鳳門嫡女 第755章 大王巡山
慕云晗回到枚州,已經是夏天。
進城那天正巧太子歸朝的消息傳來,枚州百姓自發湊錢辦了個舞獅會。
慕云晗不叫車隊跟著,也不許往家里、鋪子里通傳,帶著小米、慕杰等人靜悄悄往人群里一鉆,跟著看熱鬧,跟著包打聽。
先問這些日子藥膳堂的生意怎么樣,伙計管事的態度怎么樣。
再問酒菜味道美不美,藥效好不好。
問得明白了,直接就往鋪子里頭去。
去的第一家是藥鋪,供奉們上去就把前后門堵死,不許往其他家通風報信。
她帶著小米和慕杰大搖大擺走進去,慕杰打開藥柜隨機抓藥驗藥,小米里里外外走一遍,看各人都在做什么。
她自己直接殺進賬房,直接看賬。
不是不信梅小姐,而是做生意這種事,主人家在和不在始終不一樣的。
而且自家的生意,自家必須立威,必須握在手里。
看完藥鋪,再去酒鋪子。
同樣如法炮制,隨機打開酒壇抽取酒液檢查,再看伙計怎么給人打酒賣酒,直接抱走賬簿。
之后就是菜蔬店,里里外外走一圈,看菜蔬新鮮不新鮮,親自幫著賣了幾份菜。
最后才去的酒樓,因著梅小姐日常就在酒樓住著,就沒去賬房,而是直接殺進了廚房。
先看衛生再看人,最后嘗味道,樓梯扶手、桌椅縫隙用白絹布擦一把,抓起伙計的手看干凈不干凈。
還看瓶中的鮮花、盆里的盆栽,是否新鮮好看得體,和她走時差不多。
再跑去后院看潲水,看這一天堆了多少量,新鮮不新鮮。
量多要么東西不好吃,要么廚房沒有掌好量,浪費食材浪費她的錢。
潲水新鮮說明衛生好,每天都有清潔干凈;不新鮮就說明養了一群偷奸耍滑的大懶蟲。
看完之后也不說什么,直接上樓去找梅小姐。
自有伙計不認識的供奉在樓下點一桌菜,計算從點菜到上菜,一共需要多少時間。
梅小姐正在房里將算盤打得“噼啪”響,錦繡在一旁打下手。
忽然看到有人掀起簾子走進來,錦繡立刻起身阻攔:“客人留步,這里是私人地方,吃飯要到樓下。”
慕云晗也不說話,笑瞇瞇將手里的折扇“唰”地一下打開,慢慢搖上幾下。
錦繡就驚喜地捂著臉大叫起來:“東家!東家回來了!荷香姐姐,東家回來了!”
樓下掌柜和伙計們一臉沮喪,你們才知道啊,東家好比山大王巡山,早就查個底朝天了。
梅小姐飛快地瞟了慕云晗一眼,忙著把最后一筆賬算清了,跳將起來:“你還知道回來!”
慕云晗將折扇一收,將扇子挑著她的下頜笑道:“小娘子又瘦了,我不在家時沒有好好吃飯么?”
“累也累死了,吃下去也不養人。”梅小姐苦笑,一迭聲命人準備酒席。
慕云晗道:“不餓,先等等。”
梅小姐只當她真的不餓,就拉她過去看賬簿:“這個月的還沒結出來,前幾個月的都在這里,你來看。”
鳳門嫡女 第755章 大王巡山