第52章 醋溜山藥
更新時間:2020-06-20 作者:牧塵客
帝國吃相 第52章 醋溜山藥
兩根木頭制作的X字木馬，上面架著一塊鋸成兩半的原木當工作臺，經過大半天的辛苦忙碌之后，一扇竹木構成的大門已經完工。 外觀看起來非常粗糙，但對于陳旭來說也非常不容易，這扇門唯一的優點就是厚實，門框都是用飯碗粗細的木頭直接用鑿子打出來幾個圓洞，然后用堅硬的木釘連接，中間用胳膊粗細的老竹一根挨著一根填充，做好之后陳旭和牛大石都試過了，一腳踹上去紋絲不動，腿卻會被反震的生疼，擋不擋的得住大野豬不太確定，但山貓花豹這種小型的貓科動物沒有任何問題。 把舊大門拆下來，把新大門換上去，開啟和關閉的厚重感讓陳旭的心一下子放松了很多。 剩下還差幾扇窗戶，下午努努力就能夠完成。 然后明后兩天把床搞定，基本的生活就沒問題了，剩下還需要把廁所修好，門前還需要搭一個涼棚，還要把灶臺砌好，這種露天做飯的習慣非常不好，雖然是為了保證安全不把房子點著了，但一旦遇上吹風下雨就沒辦法生火做飯，只能餓肚子吃干糧，特別是冬天下雪怎么辦，還有天寒地凍家里烤火取暖怎么辦，還得在房間里砌上火坑，但要把煙排除去還得砌煙囪，但砌煙囪還得有磚，用石頭肯定不行，燒磚還得筑窯，還需要大量的木材甚至是煤炭…… 越想缺的東西越多，陳旭感覺都有些心灰意冷了。 離秦始皇病死只剩下十年的時間，而十年時間自己必須成長到足夠強大，才能保護自己和家人的安全，這樣守在這個貧窮的小山村什么時候才能出去掙錢？而且采用一種什么方式掙錢？ 上次的野豬和大蛇的確賣了不少錢，足夠一個貧窮的普通家庭用好幾年的，但在陳旭的眼中，那不叫發財，發財指的是起碼要創建一個巨大的公司，有源源不斷的貨物出售，有一大群人在為自己的目標賣命，能夠讓自己在大秦站穩腳跟，不說一呼百應，起碼要做到沒有人敢隨便欺負自己，當然除開秦始皇秦大大外，如今整個中國他最大，想欺負誰就欺負誰。 “恩公在想什么？” 就在陳旭扶著大門發愣的時候，被他救回來的年輕黑衣人不聲不響站在他的旁邊。 “咦，你能夠行走了？”陳旭回過神來，看著這個英俊帥氣的年輕人驚訝不已。 “嗯，你的藥非常好，我喝下去之后感覺身體正在快速的恢復，不過我還需要吃很多的食物才能好的更快……” 吃貨！陳旭臉色有些發黑。 早上這貨打坐醒來之后，足足吃了一罐子小米飯，又吃了半罐肉糜煮的湯，眼下才中午，竟然又餓了。 不過要早點兒把這個來歷不明的瘟神送走，的確不能吝嗇，血都差點兒流干，睡了一夜竟然就能夠爬起來，這種牛逼人物不能隨便得罪。 于是陳旭只好去做飯，而且他自己也感覺餓的不行了，現在家里米和肉都有，改成一天三頓飯沒有任何問題。 生火，煮上小米飯，又切了兩斤肉，肥瘦分開，洗干凈之后把肥肉切小片放進陶罐里面燜了幾分鐘，等油脂都燜出來之后，放入野蒜和黃姜炒香，這才加入半罐水煮起來。 野菜他懶得去弄，在家里找了一圈，找出來兩根山藥，這還是前幾天挖藥材的時候弄回來的。 陳旭拿著兩根山藥糾結了許久，到底是洗干凈切段放進肉湯之中煮呢還是怎么辦？ 穿越過來半個月，每天都是吃煮菜，各種食材都是煮，要不然換個口味就是烤，但烤山藥肯定不下飯。 其實醋溜山藥很不錯，可惜現在沒醋！ 醋啊醋啊！怎么才能弄到醋。 陳旭絞盡腦汁的想，最后眼睛突然盯在旁邊小院子中央那顆亭亭如蓋的杏樹，在陽光下隨風搖擺的枝葉中，一顆顆青綠色的杏子跟著輕輕晃動，瞬間就感覺到嘴巴一股酸口水冒出來。 杏子雖然也算是一種水果，但卻不太招人喜愛，因為這玩意兒太酸了，特別是沒有嫁接改良過的杏子，完全沒法吃，除非完全成熟，否則一口下去，牙都能夠酸倒。 陳旭記得小時候村里也有一棵，每次吃完后牙連饅頭都咬不動，因此長大之后再也碰過這種水果，即便是在街上碰到賣的，也是流著酸口水看幾眼之后放棄。 不知道青杏炒山藥是一種什么級別的菜肴，會不會達到或者超過后世大學食堂的西紅柿炒月餅那種高度。 看著陳旭用一根竹竿兒站在杏樹下搗來搗去，鴿子蛋大小的青杏撲撲啦啦掉下來，牛大石忍不住說：“旭哥兒，杏子還沒熟，你搗下來干啥！” “一會兒就知道了！”陳旭丟下竹竿兒從地上撿起七八個大的，拿出一個在身上胡亂擦了一下啃了一口。 “呸~”陳旭呲牙咧嘴的吐了出來，太酸了，不過心里卻很激動，至少夠酸，最主要的是這種酸很純正也非常原生態，沒有絲毫的污染。 把幾顆青杏洗干凈，用匕首將果核挖出來，然后放到一個陶碗中搗成綠色的稀泥。 一根山藥也洗干凈刮皮切片備用。 家里沒有鐵鍋，只能拿出來一個飯盆大小的陶盆，洗干凈后放在火爐上燒起來。 等陶盆溫度很高之后放入一勺豬油，然后放入切碎的野蒜頭用一根竹片慢慢翻炒，等蒜香味散發出來之后把山藥片倒進去。 其實醋溜山藥這道菜做法很簡單，因為是炒菜，所以要求油鍋的溫度比較高，但陶盆卻不行，因為導熱慢，所以山藥一下去，溫度瞬間降低，陳旭感覺炒菜一下變成了燙菜。 陳旭也沒辦法，只能用竹片不斷的翻炒著山藥，慢慢的隨著油溫上來，山藥也慢慢被炒熟，幾分鐘后，放入綠色的杏泥翻炒幾下之后再放鹽巴，起鍋。 看著一碗炒成了綠面漿糊的山藥，陳旭哭笑不得。 “旭哥兒我來嘗嘗！”站在旁邊的牛大石聞著味道已經忍不住了，直接用手抓起一片放進嘴里。 “哇，好吃好吃！原來杏子燴山藥這么好吃！又脆又酸好開胃。”牛大石忍不住眼睛一瞪激動的哇哇怪叫。帝國吃相 第52章 醋溜山藥
兩根木頭制作的X字木馬，上面架著一塊鋸成兩半的原木當工作臺，經過大半天的辛苦忙碌之后，一扇竹木構成的大門已經完工。 外觀看起來非常粗糙，但對于陳旭來說也非常不容易，這扇門唯一的優點就是厚實，門框都是用飯碗粗細的木頭直接用鑿子打出來幾個圓洞，然后用堅硬的木釘連接，中間用胳膊粗細的老竹一根挨著一根填充，做好之后陳旭和牛大石都試過了，一腳踹上去紋絲不動，腿卻會被反震的生疼，擋不擋的得住大野豬不太確定，但山貓花豹這種小型的貓科動物沒有任何問題。 把舊大門拆下來，把新大門換上去，開啟和關閉的厚重感讓陳旭的心一下子放松了很多。 剩下還差幾扇窗戶，下午努努力就能夠完成。 然后明后兩天把床搞定，基本的生活就沒問題了，剩下還需要把廁所修好，門前還需要搭一個涼棚，還要把灶臺砌好，這種露天做飯的習慣非常不好，雖然是為了保證安全不把房子點著了，但一旦遇上吹風下雨就沒辦法生火做飯，只能餓肚子吃干糧，特別是冬天下雪怎么辦，還有天寒地凍家里烤火取暖怎么辦，還得在房間里砌上火坑，但要把煙排除去還得砌煙囪，但砌煙囪還得有磚，用石頭肯定不行，燒磚還得筑窯，還需要大量的木材甚至是煤炭…… 越想缺的東西越多，陳旭感覺都有些心灰意冷了。 離秦始皇病死只剩下十年的時間，而十年時間自己必須成長到足夠強大，才能保護自己和家人的安全，這樣守在這個貧窮的小山村什么時候才能出去掙錢？而且采用一種什么方式掙錢？ 上次的野豬和大蛇的確賣了不少錢，足夠一個貧窮的普通家庭用好幾年的，但在陳旭的眼中，那不叫發財，發財指的是起碼要創建一個巨大的公司，有源源不斷的貨物出售，有一大群人在為自己的目標賣命，能夠讓自己在大秦站穩腳跟，不說一呼百應，起碼要做到沒有人敢隨便欺負自己，當然除開秦始皇秦大大外，如今整個中國他最大，想欺負誰就欺負誰。 “恩公在想什么？” 就在陳旭扶著大門發愣的時候，被他救回來的年輕黑衣人不聲不響站在他的旁邊。 “咦，你能夠行走了？”陳旭回過神來，看著這個英俊帥氣的年輕人驚訝不已。 “嗯，你的藥非常好，我喝下去之后感覺身體正在快速的恢復，不過我還需要吃很多的食物才能好的更快……” 吃貨！陳旭臉色有些發黑。 早上這貨打坐醒來之后，足足吃了一罐子小米飯，又吃了半罐肉糜煮的湯，眼下才中午，竟然又餓了。 不過要早點兒把這個來歷不明的瘟神送走，的確不能吝嗇，血都差點兒流干，睡了一夜竟然就能夠爬起來，這種牛逼人物不能隨便得罪。 于是陳旭只好去做飯，而且他自己也感覺餓的不行了，現在家里米和肉都有，改成一天三頓飯沒有任何問題。 生火，煮上小米飯，又切了兩斤肉，肥瘦分開，洗干凈之后把肥肉切小片放進陶罐里面燜了幾分鐘，等油脂都燜出來之后，放入野蒜和黃姜炒香，這才加入半罐水煮起來。 野菜他懶得去弄，在家里找了一圈，找出來兩根山藥，這還是前幾天挖藥材的時候弄回來的。 陳旭拿著兩根山藥糾結了許久，到底是洗干凈切段放進肉湯之中煮呢還是怎么辦？ 穿越過來半個月，每天都是吃煮菜，各種食材都是煮，要不然換個口味就是烤，但烤山藥肯定不下飯。 其實醋溜山藥很不錯，可惜現在沒醋！ 醋啊醋啊！怎么才能弄到醋。 陳旭絞盡腦汁的想，最后眼睛突然盯在旁邊小院子中央那顆亭亭如蓋的杏樹，在陽光下隨風搖擺的枝葉中，一顆顆青綠色的杏子跟著輕輕晃動，瞬間就感覺到嘴巴一股酸口水冒出來。 杏子雖然也算是一種水果，但卻不太招人喜愛，因為這玩意兒太酸了，特別是沒有嫁接改良過的杏子，完全沒法吃，除非完全成熟，否則一口下去，牙都能夠酸倒。 陳旭記得小時候村里也有一棵，每次吃完后牙連饅頭都咬不動，因此長大之后再也碰過這種水果，即便是在街上碰到賣的，也是流著酸口水看幾眼之后放棄。 不知道青杏炒山藥是一種什么級別的菜肴，會不會達到或者超過后世大學食堂的西紅柿炒月餅那種高度。 看著陳旭用一根竹竿兒站在杏樹下搗來搗去，鴿子蛋大小的青杏撲撲啦啦掉下來，牛大石忍不住說：“旭哥兒，杏子還沒熟，你搗下來干啥！” “一會兒就知道了！”陳旭丟下竹竿兒從地上撿起七八個大的，拿出一個在身上胡亂擦了一下啃了一口。 “呸~”陳旭呲牙咧嘴的吐了出來，太酸了，不過心里卻很激動，至少夠酸，最主要的是這種酸很純正也非常原生態，沒有絲毫的污染。 把幾顆青杏洗干凈，用匕首將果核挖出來，然后放到一個陶碗中搗成綠色的稀泥。 一根山藥也洗干凈刮皮切片備用。 家里沒有鐵鍋，只能拿出來一個飯盆大小的陶盆，洗干凈后放在火爐上燒起來。 等陶盆溫度很高之后放入一勺豬油，然后放入切碎的野蒜頭用一根竹片慢慢翻炒，等蒜香味散發出來之后把山藥片倒進去。 其實醋溜山藥這道菜做法很簡單，因為是炒菜，所以要求油鍋的溫度比較高，但陶盆卻不行，因為導熱慢，所以山藥一下去，溫度瞬間降低，陳旭感覺炒菜一下變成了燙菜。 陳旭也沒辦法，只能用竹片不斷的翻炒著山藥，慢慢的隨著油溫上來，山藥也慢慢被炒熟，幾分鐘后，放入綠色的杏泥翻炒幾下之后再放鹽巴，起鍋。 看著一碗炒成了綠面漿糊的山藥，陳旭哭笑不得。 “旭哥兒我來嘗嘗！”站在旁邊的牛大石聞著味道已經忍不住了，直接用手抓起一片放進嘴里。 “哇，好吃好吃！原來杏子燴山藥這么好吃！又脆又酸好開胃。”牛大石忍不住眼睛一瞪激動的哇哇怪叫。帝國吃相 第52章 醋溜山藥
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