第二百五十七章 大佛

今兒陽郡王在他們院中看到了正在晾曬的鮑魚，便隨口點了“蜜汁鮑魚”這道菜。余小草好不容易有機會下次海，幫周三少籌備好下個月需要進貢的份額。被他一句話給打回解放前……看來，這兩天又得下一次海嘍！

幫著打下手的柳氏，忙瞪了她一眼，小聲地道：“人家畢竟是郡王爺，皇親國戚，不能因著人家脾氣好，就蹬鼻子上臉。拋開他的身份不說，來者是客，客人有什么要求，主人盡量滿足，這才是待客之道。”

訓了女兒幾句，柳氏往灶里塞了一根木柴，站起身來，走到廚房門口，對陽郡王道：“我們家草兒小孩子脾氣，您別人她一般見識。我去幫你摘……”

朱俊陽對后院的菜地也充滿好奇，他放下杯子，緩緩站起來，對柳氏道：“不用，爺正閑來無事，到后院看看。去忙你的吧！”

這次從京城出來，朱俊陽可是奉皇命而來，可以一直呆到玉米和土豆成熟的時候，因此貼身伺候的劉總管也跟著來了。什么叫貼身伺候，當然是主子在哪兒，他必然在哪兒。

“主子，還是老奴去摘吧！”雖然自家郡王爺依然保持著唯一的表情——那就是沒有表情，劉總管卻從他的語氣中，聽出了主子對柳氏的客氣。

自家主子向來對人不假辭色，就是京中那些所謂的貴女命婦，也從未有過例外。那柳氏不過一介鄉野婦人，郡王為何對她破例？這幾天，劉總管觀察了，不止是柳氏一人，余家上下何德何能，都能讓主子另眼相待？

難道是那余海救了主子一命的事？不對呀！郡王出海前，在碼頭遇到余家一家，當時還是冷冷酷酷沒放在眼里的樣子。莫非是因為余家替主子分了憂，能夠種出玉米和土豆？主子手下得力干將多了去了，屢立奇功，也沒從主子口中得個好兒？這余家，到底給主子灌了什么迷魂湯？

劉總管正在疑惑間，他主子已經穿過后院的圓門，來到了一處更加開闊的菜地里。

和前院種得大多是綠葉菜不同，后院的蔬菜更加豐富。圍墻上，爬滿了一棵棵開著黃花的絲瓜；一排排竹架上攀著長長的豆角、翠綠的黃瓜、鮮嫩的葫蘆、金黃的南瓜……規劃得十分整齊的菜地里，紫色的茄子在陽光中閃著神秘的光澤，尖尖的辣椒青的紅的掛滿了枝丫，番茄像一個個小燈籠在葉叢中探出小腦袋，充滿了豐收的喜悅。

見自家主子冷硬的氣息漸漸回暖，劉總管心中頗為欣慰，看來主子跟田園風光有緣，或許在這兒呆的久了，主子會慢慢變回小時候那個無憂無慮的小主子……

在劉總管感動得鼻子酸酸的時候，朱俊陽已經從黃瓜架上摘了一個嫩黃瓜，用手抹去上面的小刺，塞入口中咔呲咔呲地嚼了起來。

劉總管一見，忙上前道：“主子，老奴幫您洗洗再吃吧！”

“不用，我上次見那余小草就是這么吃的！”朱俊陽又咬了一口，脆嫩的黃瓜汁水很足，既爽口又解渴。

劉總管心中暗道：那小丫頭在鄉野生活慣了，吃了不干凈的東西是沒什么。主子您身嬌肉貴的，要是吃壞了肚子，該如何是好？

這時，朱俊陽又來到西紅柿地里，細細地尋找著，終于在一簇比較濃密的葉片下，找到了一個紅艷艷的西紅柿。余家的蔬菜不愁賣，每天都有不少馬車過來采買。西紅柿既能生吃又能做菜，自然是鎮上那些有錢人家最愛買的蔬菜之一。能夠從菜地里找出一兩個漏網之魚，也算是比較幸運的了。

朱俊陽顧不上腳下的新鞋子，被剛剛澆過水的泥土弄臟，很有成就感地在西紅柿地里找到了五個熟透了的西紅柿。他心滿意足地從后院回來，嘴里啃著一個西紅柿，剩下的用衣擺兜著，看上去很接地氣。

他跺了跺粘在腳上的泥土，并未在石桌旁坐下，而是跺到廚房門口，沖里面忙活的余小草道：“余小草，爺要吃西紅柿炒蛋！”

正在跟蜜汁鮑魚奮斗的余小草，仿佛沒聽見似的，一遍一遍地嘗試著調配芡汁。余小草并不是萬能的，一些家常菜，她前世做得多，在廚藝上又有些天分，自然口感不錯。可鮑魚這種金貴玩意兒，她前世的家不臨海，還真沒怎么見過，更不用說烹制了。

好在珍饈樓的現任大廚，也就是王大廚的徒弟楊楓，曾經在她面前做過一次蜜汁鮑魚。她在旁邊看著，也不怎么難啊，怎么一到她手中，就不是那么回事了呢？

“余小草，爺跟你說話呢，聾了還是啞了？”自從跟余家有了進一步接觸，朱俊陽對余小草是越來越不客氣了。以前還客氣地稱呼一聲“余姑娘”，現在倒好，直呼其名不說，還像使喚自家丫頭似的，不是讓干這就是讓干那。余小草都快被他煩死了！

“沒聾也沒啞！做菜不能分心，免得做出的菜小郡王您無法下口！小郡王，您該哪兒待著就哪待著吧！”余小草也摸清了小郡王的脾氣，他看著酷酷的，卻不是那么高高在上，也不像脾氣比較壞的。至少跟他接觸那么多次，沒見過他真正發過脾氣。沒有多少階級意識的余小草，說話時越累越不客氣。

柳氏和余家其他人，可時不時地替她捏一把冷汗。郡王爺看著年輕，卻不是那種好相與的，要是觸怒了郡王爺，輕則打板子重則送了命，戲文里不都是這么演的嗎？自家小女兒，膽子咋這么大呢，一次次挑戰郡王爺的底線。

朱俊陽非但沒生氣，還難得的開起玩笑來：“爺覺得廚房這地兒不錯，這兒待著挺好！”

劉總管驚得下巴差點掉地上砸著自己的腳。這……這還是那個生人勿進，能把小孩嚇哭的冷面郡王嗎？什么時候改的人設啊？

余小草也無語了：“行，您要是不怕被油煙熏著，想待到什么時候都成！”

朱俊陽看著她第三次把調配的芡汁倒掉時，忍不住道：“原來也有你不會做的菜啊！其實爺也不是那么挑嘴，在船上的時候，生魚都吃過。你別那么緊張，隨便做熟了，爺不嫌棄你做得難吃！”

其實是不想她一遍遍的嘗試，一遍遍的面臨失敗，可說出的話，咋就那么欠揍呢！

余小草不理他，終于調配出了她想要的味道。她這才把發好的鮑魚肉去皮，洗凈，切了“十”字花刀，放在碗內加了蛋清、淀粉抓勻上漿，放在鍋里蒸了幾分鐘。她抓的鮑魚比較大，要多蒸些時候才能熟。

她把從珊瑚那兒找來的鮮蘑菇洗凈，切成小片在開水中淖燙一下撈出，加上姜末、蔥花、蒜蓉用油在鍋里爆炒，然后把剛剛用鮮湯、鹽、胡椒粉、味精、香油等調成的芡汁加入其中，熬能濃濃的醬汁。等鮑魚蒸好之后，淋在上面。香噴噴的“蜜汁鮑魚”就出鍋了！

朱俊陽輕輕嗅了嗅空氣中飄散的香味，不吝贊美地夸獎道：“聞著味道挺正宗的，不知道吃著怎么樣？”

余小草走到他面前，從他手上拿過西紅柿，白了他一眼，道：“第一次做，味道好不好不能保證，將就著吃吧！小郡王，我們家不過是普普通通的種田人，以后鮑魚海參這樣的金貴菜式，咱能別點嗎？”

“喲！這是跟爺哭窮哪！你們家還普普通通的種田人，每天十來車蔬菜賣出去，七八車西瓜批出去，就是鎮上生意火爆的店鋪一個月收入，也比不上你們一家一天賺的錢。爺不過吃了你一頓鮑魚，就心疼了？小氣！”在余小草面前，朱俊陽再也不是那個話少人冷的冷面郡王，一不小心就成了話癆！劉總管表示驚悚——他不會跟了個假郡王吧？

余小草伶牙俐齒的，當然不會輸了他：“小郡王，我們賺錢也不過這幾天而已。西瓜頂多一個月就下市了，光指著蔬菜能掙幾個錢？我們小老百姓，靠天吃飯的，有錢的時候得想著沒錢的日子！不像您，每天出來閑溜達，四處蹭飯，俸祿一分都不少。您這捧著金飯碗的，哪里知道我們小老百姓的苦啊！”

余家的情況，朱俊陽是知道的。沒分家那會兒，吃不飽穿不暖還要干活挨罵……想到眼前這小丫頭，幾次重病瀕死，一股憐惜的情緒從心頭升起。

朱俊陽柔聲寬慰道：“放心吧！只要玉米和土豆種得好，朝廷肯定不會虧待你們的！！憑著你們家種田方面的天賦，爺幫你們在皇上面前美言幾句，說不定皇上能特批你們個農官當當。到時候，你們也能吃公家飯，領朝廷的俸祿了！”

“別，千萬別！！”余小草一臉驚恐，仿佛他是什么洪水猛獸似的，往旁邊跳了幾步，連聲道，“小郡王，我知道你是一番好意。可我們平頭老百姓的，沒根沒底，就是混個小官當，在官場中也是炮灰一個。還是免了吧？”

農園似錦 第二百五十七章 大佛