舌尖上的神豪 第208章 韓劇害死人
美妍興奮的拉著莊臣跑來跑去,晚上欣賞露天舞臺的特色演出,不得不說這里夜晚很漂亮,夜幕降臨后,五彩斑斕小燈亮起來,如夢似幻……
回到市區已經深夜,跑一天滿身臭汗,美妍建議直接去汗蒸。路過梨泰院,兩邊到處是小房間,曖昧昏暗的燈光,清涼美女滿臉春色……
竟然是傳說中的夜生活區?
來到LAND汗蒸幕,又是名勝古跡,人不少。入住豪華包間,聽說這里使用從地下300米發現的清凈巖盤水,被認為是國內目前為止最好水質之一。
換上衣服,好好泡個熱水澡,然后匯合。所謂汗蒸幕是傳統方式,可以體驗用槲樹加熱的體驗。傳統松樹木柴火龍浴、鹽高溫汗蒸房、天然黃土汗蒸房、甚至還冰房……
這里有健身房、游戲機房、漫畫房、KTV,各種娛樂設施,當地人喜歡泡一整天,甚至直接拿著枕頭,倒頭就睡。
美妍將毛巾平放,三等分后卷起,左右兩側各自向外翻卷三折,按照莊臣頭部尺寸調整中間余留長度。
展開中間部分,傳說中的羊角帽!
讓夏龍體驗下冰火兩重天,先去超熱,然后直接跑到冰房,爽的一逼。
甜米露和烤雞蛋號稱蒸館里不可或缺的代表,從高溫汗蒸房出來,馬上喝一杯冰涼甜米露,怎是一個爽字了得!
烤雞蛋更是韓劇主人公的最愛,外表看起來和普通雞蛋無異,乍一看挺像茶葉蛋,不過麥飯石的蛋白看起來更剔透,也沒有咸味,和普通白水煮蛋差不多。
看著很多拿著枕頭,倒頭就睡的人,感嘆到哪里都差不多。這里既能吃飯洗澡,還能過夜,差不多60塊錢就可以住一晚。
洗干凈回酒店,放著五星級總統套房不睡是不是傻?
第二天中午,來到另一家米三,跟經典傳統羅宴不同,Gaon更加現代時髦,開在富人云集的江南區,也就是那個江南style。
整個首爾就兩家米三星,羅宴是關系戶,水平有水分,希望這家能讓自己滿意。
走廊曲折宛轉,兩邊陳列著許多收藏,這些東西擱在咱們手里可能也算不上寶貝,但是人家恭恭敬敬地奉著,也能理解,畢竟是連端午節都要搶的棒子。
餐前酒是25度的本地燒酒,用威士忌ontherocks的喝法,跟清酒差不多,隨便整!
前菜秉承五行思想,三道小品展現自然五味。陶瓷盤子搬上桌又大又重,里面裝的食物小而輕。水芹汁調蘋果和檸檬,清新平衡。
酸酸的腌漬小番茄,彈潤的明蝦配烤脆的海苔,生牛肉柔軟出牛奶般絲滑,出人意料的是一粒粒的小碎屑,蛋黃用1:1比例的鹽和白酒腌漬再風干,然后像刨芝士一樣撒在牛肉上,相當費功夫。
尤其是配菜的瓷器,一只含苞待放,一只則春暖花開,邊緣帶著賞心悅目的紫色窯……
服務員自傲說,他們家原本就是燒瓷器起家,足足六十多年的老字號!
雪蟹,來自鄂霍茲克海,帶著北方凌冽鮮甜,肉質纖維明晰,搭配本土特產的橘子和梨,海鮮甘甜和水果清甜,出奇的和諧……
古樸碗蓋頗有漢代遺風,揭蓋一看是煮鮑魚,又大又肥又軟,十一年陳年醬油提味,再用海藻汁吊鮮,透出一絲鮑魚肝的苦。
莊臣啞然失笑,想想棒子們也是蠻苦的,秋冬就沒什么吃的,海產不過章魚鮑魚,地產最多栗子松子,蔬菜全靠泡菜死撐……
哎,原諒這些可憐的孩子們吧!
來自濟州島的海鱸魚,魚肉其實偏散,但趣味在于服務員,必須要分三步吃:首先搭配一小片腌漬得很酸的藕片,再留神那兩個小黑點,辛香味十足的山椒,最后是柑橘濃縮汁……
明明是平淡吳琦的一道魚,這么一搭,居然救活了!
主菜前的清口甜品更厲害,西餐一般是各種雪芭,棒子更厲害,動用古老東方的神秘力量,把栗子和蜂蜜在中草藥里熬煮48個小時,凝結成一塊小小的立方體,吃到嘴里還是溫溫的?
果然還是經典泡菜,相傳來自平昌,淡雅漂亮,挖空整個雪梨,卷進白菜芯,每層都鑲嵌蔥、紅椒和菌菇,像一朵含苞待放的白牡丹。
服務員溫馨提示道:可以先吃一半,再留一半,待會兒這泡菜還能配牛肉哦!
腌漬的桃子、李子、山上的葉子,保存著食物天然的風味。桃子生脆,李子酸爽,不知名的葉子微微澀,芝麻葉則帶著出人意料的酸度又回甘。
以上都是為襯托本土牛肉,25天熟成,2小時腌漬,韓牛的油花不是和牛那種漫天雪花,更像凝結的霜與露,層次明晰亦美麗動人。
搭配16年的鹽之花,晶瑩結晶體,褪去大地表層苦澀,只留純天然的咸味……
主食是一煲雜菌飯,服務員強調,這是金浦的大米,早上剛剛去殼拋光,煮的時候加了芝麻和海藻,隨便吃,不夠還能加。
飯饌是各種精美的腌漬,蘿卜牛肉、花生核桃,清淡濃重兩相宜,泡菜帶著漂亮橫截面,不愧是國菜。
果然比關系戶好一些,有自己的味道。結賬出門,夜晚很繁華,燈火闌珊處韓語、英語、中文交匯,有時候你很難分辨自己到底在哪里。
兩天下來,莊臣看著街頭男男女女,因為韓劇印象中,不管男孩還是女孩都時尚靚麗,親眼所見,有種被欺騙的感覺。
女孩大多都是單眼皮,大餅臉,五官不立體,美女也是鳳毛麟角般存在。
以為是一個發達現代化國家,其實滿地小商販,很多擺地攤,某些區域甚至有點城鄉結合部的不凡氣質!
就連美妍都直言不諱,說鼻子下巴動過刀,不過只是微調,其他都是原生態。
按照她的說法,高麗人種顴骨高凸、下巴短、臉形不美觀,因此臉部整形手術相當發達。
皮膚白,更容易出現黑斑,也就特別重視激光除斑,任何一家整容診所最少三五臺激光機。
平時比較注重儀表,非常體面,女性不管是20歲還是70歲,即便只是買菜也要穿戴整齊,認真化妝后方能出門。
就算是在大學教學樓里打掃衛生的大媽們,工作時也都是擦著粉底、抹著口紅。
大企業在招收女職員的時候對外貌的要求很苛刻,知名公司前臺小姐必須符合空中小姐的外形條件。
大型停車場出入口,服務小姐都打扮得像公主一樣,戴著便攜式擴音話筒,用溫柔得近乎甜膩的聲音問候每位車主,同時還要用優雅的手勢致謝。
大部分的韓國男人喜歡美女,哪怕是整容過的人工美女,因為娶到美女能滿足他們的虛榮心……
舌尖上的神豪 第208章 韓劇害死人