第二十六章 刀功

蘇妙親手盛了燉飯笑瞇瞇遞到王豹面前：“王大哥，這是今天新推出的蘇記意式燉飯，湯鮮味美，用料十足，不容錯過哦！”

王豹對她的廣告詞不感興趣，仍在惱火自己竟屈服給了一個小丫頭。想他王豹自幼好武，仗著兄長的關系從巡檢房出來建立了青龍幫，雖然青龍幫如此猖狂是因為長樂鎮只有這一個幫派，但他們正經是有威懾力的，無論走到哪都會被畏懼三分，偏偏遇到眼前這個，先是他被卸了胳膊當街扒光，派來的兩個小弟被打到頭破血流卻還明里暗里勸他最好別計較，讓他更更惱火的還在后頭，坐在小板凳上端著飯碗的老九忽然興奮地叫起來：

“好吃！老八你說這飯是咋做的，真好吃！我從來沒吃過這么好吃的飯！”

一腔怒火噌地從兩肋竄上來，王豹狠狠地瞪著自己那群已經吃得滿嘴流油的小弟。蘇妙笑吟吟地在老九面前彎下腰身，一張俏臉直湊到他眼前：

“不夠還可以添，我今天特地多做了一鍋就為你們青龍幫來，若覺得好吃以后盡管來，我們蘇記還提供送飯服務，只要提前約定好了就會送貨上門。”

老九是個十七八歲的青年，半張臉被青色的胎記覆蓋很是駭人，從來沒有人敢這樣接近他，眼看著一張明媚的小臉湊過來，大腦突然間一片空白，連呼吸都不由停住了，整個人憋得通紅起來，木訥著表情盯著那張近在咫尺的臉，嘴角還掛著飯粒，氣得王豹恨不得沖上去給他一巴掌：你一個痞子臉紅個毛啊！

不曉事的不止老九，還有麻子臉老八：“二哥，反正咱們晌午誰都不愛出門，干脆在他們這兒訂飯，這飯比洪喜樓做的好吃，又實惠！”

“說的是，小大姐，咱幫里九個兄弟能算便宜不？”張虎今天簪了一朵小菊花，因為在人前不好意思叫蘇妙“大姐”便改了稱呼，這么叫著還悄悄觀察蘇妙的反應，生怕她不悅當街再揍自己一頓，至于賒賬那是打死也不敢提的，只因為一兩銀子保護費昨兒他就差點被拆骨，提賒賬豈不是要直接升天了。

王豹看他小心翼翼更來氣，終于忍耐不住，按住他和老九一頓暴捶，把兩人揍得哇哇大叫：

“大哥，你干嗎打我？”

“大哥，冷靜冷靜，我頭上有傷！”

“傷你娘個頭！”王豹火冒三丈地怒罵。

吳阿大等人一頭霧水地盯著不是來找茬反而坐下來吃飯的青龍幫，雖然沒砸攤子是好事，可風吹過露出幾個漢子腰間別著的刀子還是讓人心驚膽寒，說好了過來撐場子他們自然不能走，卻也都目露警惕戒備著。

就在這時，蘇煙拎著兩條魚跑過來，見青龍幫的人唬了一跳，頓了頓，蹭過來怯生生地道：

“二姐，買回來了，滿嫂子特地給挑了兩條最大的！”

“滿嫂子人最好了！”蘇妙沖滿富夸了一句他家娘子，蹲下來興致勃勃地刮去魚鱗，立在案板前，打開一旁的刀匣，一排銀光閃爍、大小各異、長短不一的鋼刀映入眼簾。這是蘇東生前最寶貝也是他吃飯的家伙，是當年蘇家最最有錢時蘇東特地請豐州的刀師打造的，一直被蘇老太收著，蘇妙前些日子去要，軟磨硬泡終于弄到手。在蘇妙說若蘇老太不給她就花錢去外面再打一套，那樣置備冬衣的事就得緩一緩了時，蘇老太青著一張臉痛快地給她了。

滿富見刀匣材質矜貴花紋考究，驚詫道：“小大姐還有這樣的物件兒！”

“掌廚必備，我爹的菜刀。”蘇妙得意洋洋地說。

原來是菜刀，張虎好奇地看著一盒子刀，問：

“廚子要這么多刀嗎？”

“這你就不知道了吧，聽說梁都的名廚們一人兩個刀匣呢。”吳阿大略帶一絲賣弄，嘿嘿笑說。

“這么說小大姐的爹也算半個名廚了？”張虎呵呵笑問，話一出口回過味來，他干嗎要和一個搬貨的搭話？

吳阿大說完也懊惱起來，他干嗎去跟一個痞子廢話？

“我爹做菜很好吃，刀工很厲害。”蘇妙想了想回答，又嘻嘻一笑，“不過我也不差！”說著，將大魚放在案板上，在人們好奇的目光里手起刀落，一雙巧手伶俐地旋轉起來。

臉上的表情明明是氣定神閑的，手中的動作亦是有條不紊的，然眾人卻只覺得她的動作快到讓人眼花，還不到半刻鐘，一張薄如蟬翼的魚皮竟被她完整地剝了下來！

仿佛給梨削皮一樣自然順暢，可那終究是魚不是梨，不僅形狀不規則分前后兩面并且薄透如紙，更別說皮連著肉。然而這樣一張魚皮被剝下來魚肉卻沒有一點損壞，魚皮亦沒有半點破損，鋪在桌上仿佛還是一條完整的魚。

“小大姐，了不起啊！”老九率先直著眼珠子贊嘆。

蘇妙嫣然一笑，將剝皮的魚遞給蘇煙剁蓉，又拿起另一條放在案板上，這次卻是整魚生拆脫骨。嫻熟而巧妙的幾刀過后，在觀看的人還沒看明白是怎么回事之時，一條魚骨已經被從生魚體內抽出來，而魚本身仍舊完好，似從沒動過刀好像才從水里撈出來的一樣，可其中的骨骼內臟卻已經都沒有了，這一下連王豹都不得不驚嘆：

“小大姐竟有這手藝，宋記那孫子還有臉和你拼，我看要不了幾天他就得關板回家了！”

吳阿大等人鄙視地看了他一眼：也不知道宋記的幫兇是誰！

“這是主廚的必備刀工，我還會更好玩的，今兒高興，我給你們表演一段好了！”蘇妙笑嘻嘻說，從刀匣里拿出兩把菜刀，左手一轉，一把菜刀竟在她的小手上輕盈地旋轉起來，越轉越快越轉花樣越多，與此同時右手一翻，另一把短刀在右手上迅快地翻轉起來。兩手同時旋轉拋接銀光灼灼的菜刀，速度快得直讓人眼花繚亂熱血沸騰卻又心驚膽寒，生怕她一不留神刀子脫手砸中自己的腦袋。

在座的都是年輕漢子，最愛這種刺激的冒險游戲，尤其耍刀的還是一個溫柔無害的小姑娘，又是激動又是擔心又是敬服。蘇妙玩到高興處雙手一揚，兩把利刀左右交替前后交叉，光影交錯，利刃翻飛，王豹一瞬不瞬地盯著，看到興奮處情不自禁吐出一句：

“我、操！”妙味 第二十六章 刀功