第216章 喜悅
更新時間:2019-04-21 作者:木子心
逆流2004 第216章 喜悅
福滿樓的廚房，倒是令周安很滿意。 因為夠大！ 就像女人的胸之于男人而言，周安這樣一個廚子出身的家伙，對廚房的要求，最基本的一點也是夠大！ 雖然才短短幾個月，但狂暴小龍蝦那個廚房，已經讓他受夠了，尤其是剛剛過去的夏天幾個月，廚房不夠大，散熱就必定不夠好，幾口鍋一開，廚房里熱得就像蒸籠，外面三十幾度，廚房就有四十幾度，至少始終站在爐灶前的他是這種感受。 那幾個月，他哪天晚上身上的衣服不是干的變成濕的，濕了又干，干了又濕？ 一個夏天下來，本來嶄新的廚師服就像穿過好幾年似的，不僅舊了，還變得薄了，那都是被汗水腌的啊。 福滿樓的廚房就很大，比狂暴小龍蝦整個店面都不小多少，劃分成幾個清晰的功能區。 比如燒菜的爐灶區，配菜的案板區，殺魚宰雞和洗菜的水臺區，以及洗碗的清洗區。還有一個專門的冷菜間你敢信？ 放眼望去，廚房里幾乎全是不銹鋼用具，這才是周安熟悉的酒店廚房嘛！像狂暴小龍蝦那個廚房，現在回頭去看，簡直一言難盡。 摸著冰涼的不銹鋼案臺，周安嘴角溢笑，做老板有半年了，終于有個像樣的廚房了。 不容易啊！ 這個廚房他不打算大動，微調一下里面的用具，在他看來直接就可以用了。 田律也看得兩眼發亮，想象著自己很快就能在這樣一個廚房里上班，他就打心眼里高興。 這么干凈的廚房，他還真沒見過。 地面上一點油星都看不見，放眼望去，比很多人家里還干凈不少。 “表哥！我給你一個號碼，你打過去叫換鎖的師父過來，把這邊廚房門和大門，等幾個主要的門鎖都換了！需要多少錢，等下帶師父去老店跟我結賬！” 周安一句話打斷田律的遐想。 “哎，行！什么號碼？” 田律小跑過來。 周安盤下福滿樓店面之后，他對周安的話就更沒抵抗力了。 而當了幾個月老板，周安也漸漸習慣支使人，能吩咐給下面人做的事，都盡量吩咐下去。 像這種換鎖的小事，他就懶得自己盯。 把事情交代給田律，周安從廚房出來，站在路邊又望了望福滿樓氣派的門面，笑了笑，轉身回老店那邊。 暫時，他還得靠老店營業掙錢，福滿樓這邊想開業，還得一段日子。 比如：開店的各種手續要去跑審批，比如店內的改動，比如福滿樓的招牌總要摘了，換上自己的店名吧？ 雖然福滿樓在銀馬縣的名氣很大，但那畢竟是黃錦晟的店名，工商那邊登記的肯定也是黃錦晟的信息。 周安可不希望幾年后，黃錦晟出來后跟他打官司，然后把福滿樓的名字拿走重新開店。 真出現那種事，那就笑話大了，豈不成了給黃錦晟養店名？ 何況，他魚咬羊狂暴小龍蝦的店名，如今在銀馬縣的知名度，未必就比福滿樓差多少。 正好趁這個機會，進一步打響自己的招牌，向整個銀馬縣城宣告狂暴小龍蝦的實力。 能在短短幾個月，由小做大，還不能說明狂暴小龍蝦的實力嗎？ 而對于一個做餐飲的店來說，實力是什么？ 資金？人脈？ 不同的人肯定會有不同的理解，但周安相信，大多數人都會有意無意地認為有實力的飯店，做的東西味道不會很差。 如果能讓大多數人都產生這樣一種印象，那這個店想做好，就容易多了。 周安接下福滿樓的事，注意到的人暫時還很少，此時是上午，美食街還很冷清，已經打開店門做生意的本來就不多。 再加上福滿樓貼出轉讓告示才幾天，也沒幾個人會料到福滿樓這么快就能轉讓出去，因此，留心福滿樓轉讓情況的人就更少了。 這一點，從周安回老店的一路上，沒幾個人恭喜他就能看出來。 大部分店門前，都很冷清。 當然，也有幾個人注意到了，這幾個人無一例外，都用詫異的目光看著周安。 “小周，我剛才看你和錢胖子，還有齊采紅都進福滿樓了，什么情況啊？不會是你把福滿樓盤下來了吧？” 有人好奇問。 對這樣的詢問，周安也沒有藏著掖著，含笑點頭，“嗯，盤下來了！” 合約已簽，轉讓費和租金也已經支付給齊采紅，此時塵埃落定，周安心中再無擔心，反正這個消息也瞞不了幾天，有人問就承認吧！ “嘖嘖，你小子可真厲害啊！那可是福滿樓……” 這是驚嘆的。 對這樣的，周安只是附和著輕笑兩聲。 “你這新店打算什么時候開業呀？等明年小龍蝦旺季再開？還是過段時間就開了？” 這是好奇周安打算的，可能還帶著點探究心理。 “過段時間吧！” 茜茜坐在她奶奶的麻辣燙店門前的一個小馬扎上，手里拿著一支棒棒糖，眨巴著兩只烏溜溜的大眼睛，長長的睫毛撲閃撲閃很可愛。 看見周安從她面前經過，她仰著小臉，也好奇問了一句：“大鍋鍋，你不賣小農蝦和傻豬菜了嗎？” 一邊問著，小家伙還舔了下嘴唇。 周安被她逗笑，對她眨了下左眼，滿臉笑容地逗她：“茜茜，你最喜歡小農蝦還是傻豬菜啊？” 她還真的歪著小腦袋認真想了想，然后奶聲奶氣地聲音問：“傻豬菜里嫩不嫩放幾果小農蝦？” 聽見她這問題的幾個人，全被她逗笑。 包括周安和她奶奶。 周安心情不錯，對她招招手，“好呀，那你跟大鍋鍋來，大鍋鍋給你煮一份加小農蝦的傻豬菜好不好？” “真的嗎？” 茜茜驚喜地站起來，渾然忘了手里的棒棒糖。 “不是蒸的，是煮的！” 周安繼續逗她，茜茜茫然地眨巴著大眼睛，下意識去看她奶奶，踟躇著不知道該不該跟周安走。 賣麻辣燙的大媽笑著橫她一眼，“小笨蛋！還不快跟大鍋鍋去！” “哦、哦！” 茜茜又高興起來，興沖沖地跟著周安去了，一邊邁著兩條小短腿，一邊天真地問：“大鍋鍋，你賣的傻豬菜是從哪兒角的傻豬呀？傻豬是森么樣的？” 逆流2004 第216章 喜悅
福滿樓的廚房，倒是令周安很滿意。 因為夠大！ 就像女人的胸之于男人而言，周安這樣一個廚子出身的家伙，對廚房的要求，最基本的一點也是夠大！ 雖然才短短幾個月，但狂暴小龍蝦那個廚房，已經讓他受夠了，尤其是剛剛過去的夏天幾個月，廚房不夠大，散熱就必定不夠好，幾口鍋一開，廚房里熱得就像蒸籠，外面三十幾度，廚房就有四十幾度，至少始終站在爐灶前的他是這種感受。 那幾個月，他哪天晚上身上的衣服不是干的變成濕的，濕了又干，干了又濕？ 一個夏天下來，本來嶄新的廚師服就像穿過好幾年似的，不僅舊了，還變得薄了，那都是被汗水腌的啊。 福滿樓的廚房就很大，比狂暴小龍蝦整個店面都不小多少，劃分成幾個清晰的功能區。 比如燒菜的爐灶區，配菜的案板區，殺魚宰雞和洗菜的水臺區，以及洗碗的清洗區。還有一個專門的冷菜間你敢信？ 放眼望去，廚房里幾乎全是不銹鋼用具，這才是周安熟悉的酒店廚房嘛！像狂暴小龍蝦那個廚房，現在回頭去看，簡直一言難盡。 摸著冰涼的不銹鋼案臺，周安嘴角溢笑，做老板有半年了，終于有個像樣的廚房了。 不容易啊！ 這個廚房他不打算大動，微調一下里面的用具，在他看來直接就可以用了。 田律也看得兩眼發亮，想象著自己很快就能在這樣一個廚房里上班，他就打心眼里高興。 這么干凈的廚房，他還真沒見過。 地面上一點油星都看不見，放眼望去，比很多人家里還干凈不少。 “表哥！我給你一個號碼，你打過去叫換鎖的師父過來，把這邊廚房門和大門，等幾個主要的門鎖都換了！需要多少錢，等下帶師父去老店跟我結賬！” 周安一句話打斷田律的遐想。 “哎，行！什么號碼？” 田律小跑過來。 周安盤下福滿樓店面之后，他對周安的話就更沒抵抗力了。 而當了幾個月老板，周安也漸漸習慣支使人，能吩咐給下面人做的事，都盡量吩咐下去。 像這種換鎖的小事，他就懶得自己盯。 把事情交代給田律，周安從廚房出來，站在路邊又望了望福滿樓氣派的門面，笑了笑，轉身回老店那邊。 暫時，他還得靠老店營業掙錢，福滿樓這邊想開業，還得一段日子。 比如：開店的各種手續要去跑審批，比如店內的改動，比如福滿樓的招牌總要摘了，換上自己的店名吧？ 雖然福滿樓在銀馬縣的名氣很大，但那畢竟是黃錦晟的店名，工商那邊登記的肯定也是黃錦晟的信息。 周安可不希望幾年后，黃錦晟出來后跟他打官司，然后把福滿樓的名字拿走重新開店。 真出現那種事，那就笑話大了，豈不成了給黃錦晟養店名？ 何況，他魚咬羊狂暴小龍蝦的店名，如今在銀馬縣的知名度，未必就比福滿樓差多少。 正好趁這個機會，進一步打響自己的招牌，向整個銀馬縣城宣告狂暴小龍蝦的實力。 能在短短幾個月，由小做大，還不能說明狂暴小龍蝦的實力嗎？ 而對于一個做餐飲的店來說，實力是什么？ 資金？人脈？ 不同的人肯定會有不同的理解，但周安相信，大多數人都會有意無意地認為有實力的飯店，做的東西味道不會很差。 如果能讓大多數人都產生這樣一種印象，那這個店想做好，就容易多了。 周安接下福滿樓的事，注意到的人暫時還很少，此時是上午，美食街還很冷清，已經打開店門做生意的本來就不多。 再加上福滿樓貼出轉讓告示才幾天，也沒幾個人會料到福滿樓這么快就能轉讓出去，因此，留心福滿樓轉讓情況的人就更少了。 這一點，從周安回老店的一路上，沒幾個人恭喜他就能看出來。 大部分店門前，都很冷清。 當然，也有幾個人注意到了，這幾個人無一例外，都用詫異的目光看著周安。 “小周，我剛才看你和錢胖子，還有齊采紅都進福滿樓了，什么情況啊？不會是你把福滿樓盤下來了吧？” 有人好奇問。 對這樣的詢問，周安也沒有藏著掖著，含笑點頭，“嗯，盤下來了！” 合約已簽，轉讓費和租金也已經支付給齊采紅，此時塵埃落定，周安心中再無擔心，反正這個消息也瞞不了幾天，有人問就承認吧！ “嘖嘖，你小子可真厲害啊！那可是福滿樓……” 這是驚嘆的。 對這樣的，周安只是附和著輕笑兩聲。 “你這新店打算什么時候開業呀？等明年小龍蝦旺季再開？還是過段時間就開了？” 這是好奇周安打算的，可能還帶著點探究心理。 “過段時間吧！” 茜茜坐在她奶奶的麻辣燙店門前的一個小馬扎上，手里拿著一支棒棒糖，眨巴著兩只烏溜溜的大眼睛，長長的睫毛撲閃撲閃很可愛。 看見周安從她面前經過，她仰著小臉，也好奇問了一句：“大鍋鍋，你不賣小農蝦和傻豬菜了嗎？” 一邊問著，小家伙還舔了下嘴唇。 周安被她逗笑，對她眨了下左眼，滿臉笑容地逗她：“茜茜，你最喜歡小農蝦還是傻豬菜啊？” 她還真的歪著小腦袋認真想了想，然后奶聲奶氣地聲音問：“傻豬菜里嫩不嫩放幾果小農蝦？” 聽見她這問題的幾個人，全被她逗笑。 包括周安和她奶奶。 周安心情不錯，對她招招手，“好呀，那你跟大鍋鍋來，大鍋鍋給你煮一份加小農蝦的傻豬菜好不好？” “真的嗎？” 茜茜驚喜地站起來，渾然忘了手里的棒棒糖。 “不是蒸的，是煮的！” 周安繼續逗她，茜茜茫然地眨巴著大眼睛，下意識去看她奶奶，踟躇著不知道該不該跟周安走。 賣麻辣燙的大媽笑著橫她一眼，“小笨蛋！還不快跟大鍋鍋去！” “哦、哦！” 茜茜又高興起來，興沖沖地跟著周安去了，一邊邁著兩條小短腿，一邊天真地問：“大鍋鍋，你賣的傻豬菜是從哪兒角的傻豬呀？傻豬是森么樣的？” 逆流2004 第216章 喜悅
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