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134

更新時間:2024-06-07  作者:祈幽
重生有個空間 134
“那就等好了,保管你們吃了還想吃。”喬薇有這個自信她已經想好了做什么美味,看了下,喬爸爸已經殺好一只雞,現在在燙毛,等這個弄好了,喬薇就做要做的菜。

“媽媽,弄些面粉做餅。”喬薇對自家媽媽說道。

喬媽媽剛才在收拾喬薇她們摘回來的野菜,聽到女兒的話當即站起來,“玉米粉、高粱粉和面粉各拿一些吧,口味也多些。”

“嗯,媽媽你看著辦吧。”

小鍋里煮著水讓喬爸林爸兩人處理山雞和野兔用,喬薇就用大鍋,先將處理好的魚過油煎,煎的時候喬爸爸將剁成塊的山雞和兔拿了過來,一只山雞和一只兔看起來并沒有多少,這只能說野外的活動量大,將該長的脂肪都長沒了。

“薇薇準備做什么啊?”喬爸爸蹲在女兒一邊問道,五十多的喬爸爸看起來一點兒都不老,寵愛女兒的心思也是十幾年如一日。

喬薇將煎好的魚弄出來,“大雜燴,我保證味道會不錯的。”喬薇邊說著話,邊往鍋中再倒入一點兒油,放入蔥姜蒜還有辣椒和豆瓣醬,煸炒出香味后將兔塊、雞塊倒入,里面還有處理好的雞雜等,吵到一定程度后加上鹽、雞精、倒入兩袋料酒等,煮一會兒后放入剛才煎的魚,魚放入后倒少許水繼續煮,鍋底的火也被她壓滅了些,用小火逐漸的煮。

喬薇面對的鍋不同普通的鍋,是一個類似于銅鑼的大鍋·鍋延處往外有平整的邊,等會兒就會用到。

“我女兒做的當然好吃。”喬爸爸說道。

喬薇展顏一笑,自家爸爸一直都這樣,無論她做的好壞,都是她最好,這樣的父親有時候也挺讓人發愁,無法知道自己進步沒有。

這邊,林媽媽將洗凈的蘑菇和野菜拿過來,“薇薇·我和你媽媽商量做一個湯,怎么樣?”

“嗯,可以啊,給我幾朵香菇。”喬薇伸著手說道,她準備放入魚兔雞中,她做的這道菜類似于干鍋,如果條件好的話,她能夠放入更多的東西,例如藕片、豆角等,味道會更加的好。

喬媽媽也過來了·面粉、玉米面還有高粱面都弄了一小碗,其中面粉糊糊中有著切碎的菜。

“給你了,你來弄。”喬媽媽只是按照女兒說的弄,但是看到女兒拿出的鍋就知道女兒要干什么的。“阿恒媽媽我們做我們的湯,新鮮的野菜味道肯定不錯。”

林媽媽笑著應了。

喬薇看兩位媽媽高興的做著湯,注意到鍋下面騰騰的火焰,“媽媽到車上拿些地瓜、土豆和芋艿,埋在火里邊烘著吃。”

“可以。”喬媽媽想想也是,中午那頓他們都沒有吃好,晚上這頓一定要吃美·招呼那邊玩的孩,“林林帶著弟弟們去車上拿地瓜、土豆和芋艿,記得不要拿太多·不然吃不掉。”

喬林慣例的點點頭,他是行動派的,其他孩倒是大聲的說“是”。讓后一窩蜂的奔到車那兒,后備箱放著好幾個收納盒,藍色的那個就是放各種準備好的食材,有喬薇在,還可以隨時添加,只要喬薇樂意·收納盒就永遠不會空。

喬薇說完了·就準備自己手上的東西,將面糊糊倒在鍋邊沿·形成一個個小餅,薄薄的小小的·看著很可愛,因為鍋傳熱很快,邊沿就算沒有接觸到火也十分的燙,面糊倒上去,餅一會兒就熟了。餅一旦熟了,喬薇就會將它們放入事先準備好的籃里,吃的時候可以夾著鍋里的肉一起吃,味道會更好。

拿起一個白色的面餅,白色的面餅上綠意或隱或現,看著格外誘人,嘗了一口,咸的,還有野菜的香味。玉米的也好了,喬薇又嘗了一個玉米的,喬媽媽在里面放了少許糖,所以是甜的。

喬薇還感覺不到饑餓,因此不打算繼續嘗第三個餅,“媽媽,高粱的是甜的還是咸的。”

喬媽媽正放著土豆,聽到喬薇的話,抬起頭來說道:“沒有味道的,餅多做一些,可以接下來幾天吃。”

“哦。”喬薇應道,現在已經是秋天,再加上山中夜晚本就寒冷,做上的東西也不會變質,畢竟身邊有著別人,人多口雜,還是盡量減少對空間的使用。

林恒他們那兒也沒有閑著,平地里重新架起一堆火,他們在烤著兔,這還不算,他們突發奇想的想要嘗試下叫花雞,特意讓林歆愉去不遠處的商店看看有沒有荷葉賣。照理來說現在不是荷葉最好的季節,但是超市里不是有真空包裝的粽葉和葉,抱著希望這里也有這樣的賣。

也許是要嘗試著做叫花雞的人太多,林歆愉還真從商店里帶回了兩張荷葉,那種煮過的荷葉,帶著清香。

喬爸爸給雞上了味道,雞肚里還填了些香菇之類的菜,用荷葉過好后,外面再裹上一層泥巴放入火堆中,不知道結果會怎么樣。

喬薇他們這兒熱火朝天的準備著晚飯,食物的飄香深深的吸引著另一邊的人。林佚軍他們也做飯了,簡單的說是烤了一只兔,煮了一鍋雞湯,嚇了一鍋面,看到喬薇他們那兒的熱鬧,再看看自己簡陋的食物,頓覺自己沒有了胃口。

林佚軍他們那兒也有會做飯,確切的說,那人還是某家餐館的廚師,手藝也不錯,但是,喬薇是什么手藝,她帶出來的是什么食材,那味道,絕對是一流的,配上紅火的場面,更加誘人胃口。

林佚軍在心中罵了一句,看了一眼做飯的廚,確切說來,這個人是他請過來做飯的,當時打包票說一定能夠將簡單的食材做出美味來。“md,你當初不是說了嗎,什么簡單的食物做出人間美味,現在怎么一點兒好的味道都沒有。”

廚也是一肚郁悶,看了眼隔壁的情況,這香味是怎么出來的。過多的話他是一點兒都說不出來了,總不能對著雇主大吵大鬧,如果吵了,說不定回去都要自己掏路費。

“md”林佚軍又罵了一句,狠狠的看了眼喬薇他們那兒,他覺得自己邀請溫華良參加旅游本身就是個錯誤。

不管林佚軍這邊兒的郁悶和死氣沉沉,喬薇他們那兒很多東西都可以吃了,喬媽媽和林媽媽二人合力做的湯最先好的,做的是薄薄的湯,里面的菜并沒有多少,但是味道調得不錯,鮮嫩的山菇,碧綠的野菜,美味極了。

烘出來的地瓜并不甜,沒有經過冬天的寒霜,地瓜吃起來就是沒有味道,土豆吃起來不錯,仔細品味還有些甜,最最讓孩們喜愛的是芋艿,小小的毛芋頭剝掉外面的皮,吃的時候再沾上點兒喬薇做的干鍋里面的汁,軟糯香滑。就算是不喜歡干鍋的汁,就是沾上點兒醬油和醋,味道也不錯。

喬薇做的干鍋,魚是被最先吃掉的,魚已經沒有了原本的味道,而是融合進了雞肉和兔肉的香味,對于味蕾是別樣的感受。

魚頭溫華良動作迅速的夾給張麗華,他還挑釁的看了一眼許強,許強也很喜歡吃魚頭的。這倒是弄得張麗華不好意思了,和溫華良的朋友們,她還沒有處很長時間,還沒有放得多開。

“沒事,麗華你要吃什么我再給你弄。”原本自由自在慣了的溫華良有了張麗華,秉性都變了,變得會照顧人了,對張麗華很體貼。

這讓許強看了直癟嘴,搶了兩條雞腿,一條給老婆,一條給女兒,他吃雞頭和雞脖,味道照樣很香。

許桃用著小糯米牙啃著雞腿,吃了半天竟然都沒有撕下肉來,小臉兒一下垮下來了,“爸爸吃不動。”

“啊?”許強覺得味道挺好的,就是雞柴了些,吃起來不是那么容易,但是咬骨頭更加香。

“不要緊。”喬薇笑著挑出兔腿給許桃,讓她抓著吃,這只兔還是很胖的,肉也比較細嫩,喬薇甚至懷疑,這只兔是不是度假村故意放出來的,就是為了提供給日益增加的游客享用。“妞妞吃這個,兔腿味道香。”

“謝謝姨姨。”許桃露出小牙一笑,因為剛才吃雞腿,嘴巴周圍都是醬汁,反而沒有減少孩的可愛,更增添了一份調皮。

林恒和喬薇分享著一只兔頭,喬薇在家里做過香辣兔頭,林恒很喜歡,兔頭腮幫上的頭最好吃,這只兔當然也不例外。

燒烤的食物也好了,就是汁調得有些咸。

“咸了。”喬薇嘗了一口說道。

林恒接過喬薇手中的兔塊扔進嘴里,“烤的時候鹽放多了。”烤兔的整個過程都是他弄的,包裹這個醬汁,味道還算是好,咸咸的也算是增添了味道。

“正好配湯。”喬爸爸吃一塊兔肉喝一口湯,湯比較淡,兔肉咸,搭配正好。

這些都不算什么,孩們更加關注一個個泥疙瘩的叫花雞,敲開外面的泥土,香味就飄了出來,揭開濕滑的荷葉,露出里面微微發紅的肉,一個字,香。

“我們可以加入你們嗎?”

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