 假如自己這邊主動辟謠的話，說不定就會中對方的圈套。 所以徐拙的應對方法還是老路：反向買熱搜。 只要后天熱搜上有苗頭，那就立馬砸錢，把這事兒買到熱搜第一。 很多事情，一旦鬧得人盡皆知，其實也就不了了之了，這是徐拙總結出來的經驗。 這種方法雖然會給自己增加黑粉，但是黑就黑唄，自己又不當明星，也不做代言，就算有黑粉能奈我何？ 大不了去徐小廚網店刷差評唄，但是就算刷差評也得貢獻銷量。 這么一想，心里怪舒坦的。 小兩口聊了一會兒網上的事兒，等湯圓不燙嘴的時候，徐拙拿著勺子開吃。 湯圓皮軟糯可口，帶著一股糯米特有的香味兒。 里面的餡料香甜美味，特別是那些已經化開的油脂和糖汁，又燙又香又甜，再加上黑芝麻那越嚼越香的特性。 真是太好吃了。 徐拙自己都忍不住想夸自己兩句。 而且湯圓的飽腹感不錯，原本徐拙以為吃十幾個跟喝涼水一樣簡單，但是吃了第一個之后，他就發現高估了自己的飯量。 等吃到第五個的時候，徐老板已經開始…… “親愛的，你是不是還沒吃我包的湯圓？來來來，我親自喂你。” “我吃啦，連著吃了好幾個……唔……” 于可可勉強吃了兩個，又喝了點湯，就專心致志的開始上傳視頻，任憑徐拙怎么哄都不再張口。 很快，徐拙正式成為客座教授的日子就到了。 為了顯得正式，他特意換上了一套龐麗華給買的深色西服，再打上領帶，頭發做個造型，戴一副無框的平光眼鏡。 儒雅的氣質就出來了。 不過看起來不像是個教授，反而覺得像是保險公司的業務員。 徐拙開著丈母娘的寶馬X5，帶著于可可于培庸以及老太太一道前往烹飪學院。 于培庸是烹飪學院的創始人，今天還要給徐拙頒發客座教授的聘任書，而老太太則是作為嘉賓出席的。 畢竟是國內有名的美學教授，而烹飪又是跟美學息息相關的行業，所以參加這種場合倒也很正常。 唯一不爽的是于可可，車里四個人，仨都是教授，只有她脖子里掛著相機，手里拿著DV，一副三流小報記者的扮相。 到了烹飪學院，徐拙剛停好車，郭樹英和今早趕來的戴震霆就溜達著走過來，跟徐拙開著玩笑。 “小拙，我們是該喊你小徐教授呢，還是喊你徐小教授？” 徐拙有些沒反應過來：“為什么非要帶個小字呢？” 戴震霆笑著說道：“因為你爺爺也是烹飪學院的客座教授啊，你跟你爺爺，肯定得分個大小不是？” 徐拙點點頭：“這確實得好好說道說道，特別是以后我爸也成了客座教授，那更得分清楚了，戴爺爺，您說是不是？” 戴震霆：“……” 郭樹英：“……” 為什么內心深處，突然生出一種想打自家孩子的沖動？ 美食從和面開始 第950章 徐老板→徐教授
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