第178章 充實
更新時間:2017-11-17 作者:席禎
重生七零美好生活 第178章 充實
村民們不是沒看到清苓見天地往山上跑，不禁好奇山上是不是有什么好東西。等到看到二老家曬著的草藥，疑惑不問即解——人可是老大夫的徒弟，學中醫哪有不認識草藥的。哦，下工不采，難不成等上工時再采啊？ 所以，除了個別饒舌的婦人碰到張奶奶總想打聽點什么，大多數人都沒當回事。 清苓這幾天過得那叫充實。 期間還問向二嬸勻了五斤糯米，偷偷給二嬸錢她不肯收，只說下一季糯米分下來再還，清苓只好送了她一些山里淘的野果，毛木果、橘子、山楂都給了一些。 糯米到手，釀菊花酒的材料湊齊乎了。 得知徒弟要釀長壽酒，張有康專程送來了一小包枸杞、當歸、生地黃，說和菊花一起釀酒，補身的效果更好。 清苓這才知曉師傅師娘也會釀菊花酒。只不過近幾年各種限制太多，前兩年的收成也不像今年這么好，就沒有浪費糧食釀酒。今年收成好，徒弟又有這個心，二老樂得支持。 菊花酒的釀法并不難，和高粱、糯米酒比起來，那這個簡單多了。 將蒸好晾涼的菊花瓣和枸杞等藥材擱水里煎，煎得的濃汁，取五分之一用來浸泡淘洗干凈的糯米，浸泡完了將糯米瀝干，上鍋蒸熟，放涼后，拌入捏碎的酒曲和剩下的藥汁，然后放進壇子發酵。 直到逸出米酒的香甜，說明酒熟了，拿紗布過濾掉酒糟，酒液仍舊封進壇子，放在陰涼處待來年重陽節拿出來飲用，便是一道淡雅清香的菊花酒了。 釀好菊花酒，接著處理酒糟。 這可是好東西，家家都舍不得丟，拿來家禽，據說長得特別快。不過聽師娘說，喂之前，得攤開來晾一段時間，把酒味兒消散掉。 晾了幾天，等到近距離不怎么聞得到酒味兒了，才添到雞的飯盆里。 忙過這茬，又到禮拜天了。 清苓背上答應李四嬸的山雞和雞蛋，當然，也沒忘給送她發簪的老大爺裝了十斤小米，末了挑了幾斤軟硬合適、這會兒吃口感正好、多放兩天也不會壞的毛木果，興沖沖地往縣城趕。 在矮墩橋頭碰到二狗子一幫孩子，你推我搡地把二狗子推出來當發問代表：“芳芳姐，剛子哥家的柿子到摘的時候了嗎？” 清苓聞言，踮腳看河對岸的向家——兩棵高大的柿子樹，結了不少紅彤彤的果子，看著很喜人。 這幾天一收工就往山上跑，采草藥、摘毛木果、還間或打了些栗子、核桃。毛木果據觀察放不久，因此還和師娘一起，在晚飯后，將成熟的不能多放的毛木果，去皮搗碎做成果醬。為此還貢獻了小半罐蜂蜜。 做成的毛木果果醬，味道好極了。留下一罐供他們三人蘸饅頭吃，其余的打算這趟去縣城給師兄和向剛寄去。 至于那些表皮還很硬朗的毛木果，張奶奶摩拳擦掌著想要曬成果干。她年輕時跟著祖奶奶學曬過杏干，都是水果曬成干嘛，萬變不離其宗！ 其實，曬果干比做醬費時費力，熬醬一次搞定，曬干卻要搬進搬出好幾周天。但好歹不需要添別的材料，砂糖或是代替砂糖的蜂蜜多精貴啊，再麻煩她老人家也愿意嘗試。 這么一忙活，加上山上的野柿成熟得要遲一些，以至于忘了向剛家的后院還有兩棵掛果的柿樹等著她采收。 正好，李蒼竹抱著倆母雞也來找她，清苓干脆給他們卸了鎖，讓幾個孩子自個進向家：“狗子你年紀最大，一定要看好他們哦，別嚇壞了雞群，也別折斷枝丫。當然，安全最重要，不然下回不敢找你們咯。柿子先挑熟的摘，摘了你們幾個娃分分帶家去。等我從縣城回來，再一起摘余下的柿子。”相當于把勞務費先結給他們了。 二狗子胸脯一挺，拍得邦邦響：“放心吧芳芳姐，我會看好他們的！就是那啥，摘下來的熟柿子真的都給咱們分啊？” 他們蹲在后對岸，瞅著向家院子看好久了，成熟的柿子絕對不少了，都給他們分，每人少說能分到七、八個。 “是真的沒錯，人人都有份！別忘了小蒼竹，照顧好他哦。”清苓摸了摸蒼竹的頭，讓他抱著倆母雞跟二狗子一道去向家。 孩子們開心地嗷嗷叫，蹦啊跳啊，還朝清苓揮揮手，讓她放心。 清苓等他們都進了向家院子，順手帶上院門，才急匆匆地去碼頭趕第一班船。 好在沒錯過首班船的發船時間，在一船乘客集體嘮水電站的興奮聲中，精神奕奕地到了對岸。 入秋后，郵局的開門時間延到了七點半，清苓便先去了老大爺家。 來應門的是老大爺的小兒媳，系著洗得發白的圍裙在院子里曬衣裳，聽到敲門聲，馬上就來開了，疑惑地問清苓找誰。 “我不找誰，就是跟大爺有緣，這趟來城里，順道給他捎點東西。”清苓把小米袋子遞給她，笑著道，“米袋子勞煩嬸子幫我收著，下回來拿。” 完了又給了對方七八個毛木果：“這是我家附近的山上摘的野果，酸酸甜甜口感還不錯，老人孩子都能吃。” 小兒媳會過意，兜著懷里的毛木果、望著腳邊的米袋子束手無策，連說幾遍“這怎么好意思”。 清苓笑著擺擺手，幫忙帶上院門，往郵局去了。 “姑娘！”小兒媳來不及回稟二老，只好探頭對清苓喊，“得空來家里坐坐啊，來城里有啥需要幫忙的，也盡管來找我們。” “好。嬸子您進去吧，我還要去別的地方，下回再來看你們。” 小兒媳目送清苓走出弄堂，才揣著果子、提著米袋難掩興奮地進屋。 “剛才是不是有人敲門啊？”老倆口正在里屋召集兒子們商量幾個孩子入托兒所的事，大孫子過年六歲了，再不送，要被人說“野孩子”了。見小兒媳進來，順嘴問了句。 “哦，爹，這是一個姑娘送來的，說是跟您認識。聽她口吻，好似江對岸上來的。爹！是小米呢，估摸著有十來斤。”小兒媳說著，獻寶地呈上米袋。 重生七零美好生活 第178章 充實
村民們不是沒看到清苓見天地往山上跑，不禁好奇山上是不是有什么好東西。等到看到二老家曬著的草藥，疑惑不問即解——人可是老大夫的徒弟，學中醫哪有不認識草藥的。哦，下工不采，難不成等上工時再采啊？ 所以，除了個別饒舌的婦人碰到張奶奶總想打聽點什么，大多數人都沒當回事。 清苓這幾天過得那叫充實。 期間還問向二嬸勻了五斤糯米，偷偷給二嬸錢她不肯收，只說下一季糯米分下來再還，清苓只好送了她一些山里淘的野果，毛木果、橘子、山楂都給了一些。 糯米到手，釀菊花酒的材料湊齊乎了。 得知徒弟要釀長壽酒，張有康專程送來了一小包枸杞、當歸、生地黃，說和菊花一起釀酒，補身的效果更好。 清苓這才知曉師傅師娘也會釀菊花酒。只不過近幾年各種限制太多，前兩年的收成也不像今年這么好，就沒有浪費糧食釀酒。今年收成好，徒弟又有這個心，二老樂得支持。 菊花酒的釀法并不難，和高粱、糯米酒比起來，那這個簡單多了。 將蒸好晾涼的菊花瓣和枸杞等藥材擱水里煎，煎得的濃汁，取五分之一用來浸泡淘洗干凈的糯米，浸泡完了將糯米瀝干，上鍋蒸熟，放涼后，拌入捏碎的酒曲和剩下的藥汁，然后放進壇子發酵。 直到逸出米酒的香甜，說明酒熟了，拿紗布過濾掉酒糟，酒液仍舊封進壇子，放在陰涼處待來年重陽節拿出來飲用，便是一道淡雅清香的菊花酒了。 釀好菊花酒，接著處理酒糟。 這可是好東西，家家都舍不得丟，拿來家禽，據說長得特別快。不過聽師娘說，喂之前，得攤開來晾一段時間，把酒味兒消散掉。 晾了幾天，等到近距離不怎么聞得到酒味兒了，才添到雞的飯盆里。 忙過這茬，又到禮拜天了。 清苓背上答應李四嬸的山雞和雞蛋，當然，也沒忘給送她發簪的老大爺裝了十斤小米，末了挑了幾斤軟硬合適、這會兒吃口感正好、多放兩天也不會壞的毛木果，興沖沖地往縣城趕。 在矮墩橋頭碰到二狗子一幫孩子，你推我搡地把二狗子推出來當發問代表：“芳芳姐，剛子哥家的柿子到摘的時候了嗎？” 清苓聞言，踮腳看河對岸的向家——兩棵高大的柿子樹，結了不少紅彤彤的果子，看著很喜人。 這幾天一收工就往山上跑，采草藥、摘毛木果、還間或打了些栗子、核桃。毛木果據觀察放不久，因此還和師娘一起，在晚飯后，將成熟的不能多放的毛木果，去皮搗碎做成果醬。為此還貢獻了小半罐蜂蜜。 做成的毛木果果醬，味道好極了。留下一罐供他們三人蘸饅頭吃，其余的打算這趟去縣城給師兄和向剛寄去。 至于那些表皮還很硬朗的毛木果，張奶奶摩拳擦掌著想要曬成果干。她年輕時跟著祖奶奶學曬過杏干，都是水果曬成干嘛，萬變不離其宗！ 其實，曬果干比做醬費時費力，熬醬一次搞定，曬干卻要搬進搬出好幾周天。但好歹不需要添別的材料，砂糖或是代替砂糖的蜂蜜多精貴啊，再麻煩她老人家也愿意嘗試。 這么一忙活，加上山上的野柿成熟得要遲一些，以至于忘了向剛家的后院還有兩棵掛果的柿樹等著她采收。 正好，李蒼竹抱著倆母雞也來找她，清苓干脆給他們卸了鎖，讓幾個孩子自個進向家：“狗子你年紀最大，一定要看好他們哦，別嚇壞了雞群，也別折斷枝丫。當然，安全最重要，不然下回不敢找你們咯。柿子先挑熟的摘，摘了你們幾個娃分分帶家去。等我從縣城回來，再一起摘余下的柿子。”相當于把勞務費先結給他們了。 二狗子胸脯一挺，拍得邦邦響：“放心吧芳芳姐，我會看好他們的！就是那啥，摘下來的熟柿子真的都給咱們分啊？” 他們蹲在后對岸，瞅著向家院子看好久了，成熟的柿子絕對不少了，都給他們分，每人少說能分到七、八個。 “是真的沒錯，人人都有份！別忘了小蒼竹，照顧好他哦。”清苓摸了摸蒼竹的頭，讓他抱著倆母雞跟二狗子一道去向家。 孩子們開心地嗷嗷叫，蹦啊跳啊，還朝清苓揮揮手，讓她放心。 清苓等他們都進了向家院子，順手帶上院門，才急匆匆地去碼頭趕第一班船。 好在沒錯過首班船的發船時間，在一船乘客集體嘮水電站的興奮聲中，精神奕奕地到了對岸。 入秋后，郵局的開門時間延到了七點半，清苓便先去了老大爺家。 來應門的是老大爺的小兒媳，系著洗得發白的圍裙在院子里曬衣裳，聽到敲門聲，馬上就來開了，疑惑地問清苓找誰。 “我不找誰，就是跟大爺有緣，這趟來城里，順道給他捎點東西。”清苓把小米袋子遞給她，笑著道，“米袋子勞煩嬸子幫我收著，下回來拿。” 完了又給了對方七八個毛木果：“這是我家附近的山上摘的野果，酸酸甜甜口感還不錯，老人孩子都能吃。” 小兒媳會過意，兜著懷里的毛木果、望著腳邊的米袋子束手無策，連說幾遍“這怎么好意思”。 清苓笑著擺擺手，幫忙帶上院門，往郵局去了。 “姑娘！”小兒媳來不及回稟二老，只好探頭對清苓喊，“得空來家里坐坐啊，來城里有啥需要幫忙的，也盡管來找我們。” “好。嬸子您進去吧，我還要去別的地方，下回再來看你們。” 小兒媳目送清苓走出弄堂，才揣著果子、提著米袋難掩興奮地進屋。 “剛才是不是有人敲門啊？”老倆口正在里屋召集兒子們商量幾個孩子入托兒所的事，大孫子過年六歲了，再不送，要被人說“野孩子”了。見小兒媳進來，順嘴問了句。 “哦，爹，這是一個姑娘送來的，說是跟您認識。聽她口吻，好似江對岸上來的。爹！是小米呢，估摸著有十來斤。”小兒媳說著，獻寶地呈上米袋。 重生七零美好生活 第178章 充實
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