第七十九章 魚兒水中游（下）

如果說院子里的菜苗長得很好，那么水空間里的菜就長得更好，一個星期前灑下的小青菜菜籽，如今已是一片綠油油的，看著水嫩水嫩，掐一把，滿手都是菜汁。

這種小青的嫩苗，有個專門的叫法“雞毛菜”，上海用這種叫法的比較多，所以也叫“上海青”。

其實，這玩意各地都有，不管是清炒，還是往湯里放一點，新鮮水嫩的小青菜，全國人民都愛吃。

雞毛菜吃的就是幼苗，所以生長期特別短，一旦時間長了，雞毛菜長大，口味變老，就沒了那股子新鮮水嫩的吃頭。

李永一看，這片雞毛菜能吃了，就間隔著拔了兩把，放在一邊，今個兒就吃它了。

其它的苗也都長得不錯，和院子里同期種下的那些菜相比，明顯高出一大截。

五塊水面，除了海蟹亂爬的“伶仃洋”，其它四塊的岸上都種了不同的蔬菜瓜果，就連“南極海”的岸上，也種了蘿卜、土豆和花生，它們在疏松的沙地上，似乎長得更好。

水里面依然放滿了各種各樣的魚蝦，從水面看過去，影影綽綽的都是烏青色的魚背，忽而成群地追逐嬉戲，忽而有兩只精力過份充沛的，躍出水面，濺起朵朵水花。

水空間里綠意盎然、生機勃勃，幾乎每天都在成長，單一的水面已經有普通的魚塘大小，足有三四十個平方，最深處大概三四米的樣子。

李永心有所悟，“快樂水世界”的核心依然還是水，所以種了這么多蔬菜，大量“生氣”的積累，還是體現在水體的擴張上，而水岸的增加就很有限了，只是隨著內徑擴大，而增加了一些。

看來，還是得圍繞“水”作文章。

在水空間里折騰了一會兒，聽到外面響起寧小雪和宋妮娜的聲音，估摸她們也起床了，李永就鉆出水空間，簡簡單單燒了半鍋空間水，下了點龍須面，臥三個雞蛋，灑一把雞毛菜，燙熟出鍋。

一人一碗清湯面，面湯清亮通透、臥雞蛋雪白如玉、雞毛菜碧綠水嫩，還有米色透黃、筋道細長的面條，呼哧一口，直接滑到嗓子眼，好吃、說不出！

呼哧呼哧，三個人三碗面，就連面湯也喝得干干凈凈，熱湯熱面，吃的臉上都出了一層細密的汗珠。

宋妮娜把碗一推，就去收拾裝扮，準備出門。

寧小雪收拾碗筷，李永悠然漫步上了三樓上面的天臺，舉目一看，前面就是波光粼粼的水面，大白鳥像巡視自己的領地一樣，悠然劃過水面的上空。

李永隨意邁著步子，一呼一吸，由著面條湯水在肚里漸漸消化。

順手從水空間里拽出一根胡蘿卜，用水一洗，咯崩咯崩咬起來。

這玩意，吃著潤腸胃，有助于消化，都說飯后吃水果，這就是了。

水空間里現在能夠當水果吃的，也就只有蘿卜，白蘿卜、青蘿卜、紅蘿卜、胡蘿卜、倔強蘿卜……反正都是蘿卜。

其它的東西，都是剛剛播種不久，還處于苗的階段，沒啥可以吃的。

好在，空間蘿卜的口感味道都沒話說，百吃不厭，越吃越愛吃。

天臺上的風比較大，吹在身上很愜意。

吃著胡蘿卜，李永突然想到什么，再次伸手從空間里扒拉出一根長形的青蘿卜，蘿卜頭上還帶著幾根剛長出來的纓子。

因為買來的蘿卜都是沒有纓子的，這些纓子都是后來長出來的，個頭不大，但是水嫩水嫩的。

話說，蘿卜雖然好吃，但是天天吃，總感覺有些單調，李永就想換個花樣。

反正，閑著也是閑著。

蘿卜的吃法很多，生吃、涼拌、糖熗、腌制、曬制、炒、燉樣樣都行。

李永就從水空間里拔了一些，只留下幾根足夠今天吃的，其它都拔出來，然后洗干凈，放在臉盤里。

下樓去拿了一把菜刀，還有砧板，以及一張新買的席子，然后就將那些洗干凈的蘿卜切成條，再切成小塊，

寧小雪探頭探腦地出現在天臺上，看到一盆子切好的蘿卜，歡呼一聲，抓起一塊就放進嘴里，嚼得咯崩咯崩。

饒是寧小雪喜歡吃蘿卜，看到滿滿一臉盤的蘿卜塊，還是有些吃驚：“李子，你切這么多蘿卜干什么？”

“給你這個小饞貓吃唄！”李永嘿嘿笑道。

“呀，吃不了呢！”寧小雪可愛地眨了眨彎彎的月牙。

“吃不了？吃不了咱就腌著慢慢吃，”李永端起臉盤，將切好的蘿卜都倒在鋪開的席子上，然后回來繼續切另外一堆蘿卜。

“腌了吃？腌蘿卜干？”寧小雪總算回過味來。

李永點了點頭：“嗯，腌點蘿卜干，你喜不喜歡？”

寧小雪歪了歪腦袋，似乎不大感興趣。

蘿卜干這玩意，以前家里每年都要腌一壇子，通常都是在冬天，采了一堆的蘿卜，放在木扎的澡桶里，用掏灰扒使勁攪合，洗掉上面沾著的泥土，洗干凈以后，切成小塊在太陽下面曬，再用鹽腌好，可以一直吃到開春、入夏，甚至能吃上半年。

以前，農民吃的都是自家地里的東西，冬天跟開春的時候，地里的菜還沒成熟，所謂青黃不接，說的就是這個時候。

溫飽雖然沒有問題，菜就吃不上，所以人們總是在秋冬的時候，腌點咸菜、蘿卜干，平常沒有菜吃，就弄點咸菜、蘿卜干，也能就著粥飯吃下去。

老媽常說，當年的餐桌上，幾根蘿卜干、一小碗青菜湯，就著白米飯，就是一餐。

有時候，李永吃多了大魚大肉，聽著倒是挺向往的：吃點小菜，多舒服啊！

李永那會兒，家里已經能夠吃上菜了，沒過上那個苦日子。那會兒還是要腌點蘿卜干，都用來當作吃粥時的小菜。

李永就想到剛才吃面的時候，要是有兩根蘿卜干，那吃著更帶勁。

平常吃魚粥啥的，也能對付，就不用做菜了，方便、省事。

想到了這些，他才決定動手腌制蘿卜干。

李永以前看過家里腌蘿卜干，具體卻沒做過，這回興致來了，只能自己摸索。

關鍵問題，實在不明白的，只能打電話給老媽詢問。

老媽一聽，就覺得很奇怪：“你是不是想吃蘿卜干，今年給你們多做點。”

李永也覺得這事沒法解釋，總不能說自己要腌蘿卜干，只好撒了個小慌，說是女孩的父母，不知道在哪里吃了黃海的蘿卜干，覺得很好吃，就想試著做一點，知道他是黃海人，就向他詢問黃海蘿卜干腌制的訣竅。

李母一聽，事情關系到兒子在未來老丈人、丈母娘心目中的印象，就十分重視，很詳細地說了她腌制蘿卜干的方法，以及腌了二十幾年積累下來的經驗。

末了，還不是太放心，覺得隔壁陳大爺家的蘿卜干更好吃，想要打聽一下，然后再告訴李永。

李永在電話這頭擦了擦臉上的汗水，沒想到老媽興師動眾的，他就是想腌一點吃著玩。

話說，腌制食品好像都挺不健康的，會致癌啥的，李永也不打算弄多少。

雖然出了點意外，好歹算是知道了腌制的方法，李永就依樣畫葫蘆，在天臺上曬起蘿卜干。

不過，空間蘿卜這么好吃，蘿卜干的味道也應該不差。

而且，水里養的魚蝦味道好，營養價值也高，那么這些土里長的蘿卜，味道好的同時，營養價值也應該不差。

李永已經想好，如果腌制的蘿卜干味道不錯，他就要給家里送一點。

下午，李永和寧小雪回了趟原來的房子，打算將剩下來的小東西全都帶走，這邊房子還沒有到期，想要提前退房，也是不可能的。

兩人先去魚池那邊走了走，寧小雪還打算將“大青”、“小紅”給弄走，以后住在沁春園，養在鶴湖里更容易照看。

經過這段時間的調教，寧小雪也相信這兩條魚兒不會給輕易釣上了。

今個兒是長假的最后一天，李永在水邊看到不少熟人，陸勝祺、范曉彤、蔡遙、還有他那位有段時間沒有見到的女友宋春春。

還有其他幾位同事，都在岸邊下了竿，然后坐在一邊閑聊。

魚竿上面都有兩銅鈴鐺，一旦有魚咬鉤，鈴鐺會響，就不用一直盯著浮子。

只有蔡遙給宋春春拉著，在池塘的另外一邊，手上拎著一只塑料桶，宋春春手上拿著一只帶柄的網兜。

悍妞果然是悍妞，竟然想要網魚。

李永跑過去一看，蔡遙手上的塑料桶里，還真的有幾條小魚。

宋春春拿著網兜猛地一撈，動靜挺大，網兜拿起來一看，空空的，啥都沒有。

“你這樣可撈不到魚，”旁邊溜達過來一個老頭，李永不認識，蔡遙卻緊張起來，臉色變得很嚴峻，而且不停給他使眼色。

李永納悶了：這老頭誰啊，蔡遙怎么跟看到“冷面閻王”似的，難道說是他老丈人？ 手上戴個小魚塘 第七十九章 魚兒水中游（下）