舌尖上的神豪 第301章 雪茄之旅
終點在古巴境內,從小對這個國家耳熟能詳,以前廣播總是說幾個社會主義兄弟,少有跟華夏并肩作戰的老朋友。
與老美的佛羅里達州隔海相望,就像一條臥在南大門的鱷魚,作為美洲唯一社會主義國家,如同硬漢一般與世界頭號強國對峙半個世紀。
像一面穿越時空的鏡子,能夠照見曾經的華夏。糧票、配給制、計劃經濟,這些曾經的過去式,仍然是古巴的現在時。
來到哈瓦那,被美國經濟封鎖近60年的時光中,這里仿佛按下暫停鍵。就像一份封存半個世紀的禮物,讓人看見時空隧道中很久以前的那一站。
老城區900多棟建筑,全都超過200年歷史,飽經滄桑卻又絢麗多彩,尤其是街頭的陳舊老爺車拉風氣質不減當年,一切的一切,都在訴說著這個國家往昔的富足和韻味,讓莊臣如同身處一部老電影中。
后來才明白,上世紀六十年代美國對古巴實行的汽車禁運,當地人很難買到新車,但也催生出一個龐大無所不能的改裝車市場。二十世紀五十年代老牌福特、雪佛蘭,被當地人修補之后用到現在,甚至還能在這里找到80年前的車款。
漫步大街小巷,被各種色彩鮮艷的房屋吸引,置身其中,猶如在欣賞一座建筑博物館。相鄰的墻壁被刷成各不相同的顏色,遠遠望去,猶如一座彩虹小鎮。
不寬的柏油路上,兩邊座棚里坐滿乘客。古巴絕對不是旅游大國,游客沒有那么密集,所以能更好的感受當地民風。
排著長隊的面包房,花上1u就可以吃到2塊不同類型的本土蛋糕,奶油味純而不膩,油酥做的剛剛好。還有當地的百貨商店、醫院、銀行、賣著各種雜貨的小攤,花一上午慢慢逛逛,也許還能淘到中古建交的紀念郵票。
大街小巷都會遇到很多上年紀的路人,尤其是大叔爺爺輩的人,他們看到眾人時,神情變得慈和,眼神放光的雙舉起雙臂,像歡呼般的喊haha,可以深刻感到他們的友好和熱情。
唯獨對華夏游客不一樣的那種親切的感情,無法用文字深刻的描述出來當時的情景和感受……
當時咱們剛建國三天,這里就要求成為兄弟,經歷過那個年代的古巴人,雖然已經老去,但在記憶中,始終有著那段激情澎湃的歲月,始終對我們革命友人,抱有深厚的友好。
這里的物價低到不可思議,對于古巴人來說,找一份平常工作,每個月只有大概20美金的收入,這點錢可能只能在首都生活5天。
所以迫使人們出來做副業,有房的做民宿,有車的做出租,再有點本錢的就開餐廳開酒吧。即使是銀行,郵局工作的這些公務員,下班后的生活,也是通過旅游產’來掙錢,政府也不會阻攔。
對年輕人來說,這里只有生存,沒有生活。同樣100歐,你在歐洲和在古巴消費所享受的質量,是完全不同。最悲催的是很多國家對于古巴都是拒簽態度,他們就算是掙足錢,也很難到外面的世界去享受生活。
找一家酒館,調酒師在高杯中放入一勺白砂糖,加入半個檸檬量的新鮮青檸汁,蓋過白砂糖,把整株薄荷葉放到高杯中輕輕搗下以帶出薄荷葉味道,然后加入~5塊整塊冰塊、以及45毫升哈瓦納俱樂部年朗姆酒。
最后注入適量氣泡水,待溶解后一起攪拌,用薄荷葉作裝飾。喝一口,冰涼爽口,尤其是自己種的薄荷,這些草本香草植物越摘,植株會越茂盛,薄荷就是其中的一種。
第二天從從哈瓦那出發,坐著宇通制造的長途客車,向西北方向行駛參觀雪茄種植園,這個國家很窮,但雪茄很牛逼。
經過西班牙殖民者的統治,又在16世紀末被加那利群島人占領,大量菲律賓人涌入,開始大力發展煙草種植,也使得古巴西部的這塊地方因為優質的煙草而聲名遠揚。
直到19世紀中期,歐洲開始流行煙草,開通海上航線來運輸,更帶動這里的繁榮,旅游業也隨之發展。至今比尼亞萊斯山谷和比那爾德里奧省,是古巴第三大旅游目的地。
來到viales的山谷村落,這里寧靜、美好、與世無爭。周圍是起伏的石灰巖山丘,點綴著簇簇竹林,香蕉林和高高的棕櫚王樹。
綠色山谷中有耕牛犁過的褐紅色的土地,一片片翠綠色的煙草田園,點綴著叢叢點點的茅草屋,是一間間煙草干燥室,古老的牛車上坐著叼著雪茄戴著擴邊帽的農民,慢悠悠駛過到田間工作……
這里的人們,就這樣過著恬淡悠閑的田園生活。對于剛從喧鬧的哈瓦那來到這里的眾人來說,仿佛是入世,這個村落,有點原始,有點破舊,又很色彩,心情很安寧。
最后選擇的是騎馬,進入valledelsilenio山谷里的煙草田。在高聳入云的熱帶樹叢和一塊塊圓形石灰巖懸崖中的隱藏著煙草種植園,所有能在古巴城市中買到的雪茄,其煙葉大部分都原產自這里。
一片片煙草田邊是耕地,種植著玉米等農作物,耕牛在農田間慢悠悠的工作著,騎著馬溜達在這里,整個人就置身一座大自然的生態農場。
這里雪茄莊園很多,除一些大型的屬于國家之外,很多雪茄莊園是屬于個人。說是雪茄莊園,其實就是雪茄煙葉種植園,沿用以前的稱謂,叫做莊園而已。
親眼所見更是失望,跟法國那種幾十公頃的紅酒莊園相比,這里的種植面積非常小,大概也就是兩三公頃的樣子,幾分鐘能走到頭。
里面除種植煙葉農田,就一個簡陋的晾干煙葉的谷倉和一個既能卷雪茄,也能住人的小房間,很lo。
麻雀雖小,五臟俱全,包括農田、谷倉、工廠等等都有。有趣的是莊園里面卷雪茄的工人很少,可是依舊安排朗讀和音樂時間,閑的一逼。
聽導游介紹現在煙田差不多一公頃能產出25噸的煙葉,雖然種植園看起來很破舊,但在雪茄產業上非常重要。因為各個品牌的雪茄煙葉就是向這些莊園采購,例如高希霸的煙葉主要就是來自圣胡安、圣路易斯這兩個地區的近十家莊園。
舌尖上的神豪 第301章 雪茄之旅