一品天下 第234章 鍋勺女俠
季越還想跟他再打聽打聽這個懷安弱女之事,勉也帶著客人過來了。
吳勉跟倪泰宇是好友,季越也認得他,忙又給吳勉行禮,“聽說先生到了國子監,可我早去打聽,都說您不在,怎么卻是搬到了這里?”
吳勉這里跟他敘起話來,歐陽康那邊又有客到,趕緊出去相迎,正好就把話題撂開了。
而那一邊,在京城西市,一家名為“春生齋”的糕點鋪子靜悄悄的開張了。
這個店名是梅寄生起的,寄生是他的本名,春是取了沐紹勤那個綺春嬌藝名中的一字。用梅寄生的話來說,如果沒有當年的綺春嬌,就不會有后來的小菊仙,今日的梅寄生,所以起這個名字,也算是一種紀念。況且春生二字雖俗,卻讀來瑯瑯上口,且有逢春新生之意,也暗合了他洗卻脂粉,換下戲子身份,重新開始的意思。
之所以沒有大張旗鼓,也是梅寄生的意思。他本是當紅戲子,雖然受捧,卻也實在是人紅是非多。現在突然改行,難免引起圍觀,萬一引出些不好的事來,倒是不妙,故此與其鬧得人盡皆知,不如先低調的做出口碑再說。反正念福在這個店里只管分紅,一應賠錢全算梅寄生的,所以她也沒什么意見。
認真說起來,這個店的錢算是念福賺得最輕松的。因為除了管了些糕點教幾個小學徒,這家店里全是梅寄生花的心血。
除了對售賣的糕點高標準嚴要求,這店里的每一處裝飾都是經過了他的精心挑選和布置,看著就很是舒服。一走進店來。就聞得濃濃的糕餅甜香,讓人食指大動,忍不住就直咽唾沫。
念福首次一共推出了老婆餅等十樣糕點,梅寄生請的兩個師傅又做了市面上尋常的十余樣糕點。不過所有的造型都經過了他的特別設計,擺放出來一件件就跟工藝品似的,特別漂亮。
壽寧一來就喜歡瘋了,恨不得把整家店都抱回宮去,可這是不可能。因為祝姐姐又變壞了,只是每樣給她拿了一個,就再也不肯多給了。
“以后公主要是想吃,就讓人來拿。一次吃得太多,是會胖的哦。”梅寄生出來做好人了。他也沒想到,從念福那兒居然收了個來頭這么大的徒弟。不過他清楚的知道自己的身份,所以除了背地里偶爾在極熟的人面前玩笑兩句,從來不會真的以壽寧的師父自居。
也就是看在他為人還算是知情識趣,所以得到宮人回稟的鄭貴妃才大方的給他封了一筆頗為豐厚的饋贈,算是酬謝他教導壽寧的一番功勞。今日他開張,也肯讓壽寧過來看一眼,和老朋友敘敘舊。
除了好吃的,壽寧最關心的當數羅小言了。那日羅小言為了救她磕傷,雖是流了血。但傷得其實不重,當天晚上就醒過來了。只是念福怕這時代的醫療條件不好,弄個破傷風什么的,一直把羅小言關在家里靜養,今天才算是第一次帶他出了門。
壽寧從宮里給他帶了不少好東西出來,又跟他這是什么,那是什么的說個不停。
眼看他們還有好一陣子蘑菇,念福可沒空在這里久留,反正門市已開。也用不著她這個點心師傅招呼張羅。把羅小言放下陪壽寧慢慢玩,她得回家去招呼客人了。
走前梅寄生把她抓住。又囑咐了一遍,“有什么好吃的,記得給我留一份。我晚上收了鋪子是要來的。”
知道知道,念福趕緊趕忙的趕回家去了。
雖然早知道今天家里的人不會少,可當實際看到幾百號人擠在家里時,那個感受又是完全不一樣的。
廚房里早就熱火朝天的忙活開了,章大嫂看她回來,抹了一把汗,“姐兒,你要的東西都準備好了,什么時候上菜?”
念福擺手,“不急不急,咱們的菜快,我下來就弄。”
她先回房去換了身做飯的衣服,下樓時卻是寶兒已經聞風而動,追過來找她了,“姨姨姨姨,你今天又要做什么好吃的?”
念福帶他進了廚房,給他擦干凈了小手,戳了兩只丸子。寶兒吃完后,蹬蹬蹬又跑回去給他娘跟前獻寶,“姨姨今天做了大丸子,可好吃呢!”
旁邊有女客逗他,“那是個怎么好吃法?”
寶兒形容不出來了,半天只會說,“白白的,好大個!”
眾人聽得哈哈大笑,只以為是什么魚丸。可真等到那一碗魚丸端上來,所有人都驚嘆了。
雪白的魚丸,個個都只比雞蛋略小,輕輕咬開那層魚肉,里面竟然還裹著鮮美無比的肉餡,當那淳厚鮮美的湯汁流到嘴里,簡直連味蕾都要被融化了。
京兆尹家的公子崔浩贊嘆的道,“歐陽世兄,你可真是有福氣,怎么就能認得一個這樣會做吃的姐兒呢?”
旁邊關耀祖不客氣的打斷他道,“吃就吃,哪那么多廢話?噯,你這是干嘛?”
在他旁邊,他自家帶來的親戚,他工部侍郎四姐夫家的小弟殷羨,一個才十六七歲的年輕公子毫不客氣的把他碗里的一只魚丸給搶了去,快嘴咬了一口才道,“別這么小氣嘛!你跟歐陽世兄熟,平時不知道吃了多少,給我一個又怎樣?”
關公子大怒,“這魚丸我也沒吃過好不好?這是頭一回上呢!”
“那你再管他要去。”
崔浩忙道,“幫我也再要倆,不,五個!”
緊接著一桌子的年輕人都鬧騰起來,“我們也要,我們也要!”
關公子眼珠子一瞪,想要他也得偷偷的自己去要,才不便宜這幫臭小子們,“你們真當是在下飯館啊?還想點菜,當心一會兒拿鍋勺敲你們!”
說起那位鍋勺女俠,有見識過的都老實下來了。
只是有位看起來年紀最小,才十三四歲,卻特別穩重的公子,將自己碗里的魚丸送到關耀祖面前,“師兄,你要喜歡就給你吧。”
哦哦!關公子真想把那顆魚丸拿過來啊,可再看這位一眼,趕緊謙讓,“不用了,師弟,還是你吃吧。”
一幫子同學看得悶笑連連,這位讓關公子瞬間變得端莊穩重,友愛謙讓的不是別人,正是國子監祭酒裴行彥的獨子裴耀卿。
自從關公子被他爹強押著拜了裴行彥做弟子之后,裴耀卿就成了關公子的小尾巴,走到哪兒都甩不掉了。
這也實在不能怪這孩子,只因他那老爹過于耿直,不大會為人處世,少有人緣,又把自己兒子教得嚴肅方正,不許他和些“壞孩子”往來,是以裴耀卿打小就沒什么朋友,很是孤單寂寞。
好不容易來了個名字跟他相近的師兄,又是個見面自來熟,吃喝玩樂樣樣精通的,一下子就把少不更事的裴耀卿吸引住了。就算這個師兄文不文,武不武,在大人們的眼里完全是廢材一個,可完全不能妨礙裴耀卿對他的熱愛,成天跟在他師兄身邊跑前跑后,有什么好東西都不吝嗇與他分享。
但凡裴耀卿是個有半點壞毛病的孩子,關公子都有自信能在一個月內把這孩子給同流合污成他們這一伙。
但裴耀卿實在是太單純太善良了,比他那個爹還要不諳世事,活脫脫就是一朵純白無暇的小蓮花,他對于關公子的那種崇拜與討好又純粹是發自內心的,生怕失去這個唯一的小伙伴,是以關公子對這樣的乖寶寶實在下不了手,還得在他面前各種裝,做個好榜樣。
關家人倒是喜聞樂見,更愿意讓他倆呆在一起,只是這樣一來,關公子在各位昔日同窗面前,可就威風掃地,顏面無存了。
到底看著那顆魚丸美滋滋的進了裴耀卿的嘴,關公子真心很想哭,不管了,他回頭一定得找歐陽康弄一鍋,不!一桶回去吃個過癮。
聽說自己的魚丸大受歡迎,念福也很得意。她知道自己的刀工不好,如果做別的菜都比不上別人,所以才想起做這道包心魚丸。
嚴格來說,她這道包心魚丸還不夠正宗,因為外面那層魚肉是用草魚肉做的,而正宗的做法應該是用海鰻魚。可眼下讓她上哪兒撈那個去?只能湊合了。可眼下這樣受到大家的肯定,她也有些信心了。祝家食鋪里不能總是那些菜,如果大家可以接受包心魚丸,難道就不能試試豬肉丸?只可惜這個農耕時代吃牛肉違法,否則她的撒尿牛丸,一定會大受歡迎的!
唉,算了,沒工夫多想,她得準備第二道菜了。這算是一道半涼菜,打算在主宴過后上來給大家解油膩的。
用的主料是念福家傳的豆腐,不過每一個都切了有大半個巴掌大小寬厚,先把豆腐略炸成六面金黃,再在頂上橫著剖個蓋子出來,再把底下軟嫩的豆腐心掏空,做成豆腐盒子模樣,然后在里面放上切成細絲氽燙過的胡蘿卜、青菜、黑木耳等等,當然,還有念福家里獨有的新鮮蘑菇,然后拌上油鹽醬料麻油調味,一個個盛進豆腐里,就是一只完美的五彩豆腐鮮蔬盒了。既省料,還五顏六色的賞心悅目。
當然,還有另外一種特別調料,是特別要給大家嘗嘗的。
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一品天下 第234章 鍋勺女俠