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第383章 搞定

更新時間:2021-04-12  作者:與誰坐軒
重生網絡大佬 第383章 搞定
回到加州路璐的豪宅里面,把買回來的食材放好,李鋒就已經系上了圍裙,準備開始忙活了,給路璐做一頓愛心晚餐。

李鋒今晚要做的菜,都已經給路璐說了。

一個是黑椒牛排!

這是主菜!也是硬菜!

一個清蒸海鱸魚。

同樣是主菜,也是硬菜!

再來一個宮保雞丁!

必須硬菜啊!

一個番茄雞蛋湯!

一個熗炒白菜!

還有一個拍黃瓜!用西蘭花點綴!

算下來四菜一湯,加一個牛排,比較舒服溫馨的晚餐。

再配上兩支蠟燭,一瓶沃爾瑪買的紅酒。

這就是小白領的生活。

至于李鋒的拿手絕活“撥絲地瓜”就算了,這次還是換點花樣。

此時的李鋒開始做菜了。

路璐的豪宅廚房夠大,能夠讓李鋒一個人游刃有余,而身后不遠處的路璐,李鋒也不讓她不插手,就讓她坐在一邊吃零食看電視。

李鋒第一個做的菜不是黑椒牛排!這道菜放在最后,他要做的是拍黃瓜。

這是涼菜。

第一個做不影響使用。

李鋒把黃瓜洗干凈,怕成小段后,用蒜頭腌制,因為怕黃瓜是家常菜,做起來不復雜,李鋒五分鐘就做好了。

第二道菜,嗆炒小白菜。

這道菜,也是家常菜,李鋒把小白菜洗干凈,水滴干然后熱油下鍋,大火猛炒一分鐘不到,加鹽、加味精,起鍋裝盤。

第二道菜完成。

李鋒端上桌的時候,路璐在一旁,口水都流出來了,她剛才可是聞到了爆炒的蒜香味,這是家的味道。

李鋒的第三道菜和第四道菜一起做的。

作為一名做飯的行家。

李鋒知道,自己的做飯時間完成的時候,自己的清蒸海鱸魚剛剛好。

而宮保雞丁,也要合適的時候上菜。

所以,李鋒兩樣菜一起做。

他先洗干凈雞塊。

切成丁。

然后腌制!

接著,李鋒馬上就處理活蹦亂跳的海鱸魚。

拍暈、去魚鰓、魚鱗、去內臟,洗干凈里面黑色的膜,沿著魚生斜著切幾刀,摸上料酒和鹽巴腌制,同時開火燒水…蒸鍋放上去。

做完這一切,李鋒開始爆炒宮保雞丁。

他兩只手都不得閑。

宮保雞丁講究一個脆,李鋒一邊炒著,一邊看著旁邊的蒸鍋,只要冒氣了,他趕緊的,將海鱸魚放入蒸鍋,兩手操作,簡直神的不要不要的。

看著李鋒在廚房得心應手,做菜有章有法,后面等著吃的路璐,就期待著今天的晚餐。

不一會兒,宮保雞丁好了。

但是清蒸海鱸魚要十五分鐘。

李鋒算好了時間,下一道菜,就是西紅柿雞蛋湯。

這個家常菜很簡單,先是雞蛋下鍋煎熟,完了再把切片的西紅柿下鍋,等煮開了加入煎好的雞蛋。

等到西紅柿雞蛋湯煮好。

清蒸海鱸魚也好了。

李鋒一下子,端著宮保雞丁,清蒸海鱸魚,西紅柿雞蛋湯上桌。

“小饞貓,餓了吧,要不先吃,我還要做最后一個硬菜,黑椒牛排。”

路璐已經在吞口水了,在就忍不住了:“那我先吃了!”

李鋒溫柔笑著:“小饞貓!”

就不管她了!

李鋒最后要做的菜是黑椒牛排!

這道菜的主要食材是牛排和黑胡椒,主要烹飪工藝是煎。

牛排營養豐富,有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。牛肉味甘,性平,歸脾、胃經,有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效,適用于中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

輔料是:西蘭花,洋蔥,黃油,蒜頭!

李鋒處理好了從超市買來的牛排洗干凈之后,用玻璃瓶拍松,撒上了鹽巴和黑胡椒粉腌制十五分鐘后剁碎蒜頭和洋蔥加入里面。

然后,熱鍋放黃油,其實橄欖油也可以,待油融化后擺好牛排,慢火煎七分熟!

這個不好掌握,弄不好就是太熟了,牛肉很老,太生了,就有腥味,很考驗掌勺的人的功力。

好在,李鋒的廚藝不賴,做這道菜,基本上沒問題。

他操作著牛排,很快就煎好了七分熟!

李鋒取來兩個盤子。

把兩塊牛排裝盤。

然后用鍋中的余油把蒜頭碎和洋蔥碎爆香,把洋蔥碎炒軟后,加入一碗清水煮開,放幾滴紅酒在里面;再用鹽和黑椒粉調味,又在放點蠔油讓味道更鮮美,出爐以后,慢慢炒勻成稠汁狀熬好的黑椒汁淋到牛排上。

一下子,一道比西餐廳的頂級廚師做的牛排,都還色香味就俱全的黑椒牛排就上桌了。

牛排就要趁熱吃,李鋒排端上桌,就對著路璐說道:“親愛的,黑椒牛排出爐了,紅酒開起!”

路璐搭把手,把紅酒打開,問著一桌子好吃的菜,都是家鄉的味道啊,感動的稀里嘩啦:“親愛的,我今晚太幸福了。”

“來,干杯!”李鋒端著玻璃杯,和路璐碰了一下:“我家云兒在美國辛苦了!”

路璐搖著頭:“不辛苦,不辛苦,你做一頓飯比我辛苦!”

說著,就用刀子和叉子,開始吃著黑椒牛排。

剛吃了一口,路璐就‘哇’一聲叫起來:“親愛的,好好吃啊!”

李鋒看著她饞貓的樣子,更覺得是成就感:“好吃,你就多吃點。”

路璐還不忘說道:“鋒,你也吃啊!”

李鋒笑道:“再吃呢!”

路璐嘿嘿一笑:“你不吃飽,今”

“咳咳!”

李鋒干嗽了兩聲:“小饞貓,吃了牛排,再嘗嘗其他菜!”

路璐說:“我都吃了啊,完美,太完美了!!”

李鋒也算是有成就感吧:“完美就行了,我也害怕,自己好久沒做了,手藝生疏,做出來的味道不好!”

路璐來了一句:“味道不好我也吃,這是我家老公給我做的!鋒,你喂我…”

然后在浪漫的燭光,兩人你喂我一口,我喂你一口,真的羨煞旁人啊!

兩人就像是一對剛結了婚小夫妻,在美國一起買菜,一起做飯,再一起吃著家鄉的菜,也別有一番風趣。

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