1111.臭豬肉(2)
更新時間:2018-09-13 作者:全金屬彈殼
黃金漁村 1111.臭豬肉(2)
看著幾個人的反應，多瑪咯咯直笑。 笑完了之后他說道：“你們別怕，這真的能吃，很好吃的，這叫臭豬肉，就是煙熏肉，好多人去我們寨子，就是想吃這個呢。” 敖沐陽訕笑道：“是嗎？這煙熏肉怎么這股味道？” “因為保存了很多年呀，這塊肉的年紀比我還大呢，是我阿爸回寨子的時候做的。”多瑪解釋道。 敖沐陽一驚，聽拉忠的意思，他回寨子已經十多年的時間，這肉已經保存了十多年？雖然他知道煙熏肉保存時間長，可這么多年…… 多瑪笑道：“村長叔叔，真的沒事，在我們寨子里，幾乎只有賓客來訪，家里人才會有吃臭豬肉的機會，這是我們待客的最高禮節啦。在我們那里，臭豬肉懸掛的年限及多少是衡量家庭貧富的標志，像我們家就懸掛了半頭臭豬肉，然后我阿爸走的時候全給帶走了。” 拉忠嚴肅的說了一席話，多瑪翻譯道：“我阿爸說這臭豬肉是他買的豬、他做的，所以他離開的時候要帶走。” 父子兩人熱情邀請他們品嘗這肉，敖沐陽帶了個小火爐，燒的是乙炔，火力兇猛，這個狗子們沒法吃。 他點燃了小火爐，拉忠取水倒上，然后把臭烘烘的豬肉切成片扔進去煮了起來。另外他還把一些肉切成長條，用木棍夾著在火上烤一下拿回來直接吃。 第一塊遞給了敖沐陽，老敖看看周圍，楊樹勇等人站的老遠，都在一臉笑意的看著他，幸災樂禍的笑。 老敖不能傷了人家的情義，只能接過來塞進嘴里咀嚼起來。 這肉聞起來很臭，燒過之后卻沒怎么有臭味了，首先感受到的是一股煙熏火燎的味道，不過也可能是他已經適應了這股臭味。 煙熏火燎的味道之后還是沒有臭味，取而代之的是臘肉獨有香味，而且因為這豬肉風干時間長，所以很有嚼頭，但又不柴，吃起來跟煙熏牛肉干似的，味道竟然很不錯。 他笑了起來，嘎吱嘎吱咀嚼的很帶勁。 拉忠又燒了幾塊作勢遞給其他人，其他人紛紛搖頭，一臉敬畏。 敖沐陽便解釋道：“他們不吃豬肉。” 拉忠恍然的點頭：“噢噢，執導的執導的，嘛，工地上夜游遮陽的彭友。” 他把豬肉遞給兒子，遺憾的說道：“唉，沃煤油東西，做不了彌魯勒，腰部然科藝讓他們吃彌魯勒。” 一行人不知道彌魯勒是什么，他們也不想知道，反正他們不吃這東西。 除了火烤臭豬肉還有豬肉湯，煮過之后臭味分散在了湯里，這湯是灰蒙蒙的很粘稠，敖沐陽喝了一口，他覺得帶有臭味就沒喝，而是繼續吃火燒豬肉干。 拉忠父子則一口湯一口肉，吃的那叫一個舒坦。 狗子們圍在他身邊，狼大狼二也湊了上去，顯然它們對這種帶著臭味的肉很是期盼。 多瑪切下肉來給它們分著吃，拉忠一臉心疼，前段時間他們兩個一周才能一人吃一點臭豬肉，本來他打算用這塊豬肉度過整個冬天的。 吃過飯后，他們往路邊走，現在公路上有班車，從縣里發往鎮上，流水發車，他們等班車經過就行。 班車停下，司機看到一身邋遢的拉忠父子后就皺起眉頭，再看到他們還帶著一群狗就直接搖頭：“狗不能上車。” 楊樹勇大大咧咧的說道：“老趙，你這車上都是我們鄉親，誰家沒養狗？帶狗上車咋滴，還能嚇到他們？” 一看是他，司機的語氣頓時軟和了：“哎喲，勇哥啊，其實我是無所謂，可公司有規章制度呀，不準動物上車。” “滾犢子，我他嗎看到過小姑娘抱狗上你們的車，怎么著，姑娘上得我們上不得？”楊樹勇蠻橫的說道。 他又推了一把敖沐陽道：“知道這是誰嗎？龍頭村大龍頭！” 敖沐陽的照片頻頻見報，在紅洋是個不大不小的名人，最近也有成為網紅的趨勢，司機認得他。 看到他后司機痛快了：“行，那你們上車，要是有人投訴我，你們給我去解決這事啊。” 敖沐陽擺手道：“你別聽老楊的，我們就人上去，狗在后面跑就行，不過你開的慢點，讓他們能跟得上。” 這里隔著村里不多遠了，之前他們花費時間多，那是因為翻山越嶺。 聽著他們的話，拉忠開口了：“村長，沃悶扎礱人闊以帶狗昨扯。” 扎礱人生性愛狗，有貴客上門，寨子部族里的姑娘可以隨便挑隨便碰，他們不在意，可有兩樣東西外人不準碰，那就是獵犬和獵槍。 當地運營的車子允許狗上車，因為扎礱獵手出門通常都是帶著狗的。 敖沐陽拍拍拉忠的肩膀道：“讓它們跟著跑吧，車上有人害怕狗呢。” 多瑪笑著對父親說了幾句話，拉忠點點頭道：“沃懂，阿爸懂，入鄉隨俗嘛。” 敖沐陽一愣，這成語都懂？水平還是可以的。 車子發動，山路上本來就跑不快，這樣一群狗在就追在后面，狼二不想跟在后面跑，就加速跑在車前一路嗷嗚嗷嗚的叫，聲音很委屈…… 帶拉忠父子回村以后，他暫時把兩人安置在小樓，然后去找敖志盛給多瑪辦理入學手續，給拉忠辦理入職。 兩個外族人的到來在村里沒有掀起任何波浪，村里隔三差五都有外國人到來，大家伙早就習慣這種事了。 敖富貴看敖沐陽一回來就忙活父子倆的事，他就納悶了：“羊子你這事怎么這么積極？這兩人對村里有什么好處？” 敖沐陽道：“什么好處不好處，贈人玫瑰手有余香，我們要有助人為樂的品質，而且我都說了，咱們得有社會責任感啊。” 停頓了一下，他又繼續說道：“拉忠和多瑪是現在人數很少的扎礱人，屬于少數民族。有些時候有些事，咱們不好處理，但要是有了少數民族，那就好辦了，國家對少數民族的保護政策你不了解，但我了解。” 敖富貴嘿嘿笑道：“就知道你沒安好心。” 敖沐陽給他一個白眼：“滾蛋，即使他們不是少數民族咱們也得幫忙，你總不能讓他們凍死在山里吧？村里就業機會多，多一戶人家又不是養不起，怎么能見死不救？” 黃金漁村 1111.臭豬肉(2)
看著幾個人的反應，多瑪咯咯直笑。 笑完了之后他說道：“你們別怕，這真的能吃，很好吃的，這叫臭豬肉，就是煙熏肉，好多人去我們寨子，就是想吃這個呢。” 敖沐陽訕笑道：“是嗎？這煙熏肉怎么這股味道？” “因為保存了很多年呀，這塊肉的年紀比我還大呢，是我阿爸回寨子的時候做的。”多瑪解釋道。 敖沐陽一驚，聽拉忠的意思，他回寨子已經十多年的時間，這肉已經保存了十多年？雖然他知道煙熏肉保存時間長，可這么多年…… 多瑪笑道：“村長叔叔，真的沒事，在我們寨子里，幾乎只有賓客來訪，家里人才會有吃臭豬肉的機會，這是我們待客的最高禮節啦。在我們那里，臭豬肉懸掛的年限及多少是衡量家庭貧富的標志，像我們家就懸掛了半頭臭豬肉，然后我阿爸走的時候全給帶走了。” 拉忠嚴肅的說了一席話，多瑪翻譯道：“我阿爸說這臭豬肉是他買的豬、他做的，所以他離開的時候要帶走。” 父子兩人熱情邀請他們品嘗這肉，敖沐陽帶了個小火爐，燒的是乙炔，火力兇猛，這個狗子們沒法吃。 他點燃了小火爐，拉忠取水倒上，然后把臭烘烘的豬肉切成片扔進去煮了起來。另外他還把一些肉切成長條，用木棍夾著在火上烤一下拿回來直接吃。 第一塊遞給了敖沐陽，老敖看看周圍，楊樹勇等人站的老遠，都在一臉笑意的看著他，幸災樂禍的笑。 老敖不能傷了人家的情義，只能接過來塞進嘴里咀嚼起來。 這肉聞起來很臭，燒過之后卻沒怎么有臭味了，首先感受到的是一股煙熏火燎的味道，不過也可能是他已經適應了這股臭味。 煙熏火燎的味道之后還是沒有臭味，取而代之的是臘肉獨有香味，而且因為這豬肉風干時間長，所以很有嚼頭，但又不柴，吃起來跟煙熏牛肉干似的，味道竟然很不錯。 他笑了起來，嘎吱嘎吱咀嚼的很帶勁。 拉忠又燒了幾塊作勢遞給其他人，其他人紛紛搖頭，一臉敬畏。 敖沐陽便解釋道：“他們不吃豬肉。” 拉忠恍然的點頭：“噢噢，執導的執導的，嘛，工地上夜游遮陽的彭友。” 他把豬肉遞給兒子，遺憾的說道：“唉，沃煤油東西，做不了彌魯勒，腰部然科藝讓他們吃彌魯勒。” 一行人不知道彌魯勒是什么，他們也不想知道，反正他們不吃這東西。 除了火烤臭豬肉還有豬肉湯，煮過之后臭味分散在了湯里，這湯是灰蒙蒙的很粘稠，敖沐陽喝了一口，他覺得帶有臭味就沒喝，而是繼續吃火燒豬肉干。 拉忠父子則一口湯一口肉，吃的那叫一個舒坦。 狗子們圍在他身邊，狼大狼二也湊了上去，顯然它們對這種帶著臭味的肉很是期盼。 多瑪切下肉來給它們分著吃，拉忠一臉心疼，前段時間他們兩個一周才能一人吃一點臭豬肉，本來他打算用這塊豬肉度過整個冬天的。 吃過飯后，他們往路邊走，現在公路上有班車，從縣里發往鎮上，流水發車，他們等班車經過就行。 班車停下，司機看到一身邋遢的拉忠父子后就皺起眉頭，再看到他們還帶著一群狗就直接搖頭：“狗不能上車。” 楊樹勇大大咧咧的說道：“老趙，你這車上都是我們鄉親，誰家沒養狗？帶狗上車咋滴，還能嚇到他們？” 一看是他，司機的語氣頓時軟和了：“哎喲，勇哥啊，其實我是無所謂，可公司有規章制度呀，不準動物上車。” “滾犢子，我他嗎看到過小姑娘抱狗上你們的車，怎么著，姑娘上得我們上不得？”楊樹勇蠻橫的說道。 他又推了一把敖沐陽道：“知道這是誰嗎？龍頭村大龍頭！” 敖沐陽的照片頻頻見報，在紅洋是個不大不小的名人，最近也有成為網紅的趨勢，司機認得他。 看到他后司機痛快了：“行，那你們上車，要是有人投訴我，你們給我去解決這事啊。” 敖沐陽擺手道：“你別聽老楊的，我們就人上去，狗在后面跑就行，不過你開的慢點，讓他們能跟得上。” 這里隔著村里不多遠了，之前他們花費時間多，那是因為翻山越嶺。 聽著他們的話，拉忠開口了：“村長，沃悶扎礱人闊以帶狗昨扯。” 扎礱人生性愛狗，有貴客上門，寨子部族里的姑娘可以隨便挑隨便碰，他們不在意，可有兩樣東西外人不準碰，那就是獵犬和獵槍。 當地運營的車子允許狗上車，因為扎礱獵手出門通常都是帶著狗的。 敖沐陽拍拍拉忠的肩膀道：“讓它們跟著跑吧，車上有人害怕狗呢。” 多瑪笑著對父親說了幾句話，拉忠點點頭道：“沃懂，阿爸懂，入鄉隨俗嘛。” 敖沐陽一愣，這成語都懂？水平還是可以的。 車子發動，山路上本來就跑不快，這樣一群狗在就追在后面，狼二不想跟在后面跑，就加速跑在車前一路嗷嗚嗷嗚的叫，聲音很委屈…… 帶拉忠父子回村以后，他暫時把兩人安置在小樓，然后去找敖志盛給多瑪辦理入學手續，給拉忠辦理入職。 兩個外族人的到來在村里沒有掀起任何波浪，村里隔三差五都有外國人到來，大家伙早就習慣這種事了。 敖富貴看敖沐陽一回來就忙活父子倆的事，他就納悶了：“羊子你這事怎么這么積極？這兩人對村里有什么好處？” 敖沐陽道：“什么好處不好處，贈人玫瑰手有余香，我們要有助人為樂的品質，而且我都說了，咱們得有社會責任感啊。” 停頓了一下，他又繼續說道：“拉忠和多瑪是現在人數很少的扎礱人，屬于少數民族。有些時候有些事，咱們不好處理，但要是有了少數民族，那就好辦了，國家對少數民族的保護政策你不了解，但我了解。” 敖富貴嘿嘿笑道：“就知道你沒安好心。” 敖沐陽給他一個白眼：“滾蛋，即使他們不是少數民族咱們也得幫忙，你總不能讓他們凍死在山里吧？村里就業機會多，多一戶人家又不是養不起，怎么能見死不救？” 黃金漁村 1111.臭豬肉(2)
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