黃金漁村 1137.魚羊鮮(3)
漁船早點回去也好,臘月的中下旬活動多,每年到了這時候,漁民們家家戶戶就開始收拾著吃大餐。
作為村長,敖沐陽每年這半個多月都會胖幾斤,不過不要緊,鹿執紫會想辦法逼著他減下去的。
下午他們回家,敖沐東就喊了:“今晚都去我家啊,我剛才接我爹電話,他在鎮上買了個羊,今晚殺羊吃。”
“行啊,弄點魚,來個魚羊鮮!”
“都早點過去,回家換個衣服就過去吧,打牌打麻將,哎呀這忙活一年了,該歇歇了。”
一聽這話,鹿無遺精神振奮:“好啊。”
敖沐陽聽到后說道:“好什么好,在家老老實實學習網課,怎么能去賭博?”
鹿無遺委屈的說道:“姐夫,沒聽千文叔說嗎,這忙活一年該歇歇了……”
“滾蛋,你那網課報名才三天,你跟我說該歇歇了?”敖沐陽給了他一個白眼。
大龍躉入庫,敖沐陽提著在船上做了簡單處理的魚鰾準備回去曬魚膠。
曬魚膠簡單,就是清洗過程費勁,要洗干凈、要去血去油,還要進行瀝干,光是處理這魚膠他就花了一個多小時。
魚膠帶回家,他放到屋頂上曬了起來。
貓仔們爬上了樓頂,一個個在上面哆嗦著喵喵叫,元首威嚴的蹲在最高處,擺出高處不勝寒的架勢。
小貓們不是自己爬上來的,它們還沒有這個本事,都是元首給挨個叼上來的,最近隨著小貓們長大,元首開始訓練它們捕獵技能了,這次應該是帶它們練膽。
雖然如今元首胖了許多,但它那戰斗力不是蓋的,打遍全村狗子無敵手,它瘦的那會所取得的戰績,保證了它的崽子們在全村可以橫行。
看到雪白肥碩的魚鰾后,小貓們膽量來了,搖晃尾巴維持著身體平衡,一個個晃晃悠悠想來偷魚鰾吃。
老敖趕緊用兩層鐵網將魚鰾夾了起來,讓小貓們能看到夠不到。
他回到屋里,聽到鹿無遺在打電話,聲音洪亮:“啊?四嬸,你想打聽一下金陵的學校呀?噢噢,對,我大侄子過了年高考,這么早就準備志愿學校啦?對,有備無患!未雨綢繆!行,我過去給你講解一下……”
掛掉電話他拿外套,敖沐陽問道:“四嬸他兒子這么早準備報志愿?真的假的?”
正在刷新聞的鹿執紫隨口道:“肯定假的,真的他干嘛說話聲音這么大?就是說給咱聽而已。”
鹿無遺:你是我親姐嗎?
他抓起衣服跑出去,敖沐陽猜到他去干嘛,肯定跟敖大國、敖沐東一行打牌打麻將了。
對于這種事,他是毫無興趣,就跟鹿執紫在家過兩人生活,一個刷新聞,另一個也在刷新聞。
直到天色將黑他才出門,等他到了敖沐東家門口,剛要開門,就在手碰到門把手的瞬間,鐵門自動打開,一張白慘慘的臉出現在門后。
雪白的大臉上沒有五官,就那么直愣愣的頂他在面前。海風吹過,這張沒有五官的臉上還有一條條面皮被掀起……
敖沐陽嚇一跳,下意識的一腳就踢了上去。
一聲慘叫,鹿無遺的聲音響起:“姐夫是我!”
他把臉上的紙撕掉,露出他那哭喪著表情的一張臉。
敖沐陽怒道:“這黑乎乎的天你弄成這幅鬼樣子嚇唬誰?”
鹿無遺也很怒,道:“我是出來接你啊,我聽見將軍叫喚就知道你來了,沒想到你踢我。還有,什么鬼樣子,我是打牌輸了在臉上貼的紙條!”
敖沐陽驚愕道:“輸的挺慘啊。”
鹿無遺哀嘆一聲:“媽咧,我覺得他們聯手耍陰招,大半個下午我都在輸……”
冬日天色黑的早,飯吃的也早。
桌子上的牌和麻將都收拾起來了,敖沐東的父母往桌子上端冷盤,一行人吆吆喝喝的準備著吃飯了。
因為要做魚羊鮮,下午敖沐東的老爹敖千矢就去湖里網了一些鯽魚,這樣鯽魚收拾后留下了一小盆的魚鰾,敖沐陽到的時候他正準備扔掉。
龍涎湖出產的鯽魚肥實,不光肉肥,魚鰾也肥。
見此,敖沐陽招手道:“老叔,這魚鰾別扔呀,你給我留下,讓小鹿收拾干凈,今晚我給你們弄一道菜。”
“那可好了,村長你這手藝沒的說。”敖千矢笑道。
鹿無遺翻白眼:“姐夫,為什么是我去收拾這魚鰾?我這也有事呢,老江剛剛要跟我開視頻聊天,我這給你開門就掐斷了。”
敖沐陽道:“我這是找你給我打下手,你是我小舅子,我最信得過就是你了,咱們關系不一般,我要找人幫忙,肯定得找你嘛。”
鹿無遺喜滋滋的點頭:“好。”
清理魚鰾不費勁,洗干凈用剪刀剪開就行了,敖沐陽拿料酒加佐料稍微腌一會,下鍋用熱油煎熱,蔥姜蒜加大把花椒下鍋煸炒,再切上青椒和干辣椒,最后把油煎成金黃色的魚鰾放下去炒熟就行。
主菜是魚羊鮮,鯽魚和大塊山羊肉搭配,羊肉是高壓鍋燜過的,鯽魚則是先煎后燉,出來的魚羊鮮湯汁濃白如牛奶。
羊雜湯、爆炒羊雜、羊肝蒜泥、孜然羊肉、蔥爆羊肉、羊肉燉山藥、紅燜羊肉等等,一桌子全羊宴。
熱氣騰騰之中,敖沐東給眾人填酒:“別動別動,必須填滿,大國叔你酒量我不清楚嗎?”
“千文叔你把杯子換了,你弄個酒盅子糊弄誰呢?給他換成茶杯。”
“小鹿你不吃飯你舞弄手機干什么?來來來,這次吃解酒藥沒有?我跟你說那玩意兒沒用,今天使勁喝,純糧食酒,好喝不上頭!”
鹿無遺低頭玩手機,道:“我跟江大少開個視頻,之前把這事給忘記了。”
視頻打開,敖沐陽湊過去看了看,看到帥氣的江大少躺在一張大床上,蓋著一條薄薄的毛巾被,一臉疲憊。
“怎么了?這飯點到了你怎么不去吃飯?躺在床上干什么?看我們這里,全羊宴!”鹿無遺往桌子上照了照炫耀道。
他之所以這會才開視頻,就是想炫耀一番。
看到那滿桌子熱菜,江草齊兩眼頓時濕潤了,敖沐陽嚇一跳:“臥槽,老江你狀態不對啊,在國外讓人了?”
“那樣的好事能輪到他?”鹿無遺插嘴說道。
“滾!老子是委屈!瑪德憑什么老子在大堡礁熱感冒,一整天吃不下東西了,而你們卻在家里大吃大喝?這世界不公平!”8)
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