財富路 八十七 軍警民大聚餐
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林曉陽聽了軍佬要請他出馬的來由,和他對自己受傷的猶豫之后,也沒有說話,就做出了一個讓軍佬奇怪的舉動來本內容為87章節文字內容。
林曉陽的奇怪舉動,是轉身背對著軍佬,擼起了他那被野豬拖得磨損不堪的上衣,然后對軍佬說道:“大哥,請您幫我看一看,我的傷處恢復得如何?”
軍佬在林曉陽剛受傷時,曾詳細地查看過他的傷口,所以對他的傷勢記憶猶深。但經過了才兩個小時后的現在,軍佬所見到的卻完全是一番不同的情景,林曉陽那大面積的擦傷,除了還剩下幾道比較深的傷口之外,其余的都已經結了痂。就是那幾道較深的傷口,也已經收了口,相信不用多久,也會結痂。
像林曉陽這樣的傷勢,軍佬以他的經驗估計,就是恢復能力強的人,也起碼需要三四天的時間恢復,才能達到現在這個效果。他的傷怎會這么快就好了分呢?是小辣椒的藥好,還是什么原因?
林曉陽讓軍佬檢查完后,望著滿臉疑惑的軍佬,截住了他正要出口的質疑,說道:“大哥,我知道您要問什么,待有時間了,我再跟你解釋。現在您知道我的傷無礙了,還不快點帶我到祠堂去?晚了就趕不上吃飯時間啦。”
軍佬聽林曉陽的話有道理,只好按捺下心中的疑惑,帶著他匆匆走向祠堂。
林曉陽入到了祠堂的廚房后,先過目了一遍所有的食材,見除了野豬之外,其它的東西自己都做過,就定下了心來,接過了大廚的位,一一發出號令,分配任務。
讓自己那班臨時手下忙碌起來之后,林曉陽就抽空研究起傷了他、卻被他給收拾了的大野豬來。
用野豬來做菜,林曉陽沒有做過,但用野豬做的菜,他卻吃過幾次,與面前的野豬不同的是,面前的野豬是野生的,而他前世時吃的是豢養的野豬本內容為87章節文字內容。不過,既然是同宗,林曉陽估計它們的差別也不會很大。
大野豬現在只是開了膛放在地上,那個應該是給野豬開膛的屠夫,正站在那里,等伙夫的吩咐,才接著做下面的切肉、剔骨步驟。
林曉陽蹲下在野豬的旁邊,從屠夫那里要過一把尖利的剔骨刀,在野豬的多個部位下刀,勘查野豬肉各個部位的肉質緊湊程度。
一番里外的試刀之后,林曉陽已經心中有底。這野豬的皮,他早已經見識過,太韌,比牛皮還要韌上幾分,不能吃。野豬的肉,也要比平常吃的豬、牛肉韌,看來要經火候才能入口。還有,野豬由于純粹野生,吃的東西雜,身子有股很重的騷味,一定要處理后才能入口。
心中有譜的林曉陽,立即吩咐站在旁邊的屠夫,動手先把野豬的皮給剝掉,然后把豬頭給剁了下來,起出頭骨,飛過水之后,放入了一個大鐵鍋之中,先煲著湯。
跟著,林曉陽讓屠夫把野豬肚子部分的腩肉切出砍件,也飛水之后,放入另一只大鐵鍋中燜著。
再下來,拆出野豬排骨和缷下豬腳、尾部,也下鍋燜了起來。脊肉起出待用,脊骨則放入了頭骨的鍋里,一起煲湯。這樣,龐大的野豬已經基本處理完畢。
在處理野豬的過程中,屠夫在林曉陽的指揮下,從野豬的身上挖出了二十八顆子彈頭,其中有六顆屬于警察的五四手槍,有二十二顆出自軍佬的沖鋒槍。當時中了二十八槍的野豬,竟還能有如此瘋狂的生命力,這不能不讓林曉陽感嘆。
林曉陽把這二十八顆的子彈頭沖洗干凈后,收了起來,留下紀念。
當林曉陽把野豬的脊肉切成紙般薄的肉片時,他吩咐下去的各路兵馬也陸續完工。也就是說,這頓飯的烹調前期工作已經全部完成,只待開煮。
林曉陽讓村的生產隊長,搜集一下村中的住戶,看有沒有人貯存有藥材,有的話,先貢獻出來煲湯。然后讓人去備更多的蔥、蒜、姜,用來給野豬僻膻。
處理好了野豬之后,其它的菜式就好辦。海鮮都是一些少火候的東西,菜也不用花費多少工夫,所以,在林曉陽進入了廚房之后的兩個小時,這頓軍、警、民三方的聚餐,就正式開席。
在仙山村生產隊長安排的一班客串跑堂的來回穿梭之下,不一會,祠堂中的那二十張八仙桌,桌上都已經擺上了滿滿的九道菜本內容為87章節文字內容。
聚餐的九道菜,有肉有菜有海鮮。海鮮類的菜有:白灼蝦、鹽水浸魚、姜蔥炒蟹,紅炆魚塊;肉類的菜有:南乳燜野豬腩,蔥蒜姜燜野豬腳,炒野豬肉片;青菜是兩種時令的、村里出產的葉菜。
除了九道菜之外,還有一鍋藥材野豬骨湯和管夠的飯。
治保主任和生產隊長在村祠堂的偏房中,設席專門招待了軍佬、刺客、警察、小辣椒、彪哥和林曉陽等幾人。
主任和隊長例行說過了幾句客氣的開場白之后,偏房中的宴席就正式開始。
偏房宴席上的菜和廳堂中的菜一樣,酒是當地居民自己釀的酒。
一般漁家人都是能喝的主。治保主任和生產隊長這兩位漁家人也不例外,一碗一碗就給席上的客人敬起酒來。在座的客人,除了小辣椒之外,也是能喝的主,所以,在眾人的觥籌交錯之間,宴會的氣氛被酒精燃點了起來。
這一席中,聚集了軍、警、民三方的人,而且,這些人中,有大陸上的人,有水上人家,有北方人,有南方人……真可謂來自五湖四海和各階層,但此刻,他們都融合入了濃濃的魚水情中。
酒過幾輪,大家混熟之后,治保主任和生產隊長對林曉陽這個斗野豬英雄和今日的大廚師,不吝言語地大夸了起來。到后來,連林曉陽他們這邊、除了軍佬這個結拜大哥之外,其它的人也都加入了這個夸獎的行列,搞到了林曉陽要不住謙虛回應,吃也吃個不實在。
這里的村民釀的酒,淳,度數不高,估計是二十來度左右,有股很濃的米飯味,喝起來很好入口。
林曉陽他們這一桌,在客來客往、你敬我喝之中,一壇四十斤裝的酒,竟被這一桌的八人喝光,而且還沒有人趴下,大家只是微醺。
好酒、好菜、好氛圍的聚餐,讓賓客都吃了個酒足飯飽。
吃飽之后,當然就是告辭了。
軍佬、警察率領部下與眾村民告別之后,在治保主任和生產隊長的千謝萬謝中,準備打道回營。
此時,小辣椒卻向警察提出了個請求。
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