261.私釀酒文化

李杜道：“你是個聰明的家伙。”

“或許是聰明的混蛋，大家都認為我是個混蛋。”他大笑道。

李杜和他握手，道：“我是李，很高興認識你，隨便逛逛，看看我們這里有沒有你喜歡的東西吧。”

山羊胡子道：“我也很高興認識你，李老大，我是高特，山羊高特。同樣，你可以看看我的車上有沒有你喜歡的東西。”

車廂里東西很雜亂，有生銹的鐵器，有長著銅銹的銅器，有一些木質家具，還有粗糙的陶器，看起來都是手工制品。

李杜感覺這些東西都頗為古樸，有了上次渡渡鳥標本的經歷，他對阿米緒人的東西比較有興趣，就放出了小飛蟲。

這次依然不負所望，小蟲飛出來后立馬飛向一些鐵罐和鋼管組裝而成的小機器。

李杜控制它返回，然后不動聲色的伸手摸了摸這臺機器。

小機器主要分成兩部分，一個部分是個鐵罐子，另一部分是一些聚合在一起分流管般的東西。

其中，鐵罐子上還連著粗糙的鋼管，他伸手比劃了一下，通過鋼管，鐵罐子和分流管可以結合在一起，看起來是一套工具。

他不知道這東西是干嘛的，就給漢斯使了個眼色。

漢斯走過來低聲問道：“怎么了？”

李杜道：“看看這個，知道這是什么嗎？”

漢斯看了一眼就笑了：“不值錢的東西，私釀酒蒸餾器，我家以前就有一個這玩意兒，以前鄉村地區很常見。”

李杜恍然道：“哦，這就是私釀酒用的工具？”

私釀酒顧名思義就是私底下秘密釀造的酒水，而之所以有這種東西，是一些人為了逃避高額稅金或對酒類飲用的完全禁令。

在美國的歷史上，很早有出現了私釀酒，在鄉村地區這現象尤其猖獗，很長時間流市場上流通的威士忌或朗姆酒幾乎都是這玩意兒。

漢斯說道：“對，怎么了？你感興趣？”

李杜再度放出小飛蟲，小飛蟲再度興致沖沖的飛向了這個私釀酒蒸餾器，這么來看，這東西存世時間應該不短了。

于是，他低聲說道：“我感覺這東西像是古董，它給我的感覺非同一般。”

漢斯笑道：“你了解我們的私釀酒文化嗎？事實上很多這種蒸餾器都是爺爺級的家伙，因為它們很耐用。”

李杜問道：“私釀酒文化？這玩意兒也有文化？”

漢斯道：“當然了伙計，你不知道私釀酒的歷史？它和合眾國的年齡一樣大！”

在獨立戰爭結束后不久，長期戰爭帶來的財政困難便顯現出來，于是美國政府便加征蒸餾酒聯邦稅來解決此問題。

可是，那時候美國人民剛剛通過獨立戰爭擺脫了沉重的英國賦稅，因此對這項措施非常不滿，他們決定繼續釀造自己的威士忌，完全忽略聯邦稅的存在。

對這些早期的釀私酒者而言，釀制和銷售酒既不是出于愛好也不是為了賺些外快，這是他們賴以生存的手段。

在收成不好的時候，農民把他們的玉米釀成可以賣錢的威士忌，靠換回來的一點額外收入勉強度日。

對他們來說，納稅就意味著無法養活家人，這樣，即使政府出具嚴格的法律條令，農民們依然在想方設法的偷偷釀酒。

在這種情況下，政府便開始使用過激手段，而當時戰爭剛結束，很多農民是從軍隊退役的士兵。

這樣面對逼迫上門的政府官員，農民們握起了槍進行抗爭。

“到了19世紀60年代，政府通過征收消費稅為美國內戰籌資，這種做法使釀私酒者與緝私酒官員之間的爭斗愈演愈烈。”

“當時的社會亂極了，兄弟，太亂了。”漢斯說到這里搖起頭來。

李杜問道：“有多亂？雙方發生暴力沖突了？”

漢斯冷笑道：“更嚴重！釀私酒者和三K黨徒進行了武裝合并，直接跟政府軍開展了多場激戰！”

李杜驚訝道：“這些家伙夠瘋狂的！”

三K黨是美國歷史上最臭名昭著的本土黑惡勢力，它們奉行白人至上的行事方針，歧視有色族裔，喜歡使用暴力手段，作惡多端。

漢斯說道：“更瘋狂的是，伙計，釀私酒者為了保住自己釀造廠的信息，他們恐嚇、威脅當地居民，并襲擊美國國稅局官員及其家人，就是暴力瘋子！”

李杜說道：“那他們太可惡了，我了解一些釀私酒者的情況，他們后來成為了黑幫，是吧？使用芝加哥打字機做武器，我在電視上看到過。”

芝加哥打字機就是湯姆遜沖鋒槍的綽號，原因是它發聲清脆如打字機。

在二十世紀二三十年代，這槍是美國黑幫的最愛，因為它全長只有85公分、空槍只有5公斤，可以藏入大衣中使用，且火力兇猛。

漢斯搖頭道：“你了解的并不是真實情況，后來私釀酒者數量增加了，大多數人不是很過激，是鄉村農民釀酒者。”

說來也時美國政府作死，在20世紀早期，美國陸續通過了幾部法律，禁止酒類的銷售和購買。

到了1920年，禁酒令在全國范圍內正式生效，頓時之間，市場上已經沒有合法酒可買，人們對私釀酒的需求直線上升。

但到了1933年禁酒令被廢除后，私釀酒的市場開始逐漸萎縮。

雖然到了20世紀六七十年代私釀酒還是困擾聯邦當局的一個問題，可是如今在法庭上已經很少能聽到有關非法酒的案件了。

現在，私釀酒因為口感不佳、質量不穩定，在市場上很少見了，私釀酒的工具在市場上也不怎么受歡迎了。

不過依然有些喜歡回憶舊時光的人會購買這些工具，他們買了也只是私下里釀酒自己飲用，或者僅僅是用來回味過去的生活。

其中，阿米緒人一直在堅持私下釀酒，他們不怎么參與市場經濟的流通與運轉，活躍在自己的小圈子里，飲用的酒水主要靠自己釀造。

因此，阿米緒人的私釀酒工具保存的比較好，也比較有市場。

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