第1023章 為了靈魂

在船員的幫助之下，藏在海底的海蟹也是無處遁形的，因此晚餐也就變得更加豐富了。

將捕獲的海蟹交給船員、付正義便返回游艇脫掉了潛水衣，他走向餐廳準備將最新收獲與她分享，見餐廳里的桌椅大多被挪走了，橡木長桌上擺著數十種高矮不一、大小不等的玻璃酒杯，以及十數瓶標簽各異的紅酒，便問正拿著一瓶紅酒認真研究的冉穎，這是準備做什么？

“巴芙拉準備教授品鑒紅酒的禮儀知識，我是被拽過來當翻譯的……”

“那她倆人呢？”

“去漱口了。喏，這不都回來了？”

順著冉穎手指的方向，付正義見巴芙拉和斯韋特拉娜帶著她倆走了過來，也就拽了張椅子坐了下來。

“葡萄酒是一種特別的飲料，將它放在不同類型的杯子里會有不同的口感。1986年奧地利第十代醴鐸酒杯制造商喬治里德爾(geriedel)推出了一系列機械水晶玻璃杯，其價格實惠，稱為“宮廷vinum”。這一系列多樣的款式讓消費者感到困惑，畢竟他們用習慣了一種酒杯。不過，喬治想到了解決辦法，他開始舉辦品杯會，親自教授這些酒杯的不同。這個辦法很奏效，就算是新手也注意到了這些不同款式的酒杯之間的顯著差異。所以十年后，對葡萄酒業做出巨大貢獻的喬治獲得了醇鑒年度人物稱號，也讓葡萄酒的品鑒和欣賞都有了一整套規則……”

隨著巴芙拉的介紹，橡木長桌上各種形狀、各種口徑的酒杯的用途，也就隨之而明晰。

霞多麗杯，是專門用來品鑒酒體細膩優雅的霞多麗。

雷斯林杯，是為了讓酒中的水果香味集中在酒杯的上半部分，長長的杯柄使得酒能夠保持冰涼狀態，不過要求酒必須保持冰涼。

波爾多紅酒的酸味和澀味較重，正適合那種杯身較長且杯壁不垂直的郁金香杯形，杯壁的弧度正可以適度調控酒液在口里的擴散，而且較寬的杯口可以令飲者更好地感受到多種葡萄酒釀造而成的波爾多酒那種漸變的香氣……

單是酒杯的辨識和介紹，巴芙拉就足足用了四十分鐘，不過她既沒有拿著教案、也沒有看任何的資料，仿佛這些知識已經烙印在骨子里，閉著眼都能說出一整套的理論，很是令大家驚訝。

見最后一種酒杯也被介紹完畢嗎，米莎莎伸著懶腰便苦著臉道……“天吶！不就是喝個葡萄酒嗎？至于需要記住這么多？”

在筆記本上勾勒出最后介紹的那個酒杯，李雪瑤抬起頭奇怪道。“這些知識不都挺有意思的嗎？”

“有意思嗎？我可沒覺的……”

米莎莎咕噥著按照巴芙拉的要求再次漱口，轉過臉便問付正義有何感想？

付正義笑了起來。“吃是為了肉體，喝是為了靈魂！”

李雪瑤轉過了臉來，神情間有著濃濃的驚訝。“這話說的好有哲理，不會是你總結出來的吧？”

付正義搖了搖頭、一本正經的回答。“酒鬼！”

噗嗤一下，能聽懂漢語的全都笑翻了。

替換了巴芙拉的斯韋特拉娜見除了付正義沒笑、其他人都在大笑，便好奇的問是怎么回事？

冉穎將原因一說，巴芙拉和斯韋特拉娜也是忍俊不禁。

但米莎莎見她倆滿眼星星、一臉崇拜的模樣，可就撇了撇嘴、湊到李雪瑤的耳邊嘀咕道。“你可要將你男人看牢嘍，不然早晚被這些個金絲貓給拐跑了……”

瞪了她一眼，李雪瑤便將筆記本繼續攤開放在了桌上。

斯韋特拉娜將醒酒器里的葡萄酒倒了六杯，讓巴芙拉分發下去這才開始介紹。“葡萄酒的種類繁多，如此鑒別其年份是專門的學問，一名優秀的品酒師能夠通過看、聞、嘗吐這四個基本的次序，說出酒的種類、品牌、產地、年份，并且能辨識出釀制所使用原料、使用的容器，甚至是其生產流程之中所存在的細微瑕疵……”

兩個品牌共計六瓶葡萄酒，斯韋特拉娜耗費了將近一個半小時才介紹完，并且在最后交代，想要成為一名優秀的品鑒師、是需要日積月累的，絕非是短期培訓能見效的。

米莎莎開口問道。“那你是如何懂得這些的？”

“在巴黎的禮儀課程培訓時，導老師認為我對葡萄酒的敏感程度最高，所以專門讓我參加了品鑒的強化課程，”斯韋特拉娜說到這里便做了個鬼臉、這才繼續道。“那段時間我每天需要品嘗三十種葡萄酒，連續三周啊，我覺得自己差點就要變成酒鬼了……”

米莎莎一臉的震驚。“連續三周？每天還要品嘗三十種不同的葡萄酒？天吶，豈不是天天都要喝到吐啊？”

斯韋特拉娜無奈的扁著嘴道。“所以呀，最后我只好放棄了！”

大家都笑，斯韋特拉娜拿起一瓶未曾開封的葡萄酒說。“這是一瓶極為特殊的葡萄酒，乃是這艘游艇上價值最高的，因為時間的關系，今天就沒有打開，明天下午我會詳細進行介紹，不過可能我也說不出這種酒的具體情況，因為我并沒有品嘗過這種類型的酒，不過我記得一瓶1784年的呂薩呂斯酒堡葡萄酒在1986年由倫敦佳士得拍賣行售出，售價高達五萬六千多美元，創下當時白葡萄酒售價的最高紀錄，而它曾經的主人就是美國第三任總統杰弗遜……”

米莎莎驚叫了起來。“天吶！這么貴？”

李雪瑤也湊過去看那標簽，相當的感興趣。

付正義招了招手、示意斯韋特拉娜將酒遞過來，等看完標簽便笑了。“原來是貴腐酒，怪不得能賣這么貴……”

米莎莎轉過臉來。“咦？你知道這種酒？”

第一次喝到這種酒是在滬市的海鮮燒烤店，而且那次還是舍友耿直boy陳程楊請的客，因此付正義回憶了下便點了點頭。“恩，這是一種極為特殊的酒，并非是每年都能生產的，對氣候條件要求的是相當苛刻，不過法國波爾多產區的貴腐酒產量并不高，這種酒是在匈牙利誕生的，世界三大頂級貴腐酒是匈牙利托卡伊tokaji、德國萊茵高(rheingau)和法國波爾多的蘇玳產區……”

米莎莎再度驚呼。“哇！你怎么知道的這么多呀？”

見李雪瑤那眸子里也有著欽佩，付正義將手里的酒瓶轉了個方向、讓她能清晰的看到完整的標簽。“吶，這一瓶就是產自于法國波爾多蘇玳產區的呂薩呂斯酒堡，這個牌子號稱是法國的‘酒皇’，國內目前好像還沒有代理商的，在港澳臺地區這整個牌子又被譯為迪襟莊園、滴金酒莊、或稱伊甘酒莊，是波爾多歷史最悠久的酒莊之一，也是波爾多1855年官方列級酒莊評級中的唯一一個超一級甜白酒莊，這一至高榮譽使得當時的呂薩呂斯酒堡（chateaud'yquemolvsalvsi）凌駕于現今的包括拉菲、拉圖、瑪歌、木桐在內的5大酒莊之上，擁有這個酒莊的便是法國葡萄酒界最負盛名的傳奇家族，其不僅是歐洲最古老的幾個貴族家庭之一，也是世界上最珍貴的貴腐城堡呂薩呂斯酒堡數百年的主人，歷史堪稱是極為悠久……”

憑著記憶將這瓶酒的來歷和其生產商的歷史講述了一番，李雪瑤那驚訝且佩服的目光，也讓付正義收獲了滿滿的得意。

侍者進來整理餐廳，斯韋特拉娜將船上價值最高的貴腐酒送去了酒窖，付正義在前甲板抽了根煙、可就掏出手機撥給了倫敦公司的郭建民，詢問交代他一直密切關注的酒莊購買的事宜。

剛剛到公司坐下，郭建民有些無奈的說。“boss，小酒莊你看不上，規模大的酒莊現在是有錢也買不到的，所以進展非常的緩慢……”

迪可瑪城堡已經買下來了，級別低的酒莊、付正義還真的是興趣不高，交代他繼續跟蹤和留意，也就準備結束通話了，不過郭建民卻接著說，聽說呂薩呂斯酒堡的繼承人們正在尋找合適的買家，他已經安排人過去接觸了，只不過呂薩呂斯家族是法國最負盛名的傳奇貴族家族和企業集團，其家族涉及葡萄酒、化妝品、電梯和家具制造、服裝珠寶和食品等產業，就算是從其繼承人手中收到一部分的股份，也很難達到完全控股的程度。

“boss，迪可瑪城堡被轉讓已經讓法國民眾相當的不滿了，而為法國酒文化的第一品牌、呂薩呂斯酒堡的地位更是無可撼動，就算是有錢我覺得最終法國政府也會以強行干預的方式，阻止非法國籍買家成為其主人……”

“只要有人肯賣、那就買下來！即便最終遭受某些方面的壓力，但法國政府總不至于強迫購買者凈身出局的，對不對？”

“是，法國政府就算是要安撫和照顧到法國民眾的情緒，不予批準這種酒莊被轉讓，但肯定是不會以強硬的手段予以沒收外國買家所投入的資金的，只不過真的鬧到哪一步的話，官司可就有的打了……”

付正義豪氣的說。“打就打唄！這種官司有什么可怕的？全力去做吧！”

郭建民苦笑著掛斷了電話，心想這下子可有的忙了……

俗人重生記 第1023章 為了靈魂