第一百六十九章 吃吃飯喝喝茶
更新時間:2020-08-30 作者:暴走八零后
唐味 第一百六十九章 吃吃飯喝喝茶
如果是陸羽《茶經四之器》里的那具備靈魂性的喝茶，那光是茶具就得有二十余種，分別為；風爐，灰承、碳撾，火筴，這是用來生火用。 還會用到煮水的鐵鍋‘鍑’，‘交床’，‘水方’，‘碗’，‘畚’等等。 總之，東西太多，李小白也沒這多工夫去弄它。 按照李小白的習慣，如果不是帶有表演性質在里邊兒的話，喝茶其實很簡單。 一個生火的小陶爐，一壺燒至九十度左右的水，一個泡茶用的茶壺或蓋碗，在來個茶海，茶杯，茶濾，茶夾，茶托，茶盤，茶巾 最后的靈魂所在，當然是要有一撮好得驚天動地的茶。 一壺好茶，就是這么簡單！ 李小白細細盤算著，從系統里弄出來，這得花費不少。做任何事情都需要那么一點點的沖動，于是一咬牙，買吧！ 買買買似乎就跟喝茶一樣簡單，瞬間完成。 李小白端著一個木制茶盤，上面放著簡單的幾樣茶具，走到大廳里。 剛一現面，廖老頭瞬間從凳子上彈了起來，大步走到李小白身邊，好奇的左看看又看看，這套茶具對于當下來說，還是太超前了。 不對，是非常超前。 孫福父親見狀，本是想起身打招呼，李小白趕緊示意讓他坐下，見老頭都沒動筷子，于是問道“是我做的菜不合您的口？” 李小白邊說邊把茶盤放下，心里還納悶，雖說先前說的，要帶老頭來吃好的，這話現在看著有些打臉。 不過嘛，這兩菜一湯雖談不上好到哪里去，也比他先前不知在哪里撿的干餅好的多。 孫福父親聽后，急忙擺手道“不不不，李老板誤會了，這些菜品，就方才你在廚房里做菜時，我早已聞著香氣，這會兒見到‘真面目’，不禁感到驚嘆，活到這把歲數，還是第一次見！你不來，我這兒怎么好動筷。” “噢，這有什么，您不用管我！” 李小白笑著回應著，雖說落魄，基本的禮儀還是要有的。 這么一群人看著孫福父親，讓人有些難為情，剛拿上的筷子，遲遲不肯夾菜，主要還是因為蔣進那眼巴巴渴望的眼神，盯得最瘆人。 李小白用肩膀撞了下蔣進，小聲說著“你作甚？能不能正常些。” 蔣進也小聲回應“你說這菜名叫啥？紅燒肉？怎么從未聽你提起過，你到底還有多少壓箱底的菜品，是我們沒見過的，我現在想想，教你廚藝的那位，都不能說他是高人，這簡直是天人” 李小白笑道“天人？要是天人就好了，我又何必每日這么撓心抓肺的！” 蔣進好奇問道“撓心抓肺？就當下的滿福樓，你還有啥好撓心抓肺的？生意乃是整個坊間里最好的，就說你后院底下賣的那些錢罐子，恐怕假以時日，都得在買個小院專門來埋它們！這樣的生活，多少人羨慕不來，你竟然還說撓心，真是無法理解” 蔣進邊說邊搖頭，在他心里，李小白的滿福樓，就目前來說，在他眼里，或者是在外人眼里，那都是羨慕不來的。 李小白也不能告訴他，我的師傅是一個只可意會，虛無縹緲的系統。 對此也只能是笑笑，好在他酒樓里的摳腳漢們思想都不復雜，也不會太去糾結李小白的這些物件。 從未有聽說錢是上桿子，巴心巴意上門拱手送上的，光是這點，那都是很多人夢寐以求的。 可這都是別人看到的，李小白也有他的煩惱，他說的撓心抓肺，身上帶的這個莫名其妙的系統，有些讓他無奈。 比如不能離開酒樓的這種破規定，是人力不可為的，錢一旦掙多了，還得提心吊膽，就怕被拿去當備用金庫來使。 此刻還欠著一屁股債，要真發生這樣的事，小命難保！ 換句話說，窮人有窮人的苦惱，李小白這個算不算是有錢的煩惱？ 想到這里，李小白嘆口氣，看看蔣進“一言難盡吶，你不懂！” 這會兒工夫，看廖老頭在搗鼓茶盤上的茶具，李小白倒是覺得，他們都在喝茶了，注意力不在孫福父親身上，興許他能吃得自在些。 李小白走過去，剛準備把小陶爐上的水壺拎下來，聽見孫福父親突然發出一聲感慨“好吃，真是好吃，我孫萬山還是第一次吃到這么美味的食物” 這個有感而發，讓李小白知道，原來他的名字叫孫萬山。 身旁的蔣進是不用說了，對于近在眼前的美食，只可意會，也可言傳，就是吃不到的感覺，真的非常不好。 陸辰本是在柜臺那看書，也不時的偷瞄一眼，又生怕被李小白發現，只看一眼又繼續看書，想來這會兒是沒法再認真看書。 孫萬山夾起一塊紅燒肉，津津有味的吃起來，即使是饑腸轆轆，他始終保持著吃相。 廖老頭本來是搗鼓茶具的，一見孫萬山吃得這么香，好奇心又上來了，老頭兒又快速走到食桌前，左右看看，在看看李小白。 “年輕人，你這手藝師出何門？老頭子我活了這么一輩子，真就是第一次見，還有你那套茶具，這樣的喝茶方式我也是第一次瞧見。” 廖老頭說著，孫萬山是想讓他坐下來一起吃，比起吃的，老頭對茶更加感興趣，只是擺擺手，又走到旁邊的茶盤前。 “年輕人，你別光把這玩意兒擺在這就不管了呀，烹個茶來看看，我倒要見識見識” 廖老頭招牌動作，瞇著眼睛捋捋胡須說著。 李小白笑著點頭。 把小陶爐上的水壺拿下來，挨個的把煮沸的開水倒在茶壺與茶杯中，在用竹夾把杯中水都倒掉。 廖老頭捋著胡須看，往杯里倒水時他就想問的，只是沒說，見李小白把開水又倒出，更是不解，于是問道“這都倒進去的開水又倒出，有什么說道？” 對于廖老頭的詢問，李小白也很樂意與之分享“這是喝茶前的溫杯工序，這溫杯的目的在于，提高茶器的溫度，茶器升溫后在投入茶葉，有利于茶葉干香的散發，通過干茶的香氣，可以大致判斷，一泡茶的香氣是否正常，用溫壺沖泡出的茶葉，茶湯的溫度也可以很好的保持下來” 。想和更多志同道合的人一起聊《唐味》，微信關注“優讀文學”，聊人生，尋知己 唐味 第一百六十九章 吃吃飯喝喝茶
如果是陸羽《茶經四之器》里的那具備靈魂性的喝茶，那光是茶具就得有二十余種，分別為；風爐，灰承、碳撾，火筴，這是用來生火用。 還會用到煮水的鐵鍋‘鍑’，‘交床’，‘水方’，‘碗’，‘畚’等等。 總之，東西太多，李小白也沒這多工夫去弄它。 按照李小白的習慣，如果不是帶有表演性質在里邊兒的話，喝茶其實很簡單。 一個生火的小陶爐，一壺燒至九十度左右的水，一個泡茶用的茶壺或蓋碗，在來個茶海，茶杯，茶濾，茶夾，茶托，茶盤，茶巾 最后的靈魂所在，當然是要有一撮好得驚天動地的茶。 一壺好茶，就是這么簡單！ 李小白細細盤算著，從系統里弄出來，這得花費不少。做任何事情都需要那么一點點的沖動，于是一咬牙，買吧！ 買買買似乎就跟喝茶一樣簡單，瞬間完成。 李小白端著一個木制茶盤，上面放著簡單的幾樣茶具，走到大廳里。 剛一現面，廖老頭瞬間從凳子上彈了起來，大步走到李小白身邊，好奇的左看看又看看，這套茶具對于當下來說，還是太超前了。 不對，是非常超前。 孫福父親見狀，本是想起身打招呼，李小白趕緊示意讓他坐下，見老頭都沒動筷子，于是問道“是我做的菜不合您的口？” 李小白邊說邊把茶盤放下，心里還納悶，雖說先前說的，要帶老頭來吃好的，這話現在看著有些打臉。 不過嘛，這兩菜一湯雖談不上好到哪里去，也比他先前不知在哪里撿的干餅好的多。 孫福父親聽后，急忙擺手道“不不不，李老板誤會了，這些菜品，就方才你在廚房里做菜時，我早已聞著香氣，這會兒見到‘真面目’，不禁感到驚嘆，活到這把歲數，還是第一次見！你不來，我這兒怎么好動筷。” “噢，這有什么，您不用管我！” 李小白笑著回應著，雖說落魄，基本的禮儀還是要有的。 這么一群人看著孫福父親，讓人有些難為情，剛拿上的筷子，遲遲不肯夾菜，主要還是因為蔣進那眼巴巴渴望的眼神，盯得最瘆人。 李小白用肩膀撞了下蔣進，小聲說著“你作甚？能不能正常些。” 蔣進也小聲回應“你說這菜名叫啥？紅燒肉？怎么從未聽你提起過，你到底還有多少壓箱底的菜品，是我們沒見過的，我現在想想，教你廚藝的那位，都不能說他是高人，這簡直是天人” 李小白笑道“天人？要是天人就好了，我又何必每日這么撓心抓肺的！” 蔣進好奇問道“撓心抓肺？就當下的滿福樓，你還有啥好撓心抓肺的？生意乃是整個坊間里最好的，就說你后院底下賣的那些錢罐子，恐怕假以時日，都得在買個小院專門來埋它們！這樣的生活，多少人羨慕不來，你竟然還說撓心，真是無法理解” 蔣進邊說邊搖頭，在他心里，李小白的滿福樓，就目前來說，在他眼里，或者是在外人眼里，那都是羨慕不來的。 李小白也不能告訴他，我的師傅是一個只可意會，虛無縹緲的系統。 對此也只能是笑笑，好在他酒樓里的摳腳漢們思想都不復雜，也不會太去糾結李小白的這些物件。 從未有聽說錢是上桿子，巴心巴意上門拱手送上的，光是這點，那都是很多人夢寐以求的。 可這都是別人看到的，李小白也有他的煩惱，他說的撓心抓肺，身上帶的這個莫名其妙的系統，有些讓他無奈。 比如不能離開酒樓的這種破規定，是人力不可為的，錢一旦掙多了，還得提心吊膽，就怕被拿去當備用金庫來使。 此刻還欠著一屁股債，要真發生這樣的事，小命難保！ 換句話說，窮人有窮人的苦惱，李小白這個算不算是有錢的煩惱？ 想到這里，李小白嘆口氣，看看蔣進“一言難盡吶，你不懂！” 這會兒工夫，看廖老頭在搗鼓茶盤上的茶具，李小白倒是覺得，他們都在喝茶了，注意力不在孫福父親身上，興許他能吃得自在些。 李小白走過去，剛準備把小陶爐上的水壺拎下來，聽見孫福父親突然發出一聲感慨“好吃，真是好吃，我孫萬山還是第一次吃到這么美味的食物” 這個有感而發，讓李小白知道，原來他的名字叫孫萬山。 身旁的蔣進是不用說了，對于近在眼前的美食，只可意會，也可言傳，就是吃不到的感覺，真的非常不好。 陸辰本是在柜臺那看書，也不時的偷瞄一眼，又生怕被李小白發現，只看一眼又繼續看書，想來這會兒是沒法再認真看書。 孫萬山夾起一塊紅燒肉，津津有味的吃起來，即使是饑腸轆轆，他始終保持著吃相。 廖老頭本來是搗鼓茶具的，一見孫萬山吃得這么香，好奇心又上來了，老頭兒又快速走到食桌前，左右看看，在看看李小白。 “年輕人，你這手藝師出何門？老頭子我活了這么一輩子，真就是第一次見，還有你那套茶具，這樣的喝茶方式我也是第一次瞧見。” 廖老頭說著，孫萬山是想讓他坐下來一起吃，比起吃的，老頭對茶更加感興趣，只是擺擺手，又走到旁邊的茶盤前。 “年輕人，你別光把這玩意兒擺在這就不管了呀，烹個茶來看看，我倒要見識見識” 廖老頭招牌動作，瞇著眼睛捋捋胡須說著。 李小白笑著點頭。 把小陶爐上的水壺拿下來，挨個的把煮沸的開水倒在茶壺與茶杯中，在用竹夾把杯中水都倒掉。 廖老頭捋著胡須看，往杯里倒水時他就想問的，只是沒說，見李小白把開水又倒出，更是不解，于是問道“這都倒進去的開水又倒出，有什么說道？” 對于廖老頭的詢問，李小白也很樂意與之分享“這是喝茶前的溫杯工序，這溫杯的目的在于，提高茶器的溫度，茶器升溫后在投入茶葉，有利于茶葉干香的散發，通過干茶的香氣，可以大致判斷，一泡茶的香氣是否正常，用溫壺沖泡出的茶葉，茶湯的溫度也可以很好的保持下來” 。想和更多志同道合的人一起聊《唐味》，微信關注“優讀文學”，聊人生，尋知己 唐味 第一百六十九章 吃吃飯喝喝茶
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