第四百二十章 大豐收
更新時間:2015-07-05 作者:山村戶口
漁夫傳奇 第四百二十章 大豐收
這個時候，大家也來到了預定的海域，準備將白天灑下的網收起來，就算是結束了。 衛航發現，并沒有什么漁獲，就那么幾個螃蟹，以及幾條小魚。如果沒有途中的收獲，肯定是還折本了。 發現這種情況，衛航避開大家的目光，趁大家忙碌的時候，快速往網里放置一些海珠里面的海鮮。 隨著輕網拉上來，巨大的收獲讓金大嬸夫婦驚喜連連。 “好大的安康魚，還有不少。”李光洙等人驚叫連連。 不過，那丑陋的模樣，讓他們躲避不及，一個個連碰多不敢碰。金大叔哈哈一笑，干脆利落地將將一條條海鮮從網孔擠出來。 一些海蟹還很生猛，從網上弄下來后，就開始亂爬，追著李光洙跑，嚇得李光洙差點掉進海里。 “哈哈！光株哥你也太遜色了吧？” 經過半個鐘頭的奮斗，終于將海鮮全部清理下來。金大叔夫婦已經笑得見牙不見眼，這一網快要上千斤，絕對是他們有史以來最大的收獲，加上前面的漁獲，今晚的收入就足以跟以前兩三年相比。 “大叔，這安康魚有上百斤吧？”李根秀見大叔大嬸高興，她也非常開心。 她也是挺喜歡吃安康魚的，在他們韓國，辣燉安康魚非常出名。 辣燉安康魚，是慶尚南道馬山的特色菜肴。把安康魚切成適中大小，放入大量豆芽，再加上辣醬一起燉煮，味道十分可口。 彈性十足的安康魚，和清脆爽口的豆芽，堪稱絕配。此外，辣燉安康魚里放的柄海鞘是韓國的一種珍貴海鮮，一口咬下去汁水就出來了。有一種獨特的味道在嘴里蔓延開來，有點兒苦，像巖灘的味道。雖然這道菜有點辣，但一開始吃起來就會停不下筷子，適合幾個人一起邊吃邊喝酒。 上次，她們幾個閨蜜一起去吃，就點了這么一個菜，花了快十萬韓元，可見這種魚還是挺貴的。 “托大家的福。”金大叔謙虛笑道。 他心里卻是非常感激衛航，到現在。即使不是很迷信的他，也有點相信，衛航真的是一個幸運星。 以前，能有上百斤海獲就算是大收獲了，有的時候，甚至只夠他們一家人的伙食，非常艱難。但這次，上千斤的收獲，運回村子。肯定會引起轟動的，他敢保證。 先不提前面的劍魚之類，單單是這一批的安康魚，就會讓左鄰右舍羨慕不已。 任務完成。大家也是急著回去，他們都沒有吃晚飯，回去得好好吃一頓。據說，村里面已經給他們節目組的人準備了一頓好的。 這就是中國人的招待方式。來者是客，就得好吃好喝的招待。 也正是如此，他們當中很多人都喜歡跟中國人打交道。人家比較大方，不會計較太多，樂于分享。 “回去，大家到寒舍來，我給大家做一頓海鮮盛宴。”金大叔大手一揮，今天實在是太開心了，不破破財自己都覺得說不過去。 金大嬸也是熱情邀請，今晚就賺了好幾千萬韓元，敗家一下也是情有可原。 “大叔、大嬸萬歲！”李根秀他們立即同意下來。 剛才那些海鮮，他們想想就流口水。再說，中國人的料理是非常出名的，不像他們韓國，吃來吃去都是泡菜、泡菜，還是泡菜！ 雖然很經典，但吃多了也會膩的呀！ 衛航卻知道，這么經典的一道韓國菜，偏偏也還是中國傳到韓國的。當然，它是在韓國發揚光大，被韓國佬說成自己的文化，大家也沒話好說。 韓國的泡菜文化里，有著深厚的中國儒家文化痕跡。 三國時代由中國傳入，主要用蕨菜、竹筍、沙參、茄子、黃瓜、蘿卜加上鹽、米粥、醋、酒糟、醬等腌制。 到了高麗時代，蔬菜的種植技術提高，泡菜中加入了韮菜、水芹菜、竹筍等新鮮的蔬菜，并且出現了用鹽水腌制后同湯一起食用的泡菜湯。 接下來的朝鮮時代，泡菜的制作方法開始豐富，原料也更加多樣，由于韓國三面臨海，水產品充足，開始在泡菜中加入各種魚、蝦、蟹等海產品，到末期，由于大量種植，白菜成為了比蘿卜、黃瓜和茄子更常用的主要原料。 此時傳進來的辣椒使泡菜的制作出現了革命性的變化。因為辣椒可以去除魚類制作泡菜時產生的腥味，并讓色彩鮮艷，看起來就讓人有食欲，所以它被認為是絕佳的泡菜調味品，從而取代了中國傳來的用鹽腌制的傳統方法。 但衛航不知道，泡菜在韓國人的日常生活中已經遠遠超越了一道佐餐菜肴，而是升華成了一種特有的傳統和文化，成了韓國人生活中不可或缺的部分。 在韓國的許多傳統家庭中，一壇泡菜的原味鹵汁甚至可以傳承九代人：曾祖母傳給祖母，祖母傳給母親，再由母親傳給兒媳，然后接著往下傳……所以，真正的韓國泡菜被稱為“用母愛腌制出的親情”，歲月愈久，味道愈濃，以至于韓國人把泡菜的好味道稱之為“媽媽的味道”。 這也是一種文化的傳承，跟中國非常相似，不可否認，朝鮮、日本、韓國受到古中國的影響太大，他們的任何文化，都融入了中國的元素。 回到村子，果然整個華僑村都轟動起來，一個個奔走相告，大家都不看電視，紛紛跑過來看熱鬧，連村長等村干部都驚動。 “成業那家伙真是太幸運了。” “好家伙，那條劍魚都差不多可以賣千萬韓元。”剛才稱了一下，兩百五十多斤重，絕對是今天以來，他們村捕撈最大的海魚。 衛航在金大叔幫忙搭手，也讓那些村人認識到這么一號人的存在。大家聽說剛才衛航的傳奇，都是兩眼發光，差點沒拉著衛航立即出海。 金大叔分出一小部分海獲，招待節目組的人，讓大家飽吃一頓。讓節目組的人心生好感，在節目剪輯的時候，故意明里暗里宣傳這個村子。( 漁夫傳奇 第四百二十章 大豐收
這個時候，大家也來到了預定的海域，準備將白天灑下的網收起來，就算是結束了。 衛航發現，并沒有什么漁獲，就那么幾個螃蟹，以及幾條小魚。如果沒有途中的收獲，肯定是還折本了。 發現這種情況，衛航避開大家的目光，趁大家忙碌的時候，快速往網里放置一些海珠里面的海鮮。 隨著輕網拉上來，巨大的收獲讓金大嬸夫婦驚喜連連。 “好大的安康魚，還有不少。”李光洙等人驚叫連連。 不過，那丑陋的模樣，讓他們躲避不及，一個個連碰多不敢碰。金大叔哈哈一笑，干脆利落地將將一條條海鮮從網孔擠出來。 一些海蟹還很生猛，從網上弄下來后，就開始亂爬，追著李光洙跑，嚇得李光洙差點掉進海里。 “哈哈！光株哥你也太遜色了吧？” 經過半個鐘頭的奮斗，終于將海鮮全部清理下來。金大叔夫婦已經笑得見牙不見眼，這一網快要上千斤，絕對是他們有史以來最大的收獲，加上前面的漁獲，今晚的收入就足以跟以前兩三年相比。 “大叔，這安康魚有上百斤吧？”李根秀見大叔大嬸高興，她也非常開心。 她也是挺喜歡吃安康魚的，在他們韓國，辣燉安康魚非常出名。 辣燉安康魚，是慶尚南道馬山的特色菜肴。把安康魚切成適中大小，放入大量豆芽，再加上辣醬一起燉煮，味道十分可口。 彈性十足的安康魚，和清脆爽口的豆芽，堪稱絕配。此外，辣燉安康魚里放的柄海鞘是韓國的一種珍貴海鮮，一口咬下去汁水就出來了。有一種獨特的味道在嘴里蔓延開來，有點兒苦，像巖灘的味道。雖然這道菜有點辣，但一開始吃起來就會停不下筷子，適合幾個人一起邊吃邊喝酒。 上次，她們幾個閨蜜一起去吃，就點了這么一個菜，花了快十萬韓元，可見這種魚還是挺貴的。 “托大家的福。”金大叔謙虛笑道。 他心里卻是非常感激衛航，到現在。即使不是很迷信的他，也有點相信，衛航真的是一個幸運星。 以前，能有上百斤海獲就算是大收獲了，有的時候，甚至只夠他們一家人的伙食，非常艱難。但這次，上千斤的收獲，運回村子。肯定會引起轟動的，他敢保證。 先不提前面的劍魚之類，單單是這一批的安康魚，就會讓左鄰右舍羨慕不已。 任務完成。大家也是急著回去，他們都沒有吃晚飯，回去得好好吃一頓。據說，村里面已經給他們節目組的人準備了一頓好的。 這就是中國人的招待方式。來者是客，就得好吃好喝的招待。 也正是如此，他們當中很多人都喜歡跟中國人打交道。人家比較大方，不會計較太多，樂于分享。 “回去，大家到寒舍來，我給大家做一頓海鮮盛宴。”金大叔大手一揮，今天實在是太開心了，不破破財自己都覺得說不過去。 金大嬸也是熱情邀請，今晚就賺了好幾千萬韓元，敗家一下也是情有可原。 “大叔、大嬸萬歲！”李根秀他們立即同意下來。 剛才那些海鮮，他們想想就流口水。再說，中國人的料理是非常出名的，不像他們韓國，吃來吃去都是泡菜、泡菜，還是泡菜！ 雖然很經典，但吃多了也會膩的呀！ 衛航卻知道，這么經典的一道韓國菜，偏偏也還是中國傳到韓國的。當然，它是在韓國發揚光大，被韓國佬說成自己的文化，大家也沒話好說。 韓國的泡菜文化里，有著深厚的中國儒家文化痕跡。 三國時代由中國傳入，主要用蕨菜、竹筍、沙參、茄子、黃瓜、蘿卜加上鹽、米粥、醋、酒糟、醬等腌制。 到了高麗時代，蔬菜的種植技術提高，泡菜中加入了韮菜、水芹菜、竹筍等新鮮的蔬菜，并且出現了用鹽水腌制后同湯一起食用的泡菜湯。 接下來的朝鮮時代，泡菜的制作方法開始豐富，原料也更加多樣，由于韓國三面臨海，水產品充足，開始在泡菜中加入各種魚、蝦、蟹等海產品，到末期，由于大量種植，白菜成為了比蘿卜、黃瓜和茄子更常用的主要原料。 此時傳進來的辣椒使泡菜的制作出現了革命性的變化。因為辣椒可以去除魚類制作泡菜時產生的腥味，并讓色彩鮮艷，看起來就讓人有食欲，所以它被認為是絕佳的泡菜調味品，從而取代了中國傳來的用鹽腌制的傳統方法。 但衛航不知道，泡菜在韓國人的日常生活中已經遠遠超越了一道佐餐菜肴，而是升華成了一種特有的傳統和文化，成了韓國人生活中不可或缺的部分。 在韓國的許多傳統家庭中，一壇泡菜的原味鹵汁甚至可以傳承九代人：曾祖母傳給祖母，祖母傳給母親，再由母親傳給兒媳，然后接著往下傳……所以，真正的韓國泡菜被稱為“用母愛腌制出的親情”，歲月愈久，味道愈濃，以至于韓國人把泡菜的好味道稱之為“媽媽的味道”。 這也是一種文化的傳承，跟中國非常相似，不可否認，朝鮮、日本、韓國受到古中國的影響太大，他們的任何文化，都融入了中國的元素。 回到村子，果然整個華僑村都轟動起來，一個個奔走相告，大家都不看電視，紛紛跑過來看熱鬧，連村長等村干部都驚動。 “成業那家伙真是太幸運了。” “好家伙，那條劍魚都差不多可以賣千萬韓元。”剛才稱了一下，兩百五十多斤重，絕對是今天以來，他們村捕撈最大的海魚。 衛航在金大叔幫忙搭手，也讓那些村人認識到這么一號人的存在。大家聽說剛才衛航的傳奇，都是兩眼發光，差點沒拉著衛航立即出海。 金大叔分出一小部分海獲，招待節目組的人，讓大家飽吃一頓。讓節目組的人心生好感，在節目剪輯的時候，故意明里暗里宣傳這個村子。( 漁夫傳奇 第四百二十章 大豐收
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