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第525章 袖里談價

更新時間:2019-04-09  作者:抹茶紅豆
將軍娘子喜種田 第525章 袖里談價
陸小溪還是一如既往的早上教兩個小子認字,然后上山采藥,他們兩個則在家摸魚。

如今正好是夏天,小魚兒兩天就曬干了,黑娃是個厲害的,每天抓的魚曬干了也能有一斤呢。

就這樣攢了七八天,陸小溪白天菜了藥回來,晚上打算把這些魚干給炸了。

陸小舟每天都跟著去摸魚,卻不知道這些只能喂鴨子的魚,陸小溪到底拿來做什么。

總算是等到陸小溪說要用上這些小魚干了,陸小舟自告奮勇的道:“姐,我給你生火。”

姐弟倆一向是這樣的分工,陸小溪雖然寵弟弟,但也沒到什么都不讓他做的份上,這些魚干有七八斤,炸熟了之后,能賣上不少錢呢,她想了想,要賣多少錢合適呢。

心里有了個價位,不過還是得看那些酒館酒樓的還價多少,做買賣嘛,哪能一錘子就定下來呢,不過這些魚的成本低,差不多價錢的話,她就賣了,這樣手里就有點兒余錢了,可以收購三七了。

因為曬魚干的時候,為了怕壞,已經放過鹽了,陸小溪覺得太咸了的話,一來是影響口干,二來,一條魚干能夠吃一碗飯了,賣的也不快啊,這可不利于下次賣錢。

她先用料酒和生抽腌制了小半個時辰,然后把水性的調料倒了出來,加上糖,為了讓口感好一些,陸小溪是忍痛加的糖,這些白糖都是給陸小舟喝了藥后沖糖水用的,平時她自己根本舍不得吃一口。

糖放好后,陸小溪又加了些淀粉,這些淀粉沒有用很多,只薄薄的一層,然后鍋里的油就開了,這些油,是她之前買來的,陸小舟想可以用幾個與了,可沒想到,他姐一股腦的全倒下去了。

他也心疼,但是還是沒阻止,他想,她這么做,肯定有她的原因。

等到油熱后,陸小溪用手在距離油面一定距離處試了試,覺得油溫差不多了,這才把裹好料的小魚干全都倒進了過來。

隨著那一聲茲拉作響的聲音后,陸小舟就聞到了一股好聞的香氣。

他忍不住連吸了兩口氣,忍不住稱贊道:“姐,真香。”

陸小溪朝著他看了一眼,“饞了?”

陸小舟在自己姐姐跟前,沒有什么不好意思的,點頭道:“嗯,聞著味我就流口水了。”

陸小溪用笊籬翻攪著,免得魚干糊掉或者黏在一起,這樣炸的程度就不一樣了,“別著急,等會先給你嘗嘗。”

“嗯。”聽說自己能夠成為這道美食的第一個品嘗者,陸小舟更加賣力的添柴了。

要想小魚干兒炸的酥脆,一遍可不行,先炸到七八分的時候,得撈出來,然后過二遍油。

大夏天的,就算是傍晚,在油鍋跟前干活,也是很熱的,等到七八斤的小魚干炸完了之后,陸小溪已經滿身是汗了,胳膊也有點兒酸,陸小舟看著她敲打著胳膊,趕忙起身過來,“姐,我給你揉揉吧。”

陸小溪笑了笑,并沒有拒絕。

揉了一會兒,陸小溪覺得差不多了,魚干兒也涼了,她就捏起了一條,“張嘴。”

陸小舟聽話的張開嘴巴,小魚干就被丟了進去,他閉上嘴巴,慢慢的咀嚼,一種香甜在唇齒間蔓延,小魚兒的骨頭也被炸酥了,根本就感覺不到,酥香酥香的。

“咋樣?”陸小溪問道,前世她也是看人做過,自己并沒有動手,這次不知道怎么樣。

實話說,陸小舟一直不發表意見,讓陸小溪也有點忐忑的。

“超級無敵好吃。”陸小舟道,“姐,黑娃說的太對了,你的手真巧,別人都說不能吃的小魚兒,你都能做的這么好吃,你真是太厲害了。”

“好吃你就再吃點兒。”

陸小舟搖了搖頭,“我都嘗過了,好吃,再吃點話,你就少賣了不少錢呢。”

陸小溪笑著拍了下他的腦門,“你倒是聰明,還知道我要把它們賣了,不過你吃那么一點兒不要緊的。”

可是不敢陸小溪咋說,陸小舟就是不肯吃,陸小溪想想,不吃就不吃吧,等下個月自己賺了更多的錢,就給他買大魚吃,那種吃一口滿嘴都是肉的大魚。

第二天是鎮子上五天一次的集,鄉下人有的去趕集買東西,也有的是想把家里的稀罕物賣了去,陸小溪給黑娃留了一小碗的炸魚干,交代了陸小舟幾句,然后就用布袋子裝著炸魚干走了,為了不讓里面的油跑出來,她還在布袋子里面墊了一層牛皮紙。

陸小溪走的早,路上也沒幾個人,到了鎮子上的時候,人還不是很多,零星的幾個而已,她對鎮子上的幾個藥材鋪倒是很熟,不過對于酒樓酒館就沒那么了解了,不過這些都是一樣的,貨比三家,誰家給的高就賣給誰吧。

陸小溪一連跑了好幾家,要么就是不想買的,一聽說是小魚兒干,連看都不看一眼就拒絕了,有點倒是看了,也試吃了,還說味道不錯,就是價格給的有點低,雖然成本沒多少,不過能多賺點兒,誰不想多轉賺點兒啊。

陸小溪來來回回的路過了那家最大的酒樓好幾次了,可都沒敢進,這么大的酒樓,吃一頓飯都得好些銀子呢,他們會不會也嫌棄自己的小魚兒干上不得臺面呢。

不過想著來都來了,一斤二十文的價格,她是真的不想賣,猶豫著,她就不知不覺的跟著早上給酒樓送菜的商戶一起到了人家的后院。

排了好半天的隊,可是這些送菜的都是老面孔了,就她一個面生的,伙計一盤問,聽說是來送新菜的,當時就把她給趕走了。

陸小溪嘆息了一聲,看來自己還是得回去賣一斤二十文,不過也行了,賣出去了總比沒賣出去強吧,但是她還是不甘心。

“小哥,你讓我見見你們管事的吧,你相信我,他要是吃了我的小魚干兒,絕對會買下來的。”其實陸小溪心里也沒底,千人千味,這里的管事,什么好東西沒見過啊,還真不一定會覺得她做的小魚干好吃呢。

但是她不想連人都沒見到就回去。

大不了就是被人家拒絕唄,臉皮厚點,沒準就能換來機會呢。

小哥搖頭,“不行,我們酒樓是有規矩的,我可做不了主,管事的忙著呢,是你說想見就能見到的?去去去,別耽誤工夫了,下一個,宋老三的豬肉,”他低頭看了眼賬本,“三百斤……”

一天能消化掉三百斤豬肉的酒樓,肯定是不愁客源的,可惜自己的小魚干不能在這里售賣,“小哥,您就讓我見見唄。”

“說了不行就是不行,你這個丫頭怎么這么倔呢,快躲一邊兒去,不然我就讓人把你轟走了。”

陸小溪見狀,看來厚臉皮也是沒用的,正準備轉身回去那家給自己二十文一斤的酒館呢,身后就傳來了一道低沉的男聲,“怎么回事,這么吵,我咋聽到有人喊我呢?”

先前的伙計見到來人,畢恭畢敬的道:“王管事,這不嘛,一個小丫頭非說有新菜要給你看,我看她是搗亂的。”

機不可失時不再來,陸小溪趕忙跑了回來,“我不是搗亂的,王管事,我就是有道新菜要給您看,您看看吧,看一眼也廢不了您多大功夫,可是不看,也許您會抱憾終生的。”

“呵呵!”王管事冷笑一聲。

送菜的人也都替這個不知天高地厚的小丫頭捏了一把汗,什么了不得的菜啊,還至于讓見多識廣的王管事抱憾終生,這丫頭太狂妄了。

“我倒要看看,到底是什么菜,讓我抱憾終生,丫頭,你人不大,口氣倒不小啊。”

陸小溪知道,這個時候自己越膽怯就越讓人瞧不起,所以她努力的讓自己鎮定下來,“我口氣不小,是因為我本事不小,這跟我的年紀沒關系,王管事,您試試我的這道菜吧。”

陸小溪打開布袋子的口,一股香氣就撲鼻而來,王管事瞇著眼眸看了眼里面的小魚干,有些驚訝,但是面上卻沒有太多的表情的。

這魚他認識,就是河里的小魚兒,不知道這丫頭怎么做的,竟然如此之香。

“您嘗一嘗吧。”

王管事不是被陸小溪給說動了,而是他的手不由自主的伸向了小魚干,捏起了一根放進嘴里,細細的咀嚼,王管事遲遲沒有說話。

這讓周圍的人有些摸不到頭腦了,到底是好吃啊還是不好吃啊。

陸小溪也是心里沒譜,到底行不行,倒是給句話啊,這么折磨人有意思嗎?

“你打算怎么賣?”

就在陸小溪以為沒戲的時候,卻聽王管事這么一問,她激動的呼吸一頓,但很快她就告訴自己,要想不被人當個小丫頭來看,而是站在平等地位的買賣雙方,她必須要鎮定,要有氣場。

前世她在那個老頭子身邊,也不是什么都沒學會的,廚藝是其一,還有的就是一些小把戲,比如在袖子里面談價錢。

陸小溪清了清嗓子,把手往袖子里面一縮,王掌柜先是一愣,隨后目光微變,心道這丫頭穿的不怎么樣,年紀也不大,竟然還懂這個啊,老油條啊!

于是也把手縮進了袖子,大家根本看不到他們的手怎么動,就看到兩個人的神情松弛交加,很快,王管事大聲的道:“成交。”

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