回到山溝去種田 第三百三十五章 插秧
豬兒粑大小適中,都需要不用筷子,只將一手輕輕托起橘子樹葉,豬兒粑就能拿在手上,又因為有大米在其中,也不會粘在葉子上,輕松撿起來就可以往嘴里送。
粽粑拿著一個點紅點的豬兒粑一咬開,融化的糖汁立刻就漏了出來。
糖汁沿著手掌就往手腕上流,這二貨也沒說把手放低,反而是舉高,準備拿嘴巴去接。
結果糖汁就全流出來了,繼續往胳膊肘流去,粽粑的胳膊就越舉越高,眼看都要流過胳膊肘了。
周圍老鄉都笑得不行,大伯趕緊將他的手抓著放下來,哈哈大笑道:“夾川老話里說的,‘吃糖包子燙著背’!就是你這樣路數!”
侍rly卻揀了一個肉的,咬開里邊油汪汪的,艷紅的火煙肉,粉紅的鮮肉,淡黃的筍末,碧綠的香蔥,棕色的蘑菇,松松散散包了一包在里面,濃香撲鼻,讓人一看就興食欲。
妹崽就笑得眼睛都瞇縫了:“哇太香了!這是我在李家溝吃過最好吃的東西了!”
這話李君閣都聽得免疫了,反正十天半月就能聽到哥大五人組過一遍,都懶得細細介紹了,只是說道:“那就多吃點,一定要吃飽,今天你們要把哥大試驗田插完喲!”
大伯已經開始領著幾個吃得快的下秧田,準備移苗了。
秧田里的大棚前幾天就已經將塑料薄膜取下了,經過幾天的煉苗,稻苗現在健康茁壯,就像一張張綠油油的長絨毯。
鄉親們都看得直點頭,今年的苗子,硬是比往年的硬氣得多喲!這苗子看著就會有好收成啊!
大伯他們幾個漢子下到田里,拔秧之前先要將縛秧苗的稻草在稻苗上面橫掃幾下,意思是叫稻苗們老實點,不要“發秧瘋”,馬上給你們挪個好窩,保管你們住得高高興興。
據說如果不這樣做,稻苗們會生氣,會讓移秧的人手背腫起老高。
然后才開始拔秧,拔到二碗粗一把,便從腰后抽出一根干稻草捆上,往田邊一扔,自然就有人來將他們取走。
家家都帶來了竹編的籃子,沒一會卷揚機上就鋪滿了裝滿稻秧的竹籃。
然后卷揚機開始起運,將稻秧往山上提升。
山下山下溫度還有細微的差別,老伯音媽媽都是老莊稼把式了,早就計劃好日期,準備分成幾天,隨著氣溫逐漸升高,從山下逐漸往上插,每天小兩百畝,一周時間剛好插完。
等山下全部插完,正好苗寨插秧又可以開始了,兩頭都耽誤不了。
上百人分布在山腳各處梯田上,開始往壟上插秧苗。
李家溝沉寂多年的梯田,又開始熱鬧起來。
大家吃完豬兒粑也就散了,各家都還有地也等著插秧呢。
這事情李君閣,阿音跟吳志秋都幫不上忙,只能在山腳下看著大家有說有笑地邊聊天邊干活。
李君閣看著沉寂多年后又重新熱鬧起來的秧田,不由得想起了小時候那篇課文。
水田是鏡子,照映著藍天,照映著白云,照映著青山,照映著綠樹。
農夫在插秧,插在綠樹上,插在青山上,插在白云上,插在藍天上……
拍著還在吃豬兒粑的吳志秋的肩膀,李君閣嘆氣道:“還是沒趕上啊!要走綠色生態農業的路子,就沒法使用原有的旱育秧技術;沒有旱育秧技術,就沒法工廠化育秧;沒法工廠化育秧,就沒法使用秧盤;沒法使用秧盤,就沒法上小農機;沒法上小農機,人就只能受累……”
阿音在旁邊說道:“只有走綠色生態的路子,稻田才不受農藥化肥影響;不受農藥化肥影響,才可能稻魚結合;要稻魚結合,田里必須有壟有溝;有壟有溝,這拋秧就沒法施行;除了小農機,便只能人工插秧了。全都是一環套一環的啊……”
吳志秋接著說道:“還有國家對小農機補貼力度大,一抬手扶式插秧機兩萬元,國家就補貼一半,然后縣里補貼三千,廠家再從國家那里拿兩千補貼,讓利一千五。一千畝的稻田,每畝耕地國家補貼五十,都購買十臺手扶式插秧機了。媽蛋都是綠色生態水稻旱育秧技術拖了后腿,只能眼睜睜看著鄉親們受累,今年老子就算拼死拼活,也要將這項技術搞出來!”
李君閣說道:“這些都還是其次,大不了我多給鄉親們一些工錢。主要還是我李家溝人力不夠。現在是我們的大建設時期,剛在農活上累死累活后,馬上又要投入工地建設,任誰都不是鐵打的。志秋,你任務艱巨啊……”
吳志秋看著山坡上辛勤勞作的鄉親們,狠狠地點了一下頭:“我明白!你放心!”
聊完這些,李君閣又去到哥大試驗田,挽起褲腳下水,和五人組一起插秧。
幾個人沒一個是莊稼把式,撅著屁股干得熱火朝天,就是活沒法看。
李君閣跟他們建議,說干脆我們玩拋秧吧。
白嬸直起腰來扭了兩下,感覺腰都快不是自己的了,一看鄉親們都在插,搖頭道:“不,我們要像鄉親們那樣干!”
得,當我沒說,干就干!
為了轉移幾人的注意力,李君閣一邊插秧,一邊跟他們聊天。
“其實插秧這門活路,還蘊含著我們中國的一些哲學思想在里邊。”
這下白嬸來興趣了,手里不停,嘴上問道:“哦?還有這樣的事情?皮娃你跟我們說說呢?”
李君閣說道:“法王寺你們已經去過了吧?法王寺進山門后就能看到一尊彌勒菩薩,就是長得肥肥胖胖挺著個大肚子,笑瞇瞇的那位。”
“我國民間傳說,這位菩薩經常化身一個胖大和尚,手提布袋在世間行慈化世。有一次見到農夫插秧時,心有所感,于是便做了這一首詩勸諭世人。”
“有道是‘手把青苗插野田,低頭便見水中天,心地清凈方為道,退步原來是向前。’”
“‘手把青秧插野田’,描寫農夫插秧是的情形。”
“‘低頭便見水中天’,說的是插秧的時候需要彎腰低頭,卻正好能見到水中倒映的天空。”
“心無雜念,一事躬行,看似匍匐卑微,但是藍天的空闊原來偏偏就在我們低頭審視到內心的時候出現……”
“‘心地清凈方為道’,這個道字有時也寫成‘稻’,這句有雙關的意思,只有專心致志,心無旁騖,才能種好手底下的稻苗,也只有當我們的身心不再為外界物欲困擾的時候,修行才能有所進益……”
“‘退步原來是向前’,農夫插秧是邊插邊后退的,正因為后退這種方式他才能把秧田全部插好,退步就是前進……”
“做人的道理,有時候就象這插田,有時看似在退步,實則取得了進展,這就是老話說的‘退一步海闊天空’……”
“就好像我們國家,用了這么久的農藥,化肥,現在一些地方重新走回綠色有機生態農業的路子,這算是退步呢?還是進步呢?”
“所以這首詩用插秧來做例子,告訴我們,從低處可以看到高處,用退步的方式,也可以前進。常人的盲目,往往在于看高不看低,求遠不求近,好高騖遠。所以在仰望天空遠山的時候,也不要忘記認真地認識自己,審視周圍。往往就會發現,路,其實就在腳下……”
五人組聽得津津有味,簡直被李君閣忽悠的將插秧當做一項朝圣儀式來完成了。
中午歇息了一會,下午繼續。
插完秧,幾個人躺倒在山腳的草叢里看夕陽。
這人就沒法看了,不管黑種人白種人混血兒,現在都變成了黃種人。
李君閣一扭頭,田里更沒法看,嘆氣道:“能把插秧插出拋秧的效果,滿李家溝除了我們幾位,估計也找不出來別人了……”
芋頭嘴里叼著一根草棍,說道:“從來沒有發現,夕陽原來是這樣的美好……”
白嬸也說道:“皮娃,秧苗插完了,我們也該回哥大了。真是不愿意離開這個地方啊。這次中國之行,讓我們都收獲不少。中華文明的博大,寬宏與精深,真是讓人打心底里崇敬。”
alice說道:“jungle,你要照顧好祖租啊,還有這片美麗的家園,在我心里,這是我見過的,世界上最美的地方了。”
侍rly的眼淚都下來了:“jungle,回到哥大,我們又只能吃那甜甜的麻婆豆腐和宮保chicken了……嗚嗚嗚……那東西好難吃啊……我現在才知道,宮保雞丁是不放番茄醬的……”
李君閣本來還有些傷感的,這下一下子給逗笑了:“哈哈哈,在李家溝呆了這么些天,你們還沒學會這兩道菜,怪誰?明天就去九斗碗或者久長居,讓劉三高和劉三娃教你們,然后地址留給我,我定期給你們寄豆瓣醬好了!鹽水母子從家里舀好帶過去,在那邊自己泡姜泡辣椒泡酸菜!”
侍rly掰著指頭:“那我還要水豆豉,紅豆腐,干蘑菇,雪魔芋,芽菜,大頭菜,蟲茶,小魚干,火腿,香腸……”
粽粑說道:“還有哥大試驗田,你也要給我們看好喲!還有放魚的時候,別忘了給我們也放些進去,稻子熟了我們還要回來收獲稻米抓魚的!”
李君閣笑道:“嗯,等你們下次回來,李家溝又不一樣了,你們還會吃到鹽蛋,風鵝,黑豬肉,石蛙,荔枝,桂圓……到時候幾條旅游線路也打造出來了,你們還可以游山玩水,總之會越來越好的!”
人人都在認真地點頭,心底里對李家溝的未來沒有一點懷疑。rw
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回到山溝去種田 第三百三十五章 插秧