第1340章 大郎,該喝藥了6
更新時間:2024-06-09 作者:二謙
女戰神的黑包群 第1340章 大郎,該喝藥了6
宋嬸子那邊來了生意，也顧不上東姝這邊。 東姝回家之后，先去看了看面發的怎么樣了。 對比上午的時候，還差了一點時間。 東姝也不急著現在就去揉團，然后上屜。 而是先把調料都放到桌上，整理了一番，又看了看智腦上面的一些操作流程。 把流程看過了之后，東姝又腳步匆匆的去了后院看了看那個原主家祖傳下來的壇缸。 之前就是簡單看過，所以并沒有注意到，壇缸里面還另有乾坤。 壇缸的中間，其實是可以放碳火的。 然后是一圈厚厚的瓷器隔離層，把火與放鹵子和肉的位置分隔開來。 這樣的話，壇缸不需要放到火上加熱。 只需要正常的放碳火，然后就可以保證足夠的溫度。 保證一天下來，鹵肉都是溫熱的，這就足夠用了。 既然決定要重振鹵肉事業了，這個壇缸東姝也得給搬出來。 雖然很大，原主又瘦弱一些，但是東姝力氣大啊。 再加上，原主其實也不算是特別矮，大約有175左右的樣子。 所以，只是瘦一些，擺弄這個大壇缸還是輕松的。 將它拿出來，里外好好的洗涮了幾遍之后，便放到一邊開始進行晾曬。 壇缸是有蓋子的。 只是這個蓋子，好像是在耳房的雜貨里。 東姝過去把這個蓋子找了出來，然后洗干凈了。 接著才去前院看看自己的面發的怎么樣了。 洗干凈了手，按了一下面。 松軟彈綿。 發的正是時候。 可以開始揉團，然后上屜。 準備晚上的這一波生意了。 有了上午的那一波操作之后，下午的這一波，東姝就順手多了。 原主可能力氣不夠，所以一次能揉的大面團不多，但是到了東姝這里，一下子來一盆面，都是輕松的揉搓，然后彈按。 面團在東姝的手里，就像是突然有了生命一樣。 泛著微微黃的面團，帶著干面粉一起，來回在空氣之中彈跳。 東姝的手很有力，也很穩。 不停的揉搓，按彈，然后再將面團彈起來，抻直之后，再揉下去。 保證面筋道的同時，又不會過分揉搓，以免真的搓成了面筋。 這個時代的面粉，并不像是后世，又是加了這個，加了那個。 如今的面粉，泛著小麥的微黃色。 算是十分原生態的面粉。 東姝兩只手齊活動，就像是在擺弄一樣藝術品一般。 此時東姝一邊擺弄著這些，一邊在心里想著。 如果自己當眾蒸饅頭的話，會不會多吸引一些客戶呢？ 就像是后世的各種直播啊，或是其它軟件。 為了圈粉，都搞出各種花樣，還有噱頭之類的。 不過想了想，還是腳踏實地一些吧。 只要自己的鹵肉真的能研究明白。 以后這個香味，可以飄很遠。 到那個時候，客戶自然會順著香味過來。 晚上的饅頭上屜，然后燒火，蒸熟。 接著傍晚的時候，街道上就熱鬧了起來。 往來的人群不少，或是去隔壁買兩把花生，一點瓜子，或是去割一塊肉并兩塊骨頭，還有去旁邊挑一點新鮮的蔬菜的。 東姝旁邊的鋪子門口，就有個大叔在賣蔬菜。 東姝趁著客流還沒上來，先去買了點，又去李大膽那里割了些肉。 “割這么多？”看到東姝一割二十多斤，李大膽還嚇了一跳。 從前精打細算的劉大郎，如今居然奢侈了起來？ “嗯，想把祖傳的鹵肉方子撿起來，所以多買點回去嘗試一下。”東姝倒是大大方方的實話實說。 李大膽讓李小刀幫著割了肉，然后才抿著唇，壓低了聲音說道：“大郎啊，我今天瞧著你家那位，去了馮府了。” 李大膽是過去給馮府送肉，所以從后門進的，然后就看到肖心蓮也過去了。 看著肖心蓮如今都光明正大的進出馮府了，李大膽看完，心里很不是滋味。 畢竟劉大郎這兩年對肖心蓮怎么樣，大家也都看的見。 可是這肖心蓮如今…… 李大膽也不知道該怎么樣說。 他之前也提醒過了，可是劉大郎不信，他也是沒辦法了。 今天也是出于好心，畢竟東姝買了二十多斤肉了。 而且還有挑一些其它肉類的意思，所以李大膽想了想，還是好心提醒一下。 對此，東姝點點頭應道：“嗯，已經分開了，以后各過各的，她怎么樣，跟我也沒什么關系了。” 東姝并沒有說太多，本來就是兩個人的感情問題，也沒必要鬧的街坊鄰居全知道。 如今這樣說一句，也只是讓其它人知道，他跟肖心蓮已經沒有關系了。 以后真的就是橋歸橋，路歸路，誰也不礙著誰了。 一聽東姝這樣說，而且看著東姝面色平靜，李大膽表示自己也是看不明白了。 一般男人頭上頂著一片青青草原，都會受不了。 早年李大膽也娶了個媳婦，結果跟個文弱書生跑了。 當時也就是對方跑的快，自己沒抓到人，不然掄起屠刀，一刀一個小朋友，一個也別想跑。 如今想想，李大膽還覺得腦袋上綠的發慌。 可是，東姝一臉平靜。 就像是肖心蓮只是一個路人而已，與他無關。 李大膽表示看不懂。 看著東姝買了肉，又買了排骨，還買了雞和鴨，不由瞪大了眼睛，也顧不上想肖心蓮的事情：“你這是……” 化情傷為食欲嗎？ “這些都是用來熬制老湯的。”不涉及到機密的東西，東姝也不會藏著掖著。 跟李大膽說了一下，然后便提著東西回自己那邊了。 把東西放到廚房，然后東姝這邊就差不多可以開窗口做生意了。 李大膽那邊好半天都沒反應過來。 主要還是，東姝如今這樣平靜…… 不行，他得找個人說說八卦去。 瓜不能他一個人吃啊。 “臭小子，看著攤。”李大膽交待了一下李小刀，然后便揣著手去找旁邊的攤主聊天去了。 而東姝對此，并不關心。 將晚上蒸的四屜饅頭全部賣光，然后收拾好窗口，還有家里的東西，便開始去研究，老湯要怎么樣熬制。 想做出美味可口，又讓人把持不住的鹵肉，鹵汁是最重要的一個環節。 同樣是肉，要用怎么樣的料調出更香的味道，才是關鍵所在。 女戰神的黑包群 第1340章 大郎,該喝藥了6
宋嬸子那邊來了生意，也顧不上東姝這邊。 東姝回家之后，先去看了看面發的怎么樣了。 對比上午的時候，還差了一點時間。 東姝也不急著現在就去揉團，然后上屜。 而是先把調料都放到桌上，整理了一番，又看了看智腦上面的一些操作流程。 把流程看過了之后，東姝又腳步匆匆的去了后院看了看那個原主家祖傳下來的壇缸。 之前就是簡單看過，所以并沒有注意到，壇缸里面還另有乾坤。 壇缸的中間，其實是可以放碳火的。 然后是一圈厚厚的瓷器隔離層，把火與放鹵子和肉的位置分隔開來。 這樣的話，壇缸不需要放到火上加熱。 只需要正常的放碳火，然后就可以保證足夠的溫度。 保證一天下來，鹵肉都是溫熱的，這就足夠用了。 既然決定要重振鹵肉事業了，這個壇缸東姝也得給搬出來。 雖然很大，原主又瘦弱一些，但是東姝力氣大啊。 再加上，原主其實也不算是特別矮，大約有175左右的樣子。 所以，只是瘦一些，擺弄這個大壇缸還是輕松的。 將它拿出來，里外好好的洗涮了幾遍之后，便放到一邊開始進行晾曬。 壇缸是有蓋子的。 只是這個蓋子，好像是在耳房的雜貨里。 東姝過去把這個蓋子找了出來，然后洗干凈了。 接著才去前院看看自己的面發的怎么樣了。 洗干凈了手，按了一下面。 松軟彈綿。 發的正是時候。 可以開始揉團，然后上屜。 準備晚上的這一波生意了。 有了上午的那一波操作之后，下午的這一波，東姝就順手多了。 原主可能力氣不夠，所以一次能揉的大面團不多，但是到了東姝這里，一下子來一盆面，都是輕松的揉搓，然后彈按。 面團在東姝的手里，就像是突然有了生命一樣。 泛著微微黃的面團，帶著干面粉一起，來回在空氣之中彈跳。 東姝的手很有力，也很穩。 不停的揉搓，按彈，然后再將面團彈起來，抻直之后，再揉下去。 保證面筋道的同時，又不會過分揉搓，以免真的搓成了面筋。 這個時代的面粉，并不像是后世，又是加了這個，加了那個。 如今的面粉，泛著小麥的微黃色。 算是十分原生態的面粉。 東姝兩只手齊活動，就像是在擺弄一樣藝術品一般。 此時東姝一邊擺弄著這些，一邊在心里想著。 如果自己當眾蒸饅頭的話，會不會多吸引一些客戶呢？ 就像是后世的各種直播啊，或是其它軟件。 為了圈粉，都搞出各種花樣，還有噱頭之類的。 不過想了想，還是腳踏實地一些吧。 只要自己的鹵肉真的能研究明白。 以后這個香味，可以飄很遠。 到那個時候，客戶自然會順著香味過來。 晚上的饅頭上屜，然后燒火，蒸熟。 接著傍晚的時候，街道上就熱鬧了起來。 往來的人群不少，或是去隔壁買兩把花生，一點瓜子，或是去割一塊肉并兩塊骨頭，還有去旁邊挑一點新鮮的蔬菜的。 東姝旁邊的鋪子門口，就有個大叔在賣蔬菜。 東姝趁著客流還沒上來，先去買了點，又去李大膽那里割了些肉。 “割這么多？”看到東姝一割二十多斤，李大膽還嚇了一跳。 從前精打細算的劉大郎，如今居然奢侈了起來？ “嗯，想把祖傳的鹵肉方子撿起來，所以多買點回去嘗試一下。”東姝倒是大大方方的實話實說。 李大膽讓李小刀幫著割了肉，然后才抿著唇，壓低了聲音說道：“大郎啊，我今天瞧著你家那位，去了馮府了。” 李大膽是過去給馮府送肉，所以從后門進的，然后就看到肖心蓮也過去了。 看著肖心蓮如今都光明正大的進出馮府了，李大膽看完，心里很不是滋味。 畢竟劉大郎這兩年對肖心蓮怎么樣，大家也都看的見。 可是這肖心蓮如今…… 李大膽也不知道該怎么樣說。 他之前也提醒過了，可是劉大郎不信，他也是沒辦法了。 今天也是出于好心，畢竟東姝買了二十多斤肉了。 而且還有挑一些其它肉類的意思，所以李大膽想了想，還是好心提醒一下。 對此，東姝點點頭應道：“嗯，已經分開了，以后各過各的，她怎么樣，跟我也沒什么關系了。” 東姝并沒有說太多，本來就是兩個人的感情問題，也沒必要鬧的街坊鄰居全知道。 如今這樣說一句，也只是讓其它人知道，他跟肖心蓮已經沒有關系了。 以后真的就是橋歸橋，路歸路，誰也不礙著誰了。 一聽東姝這樣說，而且看著東姝面色平靜，李大膽表示自己也是看不明白了。 一般男人頭上頂著一片青青草原，都會受不了。 早年李大膽也娶了個媳婦，結果跟個文弱書生跑了。 當時也就是對方跑的快，自己沒抓到人，不然掄起屠刀，一刀一個小朋友，一個也別想跑。 如今想想，李大膽還覺得腦袋上綠的發慌。 可是，東姝一臉平靜。 就像是肖心蓮只是一個路人而已，與他無關。 李大膽表示看不懂。 看著東姝買了肉，又買了排骨，還買了雞和鴨，不由瞪大了眼睛，也顧不上想肖心蓮的事情：“你這是……” 化情傷為食欲嗎？ “這些都是用來熬制老湯的。”不涉及到機密的東西，東姝也不會藏著掖著。 跟李大膽說了一下，然后便提著東西回自己那邊了。 把東西放到廚房，然后東姝這邊就差不多可以開窗口做生意了。 李大膽那邊好半天都沒反應過來。 主要還是，東姝如今這樣平靜…… 不行，他得找個人說說八卦去。 瓜不能他一個人吃啊。 “臭小子，看著攤。”李大膽交待了一下李小刀，然后便揣著手去找旁邊的攤主聊天去了。 而東姝對此，并不關心。 將晚上蒸的四屜饅頭全部賣光，然后收拾好窗口，還有家里的東西，便開始去研究，老湯要怎么樣熬制。 想做出美味可口，又讓人把持不住的鹵肉，鹵汁是最重要的一個環節。 同樣是肉，要用怎么樣的料調出更香的味道，才是關鍵所在。 女戰神的黑包群 第1340章 大郎,該喝藥了6
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