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第一一零章:各形各色

更新時間:2021-04-06  作者:阿窩
你在萬丈榮光中 第一一零章:各形各色
粵菜作為傳統四大菜系,八大菜系之一,主打用料豐富,清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩。特適合養生。

許俏看過史料,還知道有兩道粵菜羅漢齋和佛手觀音蓮頗受老佛爺喜歡,后來有個小廚子偷學了皮毛,這兩道菜流入民間。

許俏也曾去粵菜館嘗過這兩道菜,總覺得沒有自己想象的味道,缺少了靈魂。

現在聽顧承川說粵菜大廚周顯華都來了,興趣更大了。

周顯華在粵菜系里有著舉足輕重的地位,許俏上一世在傳記上看過周顯華的介紹,只是當時已經八十多歲,算是隱退了。

而現在算起來,這個周顯華還不到七十歲。

顧承川見許俏興奮的模樣,眼底也染了笑意:“那咱們進去吧。”

會所在東三環六號院附近,環境清幽靜謐。

許俏沒有想到這個時間,京城竟然已經有了這么繁華奢靡的場所。

不起眼的門廳進去別有洞天,大廳金碧輝煌,琉璃燈璀璨如星辰,閃爍在流光的大理石地板上。

顧承川帶著許俏穿過大廳,進了間叫人間絕色的包間。

包間里已經坐了七八個和顧承川差不多年齡男人,還有兩個年輕姑娘,看見顧承川紛紛起身打照顧:“顧哥,回來了。”

“顧哥,來這邊坐。”

許俏莫名想起那個動態圖,一個滑稽的熊貓舉著一杯啤酒,旁邊配著一行字:大哥,喝皮久。。

顧承川神色淡然的點了點頭,帶著許俏去旁邊的空位子,拉開椅子讓許俏坐下。

壓根沒有給大家介紹的意思。

而眾人好像也忌憚顧承川,落座后雖然好奇的不時看著許俏,卻沒有人問什么,只是小心的跟顧承川攀著交情。

許俏也不喜歡跟陌生人交際,坐下后神情淡漠。

緊接著包間門又被推開,周燕生和柳凈池跟著兩個男人進來。

許俏掃了一眼,走在周燕生身邊的男人和周燕生有七分像,只是表情嚴肅。

而在柳凈池身邊的男人,皮膚冷白,氣質儒雅。

周燕生看見許俏,原本譏誚的笑容變成了驚喜,動作夸張的過去:“哎呀,我的許俏妹妹來了啊!”說著在許俏的右手邊坐下。

許俏:“……”

這個家伙有些太熱情了吧。

柳凈池過去在周燕生另一邊坐下。

跟著的兩位男人有些無奈,各自去找座位坐下。

和周燕生很像的男人坐下后,看了眼還在跟許俏聊天的周燕生,清了清嗓子:“很高興大家今天能捧場啊,你們是燕生的朋友也是我周燕南的朋友,以后有什么困難盡管可以找我。”

許俏聽名字也像,長的又像,知道這就是周燕生的哥哥了。

周燕生突然湊到她的旁邊,小聲的說:“不是一個媽生的,以后不用搭理他。”

許俏點點頭,反正她是沖著粵菜名廚來的,這個什么哥哥,她也沒興趣認識。

周燕南看著周燕生笑了笑:“燕生,剛在外面也說了,龔邢濤你們上學的時候都是同學,以后有什么事可以互相幫忙。”

周燕生皮笑肉不笑:“我可不敢勞煩龔總,畢竟我一個游手好閑的人,還入不了龔總的眼。”

龔邢濤笑容溫和:“燕生,你這樣說就是不把我當同學了。當年你們三個可是咱們學校的高材生。這么多年還讓老師們津津樂道呢。”

周燕生嗤笑一聲:“你說的是打架處分讓老師記憶猶新?高材生我們可不敢當,那都是閑的無聊做的事。”

許俏側目看著有些張狂的周燕生,又扭頭看看坐姿板正,一直沉默的顧承川。

三個家伙都夠張狂啊!

周燕南像是習慣了周燕生的狂傲無禮,寬厚的笑了笑:“好了,今天請了粵菜有名的大師周顯華,大家可以嘗嘗他的手藝啊。”

許俏對他們你來我去的聊天不敢興趣,這會兒就期待著周大師的菜上桌。

一道道擺盤精美,色彩瑩潤的菜的擺上桌。

許俏眼睛亮了,這菜跟作畫一樣,畫皮畫骨難畫虎。很多學個皮毛也只是形似。

羅漢菜是用木耳,銀耳,胡蘿卜等素菜一起翻炒出鍋,火候足色彩繽紛。看著每一片菜上都包裹了油,吃進嘴里卻不覺得肥膩。

最后一道是粵菜里最有名的烤乳豬,色澤洪亮,皮薄脆不膩,肉鮮嫩多汁,骨頭香酥回味無窮。

許俏每嘗一道菜,都要湊顧承川跟前小聲分享:“這個鹵水做的非常好,料香十足卻又不會過分濃郁,每一口都給人恰到好處的感覺。”

“這個蒜香骨,酥爛香糯,蒜蓉味完全融入到了肉里,非常不錯啊。”

“這個文昌雞啊,勾芡真是絕了,皮酥骨嫩。還有這里配的雞肝啊,細嫩多汁的感覺,真是非常贊啊!”

周燕生在一旁挺聽的眼角直抽抽的,這許俏可以當托兒了,每一道菜光聽她說就覺得非常美味。

顧承川聽許俏介紹一道菜,就夾一口嘗嘗,垂眼看著她小嘴油亮的解說,認真的模樣,讓他竟然產生錯覺。好像真的吃到每道菜的精髓了。

許俏就這么不停的小聲介紹著,一桌二十道菜,她都嘗了一遍。遇到好吃的,還殷勤的給顧承川夾,給自己夾。

一頓飯下來,其他人都在聊的熱鬧,她和顧承川倒是飽飽的。

周燕南在飯局一半時,接了個電話跟龔邢濤出去。

飯桌上氣氛頓時輕松了不好,大家跟周燕生都很熟,聊天也隨意很多。

“燕生,你說要開飯店,是不是真的啊?”說話的是個文靜的戴眼鏡男人。

周燕生手搭在柳凈池椅背上,笑的漫不經心:“你們說我這樣的,除了開個飯店還能干什么?可不像你們啊。端著國家的飯碗,過著穩當的日子。我呢……沒什么上進心,混口飯吃就行。”

“你真是客氣了,就你們家傳的手藝,開個店肯定能火。”不知道誰接了一句。

周燕生撲哧樂了:“你太看得起我了,我這么懶怎么可能生意紅火?不過呢,我請了位高人。”說著用下巴點了點許俏:“看見沒?以后都客氣點啊。”

你在萬丈榮光中 第一一零章:各形各色

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