第二百六十六章精打細算
更新時間:2021-02-13 作者:會做菜的貓
美食供應商 第二百六十六章精打細算
顧偉打算好了，他今天就點兩個菜，明天點兩個菜，后天再點兩個，這樣小金庫可以支持三天的瀟灑。 大后天他媳婦就回來了，可以跟他媳婦過二人世界，吃五彩牛柳慶祝一下新年感覺特別棒。 前提是五彩牛柳到時候他已經學會了才行，對于這個顧偉還是很有信心的，覺得應該沒有問題才是。 畢竟之前的清炒荷蘭豆，素炒鳳尾等幾道他媳婦喜歡吃的素菜都已經全須全尾的會做了，做得還像了那么兩分。 顧偉覺得自己是有天賦的說不定他就是個被鐵路耽誤了的天才廚師也不一定，雖然沒有做廚師但是不耽誤他學做菜。 但菜單一翻開，顧偉就覺得自己大約是出現幻覺了？ “不會是日有所思，夜有所夢吧，我怎么看到晉菜了？”顧偉覺得有些不可思議。 剛剛還在想著袁州什么時候上新晉菜但是現在一打開菜單就看到了晉菜后面跟著不少熟悉的菜名，他覺得可能是在做夢。 使勁揉了揉眼睛，再次睜開眼睛發現世界都清晰了一點以后，顧偉覺得滿意了。 于是低頭就朝著剛剛翻來的頁數看去，發現晉菜還是明晃晃地掛在那里，并沒有什么改變。 說起來也是顧偉幸運，為了慶祝新年的到來，袁州昨天才上新了晉菜，還沒有人發現，顧偉可以說是第一個吃螃蟹的人了。 “嘶……” 顧偉狠狠在自己大腿上揪了一下，劇烈的疼痛提醒著他眼前的確實是個事實，晉菜真的出現在廚神小店的菜單上了。 喜笑顏開都不足以形容顧偉此刻的心情，新年之際，想什么有什么，實在是運氣極好。 “等會去買張彩票看看，說不定能中個大獎，豐富一下小金庫說不定可以多來吃幾頓飯。”顧偉心里蠢蠢欲動。 一開始桃溪路上什么店鋪都有，但是卻是沒有買彩票的獎站的，畢竟來桃溪路的首先都是來廚神小店吃飯的，其次才是來逛街買紀念品的，或者在其他特色的飯館小攤上吃東西。 但是作為小店的食客武源覺得他實在是足夠幸運了，因為每次想要來吃飯，都會排到位置吃上飯。 不管是或前或后只要是能吃上飯那就是個好位置，尤其是在廚神小店一個緊俏的地方，武源很知足。 但是每次能夠吃上飯了，他就想要買彩票，但是桃溪路上又沒有賣的，等到找到可以買的地方勁就過去了，而且說不定好運都走了，這時候再買就沒意思了。 世界上的買賣無非就是有需求才有供應，供需關系成立就有買賣了，也是一種互通有無。 于是武源托了很多關系才拿到了桃溪路上的一個極小的鋪子，用來干什么都不太行，實在是占地太小了。 當然桃溪路上的鋪子只有旺的份，不過因為地方小倒是換老板換的比較勤，因為雖然生意很好，但是跟旁邊的寬敞店鋪相比卻是不夠看的，長期看著心里落差比較大。 承受能力小點的都承受不了，因此換的勤點，當然這個勤也是相對于桃溪路上一個蘿卜一個坑的店鋪來說的。 五年來已經換了三個主人了，武源是第四個主人。 說起來這個窄小的店鋪也許是真的適合開獎站，自從開業以來生意簡直就是芝麻開花節節高，一天比一天好，大多數都是小店的食客。 每天食客的流量有多大，就證明獎站的生意會有多好。 小店的食客跟其他地方的飯店的還不太一樣即使素不相識，但是來一起排隊吃飯都會點頭示意問個好，感覺能夠來廚神小店吃飯就是一種緣分，然后相互交換一些消息，尤其是關于桃溪路和小店的消息基本上都會互通有無。 獎站的消息就是顧偉剛剛在外面排隊的時候跟他后面排隊的食客相互交流得到的消息。 不過那些都是吃完飯之后的事情，現在最主要的是將美味吃到嘴里才是。 顧偉猶豫是因為舍不得只吃一個菜，不光是之前在外面的時候被媳婦發來的照片饞到了，也是實在是在過年這個檔口，想要嘗嘗家鄉菜的滋味。 本來沒有機會倒是不會太想念，現在真的是越想吃就越想要吃到，這個時候只吃一個菜怎么可能會夠。 仔細想了想以后顧偉咬牙決定奢侈一把直接點三個菜，這樣加上五彩牛柳就是四個菜了。 明后天就不來了，這樣兩三天合在了一起，算是一起慶祝，這樣點三個菜也不算是太奢侈。 腦子里想清楚利弊以后，顧偉拿起筆仔細地將往年過年的時候吃團圓飯時出現幾率最大的三道菜寫下來。 過油肉，蔥爆柏籽羊肉，鵪鶉茄子，這三個都是顧偉最喜歡吃的菜。 寫好以后，顧偉速度就快了，直接很快就遞到了廚房里，然后就坐直身體看著袁州做菜的動作。 主要是袁州的動作太快了，他要是稍不注意，說不定五彩牛柳都做完了都沒有看到什么，所以必須得從頭開始看起，哪怕不知道是做的誰的菜。 一開始做好準備才不會臨到頭了才顯得手忙腳亂，畢竟就是專業的廚師都不一定能夠跟得上袁州的速度，更何況業余的顧偉，那就只能想其他的辦法了。 袁州可是不管有誰看著，從下面的水池里動作利落地抓出一條魚，隨手撫了撫魚身上，本來激烈晃動的魚立馬安靜了下來。 “唰唰唰” 刀光一閃而過，很快魚就變得干干凈凈，本來漂亮晶亮的鱗片很快就脫離了魚身，很是利落。 再一眨眼魚身上就多了些漂亮的花紋，很快就被擺盤放到了蒸籠里。 “橫刀，豎切，這里還得手這樣橫掃一下，切出來的牛肉絲才會更加細一點。” “原來這個青椒應該要選這個品種的嗎，市場上好像沒有，不知道哪里可以買到？” 顧偉看得很仔細，哪怕是看不懂，也看不太清楚，但是有的動作還是看得到的，為了防止忘記一邊看還一邊碎碎念，加強記憶。 五彩牛柳菜如其名，顏色多姿，看起來就十分漂亮。 因為需要記憶味道，顧偉這道菜吃的很慢，一盤菜還沒有吃完，下一盤菜就已經來了。 是鵪鶉茄子，一聽名字就知道主材料就是鵪鶉和茄子這兩樣，再加上其他配料。 菜一端上來，一股奇異的香味就四散開來，本來還在仔細品嘗的顧偉都忍不住抬頭看去。 美食供應商 第二百六十六章精打細算
顧偉打算好了，他今天就點兩個菜，明天點兩個菜，后天再點兩個，這樣小金庫可以支持三天的瀟灑。 大后天他媳婦就回來了，可以跟他媳婦過二人世界，吃五彩牛柳慶祝一下新年感覺特別棒。 前提是五彩牛柳到時候他已經學會了才行，對于這個顧偉還是很有信心的，覺得應該沒有問題才是。 畢竟之前的清炒荷蘭豆，素炒鳳尾等幾道他媳婦喜歡吃的素菜都已經全須全尾的會做了，做得還像了那么兩分。 顧偉覺得自己是有天賦的說不定他就是個被鐵路耽誤了的天才廚師也不一定，雖然沒有做廚師但是不耽誤他學做菜。 但菜單一翻開，顧偉就覺得自己大約是出現幻覺了？ “不會是日有所思，夜有所夢吧，我怎么看到晉菜了？”顧偉覺得有些不可思議。 剛剛還在想著袁州什么時候上新晉菜但是現在一打開菜單就看到了晉菜后面跟著不少熟悉的菜名，他覺得可能是在做夢。 使勁揉了揉眼睛，再次睜開眼睛發現世界都清晰了一點以后，顧偉覺得滿意了。 于是低頭就朝著剛剛翻來的頁數看去，發現晉菜還是明晃晃地掛在那里，并沒有什么改變。 說起來也是顧偉幸運，為了慶祝新年的到來，袁州昨天才上新了晉菜，還沒有人發現，顧偉可以說是第一個吃螃蟹的人了。 “嘶……” 顧偉狠狠在自己大腿上揪了一下，劇烈的疼痛提醒著他眼前的確實是個事實，晉菜真的出現在廚神小店的菜單上了。 喜笑顏開都不足以形容顧偉此刻的心情，新年之際，想什么有什么，實在是運氣極好。 “等會去買張彩票看看，說不定能中個大獎，豐富一下小金庫說不定可以多來吃幾頓飯。”顧偉心里蠢蠢欲動。 一開始桃溪路上什么店鋪都有，但是卻是沒有買彩票的獎站的，畢竟來桃溪路的首先都是來廚神小店吃飯的，其次才是來逛街買紀念品的，或者在其他特色的飯館小攤上吃東西。 但是作為小店的食客武源覺得他實在是足夠幸運了，因為每次想要來吃飯，都會排到位置吃上飯。 不管是或前或后只要是能吃上飯那就是個好位置，尤其是在廚神小店一個緊俏的地方，武源很知足。 但是每次能夠吃上飯了，他就想要買彩票，但是桃溪路上又沒有賣的，等到找到可以買的地方勁就過去了，而且說不定好運都走了，這時候再買就沒意思了。 世界上的買賣無非就是有需求才有供應，供需關系成立就有買賣了，也是一種互通有無。 于是武源托了很多關系才拿到了桃溪路上的一個極小的鋪子，用來干什么都不太行，實在是占地太小了。 當然桃溪路上的鋪子只有旺的份，不過因為地方小倒是換老板換的比較勤，因為雖然生意很好，但是跟旁邊的寬敞店鋪相比卻是不夠看的，長期看著心里落差比較大。 承受能力小點的都承受不了，因此換的勤點，當然這個勤也是相對于桃溪路上一個蘿卜一個坑的店鋪來說的。 五年來已經換了三個主人了，武源是第四個主人。 說起來這個窄小的店鋪也許是真的適合開獎站，自從開業以來生意簡直就是芝麻開花節節高，一天比一天好，大多數都是小店的食客。 每天食客的流量有多大，就證明獎站的生意會有多好。 小店的食客跟其他地方的飯店的還不太一樣即使素不相識，但是來一起排隊吃飯都會點頭示意問個好，感覺能夠來廚神小店吃飯就是一種緣分，然后相互交換一些消息，尤其是關于桃溪路和小店的消息基本上都會互通有無。 獎站的消息就是顧偉剛剛在外面排隊的時候跟他后面排隊的食客相互交流得到的消息。 不過那些都是吃完飯之后的事情，現在最主要的是將美味吃到嘴里才是。 顧偉猶豫是因為舍不得只吃一個菜，不光是之前在外面的時候被媳婦發來的照片饞到了，也是實在是在過年這個檔口，想要嘗嘗家鄉菜的滋味。 本來沒有機會倒是不會太想念，現在真的是越想吃就越想要吃到，這個時候只吃一個菜怎么可能會夠。 仔細想了想以后顧偉咬牙決定奢侈一把直接點三個菜，這樣加上五彩牛柳就是四個菜了。 明后天就不來了，這樣兩三天合在了一起，算是一起慶祝，這樣點三個菜也不算是太奢侈。 腦子里想清楚利弊以后，顧偉拿起筆仔細地將往年過年的時候吃團圓飯時出現幾率最大的三道菜寫下來。 過油肉，蔥爆柏籽羊肉，鵪鶉茄子，這三個都是顧偉最喜歡吃的菜。 寫好以后，顧偉速度就快了，直接很快就遞到了廚房里，然后就坐直身體看著袁州做菜的動作。 主要是袁州的動作太快了，他要是稍不注意，說不定五彩牛柳都做完了都沒有看到什么，所以必須得從頭開始看起，哪怕不知道是做的誰的菜。 一開始做好準備才不會臨到頭了才顯得手忙腳亂，畢竟就是專業的廚師都不一定能夠跟得上袁州的速度，更何況業余的顧偉，那就只能想其他的辦法了。 袁州可是不管有誰看著，從下面的水池里動作利落地抓出一條魚，隨手撫了撫魚身上，本來激烈晃動的魚立馬安靜了下來。 “唰唰唰” 刀光一閃而過，很快魚就變得干干凈凈，本來漂亮晶亮的鱗片很快就脫離了魚身，很是利落。 再一眨眼魚身上就多了些漂亮的花紋，很快就被擺盤放到了蒸籠里。 “橫刀，豎切，這里還得手這樣橫掃一下，切出來的牛肉絲才會更加細一點。” “原來這個青椒應該要選這個品種的嗎，市場上好像沒有，不知道哪里可以買到？” 顧偉看得很仔細，哪怕是看不懂，也看不太清楚，但是有的動作還是看得到的，為了防止忘記一邊看還一邊碎碎念，加強記憶。 五彩牛柳菜如其名，顏色多姿，看起來就十分漂亮。 因為需要記憶味道，顧偉這道菜吃的很慢，一盤菜還沒有吃完，下一盤菜就已經來了。 是鵪鶉茄子，一聽名字就知道主材料就是鵪鶉和茄子這兩樣，再加上其他配料。 菜一端上來，一股奇異的香味就四散開來，本來還在仔細品嘗的顧偉都忍不住抬頭看去。 美食供應商 第二百六十六章精打細算
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