第一百九十章 廚神大賽(一)

咚..

咚..

越是接近賽場，趙四越能聽見自己的心跳。他不知道自己現在到底是緊張多一些，還是畏懼多一些。

他想說服自己不要怕，之前中午吃飯的時候已經向陳沖請教了很多關于做魚方面的細節處理，再加上自己多年的烹飪經驗以及菜品選擇，這場比賽應該有把握沖進前十才是。

但問題是，這是他第一次參加如此大規模的比賽，八十八名參賽者，其中一大半都是參賽隊伍的絕對主力，都想在第一場發揮最強實力從而晉級。

可他，不是主力..

連接賽場的通道不算寬敞，所有的參賽者都聚集在這小小的通道里面，除了能聽見彼此的呼吸聲外，什么交流都沒有，氣氛格外的壓抑。

前方的賽場很暗，有五顏六色的閃光燈閃爍不休，音樂與火焰，強有力的節奏更是在沖擊每一次的心跳！

這顯然是主辦方安排的暖場表演！

只可惜，大多數參賽者的神經非常緊張，根本沒人在意。

也對，此時此刻，周圍這八十七個人都是競爭對手，都想著如何用高超的技藝與完美的味道淘汰對方！

這是一場比賽，也是廚師之間的決斗！

說實話，他從入駐美食街的第一天起，就從未想過代表美食街參加這樣的比賽，他最初的目的，只是想和陳沖離得近一些，以此激勵自己不斷進步。

回想當初在好吃廣場開張時，周邊的商戶除了各種譏諷與嘲笑外，便是時不時的陰招與詆毀。這么多年下來，趙四真的苦不堪言，甚至有種孤軍奮戰的感覺！

整個好吃廣場都在排斥他！因為他是外來者！

但，美食街的氣氛在短短幾天內感染了他！那些簡單的建筑、殘破的街道、凋零的花草之下卻蘊藏著最淳樸的情誼。

前段時間開業時的景象，趙四至今還歷歷在目。在沒有任何宣傳的情況下，大部分餐館老板都主動送來了祝福，這在好吃廣場是想都不敢想的事情！

正因如此，他越來越喜歡美食街了！在這里，他可以以最輕松的狀態鉆研廚藝，不用擔心某個家伙突然在店里搞事，不用擔心誰又在點評網上抹黑自己。

總而言之，美食街的每一個人，都沒有將他當成外人！

他喜歡那些師大的學生每次路過時和自己親切的打著招呼，叫上一聲趙師傅，夸上一句菜好吃！

就連自己的小兄弟李天，也多了很多笑容，每天還能和隔壁的餐館老板下上幾盤象棋，然后因為一步錯棋，和圍觀的老大爺們爭得面紅耳赤。

“接下來，讓我們用熱烈的掌聲，歡迎參賽者入場！”

前方通道口突然明亮起來，有些刺眼，觀眾的掌聲匯成洪流，隆隆作響。

“各位，可以入場了！”一旁的工作人員大聲示意，就像田徑賽場的信號槍，瞬間將眾人驚醒！

“加油！”

“我能行！”

“我要晉級！”

參賽者們一邊往外走，一邊給自己打著氣。

沒人笑話他們，因為每一個人都值得被尊敬！

當然，這之中并不包括好吃廣場的劉元。

“趙四，我剛才已經和大東家通過電話了，他說比賽結束之后，他就組織所有經營戶以及董事會成員發起投票，你覺得，會有多少人想讓你這個叛徒留下來呢？”劉元故意靠近趙四，呵呵笑道。

聞言，趙四強行壓下心中的怒火。他知道，這是劉元在給自己施加壓力，同時也斬斷了自己在好吃廣場的生路。

“希望可以在第二輪看見你。”他平靜的說出這句話之后，默默進入了賽場。

“第二輪？憑你？”劉元冷笑一聲，不置可否。

連他都沒有絕對的把握沖進第二輪，這家伙可真敢說出口！難道趙四忘了..他劉元的餐館口碑在好吃廣場可是排名第一！并且保持到現在！

“呵呵，可笑！”

“王興加油！”

“羅峰加油！”

“李生輝師傅加油！”

“趙爽師傅加油！古鎮加油！”

“好吃廣場加油！”

“王興我愛你！”

“嘩。”

“古道漁府加油！”

“竹林茶園加油！”

剛走進賽場，上方的觀眾席上便爆發出激烈的吶喊，此起彼伏的加油助威瞬間將氣氛烘托到極致！

趙四抬頭四顧，雖然能夠容納兩萬多人的觀眾席如今只坐了不到一半，但已經非常壯觀了。

有人拿著小旗在揮舞，有人拿著手拍在敲擊，有人拿著手機在錄像，好不熱鬧！

“老趙加油！”

突然，一道悶雷般的吶喊響徹全場，趙四抬頭一看，剛好看見陳沖等人朝自己激動的揮手示意，而吶喊者，則是李胖子與胡二胖子！

果然，美食街雙雄的名號絕非浪得虛名！

“趙四，別給自己壓力，就算輸了我們也不會怪你的！”李胖子扯著嗓子吼道。

不過，他這句話剛剛說完，周圍的觀眾便哄然發笑，而美食街的眾人則強行把他拉回了座位，由李香帶隊，發起了一波指責與威脅。

又鬧出了笑話啊。

趙四雖然無奈的嘀咕著，但心里卻充滿了暖流。

這場比賽，必須晉級！

“請各位選手按照編號到自己的區域就位，比賽馬上就要開始了。”

看臺右側的中間便是解說席，上面坐著一男一女兩位現場主持人，說話者，則是男主持。

下方的賽場最右側多了一張長桌，后方則坐著十位評審。

除此之外，賽場中還有更多的記者與被批準入場的主播們來回游走，采訪他們感興趣的事情。

“觀眾朋友們，在選手準備期間，我們給大家做一下自我介紹。”男主持的聲音沉穩有力，吐詞非常清楚，“歡迎大家來到第七屆民間廚神大賽，我是主持人劉華。”

“我是主持人沐沐。”女主持的年紀不大，二十五六左右，聲音甜美，氣質端莊，“所謂一方水土一方人，一方廚藝天下聞，今日，便是參賽選手證明自身廚藝與價值的最好機會！”

“沒錯，酸甜苦辣嘗盡人生百味，鍋碗瓢盆奏出和諧樂章，這是屬于廚師的盛會，亦是屬于吃貨的盛宴！”劉華是經驗豐富的大賽主持人，三言兩語便將現場觀眾的興致調動起來，“接下來，由我為大家介紹一下出席本次大賽的評審。

想必大家已經看到了賽場最右側的評審團，他們從左至右分別是：

楊曉玲，華夏美食協會龍江分會會長。知名食評人，美食節目特邀主持人，從事美食行業十余年之久；

吳衛，龍江美食評委，美食界知名自媒體，資深吃貨，曾任《美食天下》專欄主編；

韓志峰，龍江美食評委，‘舌行天下’公眾號創始人，內容主要涉及美食與旅游；

王小美，《龍江新聞晨報》專欄作者，《筷子與火》節目嘉賓，CZH直播平臺長約美食主播；

吳楠，龍江美食評委，龍江‘傳說美食榜’創始人，著有《1000元吃遍龍江進擊攻略》；

茜子，資深美食愛好者，百萬級美食博主，被廣大粉絲親切稱為‘信得過的美食地圖’；

劉珊珊，美食達人，龍江美食協會會員，曾今挑戰‘最強舌頭’，并創造一分鐘分辨59種食物的最高紀錄；

周悅，導演監編劇，美食愛好者，曾憑借‘廚房故事’獲得華夏電影節優秀影片提名，票房過千萬；

張凱威，龍江餐飲服務行業協會首席媒體顧問，資深美食評論家，《舌尖上的龍江》策劃兼顧問；

陳夢龍，資深美食愛好者，美食作家，著有多部美食類暢銷書，其新書《美食大暴走》已售百萬冊。”

當最后一人介紹完畢，現場觀眾先是安靜，緊接著爆發一陣驚嘆！他們實在沒有想到，這十名相貌平平的評委，竟然各個來歷不凡！瞬間就把廚神大賽的逼格提高了不止一個檔次！

而以他們的身份，想必在打分環節上，也有足夠的信服力！

“請大家以熱烈的掌聲歡迎他們到來。”劉華熱情的說道。

啪啪啪..

觀眾席上響起排山倒海般的掌聲。

“既然評審介紹完畢，那么就由我來為大家介紹一下第一輪的規則與評分機制。”待到掌聲漸息，沐沐繼續說道：“第一輪比賽限時30分鐘，參賽選手自己選擇各自拿手的菜品即可，而所有食材及材料均由大賽主辦方提供。

至于評分機制，評委將從色、香、味三個方面進行打分，每項10分，共計30分，由十位評審打分結束之后，扣除最低分與最高分，取平均數。

色：要求色澤鮮艷、自然、美觀、無異色。色澤不正、配色不當，將由評審酌情扣1至5分。如發現使用人造色素者，整個菜品做零分處理；

香：無異味、無糊味、無腥味。不符合以上要求可酌情扣5至10分；

味：要求味道純正、主味突出、特色鮮美、質感恰當無特殊味道（如某一調味品之類）。不符合以上要求可酌情扣10至20分。”

“我靠，這個打分機制，牛啊！”

“佩服，如此一來，就算有人想買通評委，也沒用了吧？”

“除非他能買通五位評審以上！但若有這個實力，又何必來參加團體賽呢？直接讓他們宣傳一下，效果比這個比賽好得多！”

“沒錯，這個規則已經讓本屆比賽的公平性趨于完美了。”

“但是這個色香味的要求也太高了吧？”

“你以為美食比賽是鬧著玩兒的嗎？”

“有道理！”

聽著周圍的議論聲，觀眾席上的陳沖也悄悄松了口氣，之前因為比賽編號的事情他的確很擔心趙小康買通評委給美食城使壞，如今這個規則一出，倒是打消了疑慮。

待到觀眾們的聲音稍微稀松，沐沐與劉華對視一眼，旋即后者朗聲說道：“觀眾朋友們，下方的參賽選手已經就位，那么我宣布，期待已久的第七屆廚神大賽進入最后10秒倒計時！”

觀眾齊聲高呼：7

“go！”兩名主持人異口同聲！

話音落下，賽場上分布在88個不同區域的參賽者頓時推著小推車朝著食材區域沖去，那場面，就像在裝滿水的盆子中間鑿了一個洞，所有的水都在朝洞口洶涌！

“羅峰加油！”

“李生輝師傅加油！”

“王興我愛你，加油啊！”

“周琦加油！”

“候師傅加油！”

“朱師傅加油！”

“馬師傅加油！”

“趙四加油！”

“別著急，慢慢選，千萬不要拿漏了！”

以陳沖為代表的美食街眾人也不甘示弱，大聲的為趙四吶喊。

這一刻，整個賽場徹底沸騰起來，那般震耳欲聾的聲浪，別說下方的參賽選手了，就連觀眾自己都感覺熱血沸騰。

一股無形的緊張氣氛悄然籠罩在所有人的頭頂！

那大屏幕上的倒計時成了所有人關注最多的焦點..

29分32秒..

29分28秒..

持續減少中..

美食大暴走 第一百九十章 廚神大賽(一)