第十五章 開張

兩人裝好了車，蘇妙走到堂屋窗下，對著已經點燃了燈燭卻沒有人聲的房間輕道了句：

“娘，我先出門了！”

無人回答，蘇妙回頭對上因為第一次忤逆母親有些不安的蘇煙的眼眸，微微一笑。蘇煙安心下來，回以一笑，姐弟倆推車出了門，蘇煙悄悄地說：

“三姐之前就出門了。”

“什么時候？”蘇妙一愣，問。

“剛剛二姐在廚房里的時候，三姐說碼頭卯時一刻有批貨，已經講好了她會去幫忙。”

“你知道她在碼頭搬貨？”若不是她遇見了，這些事她壓根就不知道。

蘇煙點頭，皺起眉沮喪地咕噥：“三姐在豐州時偶爾會去接力氣活賺零用錢，剛到長樂鎮時她就去碼頭了，說爹的病需要錢，只花銷沒有進賬不行，她還要我保守秘密，我也偷偷去試過，可那些人說我太小不用我，我若是能再長高點就好了！”

蘇妙看了他一眼，他這種連兩桶水都挑不動的小身板的確還不如蘇嬋一個姑娘，心里輕嘆口氣，蘇家的孩子們，小小年紀卻一個比一個心思復雜，果然不能小看小孩子啊！

來到長樂街，許多攤主正在準備，長長的街道竟然像已經開市一般雜亂喧鬧。

蘇妙將推車推到攤位上，周圍的人也只是好奇地看了兩眼便回頭去忙自己的事了，租下的攤位左邊不遠是一個售賣紀念品的雜貨攤，右邊一個小哥在賣茶葉蛋和燒酒，面前擺了一溜酒壇，碼頭附近愛酒的漢子最多，旅行寂寞想要喝兩口的游客也不少，酒的生意不錯。

蘇煙不太適應被許多人注視，立在大街上很是拘謹，手足無措地望著蘇妙往外搬廚具泥爐，抓著衣擺怯生生地問：

“二姐，我做什么？”

蘇妙遞給他一只帶蓋的水桶，指指身后十步開外的地方一道通往江面的石梯：

“從那下去，去打桶水。”

蘇煙應了一聲，才要去，蘇妙卻猶豫起來：

“你不會掉進水里吧？”

蘇煙臉刷地漲紅，覺得自己被看輕了，憤憤地道：“我哪有那么笨！”提著空桶腳步重重地去了。

蘇妙笑笑，說聲“注意安全”，回身抬起推車里的木板蓋在車箱上形成一張簡易的桌子，這張木板先前被她打了兩個洞，剛好可以放進去兩只火爐，爐子特地比木板壘高三寸，火爐放在板子底下的車箱里剛好能從洞中伸出來一點，這樣就可以在車箱里生火將鍋直接坐在桌子上。

蘇妙分別將魚湯鍋和燉肉鍋放在爐子上，又在腳邊生起一只小泥爐，蘇煙打了水來，蘇妙蹲在地上用小火烹煮綠茶，卻聽蘇煙忽然“啊呀”一聲，把蘇妙嚇一跳，問：

“怎么了？”

蘇煙愣了片刻，收回目光呆呆地說：“我好像看見三姐了，可是一眨眼又不見了。”

蘇妙立起來順著他的手指方向望去，看到的卻是已經開始增加的路人，并沒有發現蘇嬋的身影：“你眼花了吧？”

“大概吧。”蘇煙一頭霧水地摸摸腦袋，頓了頓，有些擔心地小聲說，“二姐，我們第一天開張，真的能賣出去嗎？”

蘇妙眉一揚：“對你二姐的手藝沒信心？”

“不是啦，可是我剛剛看這附近全是小吃攤，咱們對面又是一家挺大的餐館，第一天開張真的會有人來嗎，我好緊張！”蘇煙絞著雙手，秀眉糾結，目露擔憂，焦慮不安的樣子不知道的還以為他正內急。

蘇妙笑笑，將所有餐廚具在桌上井井有條地擺好，望向已經開始變得繁華的街道。長樂街的早餐市場競爭同樣激烈，特別是航運旺季，許多中轉的游人會從客棧走出來用早點，還有在碼頭和船上做工的人，因為此處航運發達，不少都是從外鄉前來工作的，獨身在異地三餐自然要在外面解決。

“差不多可以開始了。”蘇妙笑瞇瞇說。

“開始什么？”蘇煙疑惑地問。

蘇妙從一旁的籃子里取出一只小泥瓶，才中指大小的瓶口剛拔了瓶塞一股異香隨之飄出，濃郁醇厚，惹得蘇煙下意識吸吸鼻子，卻見蘇妙已經將一小瓶琥珀色的液體倒入用小火煨著的燉肉鍋里。

“二姐，那是什么？好香！”蘇煙驚嘆地問。

“一會兒會更香，你二姐我秘制的燉肉湯料，由十三種香料配制而成，整個長樂鎮、或許是整個岳梁國都是獨一份哦！”纖細的手指豎立在嘴唇上，蘇妙神秘一笑，略帶得意地對著他擠擠眼睛。

蘇煙仍有些不解，但他很快便明白了這燉肉湯料的厲害之處，在燉料與肉湯完全融合之后，被小火煨著，還不到半刻鐘，一股比最最美味的燉肉香氣還要濃純上萬倍的肉香從鍋子里隨著裊裊的白煙散發出來，很快便擴散充斥到攤子周圍，即使街道上人再多再喧鬧，那誘惑人心的、令人心尖發軟、食指狂顫、眼神亂飄、雙足不聽使喚只想循著美味而來的香氣還是鉆進了過路人的鼻子里，即使已經吃過飯并不饑餓的人在聞到這股子香氣時，也會突然覺得自己仿佛又長出來一個肚子，胃竟變得空空，饞涎不由自主地旺盛起來。

隨著香味越來越濃郁，咽口水的人越來越多，望過來的人也越來越多，就連周圍幾家餐館的同行也都忍不住看過來，情不自禁吸了吸鼻子，目露驚訝。

“好香啊！”蘇煙離得最近，也是最先受不住誘惑的，神魂仿佛沉浸在從未品嘗過的美味里無法自拔，他雙眼亮晶晶地吞咽了下，筆直地走到肉鍋前，拿起筷子就要去夾肉，被蘇妙用木頭湯勺敲開。

“賣剩了你才能吃！”

蘇煙撅起嘴巴，滿臉失望，并怯生生地委屈起來。

蘇妙心中好笑，舀起一勺湯汁送到他嘴里，帶著醬香與肉末的湯汁入口，其中的香料味道非但沒有減損肉汁本來的美味，反而將原本的美味升華到了一種極致，舒坦的、爽滑的、仿佛渾然天成卻又純厚美味的肉香鋪開在味蕾，蘇煙雙手捧著開了花一般通紅的小臉，瞇起眼眸，大聲贊道：

“好吃！”

如此美味的表情，吸引了更多目光。妙味 第十五章 開張