第二十章 摘菜田園中（中）

順便推薦一本挺不錯的歷史，風雨巨巨的《混在隋唐，一個韋小寶似的現代小無賴，在隋末唐初的時空里，演繹的一段發跡史。

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早春的午后，和煦的陽光照在人的身上感覺很舒服，微涼的風兒吹過菜地，嫩綠色的菜葉微微搖擺，風中似乎飄著淡淡的菜香。

李永很快割了兩把韭菜，水嫩的韭菜不比蘿卜，完好帶著皮的蘿卜可以存放很多天，今天割下來的韭菜，到了第二天就會失掉很多水分，雖然還能吃，口感味道要差很多，李永就沒有割太多。

另外一邊，寧小雪樂呵樂呵地扳了幾根萵苣，都挺大挺粗的。

嚴格來說，這種莖用的萵苣應該叫萵筍，扒掉上面的葉子，下面粗，上面尖尖的樣子，就和竹筍差不多。

曾經有個日本人安岡秀夫研究中國菜式，說到中國人喜歡吃竹筍，就說是因為這玩意比較挺拔，得出中國人好色的結論。

李永對此嗤之以鼻，今天給寧小雪“撩撥”了一下，再看著這些粗大的萵筍、蘿卜，感覺就怪怪的。

春天，真的到來了！

采了一點蘿卜、青菜、韭菜、萵苣，李永在田埂上發現了一種更有趣的玩意，幾棵長在草叢里的野薺菜。

上海，包括李永的家鄉這種平原地方，不像山區有那么多野菜，但是這種野薺菜，在田間路邊，卻很常見。

早春時節，提著竹籃，拿了小鍬來到田埂上，隨便挖挖就是半籃子，回去清炒，炒蛋，包水餃，煮薺菜粥，都是清香爽口，好吃得很！

李永揮動小鍬，三下兩下挖出幾根野薺菜，抬頭在田埂上四處張望，想看看哪里還有更多。

“李子，你干什么呢？”寧小雪手上抓著一把菜薹，蹦蹦跳跳跑了過來。

“野薺菜，”李永又在前面看到幾根，連忙挖起來。

“野薺菜哎，包餃子可好吃了！”寧小雪蹲在李永身旁，高興地看著李永手上的嫩綠色的野薺菜：“哪兒有，我們多采一點。”

“就是田埂上，”李永說著，就和寧小雪在菜地里到處尋找可愛的薺菜。

陳云峰家的菜地收拾得很整齊，因此像野薺菜這種不是自個家種的野菜、野草就很少，兩人找了半天，也沒有找到幾根。

“我們去那邊采吧，野薺菜都是在長麥田里的，”寧小雪就指著院子外面的麥地，中間隔著一道鐵絲網圈成的圍子。

李永點了點頭，到麥田里采野薺菜，要比菜田里采摘人工種的蔬菜，更有鄉土味道。

李永跑過去跟陳友峰打招呼，陳友峰叫來他的老母親：“我們家已經不種麥子，那些麥田都是村里其他人家的，野薺菜田埂上就有，讓我老娘帶你們去，略微弄一些就是了，田里的還打過藥水，就田埂上的好。”

“行啊，到田埂上挖一些就好，”李永和寧小雪就圖個樂子，田埂還是田地里的，并不重要，何況陳友峰說的，也確實有些道理。

“就是要麻煩伯母了！”李永笑著說道，多一個人陪著，也是沒有辦法的事情，這畢竟不是野地，是要在人家的田頭挖野菜，還是小心一點好。

“三月三，薺菜當靈丹，”陳母笑呵呵地看著李永和寧小雪：“現在這時節也差不多，你們跟著我就是，也有很多年不到田里挑野薺菜了。”

陳母挎了只籃子，手上提著小鍬，走在前面，步子邁得輕快，一點也不像六十多歲的樣子。

如今城市發展，農村里老實種地的人兒也越來越少，有些地方出現了土地拋荒，以前的田埂地頭，總要被開發得很充分，有一小塊地方，也要種上油菜，田埂的兩邊，也可以種兩排蠶豆或者豌豆。

總之，都不會空著。

如今，城市越來越繁華，種田的人少了，田地的開發也不如以往充分。李永這會兒才發現，現在的田野，竟然要比他小的時候，顯得更加“荒野”。

大片綠色的麥地，讓視野變得很開闊，視野的盡頭，是一排陳友峰家的這種兩三層的小樓，屋旁就是一條農村道路，估計也是陳友峰家門口那種水泥澆筑的鄉道，可以容許兩輛車對面開過。

平原上的麥田很平整，田頭一條干涸的水溝筆直地向遠方延伸，水溝的底部以及兩壁，也都澆筑了水泥，夏天播種水稻的時候，這條水溝就會發揮引水灌溉的作用。

這水溝灌溉倒是方便了，也不用經常疏浚，就是沒了溝泥，水溝里也很少會有魚蝦，未免沒有意思。

好在，溝渠的兩邊，以及田埂上，很多人家就不再打理，任由荒草叢生。

前一歲的荒草，多數隨意倒伏在地上，新一茬的野草，頑強地從枯草中冒出頭，其中就有不少野薺菜。

“野薺菜！”寧小雪看到野草中間的野薺菜，立刻興奮地蹲下去，扒開荒草，想要挖菜。

“小心一點，”陳母叫得快，寧小雪的動作更快，李永還沒反應過來，小姑娘就扔掉小鍬，小手觸電似的縮了回去。

李永伸過頭去一看，暈，小姑娘白白嫩嫩，蠶寶寶似的小手指，給草葉劃了一道口子，滲出殷紅的鮮血。

李永連忙掏出面紙遞過去：“擦一擦，含在嘴里，唾沫有殺菌的作用。”

說了這話，立刻就后悔：蠢豬啊，說這些干什么，應該直接抓了女孩的小手，含在嘴里，然后，深情款款地凝視對方……

寧小雪接過面紙擦了擦手指，然后咬著手指，將挎包遞給李永，含糊不清地說道：“里面那個夾層，有創可貼。”

“你要找什么？”李永迷迷糊糊地接過小包，拉開拉鏈，隨手一翻，就抓了包軟綿綿的東西，他以為寧小雪還要面紙，雖然疑惑她為啥不要自己的面紙，還是順手掏出來，就要撕開。

“嗚嗚！”寧小雪彎彎的月牙眼突然睜大，小臉飄起兩朵紅云，一把將李永手上的東西搶了過去。

“干啥呢？你不是要面紙？”李永疑惑地看著寧小雪，一臉無辜。

“創可貼！”寧小雪嘴里含著手指，俏臉粉紅地瞪著李永。

陳母在前面轉過身，笑呵呵地看著兩個年輕人：“小伙子，你的女友是要衛生紙，不是衛生巾！”

“呃，是面紙吧，我再找找！”李永立刻想到剛才拿出來的是什么東西，他沒想到女孩隨身還帶著這玩意的，不敢再看，連忙低下頭在包里繼續尋找。

寧小雪也讓陳母這句話說得很不好意思，連忙低下頭，松開手指，小聲說了句：“是創可貼，就在旁邊那個小袋袋里。”

李永很快找到創可貼，撕了一片下來，看到寧小雪白嫩得跟蔥段一般的手指上，給劃開一道豁口，還在向外面滲出血絲，不禁有些心痛。

李永突然想到什么，從寧小雪的包里掏出喝了半瓶的礦泉水，打開瓶蓋：“來，用水洗一洗。”

“嗯，”寧小雪乖巧地伸出手指，李永就將瓶里的水倒出來，故意擋著瓶口，不讓寧小雪看到，暗暗倒了些空間水出來，倒在寧小雪的手指上。

“挺涼的呢，好舒服，”寧小雪甜甜地笑道。

“嗯，很快就好了！”李永也不吝惜空間里的水，倒了一會，直到寧小雪催促了兩回，才停下來。

寧小雪白嫩的手指上，那道細細的傷口還在，已經不再向外流血，李永吃不準空間水有沒有效果，通常來說，用水沖洗傷口，也能起到一點止血的效果。

寧小雪用面紙擦干手指，看到依然沒有血液滲出，李永就給寧小雪包上創可貼。

但愿，空間水能發揮些作用，讓女孩不要疼痛，也不會在純潔無瑕的指頭上留下疤痕。

雖然這么一搞，寧小雪挖野薺菜的興致也沒有減少，不過，李永是不敢讓她動手了：“誰讓你的小手水嫩水嫩的，你就歇著吧。”

“說什么呢！”寧小雪撅著小嘴，滿臉的不高興。

也是，興致勃勃的跑來挖野菜，剛一動手，就負傷下場，任誰也不會開心。

“呵呵，那你就看看哪里有薺菜，然后召喚我過去挖出來，你就把我當做你那雙手好了，”李永將竹籃子遞給寧小雪，想著辦法哄她說道。

“行，我幫你找薺菜，”寧小雪雖然感到失落，不過也沒有辦法，很快找到新的樂趣，那就是在野草叢中，尋找薺菜，然后告訴李永，將薺菜挖出來。

野薺菜雖然常見，但也并非到處都是，相反，在茂盛的野草中間，零星才能看到它們，有的時候就一兩棵，運氣好的話，才能碰到一小片長得比較多的。

李永和寧小雪分工合作，寧小雪負責尋找，找到以后，就招呼李永過去挖菜，效率反而是大大提高。

“李子、這邊有兩棵野薺菜！”

“李子、李子，這邊好幾棵呢，快過來挖啊！”

過了一會，寧小雪就忘記了剛才的失落，興奮地大呼小叫，一棵又一棵的野薺菜，就在叫聲中被她發現，然后被李永挖出來。

李永也挖得很開心，這些田埂野草中間的野薺菜，肯定享受不到化肥農藥，因而算是真正的綠色蔬菜，而且還是“野”的。

都說“家花不如野花香”，李永卻覺得“家菜不如野菜香”。

如今市場上也能買到薺菜，吃起來，卻不是以前那個味，也不知道這些田埂上的野薺菜，會是如何滋味。 手上戴個小魚塘 第二十章 摘菜田園中（中）