第5章 論第一桶金的獲取方法

前世的白青沒啥大本事，三流大學畢業之后也是換了多份工作，高不成低不就，最后開了家樂器行自己當老板，摸爬滾打多年算是勉強站穩腳跟。

但是這二十年的經歷此時就成了他最大的金手指。

在白青眼里，現在可以說到處都是發財的路子，他知道互聯網的概念正在越炒越高，他知道未來房地產將會如同決堤的洪水一般一發不可收拾，他知道電子商務將會催生出一個又一個的富豪。

不過新的問題也來了。

所有的這些，想要分一杯羹，首先你得有參與其中的本錢，沒有本錢，就只能干著急的看著別人大口吃肉。

這對于白青來說，無異于空守著金山卻不得其中，簡直就是一種煎熬。

所以眼下，他需要先發掘到第一桶金，讓這個家庭擺脫即將到來的拮據，讓他有能夠下場分肉的資本。

而這個第一桶金的選擇，要求就是投入小，利潤高，淘寶微商什么的確實不錯，可現在馬小云還在經貿部做網站，微信之父張曉龍在做電郵，東哥懷揣著1.2萬剛到京城做了北漂，小馬哥則是做著尋呼機的軟件開發。

各大平臺連影子都沒，更別說現在又貴又慢撥號上網根本就不是平民百姓所接觸的。

這樣一來，能夠符合條件的，就只有實體產業了。

衣食住行，從來都是人在生活里不可或缺的幾大要素，而其中吃這一項，對于國人來說又是極其熱衷的。

所以，餐飲行業從來都是能夠讓人迅速站穩腳跟的，在眼下家里沒什么積蓄的前提之下，白青覺得能做的，就只有這些了。

做小吃，有市場，投入小，利潤大，歷來是白手起家的不二選擇。

而一提到暴利的小吃，炸串、臭豆腐、炸雞叉、煎餅果子等一個個的名字瞬間在白青的腦海當中浮現出來，這些經常出沒于街頭巷尾、夜市以及學校周邊的小吃車們，看起來又臟又舊還不起眼，但卻都是暴利，后世無數的報道里，月入數萬的印象早已經深入人心，不知養出了多少低調的百萬富翁。

那么做些什么好呢？

煎餅果子？雖然號稱是起源于山東，但是一來挺考驗技術，二來太耗時間，最關鍵的一點是，煎餅果子目前在東武當地并不太被認可，前世的時候，也差不多花了十多年的時間才逐漸被當地人所接受。

pass掉！

炸雞叉？這個在當地確實是很受歡迎，生意十分火爆，但那同樣也是十幾年后，放在98年的東武市，養殖業尚未興起，原材料難覓，更重要的是，在這經濟困難的年頭，又有多少人舍得吃肉？

只能將其暫時放在一邊，現在的大環境不適合做這個！

臭豆腐？東武人對于臭豆腐的歡迎是毋庸置疑的，這一點從白青重生之前大街小巷上那一家家臭豆腐店就能看的出來，而且生意都十分的紅火，走在大街上，每隔一段距離就能聞到臭豆腐那特有的味道。

只是，眼下臭豆腐對于東武人來說還是新鮮事物，只在南方流行，東武人對它的印象，還停留在王致和牌那又臭又咸的重口味上面，簡直跟生化武器差不多，談臭色變，想要打開這塊市場，還有著很多不確定性，所以，白青只能遺憾的將這個計劃擱置在后面。

接下來就是炸串、烤面筋了，這兩樣一直是本小利厚的典型代表，哪一個都是擁有無數簇擁者的宵夜王者，在98年的東武尚屬空白，無論選擇做哪一項，都有一炮而紅的潛質。

只是，綜合比較下來，炸串要投入的前期成本相對來說要更加的復雜，需要三輪車、木棚、鐵鍋、液化氣、油、食材、調味料等等，這里面，先不說那一大鍋炸東西用的油得多少錢，再加上液化氣的消耗也是一個龐大的數字，光說需要準備的那數量繁雜的食材，無論是采購還是整理成串，都需要付出大量的精力和時間。

再加上炸串烹制的時間比較長，單位時間內做出來的數量有限，在學校周邊雖然受歡迎，卻難以滿足放學高峰期那一波洶涌的購物需求，無法實現利益最大化。

而烤面筋就不一樣了，在投入方面，只需要三輪車、燒烤架、木炭、醬汁，在食材方面，也只有單一的谷朊粉而已，價格也不高，比起炸串的投入小了很多，在準備工作方面也更加的容易，最重要的是，烤面筋在操作起來的時候，效率比起炸串來說要簡單高效，售價大同小異，成本又低，單位時間內能夠賣出的數量更多，顯然，烤面筋的利潤要更加的豐厚，更適合現在想錢想瘋了的白青。

而且烤面筋也不需要什么技術含量，只要掌握了一些關鍵的訣竅，剩下的就是傻瓜式操作，前世他也曾經動過這樣的念頭，甚至都專門出去學過，卻最終沒有付諸行動，而是開了樂器行，所以他也算是知曉其中的門道。

這樣一來，在決定了第一桶金的起步方向之后，剩下要做的，就是該如何說服張芳了。

在張芳他們這一代人的心里，國家工人的身份曾經是一種自豪的象征，哪怕進入到九十年代之后，伴隨著市場經濟的逐漸開展，僵硬的國營企業經營困難，他們的收入并不高，但依舊有很多人對此次趨之若鶩，為了一個工人的名額，打破頭也要擠進去，相比之下，做小生意在他們的觀念里，似乎是一種并不體面的事情。

別看現在張芳已經下崗，但是這二十多年的工人身份給她的榮耀感早已刻入到了她的骨子當中，前世的時候，哪怕下崗之后再被騙，讓這個家庭的經濟徹底陷入困境，張芳在再就業的選擇時，依舊是去其他工廠，直到這些工廠也舉步維艱，家里的生活難以維持的時候，臨近絕望的張芳，這才豁出去了一切，去跑保險，去擺地攤，跟白躍進一起經營小店，直至退休。

現在她雖然遭到了下崗的打擊，卻也還沒有受到切膚之痛，再加上白青現在人微言輕，想要說服她放下身段和尊嚴，去從事在她看來有些丟臉的小生意，簡直比登天還難。

白青的眉頭情不自禁的擰成了一個川字，想要改變自己的命運，并不像想象的那般簡單，歸根到底，還是現在的自己，年紀太小了，無論說些什么，都只是會被當做異想天開吧。

換做他，有個十幾歲的小孩在自己面前給自己出謀劃策，他也不會相信的吧。

畢竟嘴上無毛，辦事不牢！

他皺著眉頭，想來想去卻也想不出什么好辦法，坐在那里急的抓耳撓腮。

“小青，趕緊洗手吃飯了！”

就在白青一籌莫展之際，外面傳來張芳的呼喊聲，將他的思緒給打斷，讓他只能暫且將這些紛亂的念頭給按捺下來，起身走出房間……重生之我要當有錢人 第5章 論第一桶金的獲取方法