唐味 第一百一十二章 對餃子定價差評
壯壯應道:“一個是水煮,一個是籠屜蒸的,各有各的味兒,有豬和羊肉芹菜餡,豬肉羊肉白菜餡,您要哪個?對了,羊肉餡可要二兩銀子哦!”
甘浩吃驚看著壯壯道:“都漲到二兩拉?”
隨后表情立馬變為從容,畢竟來滿福樓消費的,都是生活條件稍微好一些的,不然這樣天天來吃根本消費不起。
甘浩說道:“二兩也無妨,對得起李老板這手藝,給我豬肉羊肉,蒸的,煮的各來一份,還有腸旺面。”
壯壯驚嘆道:“這么多?”
畢竟甘浩跟他的身板有差距,要是壯壯自己,肯定能全部吃完,甚至還不夠。
甘浩笑道:“以我對滿福樓的了解,這一份的量可以用精致來形容。”
壯壯摳著后腦勺笑,看來是真愛,這都被發現了。
的確,滿福樓的美味量都少得驚人,這也是諸多食客抱怨之一,可是抱怨歸抱怨,該吃吃該喝喝,絲毫不影響。
壯壯給甘浩上了茶,又順著去別桌點餐,其他客人一聽要二兩銀子,驚得不能在驚了。
也是兩個常來的熟客,一個叫季準,另一個叫袁默。
季準詫異道:“雖說這一貫兩貫錢的,在平康坊并算不得大數目,可別家一貫錢的美食,那分量可是給的足足的,滿福樓做的,一次吃好幾份才稍有飽腹,怎么你們老板是見著生意好了,坐地起價?”
壯壯剛想開口解釋,旁邊袁默接應道:“正是,是見著滿福樓食客人眾多,故意的吧?平日我就受不了李小白,這一言不合就不開門,好像咱都是上桿子來求著吃一樣,今日新品又多出一貫錢,實在過分。”
壯壯本來就不像陸辰那樣,是個沉得住氣的,但想著大早上剛開張,要吵起來比較晦氣。
所以還是忍著氣性說道:“這位客人,你這話就說得有些過了,什么叫坐地起價,這羊肉本身就比豬肉貴,羊肉餡的比豬肉餡的貴,我沒覺著哪里不妥!”
但其他食客聽到這兩人的話,就像是帶了一波節奏,大家紛紛開始議論起來...
“實在是太貴了,兩貫錢,能不能買頭羊來?還在這里吃著受氣!”
“老板確實太任著性子來,活到這般歲數,還是第一次碰見這樣的酒樓!”
壯壯把毛巾往肩上一搭,不耐煩道:“你沒碰見的事兒還多著呢,怎么不說這般美味佳肴,也是第一次吃?哪來這么多廢話,愛吃吃,不愛吃就趕緊走,外面多的是客人等,別耽擱大家伙兒時間。”
季準一聽就這話就炸了,立馬反駁道:“我說你一伙計,說話怎么這么沖?懂不懂什么叫和氣生財,就你這樣,還指望生意興隆?”
外面的人聽到里面又起了爭執,本是覺得挺正常不過。
滿福樓向來都是爭議不斷,每個第一次來的生客,基本上都要質疑一番,所以外面人是習慣了。
最關鍵的,李小白向來喜歡收白銀,任何等價兌換的物品他都不要。
如果吃個十貫錢以內,還能收開元通寶,在多了,攜帶不方便,收賬的人也嫌麻煩。
光這一點就讓人很不爽。
這乍一聽,新品是兩貫錢,這波節奏瞬間就被帶了起來,外面人也開始議論起來,表示不該收這么貴。
壯壯氣得直爆青筋,嘴里喊著:“都不樂意吃是不是,不吃就滾!!!”
門檻那的食客沖著壯壯說道:“哪有你這樣做事的伙計,把李小白喊出來,讓他來評評理,這定價多少,不是你一個跑腿的能解決的。”
一說壯壯是跑個腿的,這家伙也原地‘炸了’。
把肩上毛巾扔到柜臺上,嘴里還叨叨著:“都是群吃力不討好的家伙,哥這般辛苦做出來的美味,怎么就不值兩貫錢,我得把刀拿出來,讓這群人閉嘴。”
食客們還不知道壯壯要干嘛,只是見他轉身就往二樓走。
這樣的用餐體驗太差了,食客們紛紛準備起身離開。
季準最先起來,嘴里還抱怨著:“平康坊就是不缺美食,我這又是何苦,在這兒花錢買心里不痛快。”
柜臺處的陸辰看著眼前發生的一切,難得今日心情大好,一出來就遇到這般不痛快之事肯定不能夠。
見只有甘浩還有板有眼的坐在位置上,也不說話,像是在等著美食上桌。
陸辰把算盤推到一邊,沖壯壯說道:“苗壯你站住,你這是作甚?這里是酒樓,不是武場,你趕緊下來!”
壯壯轉身看著陸辰,站在樓梯上盯著他,一臉暴躁。
隨后陸辰又對起身的食客說道:“諸位,這好容易排上的,說不吃就不吃了?”
季準不耐煩應道:“不吃會死不成?懶得聽你廢話,都說李小白能言善道,我見你這伙計亦是如此。”
陸辰輕笑道:“我沒打算要辨什么,只為了這么芝麻綠豆般大小的事,傷了彼此和氣,覺得不值當。”
“那你且說說,就那伙計的態度,怎叫人不傷和氣?”季準說道。
陸辰應道:“這位伙計確實做事魯莽,可諸位是來品嘗美食的,美味沒嘗到,倒因定價生出誤會來,我替老板這般辛苦做出來的美味感到憋屈。”
“我們都沒喊憋屈,他卻先喊憋屈,當真伙計跟老板一樣,巧言栗色!”季準說著。
陸辰應道:“滿福樓向來不亂喊價,定這樣的價,那這道美味自有它過人之處。若是都嘗到食物,覺著這價跟味名不符實,要殺要剮,悉聽尊便,可諸位真就不先嘗嘗看么?”
“這...”
一位食客開始猶豫起來。
陸辰順勢應道:“諸位吃到的每一碗面,還有新品餃子,都是老板辛苦而來的成果,你們只覺著價高,這面可是用一根大棒子,經過七七四十九下,在翻轉,折疊,在錘九九八十一下,這么反反復復,才有了那入口筋道的面...”
“用棍子捶面?還真是第一次聽說,這么說來,那可是體力活兒!”
陸辰見食客聽得有趣,接著說道:“那可不,這都是上面那位性子急的伙計,一點一點捶出來的,雖說他確有不是,可聽到自己辛苦做出的美味被詆毀,也是情有可原吧!”
“在拿雞蛋灌餅來說,餅中那綠葉菜,這生菜可是自家種在后院里的,種菜位置可是經過嚴謹推演,才得來的最佳位置,每日迎朝霞而起,日落而歇,日日悉心照料,葉上才生不出一只害蟲,所以才有這外面買不來的絕妙口感,還有太多太多,恐怕三天三夜都說不完,所以,諸位且說說,收得貴一些,是否合情合理?”
陸辰頭頭是道說著,把壯壯看得驚訝,平日里不說話的呆子,不鳴則已一鳴驚人吶!
這時,跟著季準一路的袁默,聽到此處,邊不禁一陣感嘆:“還有這般神奇之事!”
唐味 第一百一十二章 對餃子定價差評