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第11113章

更新時間:2024-06-23  作者:巔峰小雨
丑女種田:山里漢寵妻無度 第11113章
望海縣長坪村。

一轉眼,時間就到了大年初二。

今年的大年初二,是楊華忠和小朵他們一起來駱家拜年。

因為大年初一,楊若晴和小朵這兩個閨女一起回了三房拜年吃晌午飯,夜飯在孫家吃。

所以到了大年初二,楊華忠全家,小朵他們夫妻兒女都來了駱家。

至于孫家,大年初二先不來,大年初二黃毛要和大杰一起帶大順子小順子兄弟去嘎婆家拜年。

所以今天的駱家,也是格外的熱鬧。

今年楊若晴年前就跟小花,還有小朵那里提前打了個招呼,今年正月他們來駱家拜年,駱家的飯菜要打破傳統的那一套飯菜標準。

今年駱家的餐桌上,要出現火鍋了。

去年,楊若晴把縣城的天香樓改革做成了火鍋店,事實證明,大冷天的時候,熱辣滾燙的火鍋在望海縣城還是非常受歡迎的。

因為望海縣城距離長坪村有著一段路,所以楊若晴沒有辦法請家里大家伙兒去縣城的火鍋店品嘗。

但是沒關系,正月的時候楊若晴可以把他們召集到一塊兒宴請嘛!

“姐,聽說有好幾種口味的鍋底料?我瞅瞅。”小朵來了駱家,是非常隨意的,一點兒都不拘謹,畢竟這里是自己的姐姐家嘛!

而楊若晴也隨意,一點兒都不把她當客人,隨便使喚‘朵兒幫我打下手’這之類的話隨便出。

因為是姐妹嘛,姐妹就是這點好,相聚在一起,吃吃喝喝不是最終目的,目的是享受這種團聚,以及一塊兒整吃整喝的過程。

“來,這幾只小罐子里裝的都是火鍋底料,從左邊往右邊,分別是麻辣牛油,香辣牛油,菌菇大骨頭鮮湯,”

“旁邊那兩口大鍋是我年前專門讓陳彪從縣城帶回來的,是兩只大鴛鴦鍋。”

小朵耳朵里聽著楊若晴的介紹,眼睛打量著面前的一應唰火鍋的物件,手上挨著順序的去揭開那些小罐子的蓋子,然后俯下身去用鼻子細細嗅著里面底料的香味兒……

“姐,好香啊,每一種都我都想吃怎么辦?”

“那還不簡單?我剛說了呀,鴛鴦鍋。”

“太好了,兩口鴛鴦鍋,男人桌上一只,女人桌上一只,三種口味,麻辣和菌菇的,放到我們女人孩子這桌,因為孩子們不能吃辣。”

“香辣和菌菇的放到男人們那桌,我想吃香辣的,我就去香辣那桌搞。”

旁邊的小花笑瞇瞇問:“那為啥不是麻辣的放男人們那桌?香辣的放我們這桌?”

小朵說:“這還用問嘛?我們女人吃飯是真的猛干飯,麻辣的那多下飯呀,香辣的留給男人們,他們估計還要喝幾盅小酒,說會話呢!”

確實,今天拜年,項家是全家都過來了,包括牛販子和勝男爹,他們兄弟是老酒鬼了。

即使駱鐵匠不能喝酒,但是楊華忠在這樣的日子里,肯定是要喝幾盅的。

到時候駱鐵匠給他安排熱過的果酒,陪陪客人得了。

但女人們是真的沖著飯菜來的,正如小朵說的那般,麻辣過癮呀!

“姐,食材在哪里?我幫你拾掇食材。”

“好,我來拿。”

當楊若晴拿出一菜籃子裝的蔬菜,又拿出事先準備好的魚片,大蝦,腌制過的嫩嫩的豬里脊,腌制過的雞胸肉片,以及整斤的羊肉片,還有各種菌菇,木耳,豆腐皮,粉條時,小朵眼睛都看花了。

“姐,這么豐盛啊!咱一頓吃的完嗎?”

“你放一百二十個心,到時候邊涮邊吃,只怕還不夠呢!”

小朵說:“不怕不夠,我給你們帶了新鮮牛肉來了!到時候一并下到火鍋里去!”

“好!”

“姐,我也來搭把手,俊兒交給咱娘了。”

小花也抖開圍裙加入了隊伍。

楊若晴帶隊,因為這件事鈴蘭和芍藥她們還沒搞過,所以楊若晴今天第一次在家里涮火鍋,她親自下廚,演示給大家看。

“大蝦很多,一半我們吃,還有一半待會去殼剁成蝦滑給孩子們。”

“除了這些辣的咸口的,待會我們再做一點甜品小食來沖淡沖淡辣味,孩子們也喜歡。”

楊若晴今天完全像個廚師學校的老師,邊動手演示還邊在跟身后幾個學生講解。

當晌午飯點到來的時候,灶房隔壁的兩張旋轉大圓桌上,已經擺上了兩口大鴛鴦鍋。

鴛鴦鍋里的湯汁滾燙沸騰,冒出汩汩的熱氣,香辣麻辣鮮香的氣味在這飯堂里糾纏交織。

旁邊圍繞著鴛鴦鍋,大盤子小碟子擺滿了各種火鍋食材,葷素搭配,五顏六色,有些難熟的食材被提前放入了鍋里。

蔬菜和菌菇大軍在旁邊隨時準備著。

除此外,楊若晴還帶著幾位‘學生’做了好幾種口味的糕點。

比如金黃色的小南瓜餅,裹著黃豆粉澆了紅糖漿的糍粑,用山藥紅棗泥做成的雪花酥,三分甜味的綠豆餅,加了桂花的蜂蜜糯米酒釀小圓子……

最后,每一張桌子上還配備了一大盤的果子,不僅有切好的蘋果梨子,還有蜜桔這些。

回頭大家辣到了,隨時用這些來緩和緩和……

“太香了,又香又豐盛,這都要趕上過年啦……”

當孫氏抱著俊兒走進飯堂,看到眼前桌上琳瑯滿目的菜肴,嗅著這撩人的香味兒,孫氏高興之余下意識就把那句口頭禪給說了出來。

在莊戶人家,祖祖輩輩的,都舍不得吃穿。

清貧的日子讓他們不敢隨便吃喝穿,總怕啥時候就朝不保夕餓肚子了。

所以有點好的東西,都是攢著,留到過年的時候打打牙祭,讓一家人痛快痛快。

于是平時遇到點好吃的,大家都會習慣性的說:“太豐盛啦,像過年啊!”

而此刻,當孫氏把這句口頭禪給挺出嘴,飯堂里稍稍安靜了下,隨后,從四面八方爆發出善意的笑聲。

福娃更是笑得眉眼彎彎,拍著小手掌大聲說:“奶奶你說啥呀?這不就是過年嘛!”

孫氏愣了下,回過神,才意識到這果真不就是在過大年么?

她不好意思的笑著說:“哎呀呀,瞧我,這過年都過糊涂啦!”

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