80、還得靠自己摸索
更新時間:2018-10-03 作者:中秋月明
我真是個富二代 80、還得靠自己摸索
跟一群科研技術人員去吃飯，而且是帶著目的的試菜，那是什么結果呢？ 那就是他們會不厭其煩的找對方提問！ 可以說錢多多和他們現在研究的所有東西，就這么一頓飯，基本上就把難點全都解決了。 用那位海歸老板最后的總結來說就是純科學味兒的：“這頓飯啊，運用的基礎技術可以歸結為三點，1、起泡技術，2、把液體包裹在薄膜中模仿魚子的口感，3、凝結成膠，主要就是這三種看起來很有科學感覺的基礎核心，對我們來說，最有用的當然就是第三點，啊，細節都問清楚了吧，回去干活！” 本來人家餐廳肯定是不會說這種核心技術的，但架不住這些科研技術人員會看啊，而且連服務人員說起來都拗口的那些分子式和名詞，他們一聽就懂！ 錢多多也發現了，這種分子餐廳就是要把神秘兮兮的科學部分展現在顧客眼前，別人才愿意掏錢，所以服務員們也背了些不明覺厲的專業術語來嚇唬人，結果就是這點術語都能讓研發人員少走好多彎路。 譬如人家剛裝腔作勢的朝著液態食物上撒粉末，說是瓊漿，這幾位就要窮追不舍的問是什么東西，擔心對身體有害，必須要問清楚，人家只好承認是Agar，也就是俗稱的瓊脂，便宜得很的一種化工品，可以讓液體凝結成膠狀，直到八十多度才會融化，這個簡直就是3D打印最必須的無敵添加劑啊！ 還有效果類似的明膠，沒瓊脂穩定，但口感更好，玉米糖膠，能讓液態粘稠乳化，至于什么海藻酸凝膠、乳酸鈣、大豆卵磷脂、檸檬酸這些東西，本想高深的用分子式和英文名稱糊弄過去，一群學霸簡直都不用筆記，輕輕松松搞得一清二楚，然后竟然就在那位海歸老板的帶領下，呼啦啦的隨口吃點就跑了！ 說是有了靈感馬上回去研究！ 十幾個人的大桌子，哪怕這種吃噱頭的餐廳每個菜都只有指甲蓋那么大，還是很大張桌子啊，這幫科研人員居然都跑了，還帶走了秦峰，剩下錢多多目瞪口呆的和袁媛對坐在好長的桌子兩頭！ 他代餐飲集團請客嘛，所以海歸們說照理女主人就坐桌子尾，因為他們沒有帶女賓，不然就該是一男一女的間雜著坐。 相比挨著袁媛坐，錢多多寧愿隔最遠，但等到這群王八蛋全都跑了，剩下一對兒男女坐在那，就顯得非常詭異了。 特別是還這么長的桌子，反正進來的客人肯定都會先看眼那邊的倆神經病！ 袁媛穿了件粉紅色的吊帶衫，肩頭系帶還有花的那種，鑲邊略淡，一看就不是便宜貨，她肯定知道自己個頭不高但胸部是特點，就刻意這么穿，明艷的圓鼓鼓誘惑力滿分，吃西餐呢，她的動作也是無可挑剔的，畢竟餐飲集團的富三代，從小可能在餐廳吃飯的時間比家里還多，和前幾天吃路邊攤的動作完全不同，這時候的儀態看著能跟趙曉雅媲美。 但錢多多不上當了，這看起來有點萌很Q的童顏那啥下，藏著顆亂七八糟帶著戾氣的心。 惹不起，惹不起。 所以本著來都來了不浪費的窮逼心態，請服務員把那些家伙的餐位收拾掉，他們剩下的菜品自然也刪掉，自己堅持把剩下的吃完，然后才結賬走人，唉，又沒有享受到眾人面前洋洋得意大喊買單的待遇！ 走出裝飾豪華的料理餐廳，袁媛看起來確實是個人見人愛的美少女樣，漂亮的白色百褶裙配粉紅色衣裳很養眼，雙腿沒那么細但也挺直，白色運動鞋很出彩，蹦蹦跳跳的天真模樣相當吸引周圍眼球，然后覺得蓬頭垢面的錢胖子簡直是惡心，一堆屎，很難想象這倆那啥的時候是什么狀況。 但其實錢多多連車都不想開了，只想趕緊把這心思詭秘又自私自利的謊話少女攆走，舍不得讓她坐G55了都。 這都厭惡到什么程度，所以沒去停車場，反而隨便周圍找臟亂點的角落去。 京城這點也是很有趣的，可能建都發展時間太長，豪華商務中心背后就是破平房，漂亮的分子餐廳不遠處就能看見臟胡同巷，錢多多往這種地方鉆，袁媛背著手自在的跟后面轉悠，也不問。 錢多多知道她爹媽攆她來跟著自己和秦峰，時間上更是要求這邊走就要電話告知去向，所以與其說回家，不如在外面這么溜達玩兒，可能就跟孩子放學不想回家的心態差不多，但是他煩啊，神煩，隨便找個廣告字牌店就站在那發呆不動了。 之前那個水晶色的月牙就是在這樣的字牌店做的胚子，現在錢多多忽然腦海里面捕捉到個什么訊息。 3D打印技術說到底，就是把材料噴出來慢慢堆砌，一層層的精確堆砌，這是做加法。 而字牌店現在常用的雕刻機，是把一塊材料嚓嚓嚓的切割，這是做減法，雖然路邊字牌店的設備很簡單，還沒到3D雕刻那么高精尖的，但是相比3D打印技術，3D雕刻早就有了而且很成熟，平大清風也有做類似產品的研發。 錢多多突然反應過來，食品雕刻機啊！ 打印機做加法，雕刻機做減法，這就基本上可以湊一桌子菜肴了！ 定定的站在那里，腦海里面轉悠著這些，錢多多其實是很享受這種專注感覺的。 袁媛終于忍不住了，湊近些觀察錢多多近乎于發呆的表情，又看看那機械運動的雕刻機：“干嘛？” 錢多多沒什么好臉色：“做研究了，食品機器的研究，你回去吧，差不多也是晚上，你該回去交差了，我幫你打電話叫司機來？還是叫個出租車？” 袁媛看看天色：“送我去南天橋吧，我把綠光騎回去。” 錢多多想勸不要無證駕駛的，但話到嘴邊忍住了，關自己屁事，這種話不可能聽的，而且送走那就是自己的目的。 點點頭回去開車，路上想的也是雕刻機這個靈感，用好了，廚房刀工可就真的面臨替代可能性。 袁媛這下終于能注意到他的冷漠，多看幾眼把頭扭開看外面。 車廂里一直保持安靜。 到了南天橋店，錢多多直接把G55開到停車場里面，下車分別自己過馬路去店里，話說在看過的兩三家店里，南天橋店是面積最合適的，廚房里面有多余的空間，更讓他心動的當然是還可以順便在這里把其他豪車都開開。 結果剛走到餐廳門口，錢多多的蘋果5S響起來，打開居然是袁媛，錢多多一回頭就心里咯噔下，掀開篷布的綠光旁邊，不光站著那個粉衣白裙少女，還站了個警察！ 說什么來著？ 不要違法違章！ 錢多多買了黑仔，除了開回去那一次，從來都不敢無證上路。 現在怎么辦？ 無證無牌的結果就是拖車、罰款甚至拘留！ 想想最后的結局，錢多多無奈的對那邊揚揚手機，掉頭走回去，這種時候總不能見死不救吧，起碼也作為成年人知道發生了什么，哪怕被抓走也知道去哪里解決問題啊。 誰知道剛剛走近，袁媛一臉無辜天真的對警察指著錢多多：“是我男朋友的車，您總不會認為我能騎這樣的車吧？” 警察一臉的公事公辦：“盯了好幾天，來吧，外地牌照進了四環，不按規定掛后面的牌照，罰款兩百，駕照呢，有摩托車駕照嗎？” 袁媛終于有點愣住：“不是有汽車駕照就能開摩托車嗎？” 錢多多和警察一起無奈的看這無知少女：“誰跟你說的汽車駕照能向下兼容？摩托車駕照是獨立的！” 說到這里，錢多多心里其實是松了一口氣的，原來這輛車還是有牌照手續的，那就好了很多，摸出自己的駕照本遞過去，鬼使神差的他在報駕校時候，田二叔免費送了他一本摩托車駕照，別的地方他不知道，反正在江州這個摩托車生產大基地，摩托車駕照很容易拿到，很多摩托車店都是買車送駕照！ 警察反復認真的比對了人和駕照，還在手上的什么掌上電腦里查詢無誤，點點頭認可，嫻熟的開完罰單，然后就站在那不動了。 錢多多納悶：“還有什么事嗎？” 警察笑瞇瞇：“怎么，不打算開走嗎？外地牌照在平京不能進四環，現在接到罰單還不離開，是準備抗拒執法，要我馬上通知拖車嗎？” 哎呀呀，錢多多從來沒騎過摩托車！ 這都特么什么事兒啊，心軟真的是沒有好下場！ 特別是對上袁媛。 我真是個富二代 80、還得靠自己摸索
跟一群科研技術人員去吃飯，而且是帶著目的的試菜，那是什么結果呢？ 那就是他們會不厭其煩的找對方提問！ 可以說錢多多和他們現在研究的所有東西，就這么一頓飯，基本上就把難點全都解決了。 用那位海歸老板最后的總結來說就是純科學味兒的：“這頓飯啊，運用的基礎技術可以歸結為三點，1、起泡技術，2、把液體包裹在薄膜中模仿魚子的口感，3、凝結成膠，主要就是這三種看起來很有科學感覺的基礎核心，對我們來說，最有用的當然就是第三點，啊，細節都問清楚了吧，回去干活！” 本來人家餐廳肯定是不會說這種核心技術的，但架不住這些科研技術人員會看啊，而且連服務人員說起來都拗口的那些分子式和名詞，他們一聽就懂！ 錢多多也發現了，這種分子餐廳就是要把神秘兮兮的科學部分展現在顧客眼前，別人才愿意掏錢，所以服務員們也背了些不明覺厲的專業術語來嚇唬人，結果就是這點術語都能讓研發人員少走好多彎路。 譬如人家剛裝腔作勢的朝著液態食物上撒粉末，說是瓊漿，這幾位就要窮追不舍的問是什么東西，擔心對身體有害，必須要問清楚，人家只好承認是Agar，也就是俗稱的瓊脂，便宜得很的一種化工品，可以讓液體凝結成膠狀，直到八十多度才會融化，這個簡直就是3D打印最必須的無敵添加劑啊！ 還有效果類似的明膠，沒瓊脂穩定，但口感更好，玉米糖膠，能讓液態粘稠乳化，至于什么海藻酸凝膠、乳酸鈣、大豆卵磷脂、檸檬酸這些東西，本想高深的用分子式和英文名稱糊弄過去，一群學霸簡直都不用筆記，輕輕松松搞得一清二楚，然后竟然就在那位海歸老板的帶領下，呼啦啦的隨口吃點就跑了！ 說是有了靈感馬上回去研究！ 十幾個人的大桌子，哪怕這種吃噱頭的餐廳每個菜都只有指甲蓋那么大，還是很大張桌子啊，這幫科研人員居然都跑了，還帶走了秦峰，剩下錢多多目瞪口呆的和袁媛對坐在好長的桌子兩頭！ 他代餐飲集團請客嘛，所以海歸們說照理女主人就坐桌子尾，因為他們沒有帶女賓，不然就該是一男一女的間雜著坐。 相比挨著袁媛坐，錢多多寧愿隔最遠，但等到這群王八蛋全都跑了，剩下一對兒男女坐在那，就顯得非常詭異了。 特別是還這么長的桌子，反正進來的客人肯定都會先看眼那邊的倆神經病！ 袁媛穿了件粉紅色的吊帶衫，肩頭系帶還有花的那種，鑲邊略淡，一看就不是便宜貨，她肯定知道自己個頭不高但胸部是特點，就刻意這么穿，明艷的圓鼓鼓誘惑力滿分，吃西餐呢，她的動作也是無可挑剔的，畢竟餐飲集團的富三代，從小可能在餐廳吃飯的時間比家里還多，和前幾天吃路邊攤的動作完全不同，這時候的儀態看著能跟趙曉雅媲美。 但錢多多不上當了，這看起來有點萌很Q的童顏那啥下，藏著顆亂七八糟帶著戾氣的心。 惹不起，惹不起。 所以本著來都來了不浪費的窮逼心態，請服務員把那些家伙的餐位收拾掉，他們剩下的菜品自然也刪掉，自己堅持把剩下的吃完，然后才結賬走人，唉，又沒有享受到眾人面前洋洋得意大喊買單的待遇！ 走出裝飾豪華的料理餐廳，袁媛看起來確實是個人見人愛的美少女樣，漂亮的白色百褶裙配粉紅色衣裳很養眼，雙腿沒那么細但也挺直，白色運動鞋很出彩，蹦蹦跳跳的天真模樣相當吸引周圍眼球，然后覺得蓬頭垢面的錢胖子簡直是惡心，一堆屎，很難想象這倆那啥的時候是什么狀況。 但其實錢多多連車都不想開了，只想趕緊把這心思詭秘又自私自利的謊話少女攆走，舍不得讓她坐G55了都。 這都厭惡到什么程度，所以沒去停車場，反而隨便周圍找臟亂點的角落去。 京城這點也是很有趣的，可能建都發展時間太長，豪華商務中心背后就是破平房，漂亮的分子餐廳不遠處就能看見臟胡同巷，錢多多往這種地方鉆，袁媛背著手自在的跟后面轉悠，也不問。 錢多多知道她爹媽攆她來跟著自己和秦峰，時間上更是要求這邊走就要電話告知去向，所以與其說回家，不如在外面這么溜達玩兒，可能就跟孩子放學不想回家的心態差不多，但是他煩啊，神煩，隨便找個廣告字牌店就站在那發呆不動了。 之前那個水晶色的月牙就是在這樣的字牌店做的胚子，現在錢多多忽然腦海里面捕捉到個什么訊息。 3D打印技術說到底，就是把材料噴出來慢慢堆砌，一層層的精確堆砌，這是做加法。 而字牌店現在常用的雕刻機，是把一塊材料嚓嚓嚓的切割，這是做減法，雖然路邊字牌店的設備很簡單，還沒到3D雕刻那么高精尖的，但是相比3D打印技術，3D雕刻早就有了而且很成熟，平大清風也有做類似產品的研發。 錢多多突然反應過來，食品雕刻機啊！ 打印機做加法，雕刻機做減法，這就基本上可以湊一桌子菜肴了！ 定定的站在那里，腦海里面轉悠著這些，錢多多其實是很享受這種專注感覺的。 袁媛終于忍不住了，湊近些觀察錢多多近乎于發呆的表情，又看看那機械運動的雕刻機：“干嘛？” 錢多多沒什么好臉色：“做研究了，食品機器的研究，你回去吧，差不多也是晚上，你該回去交差了，我幫你打電話叫司機來？還是叫個出租車？” 袁媛看看天色：“送我去南天橋吧，我把綠光騎回去。” 錢多多想勸不要無證駕駛的，但話到嘴邊忍住了，關自己屁事，這種話不可能聽的，而且送走那就是自己的目的。 點點頭回去開車，路上想的也是雕刻機這個靈感，用好了，廚房刀工可就真的面臨替代可能性。 袁媛這下終于能注意到他的冷漠，多看幾眼把頭扭開看外面。 車廂里一直保持安靜。 到了南天橋店，錢多多直接把G55開到停車場里面，下車分別自己過馬路去店里，話說在看過的兩三家店里，南天橋店是面積最合適的，廚房里面有多余的空間，更讓他心動的當然是還可以順便在這里把其他豪車都開開。 結果剛走到餐廳門口，錢多多的蘋果5S響起來，打開居然是袁媛，錢多多一回頭就心里咯噔下，掀開篷布的綠光旁邊，不光站著那個粉衣白裙少女，還站了個警察！ 說什么來著？ 不要違法違章！ 錢多多買了黑仔，除了開回去那一次，從來都不敢無證上路。 現在怎么辦？ 無證無牌的結果就是拖車、罰款甚至拘留！ 想想最后的結局，錢多多無奈的對那邊揚揚手機，掉頭走回去，這種時候總不能見死不救吧，起碼也作為成年人知道發生了什么，哪怕被抓走也知道去哪里解決問題啊。 誰知道剛剛走近，袁媛一臉無辜天真的對警察指著錢多多：“是我男朋友的車，您總不會認為我能騎這樣的車吧？” 警察一臉的公事公辦：“盯了好幾天，來吧，外地牌照進了四環，不按規定掛后面的牌照，罰款兩百，駕照呢，有摩托車駕照嗎？” 袁媛終于有點愣住：“不是有汽車駕照就能開摩托車嗎？” 錢多多和警察一起無奈的看這無知少女：“誰跟你說的汽車駕照能向下兼容？摩托車駕照是獨立的！” 說到這里，錢多多心里其實是松了一口氣的，原來這輛車還是有牌照手續的，那就好了很多，摸出自己的駕照本遞過去，鬼使神差的他在報駕校時候，田二叔免費送了他一本摩托車駕照，別的地方他不知道，反正在江州這個摩托車生產大基地，摩托車駕照很容易拿到，很多摩托車店都是買車送駕照！ 警察反復認真的比對了人和駕照，還在手上的什么掌上電腦里查詢無誤，點點頭認可，嫻熟的開完罰單，然后就站在那不動了。 錢多多納悶：“還有什么事嗎？” 警察笑瞇瞇：“怎么，不打算開走嗎？外地牌照在平京不能進四環，現在接到罰單還不離開，是準備抗拒執法，要我馬上通知拖車嗎？” 哎呀呀，錢多多從來沒騎過摩托車！ 這都特么什么事兒啊，心軟真的是沒有好下場！ 特別是對上袁媛。 我真是個富二代 80、還得靠自己摸索
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