第96章 鼎天飯店

“行，那咱們就一起出發吧。”

盧思鼎跟著羅泰站起身來，伸手虛引了一下，便領先向門外走去。

孫胖子先是愣愣地看著盧思鼎與羅泰一前一后向好運來的門外走去，然后突然跳起身來，怪叫一聲追在羅泰的身后跑去。

開玩笑，鼎天飯店可是濟北市里最頂尖的消費場所之一，以前孫胖子只是從鼎天飯店門口路過，還從來沒有進到過里面，現在有機會在鼎天飯店的大老板帶領下，大搖大擺地走進鼎天飯店，這么拉風的時刻，胖子又怎么可能放過？

羅泰與孫胖子一起坐上了盧思鼎的汽車。

盧思鼎跟羅泰坐到了后排，孫胖子就坐進了副駕駛的位置，盧思鼎的秘書沒有上車，不過羅泰在汽車發動的時候，看到盧思鼎的秘書正在打電話，想來是安排鼎天飯店里的事情，畢竟大老板帶著重要客人上門，排場還是要搞一些的。

果然，當盧思鼎的汽車來到鼎天飯店門口的廣場上時，鼎天飯店的大門口已經站了兩排整齊的女服務員，一個個身材高挑，身上套著合體的旗袍，看上去不象服務員，倒象是選美比賽的選手。

一位身材圓滾的中年男子領著一群西裝革履的精英人士站在門口等著，當盧思鼎的汽車停穩之后，那個圓滾滾的男子便屁顛顛跑到車門旁，伸手拉開車門，將手放在車頂上方，防止車上人出來的時候撞到頭。

此人顯然已經得到了盧思鼎秘書的告知。從車門里出來的不是盧思鼎而是羅泰，卻沒有讓他感到絲毫詫異，反而恭敬地說道：“羅先生是吧？鄙人張光圖，現為鼎天飯店的經理，在這里我謹代表鼎天飯店的全體員工，歡迎您的光臨。”

孫胖子這時候也從車里走了下來，只是眼前浩大的場面讓他有些不太適應，略顯緊張地幾步來到羅泰身邊，臉上的表情顯得有些僵硬。

羅泰在電影世界里見識過比這場面夸張十倍的場景，眼前這些小場面實在無法對他產生觸動。

面帶微笑地點頭回應了一下張經理的問候。便靜靜地站在原地，等候盧思鼎下車。

正是羅泰鎮靜的表現，反而讓盧思鼎更加高看了羅泰一眼，如果連這種小場面都應付不來，那盧思鼎反而擔心羅泰會在電視臺的鏡頭前張徨失措。從而做出不應該出現的失誤了。

在人群的簇擁下，羅泰他們施施然走進了富麗堂皇的鼎天飯店。

這個時間雖然已經過了飯點。但是依然有些來得晚或者吃飯時間較長的客人。這些人看到羅泰在門口的威勢，紛紛交頭接耳地低聲討論著羅泰的身份，這究竟是哪位太子黨過來了？怎么讓鼎天飯店的總經理親自出來迎接？前段日子一位副市長前來鼎天飯店視察，也沒見過鼎天飯店擺出這么大的排場啊。

來到后廚之后，羅泰他們身邊已經沒有了簇擁的人群，當張經理向后廚的廚師們介紹羅泰身份的時候。這些廚師臉上明顯露出了不屑的表情，廚師界不是沒有年紀輕輕便名動一方的人物，不過再年輕也要有個限度嘛，你好歹也弄個三十出頭的廚子來。象羅泰剛剛二十出頭的樣子，這些廚師腦子里不約而同地冒出一個想法：年輕人，你這么年輕就出來冒充名廚，你的家人知道嗎？

羅泰也懶得跟這些目中無人的廚子們計較，客氣了幾句之后，便接過盧思鼎遞過來的圍裙圍到了腰間，拿起一頂潔白的廚師帽戴到了頭上。

清洗完雙手之后，羅泰站在案前沉吟了一下，開口說道：“盧叔，來之前我也沒有什么準備，剛剛在來后廚的路上，看到咱店里有一批新鮮的烏魚，我就試著做一道酸辣烏魚蛋吧。”

羅泰的話一出口，頓時引起了后廚里一片的嘩然之聲，只有孫胖子不明所以地左右打量了一番，不知道這些人是不是突然集體抽筋兒了，為什么一齊呲牙吸涼氣呢？

原來羅泰所說的酸辣烏魚蛋是一道名菜，釣魚臺的國宴之上就有這道菜。

只是酸辣烏魚蛋可不是一道現作現吃的菜肴，而是需要提前做出許多準備才可以制作出來的著名湯菜。

羅泰上來就說要做酸辣烏魚蛋，明顯是屬于廚師中的外行，在場的人都是飲食界的精英，沒有人不清楚這道菜的奧秘，故此連一直對羅泰很有信心的盧思鼎也產生了一絲猶豫。

羅泰根本不理會身邊人群中鄙視的目光，伸手抄起一把尖利的剔骨刀，笑著對身邊的人說道：“還請哪師傅幫幫忙，給我抓幾條新鮮的母烏魚來。”

菜名里有烏魚蛋，這道菜自然要用到，只是菜名里含的烏魚蛋可不是母烏魚下的蛋。

這里的烏魚就是人們日常見到的烏賊，烏賊雖然是卵生，但是烏魚蛋指得卻是雌性烏賊纏卵腺，這種食材味道極重，如果處理不好那股子腥氣能讓人作嘔。

羅泰接過幫廚遞過來的烏賊，手中的剔骨刀唰地一下就將烏賊的身體剖開，刀尖靈活地在烏賊身體一旋，一顆裹著脂皮比雞蛋略小的烏魚蛋就翻滾著落到了羅泰早已準備好的瓷碗當中。

就憑羅泰露出來的這一手漂亮的刀功，頓時讓周圍一直嗡嗡嗡跟蒼蠅類似的噪音消失了。

哪怕是再不懂廚藝的人，看到羅泰這手神乎其技的刀功，也知道盧總這次是真的請來高人了。

將烏魚蛋全部取出之后，羅泰隨手將案板上堆積的烏賊肉推到一邊，將盛著烏魚蛋的大碗端了過來。向碗中滿滿地倒入清水，羅泰用手輕輕揉搓著烏魚蛋，使烏魚蛋里蘊含著的咸味洗去。

換了其他廚師，接下來就該將烏魚蛋浸泡到加了料酒的開水之中，以去除烏魚蛋的腥味。可是羅泰并沒有這樣做，而是相當違反常識地直接將烏魚蛋下到了開水鍋中。

這一下換來了滿屋的驚呼聲，鼎天飯店的廚師里面不乏高級廚師，他們很清楚如果烏魚蛋沒有經過料酒去腥，這么直接煮熟的話，那么可以說這一鍋烏魚蛋也就算是廢了，別說去品嘗，就算是低頭去聞一聞鍋里散發出來的腥味，都足以讓人將隔夜飯給吐出來了。

羅泰根本就不理會廚師們的驚呼聲，將清水鍋蓋上鍋蓋之后，轉身架起另一只炒鍋，點火倒油，準備炒制調料。

隨著油溫的升高，羅泰不斷將不同的調料撒到鍋里，只是羅泰的態度非常隨便，每一種調料似乎根本就沒有注意份量，隨手抓起來便扔到了鍋里，甚至羅泰的手速快到了大多數人根本就沒有看清羅泰究竟向鍋里放置了哪幾種調料。

慢慢的，調料鍋里的湯汁逐漸呈現出一種金黃色，同時一股沁人脾胃的香味開始在廚房中彌漫開來，這是一種說不出來的香味，似酸似辣，似嗆似麻，混合在一起讓人只覺得溢出滿口的口水，卻不知道如何去形容。

提味的湯汁熬制出來之后，煮著烏魚蛋的清水鍋也開始冒出水氣，馬上就要開鍋了。

羅泰揭開鍋蓋，盯著鍋底不斷泛起的氣泡。

鍋里的氣泡越來越多，慢慢開始遮蓋住鍋里的烏魚蛋，就在這個時候，羅泰突然伸出左手迅速從鍋里撈起了一枚烏魚蛋，再次引起了圍觀人群的一陣驚呼。

這可是從開水鍋里赤手撈出，速度稍微慢上一絲，羅泰的手就有可能會被燙傷。

羅泰撈出烏魚蛋之后，五指不斷地攪動著，滾燙的烏魚蛋滴溜溜在他手心里飛速地旋轉，以保證羅泰的手掌不被燙傷。

接下來羅泰的動作更加讓人們感覺到了不可思議，因為這才是羅泰七級廚藝技能帶來的令人匪夷所思而又前所未見的能力。(

電影世界抽獎傳 第96章 鼎天飯店