唐味 第一百三十章 饆饠
一廚房人看著李小白把羊肉扔進開鍋的水里。
風月樓的廚子見后,忍不住笑道:“我以為是要做何等美味,不過是煮羊肉罷了,這手藝我也會做,甚是簡單!”
姜穆聽廚子這么說,也是忍不住說道:“你說做饆饠,可我瞅著你像是在做雜湯,李小白,你是真吃醉了酒。”
李小白懶得解釋,說這么多有啥用,再說了,只是牛刀小試,也沒成心想手把手把人教會吧!
壯壯只要聽見有人否定李小白,那家伙能立馬暴跳如雷,真真是鐵粉。
只見壯壯拎起風月樓廚子衣領道:“你瞎說八道些什么?我哥既然答應做給你們看,斷然不會將說過的話視為兒戲,能讓你們見著,真是便宜你們了,竟還懷疑起他的廚藝,找打是不是?”
風月樓廚子臉色大變,忙擺手道:“沒有,沒有,不敢,不敢!”
壯壯“哼”了一聲,推開廚子。
蘇琬到覺得新奇,在李小白身后問道:“嚯,你是給他灌了什么迷湯?竟然這么向著你!”
李小白用筷子戳了戳羊肉笑道:“這說明啥?我李小白為人仗義,才能認識這么些個兩肋插刀的兄弟!”
壯壯立刻應道:“那是自然。”
陸辰點頭道:“沒錯,這倒是實話,哥視我如自家兄弟,今后不論發生何事,有福同享有難同當肯定是不在話下。”
蔣進聽后,也是立即點頭表示贊同。
壯壯因為蘇琬先前的話,對蔣進的顧慮依舊沒打消。
壯壯帶著一絲諷刺味說道:“說得好聽,可誰知道私下是如何盤算的。”
蔣進從白天開始,就覺得壯壯特別針對他,但又不想引起不必要的麻煩,也就沒做聲。
這一幕姜穆倒是看在眼里。
見他笑道:“李老板的兄弟情義,既讓我佩服又羨慕。我還疑惑過,到底是個怎樣的人,才會讓這位,曾經怡花樓不可多得的廚子,另可拒絕百兩報酬,也甘愿到滿腹福樓做綠葉,今是瞧見了,李老板待人的確有一套…”
姜穆這番頗有挑撥且陰陽怪氣的話,李小白根本不放在心上。
曾經電視上的宮斗劇都是這么演的,若真是有問題,又何必這般刻意說出來。
不止李小白不放在心上,大家都沒放心上。
只有壯壯把話聽了進去。
見他一皺眉道:“原來還有這么一出,百兩都請不去,看來某些人還真是城府深吶。”
陸辰好似習以為常,覺得壯壯無聊至極,都懶得在搭他的話,也給蔣進使個眼神,讓他也別搭理。
李小白繼續翻著鍋里羊肉,在煮一下就可以起鍋。
姜穆可是逮住機會就不會放過,他趕忙插話道:“那可不,當日我可是重金想聘請蔣進來風月樓,可能是嫌開價少,沒等我在多出價,就見他去了滿福樓,李老板這是大手筆啊!”
蔣進一旁忍不住說道:“你胡說什么,你何時找過我,我又何時拒絕你開價,根本就沒有的事。”
壯壯卻一旁藐視的眼神說道:“哼哼,這就怪了,姜老板還會當著這么些人的面說假話?可笑。”
姜穆笑道:“看來李老板這位伙計對蔣進有些偏見,其實我覺著,這也不是什么不得了的大事,大家都是開酒樓做生意的,把話說開了,也就沒了誤會,公平競爭,各自憑本事掙錢,若是哪日蔣大廚在滿福樓呆膩味了,我風月樓隨時歡迎。”
姜穆說完,不壞好意的笑著。
蔣進聽后,自是覺得無辜,想要辯解,被一旁陸辰攔住,讓他不要搭理。
這時,李小白見羊肉煮得差不多火候,還是用筷子戳了下,迅速將肉撈起。
把羊肉盛到盤子里涼著,轉身沖蔣進笑道:“姜老板這話說得在理,公平競爭嘛,蔣進日后若想去風月樓,那就是李小白沒本事留住人才,心服口服。”
“哥,你這話說得…”
蔣進皺眉說著,又被陸辰扯扯衣袖。
蔣進扭頭對陸辰小聲說道:“你來拽我作甚?這都誤會大發了。”
陸辰無奈搖頭,沒說話。
姜穆見李小白只顧著手上食材,根本沒多搭理他說的話,心理還是有些佩服。
雖說看著李小白年輕,可做事風格老練,原本會以為他聽到這番話后,肯定會當場產生質疑,可沒曾想,還是低估他了。
但姜穆還是很有自信,今晚這一席話,縱使李小白在怎么精明,都會生出嫌隙來。
李小白將去味的羊肉切碎,自己有種感覺,自從綁定系統后,雖說這個智障系統只提供食材,但無形中發現,自己的廚藝精進了不少。
特別是進階版的青椒肉絲炒飯最為明顯,無形間,發覺自己敏銳不少,可以精確食材,在每一個階段的不同口感,掌握火候也恰到好處。
系統:恭喜帥哥達成成就青椒肉絲炒飯達人,帥哥的廚藝是跟系統一起成長的,系統將贈送五十兩作為獎勵,獎勵物品會自動還入系統,請繼續再接再厲…
突然冒出來的語音提示把李小白嚇一跳,還能有這樣的操作。
李小白快速搖晃腦袋,讓自己恢復狀態。
看看做饆饠的面團,李小白搖搖頭道:“這樣粗糙的手藝,怎么能入口!”
他認為這面團沒法吃,于是重新按照又揉了個面團。
團面精確到每一滴水,倒下去直接影響到面團的形狀跟口感,還有揉面的力道,跟反復揉搓次數。
在風月樓廚子的眼中,他們覺得李小白這樣做完全是多此一舉。
“多揉這一下半下的,根本沒差,力度夠的話,都用不著反復這么多次,每次節省下來的揉面次數,看似沒影響,可一天就能省出好幾個時辰,而這幾個時辰可以做出更多的美食來。”
風月樓的廚子瞇著眼睛說著,他認為李小白是因為手法生疏的緣故,才需要花這么些時間來揉面。
李小白不做任何辯解道:“你說什么就是什么咯。”
風月樓廚子笑道:“呵,他還承認了,想不到今最火熱的酒樓,老板竟是這么個生手,這廚藝好,可是要實打實用年歲積累下來的,看他年紀輕輕,不用說也知道,往日都是投機取巧罷了。”
壯壯又在一旁捏緊拳頭比劃了下,嚇得風月樓廚子緊忙收起那番嘲笑的面容。
姜穆聽著自家廚子一席話,心里自然是高興,但李小白做事總讓人大為觀止,所以也不能高興太早。
但不論如何,在自家就樓里,不管怎樣,姜穆都覺得這局不虧…
唐味 第一百三十章 饆饠