第二十一章 抓野豬

剛剛來到山下，遠遠的就看到宋虎的小貨車跑了過來，那小貨車顫顫巍巍的樣子讓他不得不擔心會不會突然散架。

回到家中，把抓來的竹鼠放下，會和宋虎，順便叫上老爸，再帶上上次抓大土殺的那個大撈網，就匆匆的往山上跑去。

等到地方，宋虎和宋遠水看到在陷阱中不停嚎叫的野豬，頓時瞪大了眼睛，面面相覷，不敢相信。

山中野豬肆虐，有時候還跑下山去禍害莊稼，也不是沒人想過挖陷阱抓野豬，可惜沒一人成功過。主要是野豬嗅覺太過靈敏，動作太快，一感覺不對，就跑得沒影。

宋遠水不禁贊嘆自家兒子的好運氣，宋虎卻是覺得這家伙走了狗屎運，要不然不可能將野豬一家子一鍋端了。

不過看著坑中的野豬，兩人又同時皺起眉頭，不好抓啊！坑深五米，野豬還是活的，怎么抓，一下去還不被咬了。若是殺了，弄得到處都是血腥味，又恐引來山里野獸，那以后夜里可就不得安寧了。

最后，幾人商量了一下，決定下套，就是在竹子一頭打上繩套，伸下陷阱套住豬腳，把野豬拉起來再綁。

商量好了幾人就開始行動，砍竹子的砍竹子，結繩套的結繩套。

弄好后，把綁著繩套的竹子伸下陷阱，套了半天，終于套住兩只豬腳。等三人齊心合力把野豬拉起來后，那野豬見勢不妙，就要開溜，卻被宋虎和宋遠水死死拉住。

宋文眼急手快，一把抓起旁邊放著的大撈網網住豬頭，死死的把它罩住，讓它跑不了。然后三人才用麻繩把野豬重新綁了個結實，為防被野豬咬到，還讓野豬嘴里咬上一根硬實的木頭。用這方法，又把另一只野豬抓了起來，剩下的小野豬就好辦多了。

宋文拿了麻袋順著竹竿溜下陷阱，把小野豬一一抓進麻袋中。小野豬只有兩個巴掌大小，一被抓住，馬上凄厲的叫了起來。上面被綁住的大野豬聽了，也跟著嚎叫起來，就像死了好幾個爹媽一樣，震得人耳朵都快聾了。

抓到的大野豬也不算很大，公的有三百斤左右，母的約兩百多斤。宋文和宋虎兩人抬有點重，但沒辦法。官面上抓野豬是不合法的，雖然村里沒人會說，但能不聲張還是盡量不聲張的好，免得惹上麻煩。所以這事沒法找人幫忙，只能自己人弄。最后宋文和宋虎兩人像抬擔架一樣，把野豬抬下山去。

來到山下，把野豬放好。宋文去后面拿來上次拆房子留下的木門，用兩把凳子架起來，把野豬緊緊的死死的綁在上面，就想殺豬。忽然看到角落中，在麻袋里四處亂轉的小野豬，不由對在一旁椅子上休息，悠哉悠哉的吃著香蕉的宋虎問道：“阿虎，那小野豬你要不要拿回去養？”

小野豬長長毛后，肉就沒那么嫩了，而且小野豬太小，烤了后沒幾片肉，吃了也沒什么意思。宋文想到現在養野豬挺火，就想宋虎拿回去養，養好的話以后都可以轉型養野豬了，要知道現在養殖野豬的價格可比家豬貴了好幾倍。

“野豬可不好養。”

宋虎看著在麻袋中跑來跑去的小野豬說道。

以前隔壁村也有人動過養野豬的念頭，可誰知那野豬養大后一蹦好幾米高，跑得比賊還快，追都追不到，后來給跑到林子里，再也沒回來，連買小野豬的錢都虧了，后來附近就再也沒人養過野豬。

“現在這種家養的野豬可值錢了，你不拿回去試一下？”

宋虎想了下，最終決定帶回去養看看，反正也不費什么錢，最主要的是如今家養野豬的價格確實很高。

想著，他就抓起麻袋，準備拿去放，順便叫他爸隔出幾間豬舍來，還要把豬舍的墻加高，焊上鋼筋，最少也要拇指粗的。野豬可不是家豬，大了后性情兇猛，一個不好就要出事。

宋文看到他拿了小野豬就要走，連忙說道：“中午過來這邊吃，把你老婆孩子都帶過來嘗嘗野豬肉。”

“知道了。”

其實不說，他也會來，有好東西不吃是傻帽。

看到宋虎離去，宋文才轉身回去廚房燒水，準備殺豬去毛。

殺豬流下的豬血很多，吃不完。而且豬血這東西也不能多吃，所以宋文只留了一些下來，剩下的都扔到湖中喂魚去了。

平時看湖中沒什么魚，沒想到宋文把切碎的豬血扔下去時，那湖中的魚兒都冒了出來，成群結隊的，好多。他看了一下，有一些已經長得很大，也不知村里人是怎么抓魚的，怎么這么多年都沒抓到過一條大的。看來，不是人太笨，就是魚太精，賊精賊精的。

喂完魚，殺完豬，宋文就到廚房做菜。

中午宋虎一家子要過來吃野豬肉，怎么也得弄豐盛一點。

來到廚房，他切了一大塊野豬肉出來，然后切成小方塊，熬焦糖著色，放香料、加水、調味，再用慢火鹵入味。

等肉鹵得入味，又拿了一些上次沒種完的獨蒜入油鍋炸熟，和發好的香菇、鹵入味的野豬肉，一起做了道紅燒野豬肉。做好的野豬肉入口即化，味美無比，獨蒜被一起燜得爛熟，全然沒有蒜的刺鼻味，吃起來倒有點像栗子，但卻又比栗子多了一絲脆嫩，真是難得。

做好紅燒野豬肉，宋文又切了幾根帶著厚厚一層瘦肉的排骨，用蒜汁、鹽、味精腌制入味，然后用蕃薯粉和雞蛋和勻裹著排骨浸炸成熟，一道蒜香野豬排就又弄好了。

接著，他又將一些豬雜洗凈切好，下滾水燙熟，然后用水煮料頭做成水煮豬雜，只這一鍋，就堪稱絕品。野豬心、野豬腸、野豬肚煮的爛熟，入口一嚼，帶著點辣和香料味，簡直妙不可言。

那些竹鼠宋文也沒放過，取了兩只扒皮去內臟切塊，又取了一些去皮野豬肉切小塊，再從如意扇中剩下的山蟹中取了兩只最肥大的，從里面取出蟹肉。然后用冬瓜和竹鼠肉、野豬肉、山蟹肉一起燉，本來放些新鮮的蝦最好，可惜沒蝦，只能用山蟹肉代替，主要是取其鮮。可惜宋文沒有挖茅根下來，不然用茅根燉，這道湯的味道才好。

做好湯，宋文又從如意扇中拿了點野菜出來炒，反正他采的野菜有多，就做了兩個野菜，一個是涼拌山芥菜，一個是油炒一點紅，兩種剛好是當下可以吃的野菜，很是幼嫩。

煮好飯，炒好菜，把菜端到大廳的桌上，宋文正想休息一下，等宋虎他們過來好開飯。沒想到小狗屁顛屁顛的跑了過來，“該該”的叫著，還咬著他的褲腳往外拉，看來是又想喝奶了，沒辦法，只得跟著它來到牛棚，把它抱起來讓它美美的喝了個飽。

小狗喝完后，就又屁顛屁顛的跑去和院中的小雞鴨玩了。說是玩，還不如說是戲耍。它一看到雞鴨群就追過去，嚇得雞鴨四散而逃，然后它在一旁神氣的“該該”叫著，等小雞鴨又聚在一起時，它又沖過去，樂此不疲。

大水牛也不知是不是奶水過多，多出來的牛奶順著乳.頭不停的溢了出來，宋文看了感覺可惜。

忽然，他想到可以把多余的牛奶擠下來做成牛奶粒和野豬肉一起煮，他記得小時候自己最喜歡吃牛奶粒和豬肉煮醬油了，這樣最下胃。而且，多出來的牛奶也可以擠一些自己喝，他都好久沒喝過現擠的牛奶了。可惜小侄子不喜歡喝牛奶，要不然倒是可以弄一些給他喝。

想著，宋文就走回屋，拿出一個巴掌大的不銹鋼杯，要去擠牛奶，卻又想到應該擦一下牛.乳才對，要不然不干凈，就又去找了一塊干凈的布出來。

來到牛棚，站在大水牛前，感覺站著貌似沒法擠牛奶，干脆就單膝跪地，然后拿出帶來的布仔仔細細的擦了一下牛.乳，準備擠奶。

宋文感覺自己這想法很齷齪，連忙在心中祈求老天赦免他的罪過。

其實，這不是他的錯，是社會的錯，是網絡的錯，要不是經常看到社會和網絡上的各種古怪荒唐事，像他這種如礦泉水一般純潔的新世紀絕種好男人，怎么可能有這么猥瑣、齷齪的想法呢？阿門，請降下神跡劈死這萬惡的社會和網絡吧！

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