第383章 搞定
更新時間:2021-04-12 作者:與誰坐軒
重生網絡大佬 第383章 搞定
回到加州路璐的豪宅里面，把買回來的食材放好，李鋒就已經系上了圍裙，準備開始忙活了，給路璐做一頓愛心晚餐。 李鋒今晚要做的菜，都已經給路璐說了。 一個是黑椒牛排！ 這是主菜！也是硬菜！ 一個清蒸海鱸魚。 同樣是主菜，也是硬菜！ 再來一個宮保雞丁！ 必須硬菜啊！ 一個番茄雞蛋湯！ 一個熗炒白菜！ 還有一個拍黃瓜！用西蘭花點綴！ 算下來四菜一湯，加一個牛排，比較舒服溫馨的晚餐。 再配上兩支蠟燭，一瓶沃爾瑪買的紅酒。 這就是小白領的生活。 至于李鋒的拿手絕活“撥絲地瓜”就算了，這次還是換點花樣。 此時的李鋒開始做菜了。 路璐的豪宅廚房夠大，能夠讓李鋒一個人游刃有余，而身后不遠處的路璐，李鋒也不讓她不插手，就讓她坐在一邊吃零食看電視。 李鋒第一個做的菜不是黑椒牛排！這道菜放在最后，他要做的是拍黃瓜。 這是涼菜。 第一個做不影響使用。 李鋒把黃瓜洗干凈，怕成小段后，用蒜頭腌制，因為怕黃瓜是家常菜，做起來不復雜，李鋒五分鐘就做好了。 第二道菜，嗆炒小白菜。 這道菜，也是家常菜，李鋒把小白菜洗干凈，水滴干然后熱油下鍋，大火猛炒一分鐘不到，加鹽、加味精，起鍋裝盤。 第二道菜完成。 李鋒端上桌的時候，路璐在一旁，口水都流出來了，她剛才可是聞到了爆炒的蒜香味，這是家的味道。 李鋒的第三道菜和第四道菜一起做的。 作為一名做飯的行家。 李鋒知道，自己的做飯時間完成的時候，自己的清蒸海鱸魚剛剛好。 而宮保雞丁，也要合適的時候上菜。 所以，李鋒兩樣菜一起做。 他先洗干凈雞塊。 切成丁。 然后腌制！ 接著，李鋒馬上就處理活蹦亂跳的海鱸魚。 拍暈、去魚鰓、魚鱗、去內臟，洗干凈里面黑色的膜，沿著魚生斜著切幾刀，摸上料酒和鹽巴腌制，同時開火燒水…蒸鍋放上去。 做完這一切，李鋒開始爆炒宮保雞丁。 他兩只手都不得閑。 宮保雞丁講究一個脆，李鋒一邊炒著，一邊看著旁邊的蒸鍋，只要冒氣了，他趕緊的，將海鱸魚放入蒸鍋，兩手操作，簡直神的不要不要的。 看著李鋒在廚房得心應手，做菜有章有法，后面等著吃的路璐，就期待著今天的晚餐。 不一會兒，宮保雞丁好了。 但是清蒸海鱸魚要十五分鐘。 李鋒算好了時間，下一道菜，就是西紅柿雞蛋湯。 這個家常菜很簡單，先是雞蛋下鍋煎熟，完了再把切片的西紅柿下鍋，等煮開了加入煎好的雞蛋。 等到西紅柿雞蛋湯煮好。 清蒸海鱸魚也好了。 李鋒一下子，端著宮保雞丁，清蒸海鱸魚，西紅柿雞蛋湯上桌。 “小饞貓，餓了吧，要不先吃，我還要做最后一個硬菜，黑椒牛排。” 路璐已經在吞口水了，在就忍不住了：“那我先吃了！” 李鋒溫柔笑著：“小饞貓！” 就不管她了！ 李鋒最后要做的菜是黑椒牛排！ 這道菜的主要食材是牛排和黑胡椒，主要烹飪工藝是煎。 牛排營養豐富，有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。牛肉味甘，性平，歸脾、胃經，有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。 輔料是：西蘭花，洋蔥，黃油，蒜頭！ 李鋒處理好了從超市買來的牛排洗干凈之后，用玻璃瓶拍松，撒上了鹽巴和黑胡椒粉腌制十五分鐘后剁碎蒜頭和洋蔥加入里面。 然后，熱鍋放黃油，其實橄欖油也可以，待油融化后擺好牛排，慢火煎七分熟！ 這個不好掌握，弄不好就是太熟了，牛肉很老，太生了，就有腥味，很考驗掌勺的人的功力。 好在，李鋒的廚藝不賴，做這道菜，基本上沒問題。 他操作著牛排，很快就煎好了七分熟！ 李鋒取來兩個盤子。 把兩塊牛排裝盤。 然后用鍋中的余油把蒜頭碎和洋蔥碎爆香，把洋蔥碎炒軟后，加入一碗清水煮開，放幾滴紅酒在里面；再用鹽和黑椒粉調味，又在放點蠔油讓味道更鮮美，出爐以后，慢慢炒勻成稠汁狀熬好的黑椒汁淋到牛排上。 一下子，一道比西餐廳的頂級廚師做的牛排，都還色香味就俱全的黑椒牛排就上桌了。 牛排就要趁熱吃，李鋒排端上桌，就對著路璐說道：“親愛的，黑椒牛排出爐了，紅酒開起！” 路璐搭把手，把紅酒打開，問著一桌子好吃的菜，都是家鄉的味道啊，感動的稀里嘩啦：“親愛的，我今晚太幸福了。” “來，干杯！”李鋒端著玻璃杯，和路璐碰了一下：“我家云兒在美國辛苦了！” 路璐搖著頭：“不辛苦，不辛苦，你做一頓飯比我辛苦！” 說著，就用刀子和叉子，開始吃著黑椒牛排。 剛吃了一口，路璐就‘哇’一聲叫起來：“親愛的，好好吃啊！” 李鋒看著她饞貓的樣子，更覺得是成就感：“好吃，你就多吃點。” 路璐還不忘說道：“鋒，你也吃啊！” 李鋒笑道：“再吃呢！” 路璐嘿嘿一笑：“你不吃飽，今” “咳咳！” 李鋒干嗽了兩聲：“小饞貓，吃了牛排，再嘗嘗其他菜！” 路璐說：“我都吃了啊，完美，太完美了！！” 李鋒也算是有成就感吧：“完美就行了，我也害怕，自己好久沒做了，手藝生疏，做出來的味道不好！” 路璐來了一句：“味道不好我也吃，這是我家老公給我做的！鋒，你喂我…” 然后在浪漫的燭光，兩人你喂我一口，我喂你一口，真的羨煞旁人啊！ 兩人就像是一對剛結了婚小夫妻，在美國一起買菜，一起做飯，再一起吃著家鄉的菜，也別有一番風趣。 ♂領♂域♂文♂學♂♂www.li♂ng♂yu.or♂g 重生網絡大佬 第383章 搞定
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