330.破五歸(2)
更新時間:2018-04-03 作者:全金屬彈殼
黃金漁村 330.破五歸(2)
有人說，正月初一一過，這年就算結束了。 真正過年是年前的幾天，農民休息、工人歇班，大家伙熱熱鬧鬧的等著過年，到了正月初一開始，雖然人們還沒有上班，可是心里頭卻感覺這年過去了。 正月里走親戚，敖沐陽去舅姨家轉了一圈，按照他的意思，他去拜個年就行了。 結果舅舅和姨家都不愿意，一定讓他留下吃飯。 于是從初二開始，他一直吃到初五，天天有大餐可以吃。 現在他成了親戚家的驕傲，因為他買了大型漁船、開起了漁場，在周圍鄉鎮的名氣頓時大了起來。 除了舅舅和姨家，他還有其他的親戚也開始上門扯起關系，一些多年沒走動的親戚正月里給他打電話，讓他過去做客。 有些親戚他只聽父母說過，從沒有見過，父母在世的時候沒見他們邀請過，父母去世的時候也沒見他們上門來拜祭，所以對于這些邀請，他全部婉拒。 初五，這在正月里是個重要日子，名字叫做“破五”，按照中國博大的諧音字文化，這也叫“潑污”，俗名叫“送窮土”。 這一天敖沐陽在家帶著鐘蒼打掃衛生搞大掃除，按照習俗，家家戶戶要在這一天把家里上下打掃干凈，趕走窮氣。 他正賣力的擦著窗子，給他負責叼抹布的將軍忽然將嘴里抹布給扔掉了，嗖的一下子往門外竄去。 趴在屋門的霸王花愣了愣，擺動耳朵聽了幾秒鐘，也趕緊爬起來往外竄，那叫一個火急火燎。 敖沐陽心里一動，他出門一看，看到鹿執紫蹲在路口正嘻嘻笑著給將軍撓癢癢。 將軍快活的在她跟前打滾，又是用爪子抓撓又是用嘴輕輕的啃，顯然分別多日再度見到鹿執紫，它心里高興壞了。 霸王花也很高興，沖過去就撲了上去，鹿執紫一聲驚呼，連人帶皮箱一起被撞翻在地。 敖沐陽急忙走過去將她拉了起來，笑道：“回來這么早？” 鹿執紫抿了抿被霸王花弄亂的秀發，道：“怎么，不歡迎？” 敖沐陽哈哈笑道：“熱烈歡迎，敲鑼打鼓的來歡迎！” 霸王花還想往她身上撲，敖沐陽拎著它頸后皮拉了回去，斥責道：“撲什么撲？我平時怎么教你的？” 鹿執紫教導學生時候一手接一手，但對待霸王花卻極為護崽。 看到霸王花委屈的樣子，她趕緊拉到自己身邊，對敖沐陽說道：“先別急著顯威風，這些天你把霸王花養的怎么樣？” 敖沐陽道：“你讓我養的時候，這熊孩子九十斤，現在它九十五斤了，一天長半斤，你說我養的怎么樣？” 鹿執紫嘆氣，無奈道：“唉，我家霸王花可是淑女，之前我很努力的給她控制飯量、控制身材，你喂了幾天它這身材控制不住了，回頭我得給它減肥。” 敖沐陽恍然大悟：“我說呢，你這狗吃飯的時候跟搶一樣，整天跟著人屁股后面團團轉，撿到什么吃什么。我以為它天生胃口大，原來是被你餓怕了。” 鹿執紫揉揉肚子嘻嘻笑道：“我也餓怕了，過年在家沒怎么好好吃東西。” 敖沐陽拉著她的手說道：“走，跟我來，今天我給你做好吃的。” 他在前天泡了糯米，米是敖富貴送過來的，他說是朋友從云貴帶來的上好糯米，敖沐陽就想用它做一道小吃，鹿執紫回來的時間正合適趕上。 村里有水磨，他帶著泡好的糯米過去，連水帶米磨成米漿，然后用一只布袋將糯米漿水裝了起來，吊起來瀝干水分。 一邊給糯米瀝水，他一邊去拿了塊豬板油。 這還是之前殺豬時候留下的，一點沒有注水的上好豬板油，里面的筋膜和血絲都被剔除了，白乎乎一塊。 敖沐陽快刀將豬板油剁碎，家里有過年時候炒的黑芝麻和核桃肉，同樣剁碎，然后他加上白糖、細沙糖，連同豬板油碎末一起攪和了起來。 收拾完了他去摸了摸糯米面，不粘不干，正好合適。 鹿執紫好奇的在旁邊看，問道：“你這是干嘛呀？” 敖沐陽對她擠擠眼：“待會你就知道啦。” 鹿執紫問道：“那你需要我幫忙嗎？” 敖沐陽笑道：“真賢惠啊。” 鹿執紫給他扔了個白眼球，帶著將軍、霸王花跑出去玩了。 敖沐陽搓了搓糯米粉，然后捏了一團在手中團了團，放在面板上拍成片，他另一只手捏了點豬板油餡，手指一挑輕而易舉捏成了小球，放到糯米皮里包裹了起來。 這樣他將糯米球滾了滾，一直滾到滴流圓才停手，放到一邊。 不一會，面板上出現了一堆這種小糯米球。 鹿執紫回來看了一眼，頓時笑了起來：“哈，我知道了，湯圓！” 敖沐陽笑道：“你知道什么呀，這不是湯圓。” 面板上的糯米團子確實跟湯圓很像，但區別也大，一是個頭小，而是皮很薄，色白如羊脂，且因為團的時候敖沐陽手上了沾了豬板油，所以就顯得它外面油光發亮。 湯團做好，他燒水開鍋。 過年時候他一直用了家里的灶臺，鐘蒼很有眼力勁的過來幫他燒火，很快鐵鍋里的水就沸騰了。 將軍聞到了豬板油的味道，又過來探頭探腦。 敖沐陽猛的伸手抓住它，將它硬往鍋里拖：“來，好奇是不是？喏，你進去看看，好好看看。” 水蒸氣冒起來，刺的將軍皮疼，它努力掙扎要跑，一雙大手默默的伸了上來，從下面摁住了它的腿。 將軍絕望的扭頭，看到鐘蒼那張沉默的面容：翹你媽！ 它趕緊對鹿執紫叫，抻著脖子凄慘的叫：“嗷嗚嗚汪汪汪！” 叫聲都變了腔調！ 鹿執紫趕緊過來拍開敖沐陽的手，挑著白眼道：“你干嘛呢，嚇壞它了，它不懂事。” 敖沐陽笑道：“就得讓它記住事。” 鍋里水開了，他把團子一個個放了下去，用勺子輕輕攪和鍋里開水，防止團子黏到鍋底上去。 過了一會，一個個團子飄了起來，沾水之后，團子外表越發的光滑鮮亮，薄薄的糯米皮幾乎半透明，隨著團子在沸騰的熱水中跳動，能看到里面依稀有粘稠的汁水在流淌，很是神奇! 黃金漁村 330.破五歸(2)
有人說，正月初一一過，這年就算結束了。 真正過年是年前的幾天，農民休息、工人歇班，大家伙熱熱鬧鬧的等著過年，到了正月初一開始，雖然人們還沒有上班，可是心里頭卻感覺這年過去了。 正月里走親戚，敖沐陽去舅姨家轉了一圈，按照他的意思，他去拜個年就行了。 結果舅舅和姨家都不愿意，一定讓他留下吃飯。 于是從初二開始，他一直吃到初五，天天有大餐可以吃。 現在他成了親戚家的驕傲，因為他買了大型漁船、開起了漁場，在周圍鄉鎮的名氣頓時大了起來。 除了舅舅和姨家，他還有其他的親戚也開始上門扯起關系，一些多年沒走動的親戚正月里給他打電話，讓他過去做客。 有些親戚他只聽父母說過，從沒有見過，父母在世的時候沒見他們邀請過，父母去世的時候也沒見他們上門來拜祭，所以對于這些邀請，他全部婉拒。 初五，這在正月里是個重要日子，名字叫做“破五”，按照中國博大的諧音字文化，這也叫“潑污”，俗名叫“送窮土”。 這一天敖沐陽在家帶著鐘蒼打掃衛生搞大掃除，按照習俗，家家戶戶要在這一天把家里上下打掃干凈，趕走窮氣。 他正賣力的擦著窗子，給他負責叼抹布的將軍忽然將嘴里抹布給扔掉了，嗖的一下子往門外竄去。 趴在屋門的霸王花愣了愣，擺動耳朵聽了幾秒鐘，也趕緊爬起來往外竄，那叫一個火急火燎。 敖沐陽心里一動，他出門一看，看到鹿執紫蹲在路口正嘻嘻笑著給將軍撓癢癢。 將軍快活的在她跟前打滾，又是用爪子抓撓又是用嘴輕輕的啃，顯然分別多日再度見到鹿執紫，它心里高興壞了。 霸王花也很高興，沖過去就撲了上去，鹿執紫一聲驚呼，連人帶皮箱一起被撞翻在地。 敖沐陽急忙走過去將她拉了起來，笑道：“回來這么早？” 鹿執紫抿了抿被霸王花弄亂的秀發，道：“怎么，不歡迎？” 敖沐陽哈哈笑道：“熱烈歡迎，敲鑼打鼓的來歡迎！” 霸王花還想往她身上撲，敖沐陽拎著它頸后皮拉了回去，斥責道：“撲什么撲？我平時怎么教你的？” 鹿執紫教導學生時候一手接一手，但對待霸王花卻極為護崽。 看到霸王花委屈的樣子，她趕緊拉到自己身邊，對敖沐陽說道：“先別急著顯威風，這些天你把霸王花養的怎么樣？” 敖沐陽道：“你讓我養的時候，這熊孩子九十斤，現在它九十五斤了，一天長半斤，你說我養的怎么樣？” 鹿執紫嘆氣，無奈道：“唉，我家霸王花可是淑女，之前我很努力的給她控制飯量、控制身材，你喂了幾天它這身材控制不住了，回頭我得給它減肥。” 敖沐陽恍然大悟：“我說呢，你這狗吃飯的時候跟搶一樣，整天跟著人屁股后面團團轉，撿到什么吃什么。我以為它天生胃口大，原來是被你餓怕了。” 鹿執紫揉揉肚子嘻嘻笑道：“我也餓怕了，過年在家沒怎么好好吃東西。” 敖沐陽拉著她的手說道：“走，跟我來，今天我給你做好吃的。” 他在前天泡了糯米，米是敖富貴送過來的，他說是朋友從云貴帶來的上好糯米，敖沐陽就想用它做一道小吃，鹿執紫回來的時間正合適趕上。 村里有水磨，他帶著泡好的糯米過去，連水帶米磨成米漿，然后用一只布袋將糯米漿水裝了起來，吊起來瀝干水分。 一邊給糯米瀝水，他一邊去拿了塊豬板油。 這還是之前殺豬時候留下的，一點沒有注水的上好豬板油，里面的筋膜和血絲都被剔除了，白乎乎一塊。 敖沐陽快刀將豬板油剁碎，家里有過年時候炒的黑芝麻和核桃肉，同樣剁碎，然后他加上白糖、細沙糖，連同豬板油碎末一起攪和了起來。 收拾完了他去摸了摸糯米面，不粘不干，正好合適。 鹿執紫好奇的在旁邊看，問道：“你這是干嘛呀？” 敖沐陽對她擠擠眼：“待會你就知道啦。” 鹿執紫問道：“那你需要我幫忙嗎？” 敖沐陽笑道：“真賢惠啊。” 鹿執紫給他扔了個白眼球，帶著將軍、霸王花跑出去玩了。 敖沐陽搓了搓糯米粉，然后捏了一團在手中團了團，放在面板上拍成片，他另一只手捏了點豬板油餡，手指一挑輕而易舉捏成了小球，放到糯米皮里包裹了起來。 這樣他將糯米球滾了滾，一直滾到滴流圓才停手，放到一邊。 不一會，面板上出現了一堆這種小糯米球。 鹿執紫回來看了一眼，頓時笑了起來：“哈，我知道了，湯圓！” 敖沐陽笑道：“你知道什么呀，這不是湯圓。” 面板上的糯米團子確實跟湯圓很像，但區別也大，一是個頭小，而是皮很薄，色白如羊脂，且因為團的時候敖沐陽手上了沾了豬板油，所以就顯得它外面油光發亮。 湯團做好，他燒水開鍋。 過年時候他一直用了家里的灶臺，鐘蒼很有眼力勁的過來幫他燒火，很快鐵鍋里的水就沸騰了。 將軍聞到了豬板油的味道，又過來探頭探腦。 敖沐陽猛的伸手抓住它，將它硬往鍋里拖：“來，好奇是不是？喏，你進去看看，好好看看。” 水蒸氣冒起來，刺的將軍皮疼，它努力掙扎要跑，一雙大手默默的伸了上來，從下面摁住了它的腿。 將軍絕望的扭頭，看到鐘蒼那張沉默的面容：翹你媽！ 它趕緊對鹿執紫叫，抻著脖子凄慘的叫：“嗷嗚嗚汪汪汪！” 叫聲都變了腔調！ 鹿執紫趕緊過來拍開敖沐陽的手，挑著白眼道：“你干嘛呢，嚇壞它了，它不懂事。” 敖沐陽笑道：“就得讓它記住事。” 鍋里水開了，他把團子一個個放了下去，用勺子輕輕攪和鍋里開水，防止團子黏到鍋底上去。 過了一會，一個個團子飄了起來，沾水之后，團子外表越發的光滑鮮亮，薄薄的糯米皮幾乎半透明，隨著團子在沸騰的熱水中跳動，能看到里面依稀有粘稠的汁水在流淌，很是神奇! 黃金漁村 330.破五歸(2)
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