神級奶爸 第六十一章 會員才能吃
面粉其實也有分類,比如說高筋面,低筋面,中筋面。
有的適合做餃子,包子,有的適合做面包,有的適合做面條,根據筋度的不同有著分類,當然,也有一些比如說雪花粉,餃子粉,面包粉等等。
面粉的種類很多,但新月山加工出來的面粉,是萬能的。
張漢可以根據注水的量來控制面粉的筋度,想做什么就做什么,而且面本身的味道就很香,做出來的美食可以說毋庸置疑。
“粑粑,我我、我干什么呀?”萌萌在旁邊看了半響,也不知道自己要干什么呢。
“萌萌把這些小面團按成扁扁的圓圓的就行了。”張漢對著小面團指了指。
“哦。”萌萌很乖巧的伸出手按了下去:“是這樣嘛?哎呀呀,拿不下來啦!怎么辦呀粑粑。”
萌萌的小手按下去的時候,直接將小面團都粘在了小手心上,萌萌抬起手,自己看了兩眼,用力的上下甩動卻也甩不下去。
“哈哈哈....”
張漢爽朗的笑了起來,這一幕,似曾相識,好像他年小的時候,也有過這樣的場景。
“來,爸爸幫你拿下來。”張漢將萌萌小手心的面團揪了下來,在他手上放了一些干面粉,說道:“擦一些面粉就不會粘手了,在按一個試試。”
“唔....是這樣嘛?”萌萌成功的將一個小面團按扁,隨后小公主抬起頭,看著張漢說道:“粑粑,萌萌按的怎么樣?”
“嗯......”張漢沉吟了下,仔細認真的打量著小面團,說道:“按的真好,萌萌好厲害呀,按的真圓真扁。”
“咯咯咯......”萌萌好開心的笑了起來,不斷的按著一個個小面團,覺得又好玩又有趣。
“粑粑,你看這個,圓圓的,粑粑,看,好扁好扁呀,粑粑......”
張漢看著這一幕,嘴角漏出幸福笑容的同時,目光深處又有些失神。
初為人父,他現在終于知道了自己兒時爸爸的心情。
當時自己按面團,爸爸也是用他這種柔和的目光望著自己,家人一起十分開心的包餃子,孩子開心快樂的模樣,作為父親,心里是幸福的,是滿足的。
‘不知道爸媽他們現在怎么樣了......’
‘一年后,無論你們在哪,無論你們有什么麻煩,兒子都會去接你們。’
‘家人團聚,也讓你們看一看你們可愛的孫女......’
張漢心里輕輕的嘆了口氣。
他對于父母的事情,當然也是著急的,只不過張漢也不會將這種情緒寫在臉上,而是埋藏在心里,這一點和紫妍還是有些相同的。
萌萌小面團按的速度不快,她每按完一個,張漢兩秒鐘便會將面皮搟好,在用兩秒鐘的時間將餃子包好,包出來的餃子渾圓飽滿,像是一個金元寶。
這不由讓萌萌有些著急呀,她加快速度的同時嘟嘟著小嘴奶聲說道:
“哎呀,粑粑你慢一點嘛......”
“好好,爸爸慢一點,要不爸爸和你一起按?”
“不要,我、我自己按......”
在張漢和萌萌互動的時間里,餃子包好了,因為主要是給萌萌做的,所以餃子包的非常精致,比正常的小了一圈。
張漢拿著面板回到廚房,這時候水也燒開了,將餃子放入沸水中開始煮。
這時張漢將蒜瓣切成蒜末,放入一個碗里,加入醬油,在旁邊又放了醋瓶、香油和辣椒油。
張漢用兩個小碟調了蘸料,很快餃子出鍋裝在網盆里,張漢盛了兩盤端到餐桌。
“萌萌,我們該吃飯了。”張漢對著沙發上的萌萌揮了揮手。
“來啦,吃飯飯...”萌萌很開心的跑了過來。
“老板.......”
梁夢琪剛開口,張漢便直接打斷道:“直接去拿吧,以后不用問,我做菜都會給你們留一些出來的。”
“嘻嘻嘻,老板你真好,愛你哦。”梁夢琪聞言容光煥發,甚至當著眾人的面說了一句比較曖昧的話,說完后梁夢琪的小臉微微一紅,心臟的跳動頻率有些加快。
余青青有些奇異的看了梁夢琪一眼,趙大虎意味深長的笑了笑。
而趙風則是微微一愣,心中一動:
她喜歡老板?
趙風心中嘆了口氣,起身跟著走過去,準備吃一盤餃子,老板做的飯很香,他當然也不想放過任何美食。
面對梁夢琪的話,張漢沒有什么神情,萌萌倒是有些小不樂意了,她撅起小嘴巴,說道:“不行,你不可以愛我粑粑,我我、我和麻麻才行。”
萌萌心里已經打算不和小姐姐好了,雖然她陪著自己玩了幾回,那也不行,小公主對粑粑的占有欲,可是相當強烈的。
梁夢琪聞言吐了下舌頭,笑著說道:“姐姐在開玩笑哦。”
“哼。”萌萌輕哼一聲,沒有理她。
梁夢琪也不介意,裝了一盤餃子美滋滋的回到餐桌。
“咦?青青,你怎么不去拿餃子呀?”梁夢琪見余青青沒起身,有些好奇的說道。
“我.....不太喜歡韭菜。”余青青微微搖了搖頭。
她不光是不喜歡,而且還很厭煩,她覺得韭菜的味道有些辣,而且吃上去還會讓嘴中韭菜味。
“那你不吃算了,正好沒剩下多些,一會兒我全吃了。”梁夢琪說了一句,洋洋自得的夾起一個餃子,沾了少許蘸料,放入最終。
入口之后,面皮柔滑,一口咬下去,韭菜和雞蛋混合的香味繚繞嘴中。
這是一種怎樣的感受?
本來韭菜雞蛋餡的餃子味道就很濃,在新月山種植的韭菜以及新月山的雞蛋,味道更是純粹到了極致。
又在天香木的輔佐之下,給食材的本質味道加成,這味道幾乎讓梁夢琪已經無法用言語來表達。
“怎么會......”趙大虎吃下了一個餃子后,目光無比柔和,輕聲喃喃:“這是我
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