第428章 鹵水和粗鹽
更新時間:2024-06-07 作者:龍鬼蛇神
末世化學家 第428章 鹵水和粗鹽
為了方便灌注海水，他們又割開一個純凈水瓶，用帶瓶口的半邊制作了一個漏斗。 最后當然就是接水裝置，也就是最終用來接冷凝過的蒸餾水的容器，這個并不是很講究，只要是容器就可以了，也不需要很大，反正一個接滿了立即可以換另外一個。 又經過一番調試之后，這個簡易的蒸餾裝置終于成型。 眾人首先取下油漆桶，打開蓋子灌滿盡可能干凈不帶泥沙的海水其實也不是全滿，大概相當于油漆桶總容量的七成左右然后重新蓋緊蓋子，將其加上支架，接上蘆竹管，然后利用之前準備好的柴火進行加熱。 “大家注意控制火勢，等它沸騰的時候，要將火勢減弱，否則里面會短時間產生大量的水蒸氣，那么小的管口根本不可能完全排出，那樣可能會爆炸，桶蓋會直接沖飛。”方謹言提醒眾人說。 他的動手能力非常強，之前制作這套裝置的時候，很多有難度的活兒都是他做的，比如油漆桶與管口的連接，一開始江超怎么弄也弄不好，他上去弄了一下就搞定了。 “兄弟，我猜你以前一定在流水線干過吧”江超豎起大母豬，佩服的說。 “以前去打過暑假工。”方謹言笑說。這并非說謊，他真》長風》文學，不過他這么回答，顯然是故意誤導對方 “我就說嘛，只要在中國工廠流水線干過的人，才有你這樣又快又巧的手。”江超很是得意。吹牛起來說，“我以前看過一個電器廠的老師傅。他那雙手，嘖嘖。應該比你還牛多了!” 方謹言只是笑了笑，盡管他不認為這世界上有人對手的控制能夠比自己更強。 “這一桶海水大概能蒸餾出多少淡水，又能得到多少鹽”圍觀的女生周蓉問。 “可以大概的算出來。”劉洪軍指著油漆桶上“15l”的字樣說，“這個油漆桶的容積是10公升，按照70算，也就是說，，我們算做是11公斤，而海水的含鹽量大約是千分之三十五。相乘一下，嗯，我們大概能得到差不多400克的食鹽，蒸餾水的話，要看冷凝效果，理論上可以得到10公斤以上，但是如果冷凝效果不好的話，可能一公斤都得不到。” 方謹言補充了一下說:“劉隊長說的基本沒錯，不過可能高估了能夠得到食鹽的數量。因為海水當中的鹽分，并非全部都是氯化鈉，還有氯化鎂等其他鹽類，這些鹽類最終會以鹵水的形勢殘留。而且鹵水當中，也會存在一部分氯化鈉沒有析出，所以實際上得到300克食鹽就不錯了。” “等一下。我沒聽明白，鹵水是什么東西”周蓉聽得稀里糊涂。 “就是加熱到最后。殘存的高濃度鹽溶液。”方謹言解釋說。 “難道煮鹽不是直接燒干嗎不燒干怎么得到鹽”周蓉更加迷糊了。 “是啊，我也以為要燒干的。難道不是這樣嗎”其他很多人也都附和。 “當然不是如果直接燒干的話，里面就會有很多鎂鹽和鉀鹽，味道會非常苦，吃多了對人體也有害。”方謹言搖頭說。 “可是不燒干，鹽是怎么出來的”有人還是不理解說。 “因為所有的鹽，都是有一定的溶解度的，水分蒸發到一定程度時，就變成了飽和溶液，水分繼續減少，鹽分就會析出，沉淀下來，等結束之后，將鹵水和沉淀物分離一下就可以得到主要成分是氯化鈉的粗鹽。”方謹言說。 “為什么只有氯化鈉析出，其他的鹽不還留在鹵水里”周蓉還是沒搞明白。 “這個因為海水里氯化鈉的含量占所有鹽分的百分之九十，其他的鹽分相對來說要少得多，所以水分不斷蒸發，肯定是氯化鈉率先達到飽和狀態從而析出。”方謹言繼續解釋說。 “哦，原來是這樣”周蓉似乎是懂了，恍然點頭，突然卻又說，“好吧，其實我還是沒明白，什么是溶解度什么是飽和狀態為什么達到飽和狀態只有氯化鈉會析出” “”饒是極有耐心的方謹言，這下也徹底無語了。 而這時候，油漆桶里面的水開始有動靜了。 很快，就有大量的水蒸氣進入蘆竹管，通過冷凝裝置，冷凝成水，然后順著管壁，一點一點的滴下來，滴在一個清洗干凈的奶粉罐里，滴答滴答滴答的響! “成功了!成功了!”無數人齊聲歡呼說。 “方謹言卻看著管口仍然有大量氣流噴出，微微皺了下眉頭。 “冷凝效果不是很好，恐怕會有不少水蒸氣無法冷凝，逃逸掉。”他說。 “這也是沒辦法的事情，我們的設備太簡陋了，能夠得到一些蒸餾水就不錯。”劉洪軍卻還算滿意的說。 “是啊，大不了我們多燒幾次就好了。”楊建也說。 “太費柴了，剛剛我們燒了至少幾十公斤的木柴，性價比太低了。”趙嵐卻說。 “所以這種方法也就是一時應對之策，還是必須找到天然的淡水水源。”劉洪軍點頭說。 “可是如果我們不這樣的話，以后怎么才能得到食鹽”江超其實覺得這樣很帶感，自己制造出來的淡水，特有成就感 “食鹽可以曬的，方法幾乎一樣，也是曬成飽和溶液，然后形成鹵水和粗鹽再分離。”方謹言一邊說一邊試了一下作為冷凝裝置的幾個純凈水瓶，發現已經開始發燙。 “冷凝劑的溫度太高，立即替換。” 他說了一句，隨即便和幾名男生一起動手，快速將純凈水瓶中的高溫海水放掉，然后重新灌入低溫的海水。 之后他們又重復了好幾次這樣的程序。 方謹言一直都聽著里面海水沸騰的聲音，控制火勢。 “差不多可以熄火了，再燒就要干了。”他突然說。 “你怎么知道”有人疑惑問。 “聽聲音能聽出來。”方謹言回答。 “我怎么聽不出來” 雖然有人表示懷疑，但是他們也沒有其他的手段來判斷，只能聽方謹言的吩咐 萬一真燒干了，那他們非常渴望的食鹽可就泡湯了。 海水雖然是咸的，但是因為有很多鎂鹽和鉀鹽，所以很苦，不能直接當食鹽烹調食品。 雖然粗鹽因為分離技術的原因，多多少少也會殘存一些雜質，但是比海水好多了。 “那個現在很燙，等它冷卻我們再處理，我們先處理蒸餾水吧。”劉洪軍怕有人心急，提醒說。 他們得到的蒸餾水并不多，只裝滿了一個奶粉罐外加七八個大大小小的瓶子。 “差不多應該有5公斤了，比我想象的要好。”劉洪軍卻還算滿意說。 “可惜我們有100多人，平均下來每人只能分一兩，真心是杯水車薪。”趙嵐搖頭說。 “我們不是還有其他的東西可以補充水分嘛，然后我們再多燒幾次，應該能勉強頂一陣子，一直到我們在島上找到淡水溪流或者湖泊”劉洪軍樂觀說。 “是啊，恐怕這點鹽也不夠我們吃，所以我們必須多燒幾次了。”胡勇贊同說。 他們是對的，等鐵皮油漆桶稍微冷卻之后，他們迫不及待將其打開。 果然如方謹言所料，里面已經只剩下不到一成左右的高濃度鹵水，容器的底部，明顯有一層白色的晶體析出沉淀。 那就是食鹽也就是氯化鈉! 因為鹵水是液體，而食鹽是固體沉淀物，所以分離其實并不是太困難，用一塊包包夾層的紗布過濾一下就可以了。 于是他們分別得到了差不多250克左右的粗鹽，以及2公斤的鹵水。 望著那因為有雜質存在所以并不是特別白的晶體，所有人都很有成就感。 制鹽的方法他們很早就聽說過一些，但是真正制作出來，這真是第一次。 畢竟以前超市里幾塊錢就能買到質量非常好而且加碘的精鹽，誰閑得蛋疼才自己制造粗鹽啊。 “這東西是不是可以用來制鹵菜真的不能食用嗎”有人指著桶中留下的鹵水問。 “你有常識沒有鹵菜是用鹵汁做的，主要是用各種香料調料配出來的，跟這鹽鹵完全是兩碼事，你要是敢用這個來做鹵菜，你等著被送醫院去吧”江超沒好氣的說。 “是的，鹽鹵對皮膚、粘膜有很強的刺激作用，對中樞神經系統有抑制作用，不可直接食用，如果不小心誤服，會感覺惡心嘔吐，頭暈頭痛，出皮疹等，嚴重者甚至休克，乃至死亡，不過這東西可以用來點豆腐。”方謹言補充說。 他之所以說得這么專業這么清晰，完全是因為他以前看過資料，全都記下來了。 “鹵水點豆腐，一物降一物，這個我聽說過!”立即有人想起來說。 末世化學家 第428章 鹵水和粗鹽
為了方便灌注海水，他們又割開一個純凈水瓶，用帶瓶口的半邊制作了一個漏斗。 最后當然就是接水裝置，也就是最終用來接冷凝過的蒸餾水的容器，這個并不是很講究，只要是容器就可以了，也不需要很大，反正一個接滿了立即可以換另外一個。 又經過一番調試之后，這個簡易的蒸餾裝置終于成型。 眾人首先取下油漆桶，打開蓋子灌滿盡可能干凈不帶泥沙的海水其實也不是全滿，大概相當于油漆桶總容量的七成左右然后重新蓋緊蓋子，將其加上支架，接上蘆竹管，然后利用之前準備好的柴火進行加熱。 “大家注意控制火勢，等它沸騰的時候，要將火勢減弱，否則里面會短時間產生大量的水蒸氣，那么小的管口根本不可能完全排出，那樣可能會爆炸，桶蓋會直接沖飛。”方謹言提醒眾人說。 他的動手能力非常強，之前制作這套裝置的時候，很多有難度的活兒都是他做的，比如油漆桶與管口的連接，一開始江超怎么弄也弄不好，他上去弄了一下就搞定了。 “兄弟，我猜你以前一定在流水線干過吧”江超豎起大母豬，佩服的說。 “以前去打過暑假工。”方謹言笑說。這并非說謊，他真》長風》文學，不過他這么回答，顯然是故意誤導對方 “我就說嘛，只要在中國工廠流水線干過的人，才有你這樣又快又巧的手。”江超很是得意。吹牛起來說，“我以前看過一個電器廠的老師傅。他那雙手，嘖嘖。應該比你還牛多了!” 方謹言只是笑了笑，盡管他不認為這世界上有人對手的控制能夠比自己更強。 “這一桶海水大概能蒸餾出多少淡水，又能得到多少鹽”圍觀的女生周蓉問。 “可以大概的算出來。”劉洪軍指著油漆桶上“15l”的字樣說，“這個油漆桶的容積是10公升，按照70算，也就是說，，我們算做是11公斤，而海水的含鹽量大約是千分之三十五。相乘一下，嗯，我們大概能得到差不多400克的食鹽，蒸餾水的話，要看冷凝效果，理論上可以得到10公斤以上，但是如果冷凝效果不好的話，可能一公斤都得不到。” 方謹言補充了一下說:“劉隊長說的基本沒錯，不過可能高估了能夠得到食鹽的數量。因為海水當中的鹽分，并非全部都是氯化鈉，還有氯化鎂等其他鹽類，這些鹽類最終會以鹵水的形勢殘留。而且鹵水當中，也會存在一部分氯化鈉沒有析出，所以實際上得到300克食鹽就不錯了。” “等一下。我沒聽明白，鹵水是什么東西”周蓉聽得稀里糊涂。 “就是加熱到最后。殘存的高濃度鹽溶液。”方謹言解釋說。 “難道煮鹽不是直接燒干嗎不燒干怎么得到鹽”周蓉更加迷糊了。 “是啊，我也以為要燒干的。難道不是這樣嗎”其他很多人也都附和。 “當然不是如果直接燒干的話，里面就會有很多鎂鹽和鉀鹽，味道會非常苦，吃多了對人體也有害。”方謹言搖頭說。 “可是不燒干，鹽是怎么出來的”有人還是不理解說。 “因為所有的鹽，都是有一定的溶解度的，水分蒸發到一定程度時，就變成了飽和溶液，水分繼續減少，鹽分就會析出，沉淀下來，等結束之后，將鹵水和沉淀物分離一下就可以得到主要成分是氯化鈉的粗鹽。”方謹言說。 “為什么只有氯化鈉析出，其他的鹽不還留在鹵水里”周蓉還是沒搞明白。 “這個因為海水里氯化鈉的含量占所有鹽分的百分之九十，其他的鹽分相對來說要少得多，所以水分不斷蒸發，肯定是氯化鈉率先達到飽和狀態從而析出。”方謹言繼續解釋說。 “哦，原來是這樣”周蓉似乎是懂了，恍然點頭，突然卻又說，“好吧，其實我還是沒明白，什么是溶解度什么是飽和狀態為什么達到飽和狀態只有氯化鈉會析出” “”饒是極有耐心的方謹言，這下也徹底無語了。 而這時候，油漆桶里面的水開始有動靜了。 很快，就有大量的水蒸氣進入蘆竹管，通過冷凝裝置，冷凝成水，然后順著管壁，一點一點的滴下來，滴在一個清洗干凈的奶粉罐里，滴答滴答滴答的響! “成功了!成功了!”無數人齊聲歡呼說。 “方謹言卻看著管口仍然有大量氣流噴出，微微皺了下眉頭。 “冷凝效果不是很好，恐怕會有不少水蒸氣無法冷凝，逃逸掉。”他說。 “這也是沒辦法的事情，我們的設備太簡陋了，能夠得到一些蒸餾水就不錯。”劉洪軍卻還算滿意的說。 “是啊，大不了我們多燒幾次就好了。”楊建也說。 “太費柴了，剛剛我們燒了至少幾十公斤的木柴，性價比太低了。”趙嵐卻說。 “所以這種方法也就是一時應對之策，還是必須找到天然的淡水水源。”劉洪軍點頭說。 “可是如果我們不這樣的話，以后怎么才能得到食鹽”江超其實覺得這樣很帶感，自己制造出來的淡水，特有成就感 “食鹽可以曬的，方法幾乎一樣，也是曬成飽和溶液，然后形成鹵水和粗鹽再分離。”方謹言一邊說一邊試了一下作為冷凝裝置的幾個純凈水瓶，發現已經開始發燙。 “冷凝劑的溫度太高，立即替換。” 他說了一句，隨即便和幾名男生一起動手，快速將純凈水瓶中的高溫海水放掉，然后重新灌入低溫的海水。 之后他們又重復了好幾次這樣的程序。 方謹言一直都聽著里面海水沸騰的聲音，控制火勢。 “差不多可以熄火了，再燒就要干了。”他突然說。 “你怎么知道”有人疑惑問。 “聽聲音能聽出來。”方謹言回答。 “我怎么聽不出來” 雖然有人表示懷疑，但是他們也沒有其他的手段來判斷，只能聽方謹言的吩咐 萬一真燒干了，那他們非常渴望的食鹽可就泡湯了。 海水雖然是咸的，但是因為有很多鎂鹽和鉀鹽，所以很苦，不能直接當食鹽烹調食品。 雖然粗鹽因為分離技術的原因，多多少少也會殘存一些雜質，但是比海水好多了。 “那個現在很燙，等它冷卻我們再處理，我們先處理蒸餾水吧。”劉洪軍怕有人心急，提醒說。 他們得到的蒸餾水并不多，只裝滿了一個奶粉罐外加七八個大大小小的瓶子。 “差不多應該有5公斤了，比我想象的要好。”劉洪軍卻還算滿意說。 “可惜我們有100多人，平均下來每人只能分一兩，真心是杯水車薪。”趙嵐搖頭說。 “我們不是還有其他的東西可以補充水分嘛，然后我們再多燒幾次，應該能勉強頂一陣子，一直到我們在島上找到淡水溪流或者湖泊”劉洪軍樂觀說。 “是啊，恐怕這點鹽也不夠我們吃，所以我們必須多燒幾次了。”胡勇贊同說。 他們是對的，等鐵皮油漆桶稍微冷卻之后，他們迫不及待將其打開。 果然如方謹言所料，里面已經只剩下不到一成左右的高濃度鹵水，容器的底部，明顯有一層白色的晶體析出沉淀。 那就是食鹽也就是氯化鈉! 因為鹵水是液體，而食鹽是固體沉淀物，所以分離其實并不是太困難，用一塊包包夾層的紗布過濾一下就可以了。 于是他們分別得到了差不多250克左右的粗鹽，以及2公斤的鹵水。 望著那因為有雜質存在所以并不是特別白的晶體，所有人都很有成就感。 制鹽的方法他們很早就聽說過一些，但是真正制作出來，這真是第一次。 畢竟以前超市里幾塊錢就能買到質量非常好而且加碘的精鹽，誰閑得蛋疼才自己制造粗鹽啊。 “這東西是不是可以用來制鹵菜真的不能食用嗎”有人指著桶中留下的鹵水問。 “你有常識沒有鹵菜是用鹵汁做的，主要是用各種香料調料配出來的，跟這鹽鹵完全是兩碼事，你要是敢用這個來做鹵菜，你等著被送醫院去吧”江超沒好氣的說。 “是的，鹽鹵對皮膚、粘膜有很強的刺激作用，對中樞神經系統有抑制作用，不可直接食用，如果不小心誤服，會感覺惡心嘔吐，頭暈頭痛，出皮疹等，嚴重者甚至休克，乃至死亡，不過這東西可以用來點豆腐。”方謹言補充說。 他之所以說得這么專業這么清晰，完全是因為他以前看過資料，全都記下來了。 “鹵水點豆腐，一物降一物，這個我聽說過!”立即有人想起來說。 末世化學家 第428章 鹵水和粗鹽
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