仙園逸事 第五百七十三章 爆米花的記憶
爆米花是姚黃童年時候深刻的記憶之一。小時侯她與外公外婆住在小鎮子里,每隔一段時間就會有一個中年男人挑著擔子背著工具,一路叫著爆米花走進小鎮。這個時候,小鎮上的孩子都是最激動的,紛紛向大人們討了錢,裝著一碗米或玉米跑到爆米花的男人挑選好的空地上,排隊等候男人給大家一個一個地爆米花。
每個孩子眼中都充滿了好奇與趣味,在他們心中,不但爆米花好吃,爆米花的過程也非常有趣,特別是最后一聲巨響。
爆米花的鍋是特制的,黝黑密封,“肚子”比較大。中年男人一手拉著風箱,一手轉動著黑鍋,眾人只聽見風箱呼呼的聲音,大約過了十分鐘,男人站起了身。
“注意了,要開鍋了!”男人提醒著孩子們。
膽大的孩子立刻未上前,膽小的孩子趕緊往后退。男人用腳踩在鍋口上,拿鐵棍用力撬開。一瞬間,、爆破聲震耳欲聾。孩子們一邊拼命地捂住耳朵,一邊奔跑著歡呼雀躍,就象春節時放鞭炮一樣開心。
煙霧散去,白色的或金黃的爆米花出現在孩子們的視線中,濃濃的甜香讓孩子們垂涎三尺。姚黃一直搞不明白,那些又干又硬的米和玉米,加上那幾樣簡陋的工具怎么會做出那么香甜好吃的木花呢?古人的智慧真是讓人驚嘆。
爆米花發明于宋代,范成大在《吳郡志風俗》中記載:“上元,……爆糯谷于釜中。名孛婁。亦曰米花。每人自爆。以卜一年之休咎。”在新春來臨之際宋人用爆米花來卜知一年的吉兇,姑娘們則以此卜問自己的終身大事。宋人把飲食加入文化使之有了更豐富的內涵。清代學者趙翼在他著的《檐曝雜記》記收有一首《爆孛婁詩》:“東入吳門十萬家,家家爆谷卜年華。就鍋排下黃金粟,轉手翻成白玉花。紅粉美人占喜事,白頭老叟問生涯。曉來妝飾諸兒子,數片梅花插鬢斜。”筆下的爆米花不僅寫得很美,而且洋溢著生活的情趣。
姚黃沒有做爆米花的工具,但她有更高竿的方法。她拿出了煉制丹藥的丹爐!用丹爐做出的米花不但味美還帶有靈氣與藥性,孩子們吃后具有洗髓的功效。讓一個個吃了爆米花的小姑娘們皮膚更加水嫩,長相更加可愛,身手也更加靈活。
村子里面的女人們也很喜歡米花這個零食,但她們沒有丹爐,不知道如何下手。一群女人找到姚家來,想借姚黃的丹爐做樣板讓鐵匠也給她們打造一個。姚黃囧,用丹爐做爆米花,上善真人會哭的會哭的。最后,姚黃將現代的爆米花工具憑著記憶畫了下來,讓鐵匠造了一個。鐵匠的小兒子明白了工具的用法后挑著工具走村躥莊。成為了職業爆米花工作者,也成為了最受女人和孩子們歡迎的人。
傳統的零食樣式其實不少:炒瓜子、腌果子、各式糕點、肉干等。姚黃將花生推廣到全國后,用花生做的零食也是花樣繁多。不過,村子里面的女人和孩子們更想吃姚黃做的零食,全都是新奇又好吃的零食。于是眾人常常攛掇著小迎春去向姚黃討吃的,姚黃明白眾人的心思,只是笑了笑,然后教會了眾人更多零食的做法。如薯片、肉松、天蠶土豆、缽缽糕、玉米糖……最后姚黃教大家做的是刨冰。十月里,天氣雖然涼了下來,但還沒有下雪,哪來得冰啊?可是咱們古人有智慧啊,能夠人工制冰,將硝石溶解在水中能夠吸收周圍的熱度,使得溫度降低,制造出小盆的冰。孩子們最喜歡刨冰,不過天氣涼了,大人們不讓他們多吃。小孩子們耍賴鬧脾氣,大人們只得答應他們來年夏天多做刨冰給他們吃。
過著平靜日子的姚黃不知道有個人為了來見她弄得焦頭爛額。雖然獲得了陣法傳承,但荊無命依然找不到回到凡人界的方法。修真界與凡人界間有著大能設置的結界,能夠接收凡人界升到修真界的人,更阻止修真界的人前往凡人界,據說是為了保護凡人界。這層結界連大乘期的高手都無法打破。至于華熙真人,他運氣好,遇到一個也是唯一一個上古大能設置的上古陣法,而那個陣法在華熙真人去到凡人界后就報廢了。荊無命的傳承中沒有能夠修復好上古傳送陣的知識,于是,他越是研究陣法越是暴躁。就在荊無命快爆發時,他洞府門前的天空中出現一道裂紋……
姚黃從空間拿出一只雞腿一邊啃一邊接收原主的信息。原主是個孤女,從小沒有母親,十四歲時,做教書先生的父親去世了。這孩子只能做陣線養活自己,賺到的錢很少,經常飽一頓餓一頓,因為營養不良,十五六歲的年紀身材卻如同十二三歲的孩子一般嬌小。姚黃站起身將屋子轉了個遍,兩間臥室里只有兩張床與兩個裝衣服的箱子,其余什么家具都沒有。倒是書房中裝了一箱子的書,那是家里面最值錢的東西,因為是原身父親的遺物,原身再餓也沒有拿出去當了換錢。
屋子外面是一個小院子,開了一塊小菜地,另一邊則有一個雞籠,養只三只瘦瘦的小雞。
“姚黃啊,你起床了?身體好點兒沒有?”院子外面走進來一個二十歲左右的少婦,長得不是很漂亮,但很端莊。
“好多了。”姚黃回道。原主受了寒生病發燒,沒有錢請大夫,是隔壁家這位少婦在藥鋪做學徒的弟弟幫忙抓的藥吃,可惜還是沒有挺過來,將身體讓給了姚黃,“還要多謝許大哥,他現在的醫術不比藥鋪的坐堂大夫差,再過兩年,也能夠獨立行醫了吧!”
“還差得遠呢!”少婦聽姚黃夸自己的弟弟,樂得合不攏嘴,“我熬了一鍋雞湯,給你送一碗過來。你身體剛好,要好好補補!”(
仙園逸事 第五百七十三章 爆米花的記憶