1356.山里特色(2)
更新時間:2018-10-31 作者:全金屬彈殼
黃金漁村 1356.山里特色(2)
他這話問出口后，一個看上去老實巴交的中年人笑著搶答道：“這個得問我呀，我做的。” “對，得問老五，老五最會做拌豬血。”其他人附和道。 老五咳嗽一聲道：“這個做法比較復雜的，你得先準備個盆子，放上五捏的鹽，加兩碗的涼水，然后在殺豬時對著豬的喉嚨，用淌出來的熱血來沖盆子。這個過程中必須得快速攪拌，要不然豬血和鹽水不能混合，那凝固以后就不好吃了。” 敖沐陽愣愣的問道：“這豬血凝固了嗎？” 老五說道：“是呀。” 他說著拿了個鐵勺在里面舀了一下，舀出來的除了血水外還有一整塊的豬血。 有人遞給他一個碗，他把豬血倒入里面，又往里加了些米醋，撒上一些紅色的佐料，稍微一攪拌后遞給敖沐陽說道：“來，老板，嘗嘗！” 敖沐陽下意識的吞了口口水，周圍的人笑了：“哈哈，老板是識貨人啊。” “老板以前吃過嗎？看來這是勾起你的蛔蟲了。” “你個傻子，是饞蟲不是蛔蟲，你當這是打蟲藥啊？還能把蛔蟲給勾出來！” 敖沐陽很想說一聲我能不能不吃，可冼玉久接著就說道：“這是當地的待客禮節呢，只有貴客上門才能吃到拌豬血，我平時來可吃不到這個。” 一聽這話，敖沐陽來勁了，他擺著手說道：“大家把我當貴客干什么？相見就是朋友，咱們都是朋友了，我怎么能是客人呢？久哥你說錯話了，待會得多喝一杯！” 冼玉久痛快的說道：“好！” 敖沐陽沉默了下來，他弱弱的問道：“是不是我給出的這個懲罰措施正合你意？” 老五勸說他來吃拌豬血，他便換了個說法：“謝謝五哥，先放在這里吧，咱們等嫂子來了再一起吃，待會再吃。” “也行，趕緊把菜都送上來。”老五回頭喊道。 難怪冼玉久說沐如意這里生意不好，當地人沒什么經商頭腦，這養殖場也不是以合理的商業模式來運營，沐如意不像老板，老五和沐南風等人也不像員工，大家伙在一起像是哥們。 后面又有一系列菜端了出來，別看這地方遠離市區縣城，可是飲食上倒是不錯，菜肴很豐富，有肉有蔬菜，有燒烤有小炒也有涼拌。 而且這些菜式非常有地區特色，炸的白胖略帶焦黃的竹節蟲，灑上了一層孜然粉的蝗蟲，還有一種像是炸地狗子，一種像是炸的馬蜂，總之光是這種炸蟲子就好幾盤。 有一種炸的蟲子敖沐陽認不出是什么，黑漆漆的帶著幾丁質甲殼，像是紅洋當地的瞎撞金龜子，不過那金龜子是黑綠色的，這個是純黑色的。 他問了一下，冼玉久告訴他這是炸龍虱…… 龍虱老敖是知道的，俗名是水鱉，龍涎湖上到了夏秋季節很常見，不過長得跟這邊的并不一樣，所以他一眼沒認出來。 炸龍虱之后又來一盤炸龍子，冼玉久要給他介紹，敖沐陽面如土色的說道：“不用了，我懂，這是水蜈蚣。” “什么水蜈蚣？不是，這是水夾子。”老五笑道。 冼玉久想了想說道：“說它是水蜈蚣也對，可能紅洋是這么叫的，對吧？你知道它是……” “龍虱的幼蟲，所以你們叫它龍子。”敖沐陽回答道。 冼玉久笑道：“對，一點沒錯。” 敖沐陽驚恐的說道：“這水蜈蚣就是這龍子是有毒的，它們會吐毒液啊。” 一個青年不在意的說道：“那有什么？蝎子和毒蛇更毒，油炸以后還不是美滋滋？” 敖沐陽愣是沒話反駁。 冼玉久說道：“你放心的吃，我們這里吃了幾百年了，從沒出過事，好吃的很。以前我在鄉下的時候，每到了夏天我就去找水夾子，一找一盆子，然后拿回家讓我媽用辣椒、辣醬加上食鹽炒熟黃燜，嘿嘿，那叫一個好吃。不過像這樣甩干水分下油鍋煎炸也好吃，誰家有客人要是炸一盤子水夾子抬上桌來絕對會為主人贏得一片贊譽。” 敖沐陽臉上掛著非常禮貌的微笑，你愛說什么說什么，這東西我不吃。 既然炸馬蜂炸竹節蟲炸龍虱炸水蜈蚣都上來了，那自然少不了炸蝎子。 后面有人端上一個碗來，敖沐陽一看是蝎子就笑了，這個他喜歡吃。 但笑容出現后只存活了三秒鐘，老敖定睛一看這些蝎子是它娘活的！ 活的！ 一堆蝎子在碗里爬，不過碗很深又很滑，它們爬不出來。 這下子連黑龍也遭不住了，他臉色慘白的看向老敖，前所未有的開始懷疑人生。 敖沐陽安慰他道：“放心啦，肯定不是生吃。” “不生吃那怎么能好吃呢？”沐南風說道，“待會蘸辣椒醬吃，啊呀，好吃又大補，老帶勁了。” 敖沐陽無力的說道：“我平時早上喝小米粥嚼西洋參，下午喝枸杞水練氣功，應該用不著進補了。” “男人都得進補，你到了我這個年紀就知道了，這東西有備無患的啦，得未雨綢繆，就擎天一柱。”一個小老頭補充道。 “大家在說什么呢？快點坐下，準備吃飯。”一個皮膚黝黑的高大女人端著個托盤出來，托盤上還有好些菜。 這些菜就正常多了，糖拌西紅柿，黃瓜拌豬頭肉，地三鮮，虎皮辣子等等，敖沐陽看到這幾道菜后跟看到救命的解放軍似的。 不過沐如意從托盤上端了一個大盤子特意放到了他的面前，他打眼一看就直了眼：這是什么？一溜一溜的小頭頭，有點眼熟啊…… “這也是我們當地的特色菜，敖老板一定嘗嘗，我年輕時候也走過南闖過北，這菜在外地從沒吃過。”沐如意熱情的招待著。 敖沐陽試探的問道：“這是，豬咪咪？” “豬乃頭啦，還豬咪咪。” 一句話，老敖不想坐在這里了。 生性霸氣彪悍兇殘的黑龍被這一桌子飯給安排的噤若寒蟬，他雙臂抱著膝蓋坐在那里，孤零零、怯生生，真是弱小可憐又無助。 豬乃頭清洗干凈后跟人體真差不了太多，黑龍認為自己是個狠人，什么都不怕，可他今天知道自己錯了，他現在碰到了一群狼人，甚至還有個狼滅！ 黃金漁村 1356.山里特色(2)
他這話問出口后，一個看上去老實巴交的中年人笑著搶答道：“這個得問我呀，我做的。” “對，得問老五，老五最會做拌豬血。”其他人附和道。 老五咳嗽一聲道：“這個做法比較復雜的，你得先準備個盆子，放上五捏的鹽，加兩碗的涼水，然后在殺豬時對著豬的喉嚨，用淌出來的熱血來沖盆子。這個過程中必須得快速攪拌，要不然豬血和鹽水不能混合，那凝固以后就不好吃了。” 敖沐陽愣愣的問道：“這豬血凝固了嗎？” 老五說道：“是呀。” 他說著拿了個鐵勺在里面舀了一下，舀出來的除了血水外還有一整塊的豬血。 有人遞給他一個碗，他把豬血倒入里面，又往里加了些米醋，撒上一些紅色的佐料，稍微一攪拌后遞給敖沐陽說道：“來，老板，嘗嘗！” 敖沐陽下意識的吞了口口水，周圍的人笑了：“哈哈，老板是識貨人啊。” “老板以前吃過嗎？看來這是勾起你的蛔蟲了。” “你個傻子，是饞蟲不是蛔蟲，你當這是打蟲藥啊？還能把蛔蟲給勾出來！” 敖沐陽很想說一聲我能不能不吃，可冼玉久接著就說道：“這是當地的待客禮節呢，只有貴客上門才能吃到拌豬血，我平時來可吃不到這個。” 一聽這話，敖沐陽來勁了，他擺著手說道：“大家把我當貴客干什么？相見就是朋友，咱們都是朋友了，我怎么能是客人呢？久哥你說錯話了，待會得多喝一杯！” 冼玉久痛快的說道：“好！” 敖沐陽沉默了下來，他弱弱的問道：“是不是我給出的這個懲罰措施正合你意？” 老五勸說他來吃拌豬血，他便換了個說法：“謝謝五哥，先放在這里吧，咱們等嫂子來了再一起吃，待會再吃。” “也行，趕緊把菜都送上來。”老五回頭喊道。 難怪冼玉久說沐如意這里生意不好，當地人沒什么經商頭腦，這養殖場也不是以合理的商業模式來運營，沐如意不像老板，老五和沐南風等人也不像員工，大家伙在一起像是哥們。 后面又有一系列菜端了出來，別看這地方遠離市區縣城，可是飲食上倒是不錯，菜肴很豐富，有肉有蔬菜，有燒烤有小炒也有涼拌。 而且這些菜式非常有地區特色，炸的白胖略帶焦黃的竹節蟲，灑上了一層孜然粉的蝗蟲，還有一種像是炸地狗子，一種像是炸的馬蜂，總之光是這種炸蟲子就好幾盤。 有一種炸的蟲子敖沐陽認不出是什么，黑漆漆的帶著幾丁質甲殼，像是紅洋當地的瞎撞金龜子，不過那金龜子是黑綠色的，這個是純黑色的。 他問了一下，冼玉久告訴他這是炸龍虱…… 龍虱老敖是知道的，俗名是水鱉，龍涎湖上到了夏秋季節很常見，不過長得跟這邊的并不一樣，所以他一眼沒認出來。 炸龍虱之后又來一盤炸龍子，冼玉久要給他介紹，敖沐陽面如土色的說道：“不用了，我懂，這是水蜈蚣。” “什么水蜈蚣？不是，這是水夾子。”老五笑道。 冼玉久想了想說道：“說它是水蜈蚣也對，可能紅洋是這么叫的，對吧？你知道它是……” “龍虱的幼蟲，所以你們叫它龍子。”敖沐陽回答道。 冼玉久笑道：“對，一點沒錯。” 敖沐陽驚恐的說道：“這水蜈蚣就是這龍子是有毒的，它們會吐毒液啊。” 一個青年不在意的說道：“那有什么？蝎子和毒蛇更毒，油炸以后還不是美滋滋？” 敖沐陽愣是沒話反駁。 冼玉久說道：“你放心的吃，我們這里吃了幾百年了，從沒出過事，好吃的很。以前我在鄉下的時候，每到了夏天我就去找水夾子，一找一盆子，然后拿回家讓我媽用辣椒、辣醬加上食鹽炒熟黃燜，嘿嘿，那叫一個好吃。不過像這樣甩干水分下油鍋煎炸也好吃，誰家有客人要是炸一盤子水夾子抬上桌來絕對會為主人贏得一片贊譽。” 敖沐陽臉上掛著非常禮貌的微笑，你愛說什么說什么，這東西我不吃。 既然炸馬蜂炸竹節蟲炸龍虱炸水蜈蚣都上來了，那自然少不了炸蝎子。 后面有人端上一個碗來，敖沐陽一看是蝎子就笑了，這個他喜歡吃。 但笑容出現后只存活了三秒鐘，老敖定睛一看這些蝎子是它娘活的！ 活的！ 一堆蝎子在碗里爬，不過碗很深又很滑，它們爬不出來。 這下子連黑龍也遭不住了，他臉色慘白的看向老敖，前所未有的開始懷疑人生。 敖沐陽安慰他道：“放心啦，肯定不是生吃。” “不生吃那怎么能好吃呢？”沐南風說道，“待會蘸辣椒醬吃，啊呀，好吃又大補，老帶勁了。” 敖沐陽無力的說道：“我平時早上喝小米粥嚼西洋參，下午喝枸杞水練氣功，應該用不著進補了。” “男人都得進補，你到了我這個年紀就知道了，這東西有備無患的啦，得未雨綢繆，就擎天一柱。”一個小老頭補充道。 “大家在說什么呢？快點坐下，準備吃飯。”一個皮膚黝黑的高大女人端著個托盤出來，托盤上還有好些菜。 這些菜就正常多了，糖拌西紅柿，黃瓜拌豬頭肉，地三鮮，虎皮辣子等等，敖沐陽看到這幾道菜后跟看到救命的解放軍似的。 不過沐如意從托盤上端了一個大盤子特意放到了他的面前，他打眼一看就直了眼：這是什么？一溜一溜的小頭頭，有點眼熟啊…… “這也是我們當地的特色菜，敖老板一定嘗嘗，我年輕時候也走過南闖過北，這菜在外地從沒吃過。”沐如意熱情的招待著。 敖沐陽試探的問道：“這是，豬咪咪？” “豬乃頭啦，還豬咪咪。” 一句話，老敖不想坐在這里了。 生性霸氣彪悍兇殘的黑龍被這一桌子飯給安排的噤若寒蟬，他雙臂抱著膝蓋坐在那里，孤零零、怯生生，真是弱小可憐又無助。 豬乃頭清洗干凈后跟人體真差不了太多，黑龍認為自己是個狠人，什么都不怕，可他今天知道自己錯了，他現在碰到了一群狼人，甚至還有個狼滅！ 黃金漁村 1356.山里特色(2)
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