第七十八章 來挑事是不是?
更新時間:2020-06-21 作者:暴走八零后
唐味 第七十八章 來挑事是不是?
陸辰意味深長的看了眼李小白。 壯壯不明白是什么意思，可李小白明白陸辰的意思。 不會這么衰吧，就這樣掉坑里？可李小白仔細想想，就算蔣進是別家派來打探情報的，目前為止也沒掌握住什么有用的信息，就這樣露餡，不符合常理。 沒理由這樣做啊！ 如果真被陸辰言中，那他今天肯定會出現在這里面的其中一家，若真是這樣，李小白心里琢磨著這口氣實在咽不下，一定是要帶上壯壯，把蔣進擄進麻袋里，直接扔出河里方可解氣。 看著來來往往的行人，別家站滿了圍觀群眾，路過李小白這兒的人都會本能地掃一眼他，然后在露出一副不可理解的表情。 這時李小白見一個老熟人走了過來。 “李小白，你愣在這里做什么？”蘇琬說著。 這人總是神出鬼沒的。 蘇琬說完，掃了眼周圍道：“蔣進呢？” 李小白搖頭道：“不知。” 還未等在蘇琬說話，已經有行人發出感慨：“這不是滿福樓？這樣真是來參賽的？別家都熱火朝天的，只有這兒冷冷清清，平日里做的食物的確美味，可仔細一想，卻也是上不得臺面，可惜了。” 路人說完，搖頭走了。 蘇琬詫異問道：“蔣進不見了？剛才不是跟你們一路來的？怎么會不見了。” 李小白心里本就不快，雖然這鍋得自己來背，但還是不耐煩的回了一句：“你問我？我又何曾知曉，腿長在他身上，要去哪我又控制不了。” 說完，李小白起身要走開。 “你這又是去哪？”蘇琬在后面說著。 李小白扭頭答道：“還能去哪，拿食材，沒了蔣進我就做不出美食來？你也太小看我了吧！” 說完，又沖著壯壯跟陸辰說道：“還愣著干嘛，來搭把手！！！” 蘇琬站在原地沒說話，壯壯和陸辰起身一前一后緊跟著李小白。 來到食材這里，食材被堆放成圓形一圈，肉類跟蔬菜類是分開堆放的，這樣比較方便拿取，也不費事。 李小白邊走邊看，除了這幾日從蔣進那里學來的菜品做法，還有就是需要在腦子里不停回憶起燒尾宴的菜品，就算記不全，總是要記得一部分才行。 這太考記憶力了，李小白曾經也只是興趣愛好，所以翻閱過韋巨源留下來的燒尾宴食單，說郛本和清異錄·飲食部分。 眼下是要真的實操起來，非常考驗技術。 ‘平時不燒香，臨時抱佛腳’，這會兒連腳丫子都沒得抱，懊惱也是無用。 李小白快速掃視食材，‘燒尾’除了之前說過的有鯉魚躍龍門之意，還有另外兩層意思，是新羊入群，群羊欺生，屢犯新羊，而只有將新羊尾巴燒掉，才能讓羊融入到羊群里去。 另外就是老虎變人，尾巴猶存，老虎將其尾巴燒掉，才能徹底變為真正的人。 當然，這后面兩者寓意聽上去不是那么好，美食不單單只是好吃，還得有美好的寓意，這是亙古不變的傳統。 根據辨物小志里記載，中宗朝，大臣初拜官，例獻食于天子，名曰‘燒尾’，這才是最符合大賽主題的典故。 李小白一邊過著腦子一邊拿著肉類，雞鴨鵝羊兔，這是主要原材料，之后又遞給壯壯，他會拿過去暫且安放好。 陸辰很有眼力見，沒想打擾李小白，默默的跟著，拿一些基本配料。 根據韋巨源在景龍二年留下殘缺的五十八道菜品中，盡可能的完成這一套奢華的宴席。 李小白粗略回憶這套殘譜里的食譜，除了上面的主食肉類，還有飯，點心，粥，脯，醬和羹湯；牛奶，酥油，蔬菜等等。 一套華麗的宴席，面點食類就要做‘曼陀羅樣夾餅’、‘婆羅門輕高面’、‘生進二十四氣餛燉’，這套面點里面包含了當下最常用的蒸，煮，烤的手法。 主菜是前兩天已經做得很熟練的‘乳釀魚’，‘蔥cu*****仙盤’，‘箸頭春’，‘五生盤’跟‘湯浴繡丸’。 當然，奢華的宴席中更不可缺少的是點心，‘水晶龍鳳糕’、‘貴妃紅’等等。 李小白逐一的拿著食材，也許有漏下的，不過這都沒關系，若是缺少什么還可以在回來拿就是。 參賽的酒樓當中，還有李小白比較熟悉的三家，醉雅軒，風月樓跟馨月閣。 但李小白要回到自己位置上時，這三位大熟人卻出現在面前。 “這不是滿福樓的老板李小白嘛...”風月樓的老板開口說著，又掃了眼李小白手中食材道：“這么豐富？我以為你只會做一些拿不到席面上的吃食罷了。” 這時身邊醉雅軒的老板聽了笑道：“只會投機取巧而已，若是真想贏這場比賽，那還得是憑真本事。” 說完，三人互相看了看，心領神會的沖著李小白使出鄙視的笑聲。 李小白深吸口氣應道：“你們是誰？噢，想起來了，好像是之前來找茬的酒樓老板，對不住，要怪只怪你們模樣參差不齊，我只顧著欣賞你們長相去了，實在是沒辦法記住名字，不過沒關系，賽后在問也不遲。” 李小白說完轉身要走，卻被風月樓老板一把攔了下來道：“李小白，我就看不慣你這桀驁不馴的嘴臉，哪里來的資本跟我們比？” “有無資本比試之后不就見分曉，又豈容我們在這里妄加評論？我眼下不得空，我沒記錯三位也是對手吧？還是先顧好你們自己為妙，別回頭狗咬狗一嘴毛！” 李小白說到這里，加重語氣道：“讓開！！！” 風月樓的老板睜大眼睛瞪著李小白，以一副不可思議的表情道：“今兒個我還不讓了，你能怎么著？” 李小白白了一眼，喊了一聲“壯...”，壯壯朝著這邊走來。 “我這伙計有個優點，做事向來莽撞，若是下手重了還望三位莫怪，像三位這樣的歪瓜裂棗，隨便在來十個都不是對手。” 說完，又沖著壯壯說道：“是不是許久沒活動筋骨了？不如比試前先活動活動，這樣一會兒做起菜來也好施展得開些。” 壯壯一聽要打架，樂了，擼起袖子道：“哥，你就說吧，是打殘廢還是往死里打？” 陸辰也放下手中食材開始撩袖子道：“算我一個...” 唐味 第七十八章 來挑事是不是?
陸辰意味深長的看了眼李小白。 壯壯不明白是什么意思，可李小白明白陸辰的意思。 不會這么衰吧，就這樣掉坑里？可李小白仔細想想，就算蔣進是別家派來打探情報的，目前為止也沒掌握住什么有用的信息，就這樣露餡，不符合常理。 沒理由這樣做啊！ 如果真被陸辰言中，那他今天肯定會出現在這里面的其中一家，若真是這樣，李小白心里琢磨著這口氣實在咽不下，一定是要帶上壯壯，把蔣進擄進麻袋里，直接扔出河里方可解氣。 看著來來往往的行人，別家站滿了圍觀群眾，路過李小白這兒的人都會本能地掃一眼他，然后在露出一副不可理解的表情。 這時李小白見一個老熟人走了過來。 “李小白，你愣在這里做什么？”蘇琬說著。 這人總是神出鬼沒的。 蘇琬說完，掃了眼周圍道：“蔣進呢？” 李小白搖頭道：“不知。” 還未等在蘇琬說話，已經有行人發出感慨：“這不是滿福樓？這樣真是來參賽的？別家都熱火朝天的，只有這兒冷冷清清，平日里做的食物的確美味，可仔細一想，卻也是上不得臺面，可惜了。” 路人說完，搖頭走了。 蘇琬詫異問道：“蔣進不見了？剛才不是跟你們一路來的？怎么會不見了。” 李小白心里本就不快，雖然這鍋得自己來背，但還是不耐煩的回了一句：“你問我？我又何曾知曉，腿長在他身上，要去哪我又控制不了。” 說完，李小白起身要走開。 “你這又是去哪？”蘇琬在后面說著。 李小白扭頭答道：“還能去哪，拿食材，沒了蔣進我就做不出美食來？你也太小看我了吧！” 說完，又沖著壯壯跟陸辰說道：“還愣著干嘛，來搭把手！！！” 蘇琬站在原地沒說話，壯壯和陸辰起身一前一后緊跟著李小白。 來到食材這里，食材被堆放成圓形一圈，肉類跟蔬菜類是分開堆放的，這樣比較方便拿取，也不費事。 李小白邊走邊看，除了這幾日從蔣進那里學來的菜品做法，還有就是需要在腦子里不停回憶起燒尾宴的菜品，就算記不全，總是要記得一部分才行。 這太考記憶力了，李小白曾經也只是興趣愛好，所以翻閱過韋巨源留下來的燒尾宴食單，說郛本和清異錄·飲食部分。 眼下是要真的實操起來，非常考驗技術。 ‘平時不燒香，臨時抱佛腳’，這會兒連腳丫子都沒得抱，懊惱也是無用。 李小白快速掃視食材，‘燒尾’除了之前說過的有鯉魚躍龍門之意，還有另外兩層意思，是新羊入群，群羊欺生，屢犯新羊，而只有將新羊尾巴燒掉，才能讓羊融入到羊群里去。 另外就是老虎變人，尾巴猶存，老虎將其尾巴燒掉，才能徹底變為真正的人。 當然，這后面兩者寓意聽上去不是那么好，美食不單單只是好吃，還得有美好的寓意，這是亙古不變的傳統。 根據辨物小志里記載，中宗朝，大臣初拜官，例獻食于天子，名曰‘燒尾’，這才是最符合大賽主題的典故。 李小白一邊過著腦子一邊拿著肉類，雞鴨鵝羊兔，這是主要原材料，之后又遞給壯壯，他會拿過去暫且安放好。 陸辰很有眼力見，沒想打擾李小白，默默的跟著，拿一些基本配料。 根據韋巨源在景龍二年留下殘缺的五十八道菜品中，盡可能的完成這一套奢華的宴席。 李小白粗略回憶這套殘譜里的食譜，除了上面的主食肉類，還有飯，點心，粥，脯，醬和羹湯；牛奶，酥油，蔬菜等等。 一套華麗的宴席，面點食類就要做‘曼陀羅樣夾餅’、‘婆羅門輕高面’、‘生進二十四氣餛燉’，這套面點里面包含了當下最常用的蒸，煮，烤的手法。 主菜是前兩天已經做得很熟練的‘乳釀魚’，‘蔥cu*****仙盤’，‘箸頭春’，‘五生盤’跟‘湯浴繡丸’。 當然，奢華的宴席中更不可缺少的是點心，‘水晶龍鳳糕’、‘貴妃紅’等等。 李小白逐一的拿著食材，也許有漏下的，不過這都沒關系，若是缺少什么還可以在回來拿就是。 參賽的酒樓當中，還有李小白比較熟悉的三家，醉雅軒，風月樓跟馨月閣。 但李小白要回到自己位置上時，這三位大熟人卻出現在面前。 “這不是滿福樓的老板李小白嘛...”風月樓的老板開口說著，又掃了眼李小白手中食材道：“這么豐富？我以為你只會做一些拿不到席面上的吃食罷了。” 這時身邊醉雅軒的老板聽了笑道：“只會投機取巧而已，若是真想贏這場比賽，那還得是憑真本事。” 說完，三人互相看了看，心領神會的沖著李小白使出鄙視的笑聲。 李小白深吸口氣應道：“你們是誰？噢，想起來了，好像是之前來找茬的酒樓老板，對不住，要怪只怪你們模樣參差不齊，我只顧著欣賞你們長相去了，實在是沒辦法記住名字，不過沒關系，賽后在問也不遲。” 李小白說完轉身要走，卻被風月樓老板一把攔了下來道：“李小白，我就看不慣你這桀驁不馴的嘴臉，哪里來的資本跟我們比？” “有無資本比試之后不就見分曉，又豈容我們在這里妄加評論？我眼下不得空，我沒記錯三位也是對手吧？還是先顧好你們自己為妙，別回頭狗咬狗一嘴毛！” 李小白說到這里，加重語氣道：“讓開！！！” 風月樓的老板睜大眼睛瞪著李小白，以一副不可思議的表情道：“今兒個我還不讓了，你能怎么著？” 李小白白了一眼，喊了一聲“壯...”，壯壯朝著這邊走來。 “我這伙計有個優點，做事向來莽撞，若是下手重了還望三位莫怪，像三位這樣的歪瓜裂棗，隨便在來十個都不是對手。” 說完，又沖著壯壯說道：“是不是許久沒活動筋骨了？不如比試前先活動活動，這樣一會兒做起菜來也好施展得開些。” 壯壯一聽要打架，樂了，擼起袖子道：“哥，你就說吧，是打殘廢還是往死里打？” 陸辰也放下手中食材開始撩袖子道：“算我一個...” 唐味 第七十八章 來挑事是不是?
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