第0219章:做法

穿著富人俱樂部制服的女服務員，共來了十一個人，每個人手上都端著一個砂鍋，砂鍋上面，都有一個蓋子蓋著。

葉晨并不能看得很清楚，但是看那沙鍋的外表，都很精致的樣子，想來里面的菜應該是不錯的。

“都擺放在這！”孫曉偉說道。

十一個女服務員，分別將手上的砂鍋擺在那張飯桌上，同樣是黃花梨雕成的飯桌上有個轉盤，將砂鍋擺在那里，可以將那個轉盤轉來轉去，喜歡吃什么的時候，到時可以將轉盤轉到自己一旁。

“服務員，再來一瓶茅臺，一瓶葡萄酒的，最貴的那種！”孫曉偉說道。

“是，孫少爺，請等一等！”留下的那位女服務員說道。

看著桌面上十一個砂鍋，圍成一圈擺在那里，葉晨自然是認為這里面有十一個菜，以他的消化能力，這十一個菜，肯定都可以吃完。

在他將面前那個砂鍋打開的時候，一股香噴噴的肉香味傳來，他看得出，這個和母雞大小的動物，應該是一個小羊。

“怎么那么小的羊就吃了？”葉晨問道。看著砂鍋里面那頭已熟的小羊樣子，葉晨并沒有動手。

“葉晨，我告訴你，這可是千金難買的烤乳羊，和外面的烤羊不同。”孫曉偉笑著說道。

要說烤乳豬，葉晨知道，因為在鄉下的時候，每到清明時節，村里集體拜祭祖墳的時候，都會烤上不少的乳豬。

因為他和老頭子的醫術好，平常給那些村民看病，不怎么收錢，所以很多時候，那些村民有些什么好吃的，都會給這兩人送一份，這樣下來，那烤乳豬自然是吃過。

但是，那么小的羊，在葉晨看來，可能剛剛出生的小羊羔將被用來吃的，他卻是很少見，甚至在之前，根本沒有見過。

“很好吃的，不信，你先吃點！”孫曉偉催他說道。

既然是烤乳羊，和烤乳豬一樣，那葉晨不介意吃一點，在他用小刀從那個烤熟的小羊羔割了一點羊肉，然后放在他盤子面前，用筷子夾起來吃了一點，果然，發現很美味。至少，在之前，他從來沒有吃過，他覺得富人俱樂部這些富人，真的很會享受。

“曉偉，這菜怎么做的？”葉晨問道。

里面不少做菜的輔料，他認出一些，比如八角，辣椒，五香粉那些，他都認出來的。但是，他又覺得這頭烤乳羊，和那些直接和那些烤乳豬那樣烤出金黃色完全不同。

“這，這我也不知道？”孫曉偉顯得有些猶豫，似乎并不想說出來。

“不知道，怎么可能？你以前不是吃過了嗎？”以孫曉偉那性格，在其他方面可能不行，但是葉晨知道，孫曉偉是一個很會吃的人。

看到那位女服務員，已經將那兩瓶酒拿來，葉晨給自己倒了小半杯的茅臺后，然后看向那個女服務員問道：“姑娘，你知道這烤乳羊怎么做的嗎？”

這位女服務員在這做了那么長時間，自然知道。即使不知道，同樣會從其他人那里聽說過。

如今，眼前這位年輕人問起的時候，同樣是顯得有些猶豫。因為她怕說出來，影響到客人的胃口。

“我，我不知道。”看到孫少爺的目光看過來，那位女服務員只能那樣猶豫地說道。

“不可能，曉偉，你給我說說看！”葉晨說道。從這兩人猶豫的眼神中，他似乎看出一些什么東西來。

如果是在其他時候，葉晨可能不會那樣問。但是，剛才吃下一口那塊烤乳羊后，葉晨感覺到有些怪怪的。要說不好吃，那肯定不可能。但是，給他感覺怪怪的，現在葉晨拿起那小半杯茅臺喝了一口，看著孫曉偉。

“那我說了，一會你別怪我。我聽說是這樣做出來的，將即將臨盤的母羊投入到炭火中燒烤，當炭火將母羊全身烤熟之后，開膛剖腹把乳羊取出，吃起來皮酥肉嫩，味道鮮美，是以前皇室的其中一道名菜。”孫曉偉說道。

聽到這的時候，葉晨差點想要吐出來。他真的沒想到，這一道菜，居然會是那樣來的。

雖然烤乳豬和烤乳羊只是相差一個字，是不同的動物而已。但是，那些烤乳豬，畢竟是在小豬出生后，再烤來做食物。

但是，這烤乳羊分明是將懷著小羊羔的母羊一起燒烤，想到那母羊在拼命地掙扎的時候，葉晨頓時沒有什么胃口。

“葉晨，你不喜歡嗎？”孫曉偉問道。

“這太殘忍了，我吃不下去。”葉晨讓那位女服務員，將那個裝著烤乳羊的砂鍋搬開的時候，那位女服務員則是奇怪看了葉晨一眼，覺得他真是奇怪，既然都來這里吃了，怎么還假裝自己很善意的樣子。

當然，這烤乳羊的價格同樣很高，因為不吃外面那母羊，而是單單選出里面這小羊羔來吃，可想而知價格會是有多高，沒想到，葉晨居然不想再碰到。

那個砂鍋被帶走后，飯桌上，剩下十個砂鍋，因為剛才那位烤乳羊那一道菜，葉晨心中，已經有些疙瘩。

“這些不會又是什么奇奇怪怪做出來的菜吧？”葉晨問道。

在他打開那個砂鍋，看到一段一段的東西，剛開始，他還以為是腐竹。葉晨夾起來一段，吃起來，發現不是什么腐竹，而是那些禽類的腸子，很脆很香。

如果是按照正常的做法，這那倒是沒有什么。但是，看到孫曉偉那奇怪目光，看過來的時候，葉晨停下來問道：“這不會有什么奇怪做法做出來的菜吧？”

葉晨把筷子停下來，不敢再夾，而是看向孫曉偉問道。

“葉晨，那我說了，你別沒有什么胃口。”孫曉偉說道。本來按照他的意思，葉晨從村里出來不久，肯定沒有吃過什么好東西。所以，特意帶他來這里吃這種外面市場根本沒有賣的菜。

他之前同樣是吃過，但是吃過一次，沒有再吃。沒想到，從剛才葉晨那奇怪的神情中，似乎要比他膽小，還是其他什么。

“這是廚師選取肥鵝，拿小刀沿著鵝的肛門劃一圈，再把食指插入鵝的肛門內，然后旋轉，再用力向外撥出，這樣以來將可以選取最新鮮的鵝腸。”

只是孫曉偉還沒有說完的時候，葉晨已經完全沒有胃口了。他真的不知道，這里怎么會有那么奇怪的菜做法？雖然這兩味菜，都很好吃，但是他真的不敢碰，因為聽起來，都覺得很殘忍。

這一下，葉晨算是清楚一些，那些富人的胃口和吃法，真的很不同，可能是因為平常吃膩了其他菜的做法，反而喜歡這種做菜方式做出來的菜。

“那剩下這幾種呢？”葉晨已經都不敢想了，這十一個砂鍋里面，到底是什么奇奇怪怪的菜？

“醉蝦，風干雞，龍須鳳爪，活叫馿，烤鴨掌，鐵板甲魚，燒馿肉。”孫曉偉繼續給葉晨說道。

等到孫曉偉把那些菜的做法，詳細說出來的時候，葉晨的臉色都變了變。

“這，這不是太變態了，太殘忍了吧？難道那些富人，真的是一邊吃，一邊那樣看著那些動物在受折磨至死？”葉晨問道。

神醫高手在都市 第0219章:做法