第374章 抬杠鬼才
更新時間:2019-09-26 作者:糖醋蝦仁
美食從和面開始 第374章 抬杠鬼才
“呃……” 老爺子愣了一下。 沒想到徐拙會說出這么不要臉的話。 認真想想，于培庸確實在燴面方面比不過徐拙。 揚州面食那么廣泛，光各種面條就上百種了，但是燴面，還真沒人做。 老爺子相信，憑于培庸的見識和閱歷，做出一碗合格的燴面應該不難。 不過跟徐拙做燴面的手藝相比，就有點不夠看了。 徐拙做的燴面，跟趙金馬不相上下。 而趙金馬，現在幾乎是中原菜第一人了，做的燴面更是被冠以“中原一絕”的稱號。 在于培庸不熟悉的領域打敗他，這小子還真有鬼主意。 不過這種比試，就算贏了也勝之不武。 而且傳出去怕是會被人笑掉大牙。 所以老爺子搖了搖頭：“主食不算，人家那沒燴面，你跟蘭州人比牛肉面試試？照樣一敗涂地。得比菜品，不能老想著投機取巧。” 菜品？ 徐拙想想自己現在掌握的菜品，級別最高的貌似就是C級招牌菜八寶釀梨了。 但是這道菜在于培庸面前，還真是不夠看。 在以精細著稱的淮揚菜面前，八寶釀梨算什么？ 而且國內的甜品中，能跟越是甜品分庭抗禮的，貌似也就剩蘇式甜品了。 區區一道八寶釀梨，在人家江南人面前，真有點班門弄斧。 徐老板想了想，再次展現了一下他的騷操作。 “那我跟他比麻辣羊蹄！” 徐拙想了一下他掌握的菜品，估計也就麻辣羊蹄能讓于培庸為難一下。 這道菜品級不高，但是想做好卻不容易。 羊蹄剛做出來的時候，哪怕徐拙把配方一一寫了出來，老爺子在摸索的時候依然翻車了好多次。 做出來的羊蹄味道不差，但是跟徐拙做的比起來，總是差了點意思。 所以這道菜不是一看就能做出來的，想要做好哪怕天賦驚人，一時半會也做不出那種味道。 另外，淮揚菜鮮少有麻辣口味的，更不擅長做羊蹄這種重口味的菜品。 所以徐拙相信，于培庸做麻辣羊蹄的水平，絕對不如自己。 老爺子看著徐拙，張了張嘴，一副欲言又止的樣子。 這孩子，雖然做菜水平一般，但是抬杠方面真是一把好手。 這都跟誰學的啊？ 跟于培庸比麻辣羊蹄，根本不用比，于培庸絕對贏不了。 這孩子也不知道從哪出來的配方，做的羊蹄真是好吃。 對于不擅長麻辣的于培庸來說，這道菜真是他的短板。 “孩子，你能不能別投機取巧？” 老爺子有些無奈，幸好這會兒沒外人，不要傳出去還真是讓人笑掉大牙。 “這不是投機取巧，大家都有自己擅長的手藝。他會的，你不一定會，你會的，他……” 徐拙剛準備開導一下老爺子，讓他走出失敗的陰影，結果話沒說完，就被老爺子給打斷了。 “我會的他基本上全都會……” 老爺子嘆了口氣，一切盡在不言中。 徐拙怔了一下，這么強大的嗎？ 老爺子笑了笑：“你別安慰我了，我自己的水平自己知道。” 說完，他看了一眼鍋里的禿黃油：“裝起來吧，過幾天我回省城帶回去一罐，讓他們都嘗嘗。” 徐拙沒想到老爺子會說出這種話。 回省城？ 回省城做什么？ 這是受不了打擊準備隱退嗎？ 不就是失敗了嘛，至于這樣嗎？跟于培庸別比廚藝，比孩子嘛。 于培庸的孫女有你孫子做飯好吃嗎？ 光這一條，就足夠把于培庸虐好幾遍了。 “爺爺，你可不能走啊，你走了我這可怎么辦呢？”不管老爺子是什么想法，徐拙首先要做的就是挽留。 有老爺子在身邊，他不管做什么心里都踏實許多。 “誰說我要走？我不走，這不國慶節嘛，我想帶你奶奶出去玩幾天，又輸了一場，得散散心把這事兒忘了，不然腦子里總想著這一茬。” 這話讓徐拙頓時放下心來。 不是隱退就好。 以后還等著跟老爺子學徐家菜呢。 沒了老爺子可咋整？ 老爺子恢復了正常，順便還問徐拙去哪旅游比較合適。 徐拙首先建議老爺子跟著馬志強李浩他們去看胡楊林。 不過被他否決了。 老爺子不想跟熟人一塊兒出去。 對胡楊林和烤全羊的興趣也不是很大。 他更傾向于去沿海地區。 徐拙拿著手機，從網上搜索著適合老爺子和老太太旅游的地方。 現在出去旅游挺不錯的，金秋十月，不管南方還是北方，風景都很美。 而且趁著還能動彈，出去走走看看，欣賞一下大美河山，比天天窩在店里琢磨怎么斗敗于培庸強得多。 另外，也別老想著裝逼的事兒。 徐拙知道老爺子喜歡裝逼，但是偶爾裝一下調劑條件生活就行，不能天天裝。 裝的次數多了，大家已經習以為常，還有什么效果可言？ 老爺子這會兒心情好了不少，給自己盛了碗米飯，舀了點禿黃油澆上去，樂呵呵的端著碗出去吃飯了。 徐拙站在灶臺前，突然意識到一個問題。 國慶節于培庸要來，結果自己還沒跟老爺子說呢他就要帶著老太太去外面旅游。 這倆人居然就這么完美的錯過了。 難道這就是宿命的安排？ 不過不見就不見吧，老爺子那脾氣，說不定會跟于培庸鬧翻。 正好自己不出去，就代替老爺子接待一下于培庸。 至于老爺子去哪旅游…… 徐老板靈機一動，要不讓老爺子去揚州耍一圈？ 他還沒去過江南地區呢，正好趁著于培庸不在，去逛逛園林，聽聽評彈，再嘗嘗那邊比較地道的小吃，應該也不錯呢。 自從老爺子跟于培庸鬧翻后，還沒去過江蘇呢，正好去見識見識。 徐拙覺得這主意不錯，從廚房剛準備跟老爺子說說，卻發現馮衛國這會兒正端著碗坐在老爺子對面，不停的吹著彩虹屁。 今天吃的禿黃油拌飯，怎么吹都不為過。 所以各種山西口味的彩虹屁就洋洋灑灑的傾瀉而出。 可真是個合格的迷弟呢。 不知道馮衛國出去旅游不，要是他不出去，國慶節時候見到于培庸，不知道會是個怎樣的場景。 想到這里，徐拙端著自己的碗坐在了馮衛國身邊。 “馮爺爺，國慶節你有什么安排嗎？” 美食從和面開始 第374章 抬杠鬼才
“呃……” 老爺子愣了一下。 沒想到徐拙會說出這么不要臉的話。 認真想想，于培庸確實在燴面方面比不過徐拙。 揚州面食那么廣泛，光各種面條就上百種了，但是燴面，還真沒人做。 老爺子相信，憑于培庸的見識和閱歷，做出一碗合格的燴面應該不難。 不過跟徐拙做燴面的手藝相比，就有點不夠看了。 徐拙做的燴面，跟趙金馬不相上下。 而趙金馬，現在幾乎是中原菜第一人了，做的燴面更是被冠以“中原一絕”的稱號。 在于培庸不熟悉的領域打敗他，這小子還真有鬼主意。 不過這種比試，就算贏了也勝之不武。 而且傳出去怕是會被人笑掉大牙。 所以老爺子搖了搖頭：“主食不算，人家那沒燴面，你跟蘭州人比牛肉面試試？照樣一敗涂地。得比菜品，不能老想著投機取巧。” 菜品？ 徐拙想想自己現在掌握的菜品，級別最高的貌似就是C級招牌菜八寶釀梨了。 但是這道菜在于培庸面前，還真是不夠看。 在以精細著稱的淮揚菜面前，八寶釀梨算什么？ 而且國內的甜品中，能跟越是甜品分庭抗禮的，貌似也就剩蘇式甜品了。 區區一道八寶釀梨，在人家江南人面前，真有點班門弄斧。 徐老板想了想，再次展現了一下他的騷操作。 “那我跟他比麻辣羊蹄！” 徐拙想了一下他掌握的菜品，估計也就麻辣羊蹄能讓于培庸為難一下。 這道菜品級不高，但是想做好卻不容易。 羊蹄剛做出來的時候，哪怕徐拙把配方一一寫了出來，老爺子在摸索的時候依然翻車了好多次。 做出來的羊蹄味道不差，但是跟徐拙做的比起來，總是差了點意思。 所以這道菜不是一看就能做出來的，想要做好哪怕天賦驚人，一時半會也做不出那種味道。 另外，淮揚菜鮮少有麻辣口味的，更不擅長做羊蹄這種重口味的菜品。 所以徐拙相信，于培庸做麻辣羊蹄的水平，絕對不如自己。 老爺子看著徐拙，張了張嘴，一副欲言又止的樣子。 這孩子，雖然做菜水平一般，但是抬杠方面真是一把好手。 這都跟誰學的啊？ 跟于培庸比麻辣羊蹄，根本不用比，于培庸絕對贏不了。 這孩子也不知道從哪出來的配方，做的羊蹄真是好吃。 對于不擅長麻辣的于培庸來說，這道菜真是他的短板。 “孩子，你能不能別投機取巧？” 老爺子有些無奈，幸好這會兒沒外人，不要傳出去還真是讓人笑掉大牙。 “這不是投機取巧，大家都有自己擅長的手藝。他會的，你不一定會，你會的，他……” 徐拙剛準備開導一下老爺子，讓他走出失敗的陰影，結果話沒說完，就被老爺子給打斷了。 “我會的他基本上全都會……” 老爺子嘆了口氣，一切盡在不言中。 徐拙怔了一下，這么強大的嗎？ 老爺子笑了笑：“你別安慰我了，我自己的水平自己知道。” 說完，他看了一眼鍋里的禿黃油：“裝起來吧，過幾天我回省城帶回去一罐，讓他們都嘗嘗。” 徐拙沒想到老爺子會說出這種話。 回省城？ 回省城做什么？ 這是受不了打擊準備隱退嗎？ 不就是失敗了嘛，至于這樣嗎？跟于培庸別比廚藝，比孩子嘛。 于培庸的孫女有你孫子做飯好吃嗎？ 光這一條，就足夠把于培庸虐好幾遍了。 “爺爺，你可不能走啊，你走了我這可怎么辦呢？”不管老爺子是什么想法，徐拙首先要做的就是挽留。 有老爺子在身邊，他不管做什么心里都踏實許多。 “誰說我要走？我不走，這不國慶節嘛，我想帶你奶奶出去玩幾天，又輸了一場，得散散心把這事兒忘了，不然腦子里總想著這一茬。” 這話讓徐拙頓時放下心來。 不是隱退就好。 以后還等著跟老爺子學徐家菜呢。 沒了老爺子可咋整？ 老爺子恢復了正常，順便還問徐拙去哪旅游比較合適。 徐拙首先建議老爺子跟著馬志強李浩他們去看胡楊林。 不過被他否決了。 老爺子不想跟熟人一塊兒出去。 對胡楊林和烤全羊的興趣也不是很大。 他更傾向于去沿海地區。 徐拙拿著手機，從網上搜索著適合老爺子和老太太旅游的地方。 現在出去旅游挺不錯的，金秋十月，不管南方還是北方，風景都很美。 而且趁著還能動彈，出去走走看看，欣賞一下大美河山，比天天窩在店里琢磨怎么斗敗于培庸強得多。 另外，也別老想著裝逼的事兒。 徐拙知道老爺子喜歡裝逼，但是偶爾裝一下調劑條件生活就行，不能天天裝。 裝的次數多了，大家已經習以為常，還有什么效果可言？ 老爺子這會兒心情好了不少，給自己盛了碗米飯，舀了點禿黃油澆上去，樂呵呵的端著碗出去吃飯了。 徐拙站在灶臺前，突然意識到一個問題。 國慶節于培庸要來，結果自己還沒跟老爺子說呢他就要帶著老太太去外面旅游。 這倆人居然就這么完美的錯過了。 難道這就是宿命的安排？ 不過不見就不見吧，老爺子那脾氣，說不定會跟于培庸鬧翻。 正好自己不出去，就代替老爺子接待一下于培庸。 至于老爺子去哪旅游…… 徐老板靈機一動，要不讓老爺子去揚州耍一圈？ 他還沒去過江南地區呢，正好趁著于培庸不在，去逛逛園林，聽聽評彈，再嘗嘗那邊比較地道的小吃，應該也不錯呢。 自從老爺子跟于培庸鬧翻后，還沒去過江蘇呢，正好去見識見識。 徐拙覺得這主意不錯，從廚房剛準備跟老爺子說說，卻發現馮衛國這會兒正端著碗坐在老爺子對面，不停的吹著彩虹屁。 今天吃的禿黃油拌飯，怎么吹都不為過。 所以各種山西口味的彩虹屁就洋洋灑灑的傾瀉而出。 可真是個合格的迷弟呢。 不知道馮衛國出去旅游不，要是他不出去，國慶節時候見到于培庸，不知道會是個怎樣的場景。 想到這里，徐拙端著自己的碗坐在了馮衛國身邊。 “馮爺爺，國慶節你有什么安排嗎？” 美食從和面開始 第374章 抬杠鬼才
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