極品大玩家 第八百章 倭國廚子做的中餐
瑪塞拉雖說很不滿意伊麗莎白的態度,但是突然一想,嗯?他們找一個華夏人?難道是剛才那個討厭的華夏男人?讓他們去找那個華夏男人的麻煩好像也不錯!
想到這里瑪塞拉一指蕭鵬他們離去的方向:“剛才有個華夏人離開這里,叫什么來著?小?蕭?記不清了。長得就是你說的這個樣子,應該在那邊的餐廳吃飯。你可以去找找。”
伊麗莎白聽后高興道:“蕭!就是他!他在哪里?”
波頓皺緊眉頭:“伊麗莎白!禮節!這里是歐洲,不是星條國!你自己去找找去,我和瑪塞拉好久不見,有點話要說,等你找到了他回來找我!”
伊麗莎白聽波頓這么一說,也回過味來,喃喃說道:“對不起,特梅爾夫人,我太激動了,這樣,你們先在這里聊,我去找找他到底在哪里。”
說完她轉身就向著瑪塞拉手指的方向跑去,尋找蕭鵬的下落。
這個世界上,只要有人的地方,就有華夏人,而只要有華夏人的地方,就有中餐館。這是全世界公認的事實。
圣莫里茨這個小鎮上就有兩家中餐館。
現在在華夏,西方人帶著‘洋味兒’來到了華夏,如果他們背后的文化一樣,洋味兒十足的西餐也被華夏人打上了‘文明’的標志,吃西餐成了現在華夏上流社會的時尚,不秀幾張在西餐廳的自拍,簡直就是落后的表現。
殊不知口味是頑固的,在華夏的西餐里,分明就是華夏的味道。真到了西方,沒有幾個‘華夏胃’能真真正正的習慣這里的味道一頓兩頓還行,時間長了那可真要人命了。
其實曾經的中餐,在歐洲的地位,猶如現在西餐在華夏的地位一樣,都是高雅就餐的代表。
這就要提一個人,那就是在1575年西班牙第一位派往華夏的大使兼間諜,馬丁德拉達。他在華夏呆了兩個月后,寫了一份,用大量的筆墨記述了自己的所見所聞,其中著重寫了其中的食物這丫的也是一個吃貨。
那個時候餐具還沒在歐洲普及,大部分歐洲人跟現在的印三人一樣,還是習慣于‘手抓飯’,所以在他看來,華夏人使用筷子顯得如此的文明優雅衛生。而華夏口味徹底俘虜了這位間諜,不管是美食還是一種‘藥草泡的飲料’,都讓他介紹給了西班牙。
那時候的西餐在歐洲,絕對讓西方大開眼界。上流人才能吃西餐。
但是幾百年后,卻正好顛倒過來,西餐倒成了文明優雅衛生的代表了。人們紛紛趨之若鶩。但是吃的都是‘改良過’的西餐。因為正宗的西餐和中餐口味的差異實在太大。比如說芝士,這是西方人吃飯必不可少的食物,但是很多芝士的口味,對華夏人來說可能比臭豆腐還邪門。。。。。。
同樣道理,走出去的中餐館口味也必須要改變才能應和西方人的口味。舉簡單的例子來說:京都烤鴨,原料必須是京都填鴨,但是西方國家進口生物非常嚴格,京都填鴨是沒法活著到國外的,所以京都烤鴨在國外就不地道了;再比方說西方吃魚要吃沒有刺的,中餐里的魚如果沒有剔刺端給客人,很可能會惹上官司;還有的菜根本壓根就不可能出現在西方國家,比如說活鱖魚,這道菜最講究新鮮火候,技法要求極高!最厲害的廚師做好的活鱖魚上桌后嘴還能張,國人認為這是絕技,但是到了西方,那就是不保護動物了。
這家中餐館也是很有西方特色,比如采用了玻璃廚房,這樣廚師在做飯的時候,就可以讓人看清楚里面的衛生情況了相當一部分西方人眼里,中餐是‘不衛生的落后飲食’,而這么做就是讓那些人放心的。
當蕭鵬進去發現這家中餐館的老板是倭國人時,心里就有點七上八下了。不過吉瑪明顯心情不錯,還記得索菲亞跟他介紹的這里最好吃的飯菜,點了來時索菲亞強烈介紹的幾道菜。
但是他看完那個廚師做了一道菜后,蕭鵬就只剩下撓頭了。
那是一道華夏人人都會做的西紅柿炒蛋。索菲亞信誓旦旦的說,那里的西紅柿炒蛋味道好的不行,但是當蕭鵬一看這里廚師的做法,臉都快綠了這是哪門子的西紅柿炒蛋?
打雞蛋的時候倒是跟華夏一樣,用筷子把雞蛋打成蛋液,在打蛋液的時候還刻意有了表演的成分。這點蕭鵬也能理解,外國人不用打蛋器是不會打雞蛋的,在他們眼里,華夏人用筷子打雞蛋簡直就是魔法。
打好了蛋液后,他先往里面放上了鹽、胡椒還有葡萄酒,這尼瑪蕭鵬就尷尬了,蛋還要放葡萄酒?好吧,大概這是為了適應西方人的口味做的改變,蕭鵬忍了。
但是接下來蕭鵬真的忍不住了,西紅柿炒蛋,都是先炒雞蛋對吧?但是人家不走尋常路,先把西紅柿炒了炒,說這樣能讓西紅柿散發出甜味。把西紅柿炒好后,把那些西紅柿倒入剛才打好的生蛋液里,攪拌之后再把西紅柿和蛋液一起倒入鍋里開炒!
蕭鵬傻眼了,這是他認識中的西紅柿炒蛋么?結果這還不是最讓蕭鵬毀三觀的,后面發生的事情更讓他糾結的不行。
這種西紅柿雞蛋炒好后,他倒入盤里,這還沒結束,他又用淀粉勾了個芡,把芡汁澆到了西紅柿炒蛋上,這才算結束!
蕭鵬真心傻眼了,西紅柿炒蛋為什么要勾芡?
對著觀音菩薩玉皇大帝王母娘娘發誓,蕭鵬真的想要把那廚師揪出來揍一頓!這蛋里加胡椒加酒他忍了;先炒西紅柿他也忍了;可是這尼瑪的勾芡他真的不能忍啊!
還有一種叫做‘蟹角’的油炸小食品,好吧,就是把放的餛飩皮里面放上奶酪,折成粽子的樣子放在油里炸酥了就可以吃了,問題是既然叫蟹角,蟹肉在哪里?而且什么時候中餐里有這么一個玩意了?
還有一道很牛逼的開胃菜,叫做寶寶盤。其實就是個圓形拼盤,中間還有個陶杯,里面有火加熱,防止拼盤里的東西變冷。拼盤里的食物看著都油膩,什么炸蛋卷、炸肋排、炸雞翅等油炸食品,要多油膩就多油膩,其中還有一個叫做照燒牛肉的玩意,就是淋上照燒醬的炸牛肉。
蕭鵬真想問問那個倭國老板,啥時候倭國的照燒醬成了中餐的醬汁了?
這下子蕭鵬是真真正正的食欲全無了。這尼瑪太會玩了,一個倭國人假冒中餐廚子在瑞士開中餐館騙老外錢?
就在蕭鵬無力吐槽認真考慮到底是不是該吃這些莫名其妙的東西的時候,身后卻傳來女人的呼喚聲:“蕭先生?好久不見了!”
蕭鵬回頭一看,咦,那不是林婉之和杜萍萍么?
“你們也來吃飯?”蕭鵬好奇問道。
林婉之指了指玻璃窗說道:“我和萍萍在逛街的時候正好看到你在這里吃飯,就跟你打個招呼。”
蕭鵬點頭:“哦,吃了么?”
天地良心,蕭鵬只是隨口打個招呼而已,這‘吃了么’是華夏人見面時候打招呼最常用的語言了。
要知道,在過去很長的時間內,華夏人民大部分的時間都是在和溫飽作斗爭,那時候人們活著的目的就是頓頓有飯吃,人們之間互相之間最關心的也就是能否吃上飯的問題,因此人們互相打招呼最長詢問的就是吃過飯沒有。久而久之,‘吃了么’就是見面打招呼的普遍用語,蕭鵬真的就是隨口一問。
哪知道林婉之不按套路出牌:“哦,我們還沒吃呢。”
蕭鵬表情一僵,他真想學學電影里面葛優那樣回她一句:“沒吃回家吃去吧。”但是他真拉不下臉,干脆指了下椅子:“相逢不如偶遇,坐下來一起吃點吧。”
林婉之微笑著搖頭:“那多不好意思啊。”
蕭鵬一聽,嘿,挺好,原來你也知道客氣啊,他急忙說道:“啊?你們還有事?那我就不浪費你們時間了!”
林婉之也一愣,你怎么也不按套路出牌啊?聽了蕭鵬這么說都不知道該怎么說了。
吉瑪沃德看到這個局面,她并不知道蕭鵬和林婉之之間有什么事情。趕緊白了蕭鵬一眼,對著林婉之微笑道:“他在跟你開玩笑呢,既然沒有吃飯的話一起坐下來吃吧,你們華夏不是說‘有朋自遠方來不亦樂乎’么?快請坐快請坐。”說完還幫兩個女孩拉下椅子。
聽了吉瑪的話,林婉之兩人也不跟他客氣了,蕭鵬不按套路出牌,再客氣的話他再趕自己走,兩人趕緊坐了下來。
林婉之剛想構思一下怎么跟蕭鵬開口,又有人走進了餐廳,走到蕭鵬他們桌子前面停下了腳步,猛的一拍桌子!把幾個女孩都嚇到了。
蕭鵬倒一點也不緊張,微笑著看著來人:“維多利亞,你有什么事情么?”
進來的人不是維多利亞是誰?
極品大玩家 第八百章 倭國廚子做的中餐