甜蜜的冤家 第506章 本味烤魚
每個人都嘻嘻哈哈的,非常開心,每個人都做著自己有趣的事情,每個人都在認真的去做一件事情,每個人都在認真的去把自己手上的事情做得更好,因為我們現在午餐的時間就要到來了,現在到這個時候是大家相互展示的時候,讓大家能更充分的得到中午這方,這頓非常美好的晚中餐,所以話大家每個人都很盡心,盡力的做好自己,該負責那部分,每個人都把這個事情都當作非常認真的事情去看待,所以話在這個過程之中,大家是開心的,快樂的,這這是我們想要達到的結果。
豬頭三把叫化雞做到了一定程度以后,約翰先生他在他們旁邊觀察著,因為這一切對他來說都太奇妙了,他所沒有經歷過這些東西,他覺得在土里面放的東西,完全就像磚窯一樣,他們熟就可以了,但是他不確定這種東西是否能可以吃,他對這次東西保持非常大的困惑,他甚至在猜測這東西的味道是如何,甚至也許我在考慮,他可能會想這東西是否可以吃,因為在他看來這種東西實在是太不可思議了,跟他們西方的傳統的飲食文化而言,完全是兩種不一樣的概念。
這個時候牛八他也不選擇,他這時候到了河里面去捕魚,當然他捕魚的時候就非常得心應手了,三下五除二就可以把一些魚給撲上來,大概鋪了5條肥胖的魚,以后就可以給他們做出糖醋油燜魚或者烤魚之類的東西都可以,這一塊我們把東西都準備好,把它腌制好,把它洗干凈,用了一個盤子把它裝放了過來。
油四雞也沒有空閑時間他現在也在準備著拿手的爆米花這個拌菜,爆米花其實很簡單,因為我們鄉下人來的話就是放在一個燜鍋里面以后不停的給它加熱,讓它不漏氣不停的加熱,以后到達一定程度的時候,玉米籽就會發出一聲,很大的一個爆炸聲,那么這個時候就是爆米花的意思,當然這些東西我們的朋友都沒有嘗試過,所以話我們都把這些東西放好,都會讓他們一一來品嘗和觀賞這些東西,他們一定會覺得這個可能是種魔術,在我們看來覺得是不可能的,因為我們在鄉下經常這樣吃,覺得非常的美味,而且它那個味道非常純正。
我們把所有的東西都準備好了之后,就把約翰先生和老爺子請了過來。
我說:“那我們要開始做飯嘍,你們現在先從哪里到,要不要跟我們一起參與進來?還是就在旁邊給我們看,以后呢我們會提一下問題,比如說你們要吃甜的還是要吃咸的,要吃嫩的還是要吃老的要吃燒烤的還是要吃真的,你們給我們一個計劃,我們現在就開始可以做,我們現在把所有東西都已經準備好了,只要等待著我們馬上就可以吃飯,以后呢給我們一個小時時間一個小時之后,我們就可以開始痛痛快快吃飯了,以后我們都可以玩我們想玩的游戲,你們說好不好玩?”
老爺子,他是個長輩,所以在這方面話呢,我們必須要咨詢他,而且他最重要是他是個老板了,他花了錢買我們的手藝,那我們肯定要爭取老板的意見,老板滿意了我們才滿意,老板滿意了我們才能收錢,這個是硬道理,江湖上本來就是應該這樣流行開來,我們不可能把我們的服務沒做好,我們東西沒做好吃就去強行要錢,那當然不符合道義有道這樣的規定。
約翰先生這時候也很崇拜老爺子,因為他看待老爺子眼光永遠是一種非常崇拜的一種崇敬的,或者說一種尊敬,因為首先老爺子是他長子,他必須要盡尊敬,其次老爺子是他的病人,所以他要愛護他,最重要是老爺子這次帶他來吃這么美味的鄉下套餐,在他生命中也許還是第1次嘗試過這么鄉土味慎重的東西。
老爺子說:“你們就開始做吧,我就坐在旁邊,你們要問什么就問什么,我要求是做吃,甜的咸的,我還要吃香的。要求不多,只要把這幾個要求給滿足了就行了。”
烤魚是牛扒的拿手好戲,在孤兒院的時候留疤,沒少給我們做這方面的烤魚,他這方面是得心應手的,而且他在這方面似乎有處子般的天才,他做起這方面的手藝來總是比他的性格,他打架,各方面簡直強不知道多少倍,如果有一天牛八他能獨立起來生活的話,那么做個廚師也是他一個很好的選擇,因為他做的菜實在是太好吃了。
他要把笑嘻嘻的對著王老爺子說。
“老爺子你做好的勒,現在我開始給你做烤魚,我們真正的烤魚不是你們傳統周松的那種烤魚的味道,我們這烤魚是用我們的木炭,我們用火在這里燒開以后用一個樹枝把它架起來以后不停的發展,在發展的同時我們再放些鹽巴,但是我們有一點跟你們做的還有個區別,我們在發展放年報的同時,我們還要放一些草料,這些草料就是野花草,這是在山上剛才采來的野草,在上面運動也少把它剁碎以后不停的分,清晨的灑上去以后這條魚當它成熟的時候,它就會有野菜的一個分香味。”
我把一路說一路向我們演示著做這個烤魚的一個步驟,看來他的動作非常嫻熟,真的每一個環節,每一步驟都做得非常的好,非常精致,好像非常熟悉這個環節,真的無數很快的時間,馬上魚肉飄香過來,再加上他再少了一些野菜的碎末,把這個味道烘托得更加到了極致,芳香6家子香烤的味道簡直是讓老爺子都忍不住念了幾口水。
他問老爺子:“這5條魚馬上就要考完了,你們有什么還有個特殊要求,要要不要加點胡椒粉?要不要加點麻辣椒,要不要加點花椒之類的東西?你們是吃清淡的還是吃重口味的,趕快說,馬上就給你們做出來。”
老爺子說:“太香了,真是劉邦你的手藝非常不錯,我還沒吃到嘴里面,我都聞得這個味道,簡直是把我的魂都給勾掉了,這樣我來兩條魚,一條是清香的醇香味道,第2條魚給我加點胡椒粉進去,再加點花椒之類的,重口味的我比較下哪種魚味道好吃,真的是太香了,我迫不及待了,趕快給我弄好給我先吃一條吧,我快餓慘了。”
我很開心的看到老爺子他這個樣子,因為老爺子這個樣子是很少看到的,他現在的樣子完全是表現,像一個小孩子一樣,完全是一種非常純真的那種感覺,好像回歸到童年年少時光的那種感覺,而不是一個顏色的老人。這時候我知道他心情都要放松,我的心情就輕輕的放下來了,不管如何不管怎么樣,我們至少今天的目的是達到的開心,快樂是經歷最重要的一個核心,而不是為了吃當然吃,只是我們通過這種方式能達到的一種快樂的團隊。
約翰先生這個時候也舉手,要提出要求。
“那先生你是朋友也是客人,當然你有今天這5條魚的最佳的發源,擁有者之一您說你想吃什么樣的味道,我給你非常的準確的做到,當然如果你要吃你們西洋餐廳的味道,對不起我可能做不出來,你今天可能只能嘗嘗我們這邊的鄉土的風味了。”
約翰先生揮了揮手道。
他說:“No
o不是的,我肯定是要嘗你們這里的味道,我今天要提出這條魚,給我放點花椒粉,再放點檸檬汁,再撒一點蜜蜂糖上去,最好的話呢,再加一點點的你們常吃的醬油,再給我放一點點的芝麻,再放一點花生顆粒,最好了,如果不介意的話呢,在上面再澆一點點啤酒,把的時間不要放太久,讓他外焦里嫩的,這樣是最好的,如果你們愿意的話,OK的話,我當然非常的想吃我設計的這道菜。”
這道菜簡直是做工實在太復雜,他的東西實在太多,簡直是不可能完成任務,我忘了留疤一眼,因為留疤現在也是苦著臉看著我,當然不能讓客人有所希望,是我們這邊的一個服務核心,所以話我看了留疤也留疤,他沒有說什么,但是我還是要幫牛八盡力去吆喝,因為畢竟我們還是要服務好客人,才能財源滾滾不斷,不是嗎?
我開著玩笑,非常用美麗的笑容看著約翰先生。
我盡量用非常標準的語言去表達我的說法:“葉海先生,你剛才所說的所做的提到這么多風扇晚餐,看來你一定是一個非常妥當的美食家,這點是毋庸置疑的,我們要向你學習,但是今天可能場地各方面有所限制,有時候太過于炫耀東西不一定是好吃的,有時候最好吃的東西是最原始最本味的才是最好吃的,剛才你提到的要花椒要芝麻,要蜜蜂糖還要啤酒在里面撒,我告訴你這也許是你們以前長期非常好吃的東西,但是他已經把這美味給掩飾掉了,你吃的應該是美味的本身,而不是它的主料。你這人真正嘗了這次美味之后,我告訴你什么東西,萬物之中天地萬物唯有真正最本質的東西才是最美味的東西,而很多家在里面的東西不是它最原始的味道,失去了它的一種意義,你覺得你還需要這些家嗎?當然如果你要加的話,我只能去幫你去找嘗試的去找,但是可能不會找到太多東西在放在里面,如果你愿意要的話。”
我這方說服力不知道是否能說服約翰先生,因為確實我們這邊東西就沒有這么多東西,蜜蜂,糖,花生米,芝麻糊這些東西肯定是拿不到的,最多只能幫他一個啤酒,那么簡直是什么樣味的,那就叫做做三教九流的烤魚味,那就不是我們真正本質的鄉土味道了,所以話我這個拒絕理由應該算是合情合理的。
老爺子這時候也幫腔道:“朋友這個味道可是真絕了,你不吃那我把其他幾條魚都吃了喲。”
好吃狗約翰先生,他怎么能錯過這種美味呢?他立馬打住了老爺子的話,以后笑嘻嘻的跟老爺子說。
他說:“看來我有時候太追求美味的東西,想不到今天被貓99這樣的一種說辭,讓我有種豁然開朗的感覺,確實是如此美食的本身的味道在于它的本身在于它最原始的本質,如果加太多的一個調料過去,可能就掩飾了這個美味的,本身就失去了我們享受的一個意義,今天我就好好嘗了下這本味的魚,讓我能得到一個終身難忘的記憶,給我兩條魚,要本味的跟老爺子一模一樣的,一個清淡的一個重口味的,讓我好好嘗一下,我也是迫不及待了。”
牛八笑嘻嘻的說出他的最終的心里話。
一有所指,當然他不會說的這么明白,因為我看到他要發表的言論,我其實我早就知道他該會說什么東西,就通過我們這么多年的相處,他簡直要說的話,我早就摸得一清額頭了,雖然他沒有說出來,但是他知道我會知道他怎么說,所以他意味深長的看了我一眼。
牛八笑著把烤魚都做好了,放在一個盤子里面分別給約翰先生和老爺子捧了過去。
他一邊拿過去一邊察言觀色的,對這兩位重要的客人說了:“好了老爺子你好先生,你們每個人兩人一條,以后再加上你們的啤酒,先做一個飯,飯前那個店墊底,做一個開胃餐吧,這兩條如果有哪點味道不合適的話請跟我講,如果你們還想再繼續吃下去的話,也不用太著急,因為我們還有更豐富的菜肴,等待著你們,我們把這些事菜都好好吃一遍,你們吃不夠的話呢,我再下河去捕魚,到時候都來得及,先品嘗吧,都不容易,這兩條魚在市面上也就那么塊錢的東西吧,好好吃,千萬不要跟我客氣,大不了我等會再給你做幾條魚過來,我的兄弟們反正也要吃,放心吃。”
甜蜜的冤家 第506章 本味烤魚