艾若的紅樓生活 385 芽菜
今日第三章
“吃飯了?”艾若一碰到穆哥兒,他就打了一個機靈,但很快松馳下來,懶懶的說道。
“嗯,要不今天我陪你在房里吃?”看他累了,突然想慣慣他了,明明不是一個真的耍寶賣萌的性子,不過是為了活著,變得不像自己了,或者,他都不知道,他的性子是什么樣了。她真心的覺得替他難過起來了,不過皇家的孩子,是不能有個性的。
“算了,大家一塊吃吧,妹妹會亂想的。”穆哥兒蹭了一下枕頭,還是奮力起來,此時他挺開心的,因為賈瑗此時看他的眼神,讓他真的覺得,她的眼里真的只有自己,這種感覺真的很好。他也想就在屋里兩個人再待會,不過想想今天發生了這么多事,還是算了吧。
賈瑗也知道,此時只怕穆家姐妹已經多想了,這對大家來說,都是很糾結的下午。若他們不出去吃飯,只怕穆家姐妹就真的該多想,他們在為嫁妝操心了。
叫人過扶著他起來,自己親自給他穿上寬松的外衣,也不給系腰帶,整整他的頭發,對他笑了笑,才扶著他出來。
飯就擺在正堂里,家里人少,這些日子,賈瑗還是依著艾若的規矩,一家人一塊吃飯。主要是人少,真的分得開開的,各人吃各人的,還沒什么可吃的,沒得讓人煩。
在江南的日子里穆家姐妹也是跟著賈敏一塊吃飯的,其實,賈敏倒是想分餐了,因為一下子孩子多了,分開吃其實最好。但是若分開了,吃飯就她和林海了,總不能說。讓賈瑗和他們夫婦一塊吃,其它孩子自己吃吧?
于是林家在江南吃飯就成了男女分餐式。林海帶男孩子們加幕僚們在外頭吃,邊吃飯,還能邊跟他們說說外頭的事。算是總結一天的所得。
而賈敏跟女孩們自然在里面,女孩們各有各的個性,雖然吃飯時,不許說話。不過,大家一塊吃飯,賈瑗雖然話少,但是她會關注每一個人。示意著下人,給各人添菜,添湯。
本來在林家大家一塊吃飯已經很讓穆家姐妹覺得很奇怪了。好容易習慣了。覺得大家一起吃飯也挺好,桌上不可能誰愛吃的都能上,但是相互牽就著,也就能相互了解,增進著感情。
等她們到了賈政府上,才知道,原來是可以一家人一塊吃飯的。本來一家人一塊吃飯也沒什么。問題是,她們在賈家才知道,原來吃飯是可以,大家熱熱鬧鬧的吃飯,還不停的說笑話,順便聽艾若罵人,誰沒拿對筷子,誰有挑食了。吃個飯跟打仗一樣,她們剛開始時,都不知道自己吃了啥。眼睛,耳朵比嘴巴還忙。她們才知道原來家可以這樣,家人可以這樣。
所以穆家姐妹回家之后,也是期望著家能變成賈家那樣。不過她們回來時,穆哥兒還受著傷呢。只能先是各吃各的,等著賈瑗進了門,他們才真的能實現一家人一塊吃飯的期望。但是問題是,賈瑗的性子和艾若是不同的,她話少,除了關注大哥和自己吃什么之外,她幾乎不說話。現在她們也習慣了,覺得各有各的幸福,雖然賈瑗的話少,但是她真的關切她們,縱是不怎么說話,但這才是他們的家,他們是一家人。
賈瑗讓他們坐下,扶著穆哥兒坐下,看桌上有一碗湯,倒也認識,這是紅樓菜,寶玉當時被打后,吵著要吃的那道猩葉湯,里面有些小蓮蓬、猩葉之前面疙瘩。各種色,湯極清,顯得很漂亮的。
這道菜用王熙鳳的話說,“口味不高貴,就是費磨牙的。”譯成人話就是,‘東西不值錢,就是費工夫。’里面的面疙瘩用的面是取的荷葉的汁揉的,吃起來就是透著荷葉的清香,而那模具還是拿純銀打造的,湯頭是雞湯做底的。連薛姨媽都說他們是想絕了,這么吃法。可見這菜有多么費人費事了。
賈政家反正沒做過,以艾若的性子,有這功夫,吃雞湯面多簡單啊,要吃荷葉面,用荷葉汁揉面就是了,費這事!
賈敏過年過節時,倒是會做一兩次,算是圖個富貴喜慶。想是自己今天說要做南方菜,于是他們才做的。想想也是第一代東平郡王其實也是金陵人,他們只怕口味是差不多的。
“這湯是用雞湯做的底,做起來極費事,你多吃點。”她親自給穆哥兒盛了一碗,讓他訝湯,開開胃。
“大哥,你沒事吧?”穆大姑娘也看出來此時穆哥兒的臉色不好了。
“睡迷了,都是你嫂子,沒事逼我睡覺。”穆哥兒擺手,他倒不覺得這湯有什么可媳的,他可是從小長在宮中的,而這道菜是從宮里傳出的。若不是賈瑗親手給端的,他只怕要笑她沒見過世面的。正要再說點什么,猛的看到桌上有一道芽菜,不禁皺了一下眉,他家的廚子可不是小吃貨,能做上百種沒味道的芽菜出來。
“怎么啦?”賈瑗看到他皺眉了,卻沒注意他是看到芽菜才皺眉的。
“快吃飯吧!這湯不錯,你們也喝。”穆哥不想說芽菜的話題,甚至不能說,為什么家里的餐桌上不能有這道菜,只能對兩個妹妹笑了一下,讓她們吃飯。自己低頭喝湯。
賈瑗剛剛沒注意有一道芽菜,要知道,此時是冬天,芽菜可是媳物兒,讓人給穆家姐妹盛湯,才注意到邊上那翠綠的一小碟。猛的看到,倒是有點百轉千回的意思了。
她對這菜也有點情節的,看到了,就會想到了路遠,想到他為了讓自己愛吃,而做的努力。之前路遠在時,每當桌上有這道菜時,大家都會莫名的沖著她笑。還會故意的說,嘗嘗今天芽菜什么味!
等路遠不在了,于是只要有她在的飯桌上,就根本看不到這道菜了。她知道,大家都怕她會難過,所以她只當這世上沒有這道菜了。猛不定的突然看到了,她若沒有一點反應,其實也就不是人了。
是啊,看到了,當然會難過,曾經有個人,只是為了一道菜所做的努力。她下意識的還是挾了一小筷子,放到了嘴里,還是有她不喜歡的土腥味,即便是用雞湯提了味,還是沒掩住,她還是咽了下去。抬頭看看,大家都看著自己。她給一人挾了點,也給穆哥挾了一筷子。
“我不愛這味。”穆哥兒躲開了,他看到了剛剛賈瑗的那一抹失神,心里剛剛的不適,從一開始擔心賈瑗,到現在一下子成了不是滋味了。曾經以為可以忘記的,原來會真的擋在他們的面前。
“快點吃,不是冬天沒菜吃嗎,有點綠色就偷笑吧。”賈瑗還是放到他們的碗里。
“你不是也不愛吃嗎?”他放下碗,憤憤的說道。
“不算愛不愛吃,只是可吃可不吃。”賈瑗又看了一眼那道菜,她沒有什么絕對不吃的東西,只不過不算愛吃罷了。
“以后不許做這道菜。”穆哥兒發起脾氣來,直接拍了筷子。
“妹妹喜歡吃吧!丁嬤嬤,跟廚房說一聲,這菜就用油鹽來炒,起鍋略加一點蒜蓉提味即可,不過不用放上桌,王爺和我都不愛這道菜。”賈瑗回頭吩咐了一聲,自己只是吩咐做南方菜,好適合妹妹們的口味,想來這道菜是她們點的,所以倒也不至于為了自己而不許她們吃。不過,她真的不太想看到這道菜。
讓人把菜放到穆家姐妹面前。她給穆哥兒挾了一片蜜汁鴨脯,這是娘家作坊做的,用的鴨子是童子鴨,肉質很是軟嫩,就算是制成了鴨脯,也不掩其鮮,就算平時做零嘴也是很好吃的。
不過現在穆哥兒的胃口已經敗了,不過當著這些人,也不好再發作,只是喝了湯,就不肯再吃東西了。
穆家姐妹以為哥哥是為她們著急,也跟著吃不下了,其實他們下午都悲傷得不行,圣人夫婦不喜歡她們,她們很清楚。她們也不怪他們,若不是有大哥,她們倆早就不知道死在哪個鬼地方了。現在家里情況不好,又得操心他們的人選,又得操心嫁妝,他自己的身體還這樣,怎么讓穆家姐妹不擔心難過。
“你不吃,她們也不吃,我是不是也不能吃?”賈瑗也放下了筷子。她雖然剛剛看到芽菜時,心里多少有點激蕩,但是她是理性的人,看到一家子都不吃了,真的原菜撤下,回頭還得做點心和消夜,更費錢。
穆哥兒看看兩個妹妹面前的飯碗,晶瑩的梗米飯還一口也未動過。人正喝著湯呢,看他不吃了,直接放了湯匙。而賈瑗已經開始吃飯了,不過也就吃了一小口。他才想到,中午在離宮,說是陪淑太妃吃飯,不過是賈瑗給淑太妃立了一下規矩,表示孫媳婦的孝順。淑太妃讓她伺候了幾道菜就讓她坐了,但是,這樣的賜飯,沒幾個人能吃得下去的。她下午應該沒時間吃點心,這會也該餓了。
只好又拿起筷子,默默的把剛剛賈瑗挾給他的鴨脯咬了一口,有點甜,他不很喜歡,不過也能吃。扒了一口飯,把甜味去了,讓人在飯里泡上湯,把飯吃完。
有些問題,他們總要面對,但是卻又無法面對
艾若的紅樓生活 385 芽菜